Меню для Бар & ресторан Луч

Домашний салат из свежих овощей и зелени (300 грамм (г))

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

Мини-чебуреки с ягненком (170 грамм (г))

Фарш из ягнёнка, тесто (5 шт.)

Ролл Филадельфия (210 грамм (г))

Рис, нори, лосось, сыр Филадельфия, авокадо

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом (440 грамм (г))

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

Котлеты из индейки (350 грамм (г))

Котлеты из индейки 2 шт., картофельное пюре или гречка, молоко, сливочное масло, соус демиглас, растительное масло

Кесадилья с цыплёнком тандури (310 грамм (г))

Тортилья, сыр чеддер, сыр маскарпоне, куриная грудка, сметана, песто

Морс клюквенный домашний (250 миллилитр)

Клюква

Салат Цезарь с креветками и чипсами чоризо (240 грамм (г))

Листья салата, соус цезарь, сыр пармезан, крутоны, креветки на гриле, чипсы чоризо

Салат Цезарь с курицей и чипсами чоризо (290 грамм (г))

Листья салата, куриное филе, крутоны, соус цезарь, яйцо куриное, пармезан, чипсы чоризо

Гавайский поке с тунцом (300 грамм (г))

Тунец, паравой рис, авокадо, бобы эдамаме, водоросли нори, кунжут, лук фри, острый соус азиатский

Гавайский поке с лососем, авокадо и паровым рисом (300 грамм (г))

Лосось, паравой рис, авокадо, бобы эдамаме, водоросли нори, кунжут, лук фри, острый соус азиатский

Салат Нисуаз с обожжённым тунцом (300 грамм (г))

Листья салата, томаты, тунец, куриное яйцо, красный лук, укроп

Гавайский поке с креветкой, манго и паровым рисом (300 грамм (г))

Паровой рис, манго, бобы эдамаме, водоросли нори, креветки, спайси соус, кунжут, лук фри

Тёплый салат из мраморной говядины с беби-картофелем (220 грамм (г))

Мраморная говядина, киноа, листья салата, помидоры, картофель бэйби

Оливье с копченой курицей (240 грамм (г))

Картофель, морковь, зелёный горошек, перепелиное яйцо, маринованные огурцы, копченая курица

Моцарелла с томатами (300 грамм (г))

Моцарелла, помидоры розовые, оливковое масло, оливки, базилик, красный лук, соус песто

Оливье с крабом (240 грамм (г))

Картофель, морковь, зелёный горошек, перепелиное яйцо, маринованные огурцы, краб

Салат с томлёной утиной грудкой (210 грамм (г))

Салат айсберг, киноа, грудка утки су-вид, сегменты мандарина, мини листья шпината, зелёное масло, орехи кешью, семена тыквы, сакура

Домашний салат из свежих овощей и зелени (300 грамм (г))

Салат из редиса, красного лука, узбекских томатов, огурцов. Заправка на выбор: сметана или оливковое масло

Салат с камчатским крабом (230 грамм (г))

Краб, лук жульен, манго, авокадо, помидоры розовые, стебель сельдерея, огурцы, оливковое масло, корн салат, помидоры черри, сакура

Креветки васаби с рукколой и соусом понзу (140 грамм (г))

Креветки, жаренные в кляре с васаби-имбирным соусом. Подаются с рукколой, заправленной цитрусовым уксусом понзу, с шалотом фри и долькой лайма

Теплый салат с лососем терияки и авокадо (250 грамм (г))

Салат с запеченным в соусе терияки лососем, помидорами черри, авокадо, огурцом, зеленой фасолью, кинзой и миксом салатов в заправке из рыбного соуса, имбиря, чеснока, чили перца, соевого соуса и растительного масла

Хрустящие баклажаны по-азиатски (260 грамм (г))

С бураттой и мандарином

Греческий салат с хумусом и питой (310 грамм (г))

Сыр фета, помидоры черри, помидоры махачкалинские, огурец жульен, лук красный жюльен, лук зеленый, перец болгарский, салат романо, петрушка, орегано, лепешка гороховая, хумус, масло оливковое, паприка, соль

Домашний куриный суп (370 грамм (г))

Куриный бульон, куриная грудка, лук репчатый, морковь, лапша, яйцо перепелиные, петрушка, масло оливковое, сметана

Томатный суп с камчатским крабом (320 грамм (г))

Томатный суп, краб, лук сибулет, оливковое масло, сыр маскарпоне, сакура, пудра из маслин

Тайский суп Том-Ям Кунг с креветками, вешенками и паровым рисом (460 грамм (г))

Тайский суп на основе куриного бульона, том ям пасты и кокосового молока, с томатами черри, корнем галангала, лимонником и креветками. Подается с паровым рисом

Домашний борщ со сметаной, салом и бородинским хлебом (440 грамм (г))

Классический борщ с говядиной. Подается со сметаной, салом и домашним бородинским хлебом

Хлебная корзина со сливочным маслом (325 грамм (г))

Хлеб злаковый, булочка свекольная, хлеб пшеничный, бородинский хлеб, чипсы из белого и черного теста, гриссини

С лисичками и сметаной (395 грамм (г))

Грибы лисички, черри помидоры, Сметана, сакура, укроп, хлеб солодовый, морковь, лук, картофель, вода, тимьян, соль, масло растительное, лимон

Десерт Наполеон (150 грамм (г))

Морковный пирог (140 грамм (г))

Морковный бисквит, сметанный крем, соус ягодный, голубика

Домашние сырники (255 грамм (г))

С топпингом на выбор

Чизкейк Маракуйя (110 грамм (г))

Маскарпоне, соус манго маракуйя

Десерт Медовик (150 грамм (г))

Мед, коржи

Эклер (60 грамм (г))

Эклеры с заварным кремом. Вкус на выбор

Печенье Ассорти (180 грамм (г))

Овсяное, кунжутное бискотти с арахисом, бискотти с шоколадом

Смузи Манго-банан (160 миллилитр)

Манго из Мьянмы, банан, сок манго

Фреш Яблочный (250 миллилитр)

Яблоко

Газировка (250 миллилитр)

В ассортименте

Фреш Апельсиновый (250 миллилитр)

Апельсин

Морс клюквенный домашний (250 миллилитр)

Клюква

Фреш Морковный (250 миллилитр)

Морковь

Фреш мандариновый (250 миллилитр)

Мандарины

Фреш Грейпфрутовый (250 миллилитр)

Грейпфрут

Сок pago вишня (200 миллилитр)

Вишня

Сок Pago Апельсин (200 миллилитр)

Сок апельсина

Сок pago томат (200 миллилитр)

Томат

Сок Pago персик (200 миллилитр)

Персик

Сок Pago яблоко (200 миллилитр)

Сок яблоко

Ризотто с белыми грибами (390 грамм (г))

Рис ризотто, лук-шалот, чеснок, грибы белые, масло трюфельное, сыр маскарпоне, сливки, мини-шпинат, белое вино, сыр козий, лук фри

Вок с овощами и яйцом (280 грамм (г))

Жаренные на воке цуккини, баклажаны, ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец и куриное яйцо в соевом соусе. Украшается кинзой, арахисом и долькой лайма

Удон с говядиной (360 грамм (г))

Лапша удон, соус перечный, говядина маринованная, ростки сои, стручковый зелёный горошек, лук красный, кунжутные семечки, кинза, перец Чили, растительное масло

Вок по-сингапурски с курицей и креветками (300 грамм (г))

Жаренные на воке ростки сои, кенийская фасоль, болгарский перец, куриное яйцо, креветки и куриное бедро в сладком чили соусе с куркумой и мятой. Украшается кинзой, имбирными чипсами, арахисом и долькой лайма

Гречневая лапша с цыплёнком и соусом терияки (300 грамм (г))

Куриное бедро, соус терияки, лапша соба, зелёный лук, вешенки, ростки сои, кунжутные семечки, базилик, кинза, лайм

Ризотто с морепродуктами (360 грамм (г))

Рис ризотто, кальмар, креветки, мидии, лук шалот, чеснок, масло растительное, вино белое, сыр маскарпоне, сливки, лук арбалет, шпинат, пудра из петрушки

Лингвини с камчатским крабом (300 грамм (г))

Паста лингвини, масло растительное, шалот, масло чесночное, вино белое, рыбный бульон, помидоры конкассе, бальзамический крем, спаржа, краб, сибулет, пудра из маслин

Тальятелле с белыми грибами (300 грамм (г))

Белые грибы, паста тальятелле, лук-шалот, чесночное масло, белое вино, сливки 33%, соус демиглас, сибулет, пармезан, масло зелёное

Тальятелле с копчёной куриной грудкой (300 грамм (г))

Паста тальятелле, сливки 33%, белое вино, лук-шалот, чеснок, куриная грудка копчёная, спаржа, масло растительное, пармезан

Паста Тальятелле с лисичками (320 грамм (г))

Грибы лисички, паста тальятелле, лук-шалот, масло чесночное, вино белое, масло сливочное, масло растительное, соль, перец, соус демигляс, грибной бульон, сливки 33%, укроп, масло зеленое, сакура, сыр пармезан

Филе дорадо с овощным релишем (250 грамм (г))

Филе дорадо, апельсиновый свежевыжатый сок, помидоры Черри, маслины, оливки, руккола, каперсы

Тикка масала с курицей, нутом и рисом (450 грамм (г))

Паста, филе куриное, кинза, чеснок, имбирь. С жасминовым рисом

Язык на гриле с копчёным пюре (310 грамм (г))

Язык говяжий, картофельное пюре, лисички, укроп, корень хрен

Котлета из щуки с икрой и картофельным пюре (300 грамм (г))

Щука, молоко, репчатый лук, сливочное масло, укроп, картофельное пюре, соус белое вино

Чёрная треска с мисо с кунжутным соусом и брокколи (260 грамм (г))

Чёрная треска, соус мисо, мёд, брокколи, лук зелёный, кунжут

Сибас карри с рисом (380 грамм (г))

Сибас, соус карри, рис, листья салата, лайм

Креветки в кисло-сладком соусе с рисом (320 грамм (г))

Рис, креветки, болгарский перец, кабачок, красный лук, чеснок, имбирь, кисло-сладкий соус, кунжут

Котлеты из индейки (350 грамм (г))

Котлеты из индейки 2 шт., картофельное пюре или гречка, молоко, сливочное масло, соус демиглас, растительное масло

Куриные котлеты (335 грамм (г))

Куриные котлеты на пару 2 шт., картофельное пюре или гречка, молоко, сливочное масло, растительное масло, сальса томатная

Кебаб из баранины с цукини на гриле (290 грамм (г))

Баранина, томатный соус, кабачок, соус йогурт с мятой, лук красный маринованный

Стейк Рибай (250 грамм (г))

Стейк Рибай, соус демиглас, соль морская, перец дроблёный, растительное масло

Филе-миньон с зелёной спаржей (210 грамм (г))

Говяжья вырезка тендерлойн, соль, перец, растительное масло, соус демиглас, спаржа, масло сливочное, трюфельное масло, черный трюфель

Кесадилья с цыплёнком тандури (310 грамм (г))

Тортилья, сыр чеддер, сыр маскарпоне, куриная грудка, сметана, песто

Телячьи щёчки с картофельным пюре и ароматом трюфеля (445 грамм (г))

Щёчка говядины, картофельное пюре со шпинатом, масло сливочное, трюфельное масло, лук маринованный, соус демиглас, лук-фри

Пельмени с говядиной и свининой (210 грамм (г))

Классические пельмени. Подаются со сметаной

Стейк Мачете из мраморной говядины в сливочно-перечном соусе с мини-картофелем и томатами (300 грамм (г))

Стейк из диафрагмы мраморной говядины, жаренный с соусом терияки. Подается с мини-картофелем, помидорами черри, и сливочно-перечным соусом

Бефстроганов с пюре из печёного картофеля (360 грамм (г))

Говядина, сливки, соус демиглас, репчатый лук, картофель, сливочное масло, молоко, помидоры черри, соленые огурцы

Вареники с картофелем и сметаной (230 грамм (г))

Тесто, картофель, сметана

Мини-хинкали с мясом (230 грамм (г))

Тесто, свинина, говядина

Вареники с творогом и сметаной (230 грамм (г))

Тесто, творог, сметана

Мини-хинкали с бараниной (230 грамм (г))

Тесто, баранина

Ризотто из перловки с лисичками (310 грамм (г))

Крупа перловая, грибы лисички, шалот, масло чесночное, масло растительное, вино белое, сыр креметте подкопченный, сливки 33%, бульон грибной, масло сливочное копченое, соль, сыр пармезан, пудра из петрушки, лук фри жареный, сакура

Стейк из филе зубатки пестрой на гриле (230 грамм (г))

Филе угольной рыбы, соль, перец, масло растительное, масло с цедрой цитрусовых, соус чимичурри, соус сальса из копченых томатов, сакура

Лисички жареные с луком и мини-картофелем (310 грамм (г))

Картофель мини отварной, лисички отварные, шалот, масло чесночное, масло растительное, соль, перец, масло сливочное, укроп, лук зеленый, сметана 30%, пудра из петрушки, сакура

Лангустины на гриле (230 грамм (г))

Лангустины с головой, соль, перец, масло растительное, масло чесночное, масло с цедрой цитрусовых, соус чимичурри, соус сальса из копченых томатов, сакура

Стейк из филе масляной рыбы на гриле (270 грамм (г))

Филе масляной рыбы, соль, перец, масло растительное, масло с цедрой цитрусовых, соус чимичурри, соус сальса из копченых томатов, сакура

Стейк из филе палтуса синекорого на гриле (230 грамм (г))

Филе палтуса с кожей, соль, перец, масло растительное, масло с цедрой цитрусовых, соус чимичурри, соус сальса из копченых томатов, сакура

Цыпленок по-фермерски (460 грамм (г))

Цыплёнок маринованный, масло растительное, соль, перец, помидоры розовые, авокадо, лук красный, крупа киноа, кинза, масло оливковое, соль, зеленый лук, йогурт, пудра из маслин, лайм, сакура, масло зеленое

Лосось на пару с копченым чаем (150 грамм (г))

Лосось филе, дайкон, фасоль стручковая зеленая, масло сливочное, карамель с экстрагоном, копченый чай, соль, сакура микс

Черный палтус с мидиями, фасоль, спаржей на кокосовых сливках (260 грамм (г))

Палтус, Мидии, Кресс сакура, Лук порей, Фасоль зеленая, Спаржа, Соус кокосовый с фасолью, Масло зеленое, кокосовые сливки, соус унаги, лист лайма, фасоль в томатном соусе, соль

Стейк из филе лосося с кожей (230 грамм (г))

Филе лосося с кожей, соль, перец, масло растительное, масло с цедрой цитрусовых, соус чимичури, соус сальса из копченых томатов, сакура

Огурец с острым крабом и тобико (110 грамм (г))

Огурец, краб, икра тобико

Мини-чебуреки с ягненком (170 грамм (г))

Фарш из ягнёнка, тесто (5 шт.)

Тартар из лосося, свежего огурца с манго (150 грамм (г))

Лосось, огурец, манго

Тартар из говяжьей вырезки с вялеными томатами (170 грамм (г))

Говяжья вырезка, каперсы, маринованные огурцы, перепелиное яйцо, красный лук, петрушка, горчица дижонская

Ролл Филадельфия (210 грамм (г))

Рис, нори, лосось, сыр Филадельфия, авокадо

Ролл Калифорния (200 грамм (г))

Рис, икра тобико, краб, авокадо, майонез, нори

Ролл с угрём (250 грамм (г))

Рис, нори, угорь, лосось, сыр Филадельфия, огурец, соус унаги

Сашими-ролл из тунца и лосося (170 грамм (г))

Лосось, тунец, авокадо, огурец, микс-салат, соус темно-соевый, рисовые шарики, фурикакэ

Ролл с креветкой темпура (180 грамм (г))

Рис, нори, креветка в темпуре жареная, икра тобико, огурец, соус спайси

Суши с лососем (125 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, лосось

Суши с крабом (120 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, краб

Суши с угрём (120 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, угорь

Суши с тунцом (125 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, тунец

Хенд-ролл с лососем (140 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, лосось

Хенд-ролл с крабом (140 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, краб, васаби, сакура

Хенд-ролл с тунцом (140 грамм (г))

Рис, нори, соус спайси, тунец

Хенд-ролл с огурцом (125 грамм (г))

Рис, нори, огурец, имбирь маринованный, васаби, сакура

Хенд-ролл с угрем (140 грамм (г))

Рис нори, соус спайси, угорь

Чиабатта с ростбифом луковым чатни и домашним айоли (140 грамм (г))

Чиабатта с ростбифом из говяжьей вырезки, домашним чесночным майонезом-айоли, чатни из красного лука, зернистой горчицы, портвейна и сахара, украшенная микс-салатом и пармезаном, 4 шт

Хенд-ролл с авокадо (125 грамм (г))

Рис, нори, авокадо, имбирь маринованный, васаби, сакура

Сельдь на бородинском тосте (140 грамм (г))

Кусочки сельди, бородинский хлеб, свекольный мусс, маринованный красный лук (5 шт.)

Попкорн из креветок со спайси соусом (220 грамм (г))

Рубленые креветки, жаренные в темпурном кляре, подаются со спайси соусом

Севиче с морепродуктами и манго (270 грамм (г))

Тунец, лосось, гребешок, огурец, манго, сегменты лайма, заправка для севиче (соус кимчи, соус чили сладкий, соус соевый, сок лимона, сок апельсина, сок мандарина, вода, цедра лайма) - прозрачная, листья мангольд, пудра из маслин, соль, перец дробленый, чипсы из белого хлеба, кинза, лайм

Тартар из тунца с кремом из авокадо (120 грамм (г))

Тунец, перец печеный, лук зеленый, гуакамоле, кинза, кунжут

Запеченный камамбер с брусничным соусом (210 грамм (г))

Камамбер, чиабатта, мята, крутоны, брусничный соус

Чиабатта с паштетом из куриной печени (190 грамм (г))

Паштет (куриная печень, лук-шалот, розмарин, масло сливочное, портвейн, сливки, соль, перец горошек), чиабатта (мука, дрожжи сухие, разрыхлитель, сахар, вода, соль, яйцо куриное, масло сливочное, молоко)

Сырная тарелка (200 грамм (г))

Горгонзола, бри, шеврет, грана падано

Тартар из оленины с клюквой и васаби (115 грамм (г))

Тазобедренная часть оленя, корнишон огурец, соль, перец, масло оливковое, брусника, васаби, имбирный соус (сгущенное молоко, сок имбиря, соус васаби, имбирь маринованный белый, сок лимона, майонез), кервель кресс, фундук, чипс из бородинского хлеба, пудра из маслин, лук-шалот

Брускетта с лисичками и курицей терияки на солодовом хлебе (240 грамм (г))

Хлеб солодовый, куриное бедро, соус терияки, сыр Филадельфия, лук сибулет, грибы лисички, укроп, семена кунжута, масло трюфельное, сакура

Тапас с креветками в сладком чили-соусе с гуакамоле (120 грамм (г))

Креветки, соус гуакамоле, соус остро-соевый, вяленые томаты, кресс-салат, фрезе, тортилья (5 шт.)

Тапас со слабосоленым лососем, огурцом и каперсами (150 грамм (г))

Бородинский хлеб, лосось слабосоленый, крем чиз с молоком, огурцы свежие, масло растительное, укроп, каперсы, пудра из маслин (4 шт.)

Бургер из мраморной говядины (470 грамм (г))

Подается с картофелем фри или картофелем по-деревенски на выбор

Пиццетта Маргарита (390 грамм (г))

Дрожжевое тесто (мука рисовая, мука соевая, мука пшеничная), соус томатный, сыр моцарелла, орегано, базилик свежий (30х15 см)

Пиццетта карбонара (440 грамм (г))

Тесто для римской пиццы, сыр мацарелло, бекон чипсы, масло трюфельное, сыр пармезан, соус трюфельный, лук сибулет, перец, сыр маскарпоне, грибной бульон, сливки, молоко, масло сливочное, сыр Филадельфия, пюре картофельное, тимьян, соль, желток

Пиццетта Пепперони (430 грамм (г))

Дрожжевое тесто (мука рисовая, мука соевая, мука пшеничная), соус томатный, сыр моцарелла, колбаса пепперони, перец халапеньо маринованный (30х15 см)

Пиццетта с горгонзоллой и грушей (450 грамм (г))

Тесто для римской пиццы, мед, сыр мацарелла, сыр горгонзола, груша, кедровый орех, руккола

Зеленая фасоль (150 грамм (г))

Зеленая фасоль с маслом

Овощи гриль (200 грамм (г))

Сезонные овощи гриль

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Пюре из отборного картофеля

Картофельные дольки (130 грамм (г))

Запеченные картофельные дольки

Жасминовый рис (110 грамм (г))

Ароматный жасминовый рис

Картофель фри (130 грамм (г))

Фри из отборного картофеля

Жареный мини-картофель с чесноком и зеленью (130 грамм (г))

Картофель мини отварной, масло растительное, масло чесночное, соль, перец, укроп, масло сливочное

Шпинат жаренный или на пару (100 грамм (г))

Шпинат, масло растительное, соль

Брокколи на пару (100 грамм (г))

Брокколи, масло оливковое, соль

Спаржа зеленая на гриле (100 грамм (г))

Спаржа зеленая, масло оливковое, соль

Классический французский омлет (145 грамм (г))

Яйца, соль, микс-салат, масло сливочное, соус Хаус дрессинг

Блин с лососем слабой соли (190 грамм (г))

Блин, сыр филадельфия, сибулет, лосось слабой соли, пудра из маслин

Круассан со слабосоленым лососем (140 грамм (г))

Круассан, творожный сыр Филадельфия, слабосоленый лосось, сибулет, микс-салат и оливковое масло

Овсяная каша на воде с ягодами (270 грамм (г))

Каша овсяная (вода, овсяные хлопья, сахар, соль), вода, клубника, голубика, сакура, мята, сироп агавы

Омлет белковый (145 грамм (г))

Яйца, масло сливочное, масло оливковое

Омлет белковый с томатами и луком сибулет (185 грамм (г))

Яйца куриные, масло сливочное, томаты, базилик, сибулет

Омлет с томатами, базиликом и пармезаном (215 грамм (г))

Яйца, томаты с базиликом, масло сливочное, пармезан, соус сливочный

Омлет с жаренным беконом и зелёным луком (195 грамм (г))

Яйцо куриное, масло сливочное, микс салат, оливковое масло

Скандинавский омлет с чернилами каракатицы и лососем (205 грамм (г))

Яйца, чернила каракатицы, масло сливочное, пудра из маслин, лосось, свежий огурец, чипсы из белого хлеба, лук-сибулет, редис

Скрэмбл со слабосоленым лососем на бриоши (215 грамм (г))

Яйцо куриное, лосось слабосоленый, сибулет, масло сливочное, пудра из маслин, базилик, бриошь

Французский омлет с сыром чеддер (165 грамм (г))

Яйцо куриное, масло оливковое, сливочное масло, чеддер тертый, микс-салат

Яйцо Бенедикт со слабосоленым лососем (260 грамм (г))

Яйцо куриное, лосось слабосоленый, сибулет, масло сливочное, пудра из маслин, базилик, бриошь

Детокс Морковь-Облепиха-Манго-Маракуйя (250 грамм (г))

Морковь, облепиха, пюре манго, пюре маракуйи, фреш апельсиновый

Детокс Груша-шпинат-базилик (250 грамм (г))

Груша, имбирь, базилик, шпинат, сок лайма, фреш яблочный

Каша рисовая с кокосовым молоком, абрикосами и цедрой лайма (320 грамм (г))

Каша рисовая (рис, сливки, молоко, молоко кокосовое, молоко сгущенное, листья лайма, ванильный сахар, сахар-песок, масло сливочное, соль), абрикосы (абрикосы, сахар, масло сливочное), цедра лайма, сакура, мята

Каша из зеленой гречки со спаржей и яйцом пашот (310 грамм (г))

Каша из зеленой гречки (гречка зеленая, бульон куриный, вода, соль), лук - шалот, масло растительное, соус демиглас, масло сливочное, пармезан, спаржа зеленая, яйцо пашот, лук фри, сакура, масло оливковое

Пшенная каша на топленом молоке с вареньем из инжира и фисташками (330 грамм (г))

Пшено, вода, молоко, соль, сахар, молоко, сахар, масло сливочное, варенье из инжира, фисташки, цедра лайма, сакура, мята

Каша овсяная с грушей, корицей и фундуком (310 грамм (г))

Каша овсяная (молоко, овсяные хлопья, сахар, соль, масло сливочное), молоко, груша карамелизированная (груша, вода, сахар, масло сливочное, сок лайма), кица, фундук, сакура, мята

Бутерброд с красной икрой (135 грамм (г))

Хлеб Саурдо, масло сливочное, икра красная, масло оливковое

Вафли из батата с яйцом пашот и крабом (220 грамм (г))

Вафли из батата, сыр филадельфия, краб, яйцо пашот, соус голландский, шпинат мини, семена тыквы, масло оливковое, пудра из маслин, сакура

Вафли из батата с яйцом-пашот и тамбовским окороком (240 грамм (г))

Вафли из батата (батат запеченный, мука, крахмал, яйцо куриное, масло растительное, молоко, тимьян, соль, перец черный молотый), сыр филадельфия, тамбовский окорок, яйцо-пашот, соус голландский, шпинат мини, семена тыквы, масло оливковое, пудра из маслин, сакура

Закрытый скрэмбл в пшеничной лепешке с беконом (310 грамм (г))

Лепешка тортилья, яйцо куриное (3 шт.), соль, масло сливочное и растительное, сыр филадельфия, сыр чеддер, бекон жареный, сметана, крем из авокадо, пудра из маслин

Сэндвич с тамбовским окороком и жареным яйцом (310 грамм (г))

Бриошь, окорок тамбовский, соус для бургера, огурец кураж, помидоры узбекские, сыр чеддер, луковый чатни, салат айсберг, яйцо куриное жареное, лук фри, сакура

Круассан (60 грамм (г))

Круассан

Омлет с лососем и творожным сыром (215 грамм (г))

Яйцо куриное, лосось слабой соли, сыр филадельфия, лук-сибулет, масло растительное, соус сливочный

Скрэмбл на бриоши с тамбовским окороком (215 грамм (г))

Яйцо куриное (3 шт.), сметана, масло сливочное, бриошь, тамбовский окорок, перец черный дробленый, масло оливковое, сакура, пудра из маслин

Скрэмбл на бриоши с томатами (215 грамм (г))

Скрэмбл, бриошь, томаты

Блинчики с сыром и сметаной (165 грамм (г))

Блинчики, сыр моцарелла, сметана

Блинчик со сметаной и домашним джемом (175 грамм (г))

Блинчик, мята, джем ассорти, сметана, голубика, клубника

Блинчики с красной икрой и сметаной (205 грамм (г))

Блинчики (молоко, мука, яйцо, соль, сахар, масло растительное и сливочное), сметана, икра красная, сакура, лимон, пудра из маслин

Гранола с ряженкой и ягодами (300 грамм (г))

Хлопья овсяные, мед цветочный, масло растительное, корица молотая, фисташка, фундук, миндаль, арахис, кунжут, клюква и вишня сушеные, ряженка, клубника, голубика, соус маракуйи, соус малиновый, сакура, мята

Авокадо тост с лососем (200 грамм (г))

Хлеб Саурдо, сыр Филадельфия, авокадо, клюква сушеная, шпинат мини, семена тыквы, масло оливковое, сакура, лосось слабой соли

Авокадо тост на пшеничном хлебе (180 грамм (г))

Хлеб Саурдо, сыр Филадельфия, авокадо, клюква сушеная, шпинат мини, орех кедровый, масло оливковое, сакура

Вафли из батата с яйцом-пашот и пастрами из говядины (245 грамм (г))

Вафли из батата, сыр филадельфия, пастрами из говядины, масло сливочное и оливковое, яйцо-пашот, соус голландский, шпинат мини, семена тыквы, пудра из маслин, сакура, лук фри

Авокадо тост с пастрами из говядины (205 грамм (г))

Хлеб Саурдо, сыр Филадельфия, авокадо, пастрами из говядины, масло сливочное, шпинат мини, лук фри, масло оливковое, сакура

Яйцо Бенедикт с пастрами из говядины (260 грамм (г))

Яйцо пашот, бриошь, пастрами из говядины, соус голландский, шпинат мини, лук-сибулет, сакура, пудра из маслин, масло зеленое

Вафли из батата с яйцом-пашот и лососем слабой соли (230 грамм (г))

Вафли из батата, сыр филадельфия, лосось с/с, яйцо-пашот, соус голландский, шпинат мини, семена тыквы, масло оливковое, пудра из маслин, сакура

Сэндвич с пастрами из говядины и жареным яйцом (310 грамм (г))

Бриошь, пастрами из говядины, соус трюфельный айоли, помидоры узбекские, сыр чеддер, луковый чатни, салат айсберг, яйцо куриное жареное, лук фри, сакура

Закрытый скрэмбл в пшеничной лепешке (290 грамм (г))

Лепешка тортилья, яйцо куриное (3 шт.), соль, масло сливочное и растительное, сыр филадельфия, сыр чеддер, сметана, крем из авокадо, пудра из маслин

Яйцо Бенедикт с тамбовским окороком (260 грамм (г))

Яйцо пашот, бриошь, тамбовский окорок, соус голландский, шпинат мини, лук-сибулет, сакура, пудра из маслин, масло зеленое

Деревенский завтрак (255 грамм (г))

Яйцо пашот (3 шт.), соус томатный (лук репчатый, базилик, помидоры помито, соль, сахар, масло растительное, белое вино, бальзамик выпаренный, куриный бульон), чиабатта белая, ветчина из индейки, соус голландский (желток, выпарка из белого вина, масло сливочное, соль, перец черный дроболеный), петрушка

Английский завтрак (375 грамм (г))

Яйца, фасоль, кетчуп, фри, свиная колбаса, помидоры

Домашние сырники со сметаной (255 грамм (г))

Сырники (творог 9%, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, соль)

Завтрак конструктор (150 грамм (г))

Завтрак конструктор

ЛУЧший завтрак (490 грамм (г))

Икра черная, яйцо отварное, круассан, масло сливочное, авокадо, лосось с/с, тапас с крабом, тартар тунец, масло оливковое, сакура, лимон, перец, соль, лук сибулет, семена кунжута, соус имбирно- лаймовый

Крок-мадам (520 грамм (г))

Бриошь, окорок Тамбовский, соус бешамель (масло сливочное, мука, молоко, перец черный горошек, соль, мускатный орех, горчица, лук репчатый, сыр горгонзолла), сыр моцарелла, яйцо жареное, масло растительное, масло сливочное, соус ворчестер, каперсы, сакура

Овсяная каша на молоке с ягодами (270 грамм (г))

Каша овсяная (вода, овсяные хлопья, сахар, соль), молоко, клубника, голубика, сакура, мята, сироп агавы

Московский завтрак (580 грамм (г))

Яйцо отварное, круассан, хлеб кукурузный, хлеб солодовый, масло сливочное, варенье инжирное, сыр мацарелла, сыр адыгейский, окорок cвинoй тамбовский, колбаса Егорьевская купеческая, тимьян, масло оливковое, сакура

Микс Димсамов (140 грамм (г))

Димсам с курицей, димсам с креветкой, димсам с лососем, димсам с крабом

Дим-сам с курицей (140 грамм (г))

Тесто из рисовой муки с свеклой, фарш дим-сам с курицей, растительное масло, соус на дим-сам. 4 штуки

Дим-сам с крабом (140 грамм (г))

Растительное масло, тесто из рисовой муки, фарш дим-сам с крабом, кимчи соус. 4 штуки

Дим-сам с лососем (140 грамм (г))

Растительное масло, тесто из рисовой муки, фарш дим-сам лосось, кимчи соус. 4 штуки

Тартар из мяса Красноярского оленя с клюквой и васаби (115 грамм (г))

Оленина, клюква, васаби

Уха из лосося и трески с морепродуктами (350 грамм (г))

Лосось, треска, морепродукты и тост гастро грядка

Карпаччо из ростбифа и муссом из белых грибов (145 грамм (г))

Телятина (брянский молодой теленок породы ангус), белые грибы