Меню для ЖАСМИН - ВКУС ВОСТОКА

Ростбиф с томлеными овощами (280 грамм (г))

Томленые овощи в пряном соусе с ростбифом, приготовленном на гриле

Салат Казына (220 грамм (г))

Пять видов деликатесного мяса с сезонными овощами и пряной заправкой (говядина, баранина, курица, утка)

Ачичук (210 грамм (г))

Традиционный узбекский салат из спелых помидоров в сочетании с красным луком

Руккола с лангустинами (350 грамм (г))

Руккола с медово-горчичной заправкой с лангустинами

Цезарь с курицей (260 грамм (г))

Листья салата романо, филе куриное, пармезан, соус цезарь, томаты черри и чесночные гренки

Цезарь с креветками (260 грамм (г))

Листья салата романо, креветки жареные, пармезан, соус цезарь, томаты черри и чесночные гренки

Греческий с сыром фетаки (350 грамм (г))

Огурцы, помидоры, болгарский перец, салат айсберг, сыр фета, оливки, маслины, оливковое масло, бальзамический соус, лук

Тёплый салат по-тайски (280 грамм (г))

Из томатов и хрустящих баклажанов с кисло-сладким соусом чили

Микс-салат Норвежский с семгой (220 грамм (г))

Микс-салат, слабосоленая семга, жареная семга, креветки, авокадо, свежие томаты, сыр пармезан и бальзамический соус

Мастава андижанская (350 грамм (г))

Традиционный узбекский рисовый суп со специями

Шурпа (410 грамм (г))

Традиционный узбекский суп из бараньей корейки с помидорами, картофелем и ароматным насыщенным бульоном

Лагман (370 грамм (г))

Сытный традиционный узбекский суп из мякоти баранины, овощей с домашней лапшой и острой аджикой

Борщ с пампушками и салом (450 грамм (г))

Подается с салом, чесночными пампушками, зеленым луком и чесноком

Солянка сборная мясная (300 грамм (г))

Огурцы соленые, лук репчатый, говяжий бульон, говядина, томаты. Подается со сметаной и долькой лимона

Куриная шурпа (350 грамм (г))

Лёгкий суп с куриным филе, домашней лапшой и морковью

Медовик (150 грамм (г))

Воздушные медовые коржи со сладким ароматом цветочного мёда и нежный сливочно-сметанный крем с добавлением варёной сгущёнки

Наполеон (150 грамм (г))

Воздушный торт из многих листов тонкого и хрустящего теста, прослоенных кремом - белковым, масляным, заварным, из взбитых сливок, с добавлением какао, сгущенного молока

Фруктовая ваза (1 килограмм (кг))

Ананас, винoград, клубника, яблоко, груша, банан, киви, апельсины и сливы. Украшенные мятой и стружкой миндаля

Чак-чак (150 грамм (г))

Сладкое блюдо из теста с медом

Красный бархат (150 грамм (г))

Торт темно-красного цвета с глазурью из сливочного сыра

Чизкейк с маракуйей (140 грамм (г))

Творожный торт на основе сметаны и творога с добавлением маракуйи

Штрудель яблочный (140 грамм (г))

Тесто, яблочные кусочки, орехи, изюм, корица

Самса с говядиной (200 грамм (г))

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

Хачапури на мангале (290 грамм (г))

Сыр сулугуни, тесто, сливочное масло

Самса с бараниной (200 грамм (г))

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй

Хачапури по-Мегрельски (450 грамм (г))

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский

Хачапури по-аджарски (340 грамм (г))

Тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, желток и сливочное масло

Хачапури по-Имеретински (430 грамм (г))

Тесто, сыр имеретинский, сыр сулугуни

Лепешка пшеничная (100 грамм (г))

1 шт

Морс из клюквы (1 литр)

Собственного приготовления

Dausuz (850 миллилитр)

Минеральная вода негазированная

Dausuz (500 миллилитр)

Минеральная вода

Borjomi (500 миллилитр)

Вода минеральная с газом

Coca-Cola (330 миллилитр)

Безалкогольный газированный напиток

Сок Добрый (1 литр)

Свежевыжатый сок Апельсин (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Жареный цыпленок с шампиньонами (800 грамм (г))

Цыпленок, запеченный в восточном маринаде с шампиньонами в сливочном соусе

Плов Праздничный (380 грамм (г))

Рассыпчатый плов из узбекского риса лазер с обжаренной говядиной, сочной жёлтой морковью с добавлением казы и репчатого лука

Каурма лагман (390 грамм (г))

Поджарка из баранины, сладкого перца, узбекских помидоров, зеленого лука, сельдерея, китайской капусты с домашней лапшой

Паста паппарделле с морепродуктами (350 грамм (г))

Паста в сливочном соусе с морепродуктами. В составе мидии, креветки, кальмар

Казан-кебаб (400 грамм (г))

Казан-кебаб из бараньей корейки и обжаренного картофеля

Манты с говядиной (300 грамм (г))

Манты из говядины, приготовленные из тонкого домашнего теста и рубленой говядины с луком и специями. Подаются со сметаной, на пару или жареные

Манты с бараниной (300 грамм (г))

Манты из баранины, приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленого мяса молодого барашка с луком и специями (5 шт.). Подаются со сметаной

Спагетти Карбонара с пастрами (270 грамм (г))

Макароны в соусе карбонара с пастрами из говядины

Ассорти мангал Биг (1.44 килограмм (кг))

Баранья корейка, шашлык из баранины, люля-кебаб из телятины, шашлык из свинины, бараньи ребра, куриный шашлык, картофель мини, шампиньоны, ассорти из овощей

Бараньи семечки (220 грамм (г))

Подаются с соусом и зеленью

Баранья корейка (290 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Ассорти мангал Мини (1.11 килограмм (кг))

Шашлык из свинины, куриный шашлык, баранья корейка, шашлык из баранины, мини-картофель, шампиньоны, ассорти из овощей

Свиные ребра (220 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Бараньи ребра (220 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Шашлык из курицы (220 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Люля-кебаб из баранины (220 грамм (г))

Подается в лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Люля-кебаб из говядины (220 грамм (г))

Подается в лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Люля-кебаб из курицы (220 грамм (г))

Подается в лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Шашлык из свинины (220 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Шашлык из баранины (220 грамм (г))

Подается на лаваше с маринованным луком и соусом аджика

Соус Медово-горчичный (50 грамм (г))

Пикантный соус на основе горчицы и мёда

Аджика (50 грамм (г))

Острый соус

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Соус Шрирача (50 грамм (г))

Острый тайский соус

Тартар (50 грамм (г))

Сливочный соус с маринованными огурцами, укропом и горчицей

Креветки в темпуре (200 грамм (г))

Хрустящие креветки в темпуре с кисло-сладким соусом

Сельдь с крокетами (300 грамм (г))

Филе сельди с картофельными крокетами и маринованным красным луком

Жареный сулугуни (300 грамм (г))

Сыр сулугуни в панировке с соусом

Казы по-узбекски (125 грамм (г))

Традиционная варено-копченая конина в специях

Сырное ассорти (650 грамм (г))

Сулугуни, брынза, шор, овечий. Подается с гранатом, винoградом и грецким орехом

Ассорти из мясных деликатесов (390 грамм (г))

Пастрами, буженина, брискет, филе индейки, филе утки. Подается с соусом из хрена

Пивной сет (450 грамм (г))

Кольца кальмара, чесночные гренки, чечил, фисташки, крокеты, картофель фри и соус горчица

Рулетики из баклажанов (160 грамм (г))

Тонкие ломтики баклажанов с ореховой начинкой

Сало с гренками (125 грамм (г))

Сало слабосоленое, чесночные тосты, зеленый лук, хрен соус

Ассорти домашних соленей (300 грамм (г))

Огурцы соленые, квашеная капуста, перец маринованный, черемша, чеснок маринованный, маринованные томаты черри

Чесночные гренки (250 грамм (г))

Из бородинского хлеба с зеленью и чесноком

Жареный картофель с грибами (200 грамм (г))

Обжаренные картофельные дольки с грибами луком и зеленью

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель обжаренный во фритюре, подается с кетчупом

Болгарский перец (180 грамм (г))

Цельный болгарский перец обжаренный на мангале

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Нежный отварной картофель, с добавлением молока и сливочным маслом

Картофельные дольки (150 грамм (г))

Обжаренные картофельные дольки подаются с кетчупом

Помидор (150 грамм (г))

Цельный помидор обжаренный на мангале

Картофель беби (200 грамм (г))

Мини-картофель в мундире, обжаренный на открытом огне

Шампиньоны (150 грамм (г))

Грибы шампиньоны, обжаренные на мангале в сливочном соусе

Ассорти из овощей Мини на мангале (200 грамм (г))

Томаты, кабачки, перец, баклажан обжаренные на мангале

Ассорти из овощей Биг на мангале (500 грамм (г))

Томаты, кабачки, перец, баклажан, кукуруза, шампиньоны, чеснок обжаренные на мангале

Рис на пару (150 грамм (г))

Баклажан (150 грамм (г))

Цельный баклажан обжаренный на мангале