Меню для Жан-Жак

Улитки по-бургундски (100 грамм (г))

Французский луковый суп (300 грамм (г))

Утиная ножка с пюре из картофеля (561 грамм (г))

Салат с куриной печенью (253 грамм (г))

Салат с креветками (217 грамм (г))

Пожарская котлета с картофельным пюре (340 грамм (г))

Сибас в шпинате с картофельным ризотто (310 грамм (г))

Хлебная корзина и домашнее взбитое масло (182 грамм (г))

Паштет из куриной печени (250 грамм (г))

Куриная печень, джем из черной смородины, хлеб, оливковое масло

Тыква запеченная с сыром (180 грамм (г))

Запеченная тыква, сыр фета, семечки тыквы и микс салат

Бефстроганов с пюре (310 грамм (г))

Бефстроганов из говядины с пюре из корня сельдерея

Наполеон (150 грамм (г))

Слоеное тесто, сливочный крем

Салат с куриной печенью (253 грамм (г))

Салат с креветками (217 грамм (г))

Салат из свежих овощей с зеленью и брынзой (299 грамм (г))

Помидор, огурец, брынза, базилик, петрушка, соль, перец, бальзамический соус

Салат с креветками и авокадо (265 грамм (г))

Креветки, авокадо, микс-салат, помидоры, огурцы, редис, петрушка, укроп, пармезан

Салат с ростбифом (245 грамм (г))

Микс-салат, болгарский перец, редис, картофель черри, ростбиф, каперсы, помидоры

Салат Нисуаз с тунцом (230 грамм (г))

Шпинат, огурец, сельдерей, помидор, фасоль, оливки, яйцо куриное, анчоус, соус лимонный, картофель отварной, романо, соль, перец, масло оливковое, тунец, масло растительное

Теплый салат с морепродуктами (280 грамм (г))

Салат микс, помидоры, креветки, мидии, кальмары, болгарский перец, картофель бейби, сельдерей

Тёплый салат с куриной печенью (180 грамм (г))

Куриная печень, обжариваемая с липовым медом и чесноком, апельсин, микс-салат

Салат с цыпленком на гриле (180 грамм (г))

Романо, масло оливковое, соль, перец, соус блю чиз, помидоры, грецкий орех, яйцо куриное, сыр горгонзола, курица, масло растительное

Салат Перегурдин (165 грамм (г))

Микс салатов с утиной грудкой, овощами, грибами и сыром дорблю

Французский луковый суп (300 грамм (г))

Марсельский рыбный суп (350 грамм (г))

Баскский чизкейк (215 грамм (г))

Наполеон (170 грамм (г))

Тарт татен из яблок (230 грамм (г))

Нежное слоеное тесто, карамелизированные яблоки

Наполеон (150 грамм (г))

Слоеное тесто, сливочный крем

Лимонный тарт (190 грамм (г))

С меренгой

Тоник Evervess (250 миллилитр)

Филе-миньон с перечным соусом (327 грамм (г))

Утиная ножка с пюре из картофеля (561 грамм (г))

Пожарская котлета с картофельным пюре (340 грамм (г))

Говяжьи щечки Бургиньон (210 грамм (г))

Сибас в шпинате с картофельным ризотто (310 грамм (г))

Бургер с говядиной, овощами, сыром и соусом барбекю (570 грамм (г))

Паста с морепродуктами (370 грамм (г))

Феттуччине, креветки, кальмар, мидии, соус томатный

Бефстроганов с пюре (310 грамм (г))

Бефстроганов из говядины с пюре из корня сельдерея

Бургер с говядиной и сыром грюйер (480 грамм (г))

Булочка, сыр, картофель фри, кетчуп

Тунец на гриле (260 грамм (г))

Со шпинатом и брокколи, соус Вьерж

Запеченный судак со шпинатом (230 грамм (г))

Шпинат, судак, соус бер-блан

Куриная грудка (270 грамм (г))

Куриная грудка в кокосово-манговом соусе с сальсой

Улитки по-бургундски (100 грамм (г))

Греческие разноцветные оливки (130 грамм (г))

Паштет с куриной печенью (180 грамм (г))

Ростбиф с соусом грибиш (144 грамм (г))

Фуэт (50 грамм (г))

Луковый пирог (215 грамм (г))

Коппа (50 грамм (г))

Вяленая утка (50 грамм (г))

Сыр трюфельный (50 грамм (г))

Сыр Бофор (50 грамм (г))

Карпаччо из авокадо с креветками (200 грамм (г))

Запечённый баклажан с томатами и козьим сыром (300 грамм (г))

Мидии в соусе блю чиз (400 грамм (г))

Рокфор (50 грамм (г))

Тартар из говядины (215 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук-шалот, ворчестер, майонез, кетчуп, масло трюфельное, пармезан, соль, перец, оливковое масло, чипсы из пастернака, хлеб

Паштет из куриной печени (250 грамм (г))

Куриная печень, джем из черной смородины, хлеб, оливковое масло

Картошка фри с трюфельным маслом и пармезаном (200 грамм (г))

С кетчупом

Тартин с ростбифом (160 грамм (г))

Хлеб, топленое масло, соус горчичный, ростбиф, красный лук, перец печеный, пармезан, рукола

Мидии блю чиз (600 грамм (г))

Мидии, соус блю чиз

Запеченный камамбер с вишневым джемом (280 грамм (г))

Камамбер, масло растительное, масло кафе де пари, картофель, соль, перец, петрушка, лимон

Тыква запеченная с сыром (180 грамм (г))

Запеченная тыква, сыр фета, семечки тыквы и микс салат

Яйца Паризьен (210 грамм (г))

Яйца фаршированные муссом из тунца, гренками из багета и микс салатов

Крок Мадам (270 грамм (г))

Яйцо куриное, тостовый хлеб, ветчина, сыр

Тартар из тунца (210 грамм (г))

Тунец, огурец, авокадо, оливковое масло, домашний майонез

Тартин с красной рыбой (160 грамм (г))

Тартин с томатами (100 грамм (г))

Тарелка закусок к вину (240 грамм (г))

Дижонская горчица, корнишоны, оливки, вяленные томаты, сыр дорблю и камамбер, фуэт и пармская ветчина

Мидии в белом вине (500 грамм (г))

Мидии, вино

Крок Месье (250 грамм (г))

Тостовый хлеб, ветчина, сыр, микс-салат

Томаты (30 грамм (г))

Хлебная корзина и домашнее взбитое масло (182 грамм (г))

Камамбер (50 грамм (г))

Камамбер

Пармезан (50 грамм (г))

Пармезан

Сыр Дорблю (50 грамм (г))

Хрустящий бекон (50 грамм (г))

Фуэт (50 грамм (г))

Фуэт

Шпинат свежий (30 грамм (г))

Шампиньоны (30 грамм (г))

Крок-месье (251 грамм (г))

Крок-мадам (306 грамм (г))

Круассан с джемом и сливочным маслом (110 грамм (г))

Круассан, джем, масло сливочное

Овсяная каша (210 грамм (г))

Овсяные хлопья, молоко

Круассан с ветчиной и сыром (130 грамм (г))

Омлет с красной рыбой и крем-чиз (250 грамм (г))

С красной рыбой и мягким крем-сыром

Яйца Бенедикт с лососем (230 грамм (г))

Яйца пашот, голландский соус, лосось, а так же хрустящая французская булочка

Яйца Бенедикт с ветчиной (230 грамм (г))

Яйца пашот, голландский соус, ветчина, а так же хрустящая французская булочка

Креп с ветчиной и сыром (1600 грамм (г))

Глазунья с ветчиной и зеленью (180 грамм (г))

Глазунья из трех яиц с ветчиной из индейки