1. Домой
  2. Россия
  3. Москва (Московская область)
  4. Москва
  5. Обломов
  6. Меню

Обломов
Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Обломов

Категории

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

1-й Монетчиковский переулок, 5с1

Почтовый индекс

115054

Котлеты из цыплят (185 грамм (г))

Куриное бедро, лук, сливки, хлеб, молоко, специи. Подаются с гарниром на выбор и печеными черри-помидорами

Котлета Пожарская (465 грамм (г))

Котлета пожарская (телятина, куриное филе, лук репчатый, молоко, сливки, хлеб, масло сливочное). Подается с жареным картофелем, малосольными огурцами, квашеной капустой, с соусом на котлету пожарскую (из чеснока, лука репчатого, белых грибов, сливок, сметаны, вина белого и специй)

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Свинина, лук, соль, перец, паприка

Свежие овощи с грядки (350 грамм (г))

Огурец, помидор, болгарский перец, укроп, петрушка, редис

Салат Домашний (300 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, лук красный, зелень свежая, соль. Заправка по желанию: сметана, майонез, масло оливковое, масло растительное

Борщ Домашний (415 грамм (г))

Свекла, картофель, морковь, капуста, чеснок, специи, томатная паста, телятина. Отдельно подаются пампушки, сало, лук зеленый, зелень с чесноком, сметана

Картофель жареный (100 грамм (г))

Картофель, розмарин, масло растительное, соль

Салат Дворянский с крабами (195 грамм (г))

Крабовое мясо, кинза, огурцы свежие, помидоры, соль, перец черный, соус коктейль (соус ворчестер, коньяк, майонез, кетчуп, соус табаско, сок лимона)

Салат Оливье по-обломовски (220 грамм (г))

Утка, окорок сырокопченый, картофель, морковь, огурец свежий, корнишоны, горошек консервированный, яйцо, яблоки, майонез

Салат с утиной грудкой (135 грамм (г))

Маринованная утка, яблочные чатни, микс салатов заправленных имбирным соусом (имбирь, мед, масло растительное, соус соевый, масло кунжутное, свежевыжатый яблочный сок)

Салат Помещичий (175 грамм (г))

Тонкие ломтики телятины, печеный перец, корнишоны, лук красный, салат фризе, соус помещичий (масло растительное, уксус винный белый, соус соевый, горчица дижонская, паприка, сахар)

Винегрет Штольц (300 грамм (г))

Свекла, картофель, огурцы соленые, морковь, горошек, килька, заправка горчичная (масло растительное, горчица дижонская)

Салат Деревенский (280 грамм (г))

Перец свежий, картофель, огурцы малосольные и свежие, лук красный, помидоры, редис, салат романо, куриная грудка. Заправка сметана и горчица зернистая

Зеленый салат с крабом (205 грамм (г))

Мясо камчатского краба, авокадо, салат корн, помидоры черри, редис, специи. Заправлен соусом (масло растительное, соевый соус, сок лимона и апельсина, мед, корица, специи)

Салат Домашний (300 грамм (г))

Огурцы, помидоры, редис, болгарский перец, лук красный, зелень свежая, соль. Заправка по желанию: сметана, майонез, масло оливковое, масло растительное

Салат с печенью кролика (165 грамм (г))

Печень кролика, помидоры, редис, огурцы, микс салатов, специи, гранат, соус (соус наршараб, свекольный фреш, соль, перец черный)

Салат Оливье на старый манер (210 грамм (г))

Картофель, огурцы свежие и маринованные, морковь, корень сельдерея, раковые шейки, яйца, икра щуки, майонез домашний (яйцо, масло оливковое, горчица дижонская, уксус)

Салат с зеленой редькой и языком (235 грамм (г))

Редька, язык, лук репчатый, огурцы, редис, помидоры черри. Заправлен сметанным соусом

Салат из огурца и редиса (280 грамм (г))

Огурцы, редис, лук зеленый, яйцо, петрушка, соль, перец черный, сметана

Недоступен Салат Сельдь под шубой (300 грамм (г))

Сельдь, свекла, картофель, морковь, яйцо, лук репчатый, майонез

Недоступен Салат Мимоза (224 грамм (г))

Лосось, картофель, лук репчатый, огурцы соленые, морковь, яйцо куриное, икра красная, специи, майонез

Уха Обломовская (380 грамм (г))

Рыбный бульон, картофель, лук репчатый, чеснок, морковь, зелень, специи, стерлядь. Отдельно подается расстегай

Борщ Домашний (415 грамм (г))

Свекла, картофель, морковь, капуста, чеснок, специи, томатная паста, телятина. Отдельно подаются пампушки, сало, лук зеленый, зелень с чесноком, сметана

Суп куриный (300 грамм (г))

Домашняя лапша, куриный бульон, куриная грудка, стебель сельдерея, морковь, зелень, специи, яйцо куриное

Недоступен Суп из белых грибов (300 грамм (г))

Белые грибы, картофель, лук репчатый, специи, перловка. Отдельно подается сметана

Торт Наполеон (215 грамм (г))

Слоеное тесто, молоко, сливки, ванилин, молоко сгущенное, мука, масло сливочное. Подается с ванильным соусом (сахар, молоко, яйца, сливки, ваниль)

Торт Птичье Молоко (130 грамм (г))

Суфле (масло сливочное, молоко сгущенное, ванилин, сахар, агар-агар, яйцо, лимонная кислота) на тонком песочном тесте, глазировано черным шоколадом, подача с ванильным соусом

Медовый торт (155 грамм (г))

Коржи медового теста с прослойкой из сметанного крема (сметана, мед, сахар). Подается с соусом (сливки, мед, ликер драмбуи)

Торт Косолапый мишка (175 грамм (г))

Шоколадный бисквит, хрустящая прослойка, шоколадно-сливочный крем (яйцо, сливки, шоколад черный) и фундук. Подается с малиновым (сахар, малина свежемороженая, вода) и ванильным соусом

Маковый торт (145 грамм (г))

Мак, мука, ваниль, сливки, масло сливочное, вафельная крошка, ганаш (шоколад черный, сливки). Подается с соусом ванильным и малиновым

Шоколадные конфеты (3 грамм (г))

Конфеты с нежной шоколадной начинкой (шоколад черный, фондант, масло сливочное) и обсыпкой из миндаля, какао или бинекса (3 шт)

Киевский торт (130 грамм (г))

Белково-ореховые коржи, прослоенные масленым кремом (масло сливочное, яйцо, молоко, сахар). Подается с дробленым арахисом и ванильным соусом

Орешки со сгущенкой (54 грамм (г))

Яйцо, масло сливочное, мука, сахар, сода, молоко сгущенное отварное (3 шт)

Недоступен Земляничное пирожное (110 грамм (г))

Сливочно-земляничный крем (ванилин, мука, сахар, яйца, масло сливочное, молоко, земляничное варенье, ликер клубничный, сливки) в хрустящей корзиночке с земляникой. Подается с фисташками и фисташковым соусом (сахар, фисташковая паста, вода)

Недоступен Варенье (50 грамм (г))

На выбор

Клюквенный морс (250 миллилитр)

Клюква, вода, сахар

Свежевыжатый сок (250 миллилитр)

В ассортименте

Недоступен Облепиховый морс (250 миллилитр)

Облепиха, вода, сахар

Минеральная вода RusseQuelle (700 миллилитр)

С газом или без

Недоступен Компот из клубники (250 миллилитр)

Клубника, вода, сахар

Недоступен Компот из вишни (250 миллилитр)

Вишня, вода, сахар

Недоступен Квас (250 миллилитр)

Квасное сусло, вода, сахар

Недоступен Сок Паго (200 миллилитр)

В ассортименте

Недоступен Coca-Cola (250 миллилитр)

Недоступен Coca-Cola Zero (250 миллилитр)

Недоступен Sprite (250 миллилитр)

Недоступен Sanpellegrino (250 миллилитр)

Недоступен Sanpellegrino (750 миллилитр)

Недоступен Минеральная вода RusseQuelle (250 миллилитр)

С газом или без

Лососина (118 грамм (г))

Лососина слабой соли подается с тостами из белого хлеба, лимоном, каперсами, зеленым луком

Севрюга черноморская (160 грамм (г))

Севрюга приготовленная на пару (специи, лимон, морковь, лук репчатый, вино белое). Украшается лаймом, лимоном, помидорами и огурцами. Соус на выбор: хрен или горчица

Буженина домашняя (130 грамм (г))

Запеченная буженина (с чесноком, специями, горчицей, майонезом). Подается с огурцами, помидорами, перцем болгарским. Соус на выбор: хрен или горчица

Белорыбица подкопченная (190 грамм (г))

Палтус холодного копчения, омуль холодного копчения, масляная холодного копчения, зелень, лайм

Язык телячий (95 грамм (г))

Отварной язык (морковь, лук репчатый, лавровый лист, специи). Подается с маринованными корнишонами, клюквой. Соус на выбор: хрен или горчица

Оленина подкопченная (95 грамм (г))

Оленина сырокопченая, микс салатов и вишневый соус (вишня свежемороженная, корица, гвоздика, корень имбиря, уксус винный красный, масло растительное, сок вишневый, розмарин, специи)

Бастурма из говядины (53 грамм (г))

Говядина, специи, паприка, перец красный, чаман, зелень

Сало домашнее (155 грамм (г))

Подается двух видов: копченое и с перцем. Украшается чесноком и бородинскими тостами

Рулет из утки (120 грамм (г))

Фаршированный черносливом, грецким орехом, чесноком. Подается с малиновым соусом (малина свежемороженая, сахар, крахмал, уксус малиновый, апельсин, корица, гвоздика, соль, перец черный)

Холодец телячий (270 грамм (г))

Холодец (говядина, лук репчатый, морковь, чеснок, лавровый лист, желатин, специи) подается с малосольными огурцами, горчицей дижонской и соусам облобов белый (хрен консервированный, сливки)

Паштет из печени рябчика (210 грамм (г))

Печень куриная, лук репчатый, морковь, вино красное, сливки, масло сливочное, облепиховое желе

Огурцы слабого посола (200 грамм (г))

Огурцы малосольные (чеснок, корень хрена, тмин, соль)

Сельдь а-ля натурель (200 грамм (г))

Слабосоленая сельдь подается с горячим картофелем, красным луком

Капуста квашеная (150 грамм (г))

Капуста белокочанная, морковь, соль, клюква, масло растительное

Огурцы соленые (200 грамм (г))

Огурцы солёные, зелень

Белые грибы маринованные (130 грамм (г))

Белые грибы, лук репчатый, сок лимона, соль, перец черный, масло растительное

Помидоры маринованные (200 грамм (г))

Помидоры, стебель сельдерея, чеснок, соль, сахар, уксус, гвоздика, перец душистый и черный

Маслята маринованные (160 грамм (г))

Маслята маринованные, лук красный, соль, масло растительное

Икра черная осетровая (50 грамм (г))

С русскими блинами и сметаной

Икра красная сёмужья (50 грамм (г))

С русскими блинами и сметаной

Форшмак из подкопченного омуля (215 грамм (г))

Огурцы, укроп, лук зеленый и шалот, майонез, масло оливковое, омуль холодного копчения, икра щучья

Недоступен Фаршированные баклажаны (190 грамм (г))

Цукини, чесноком, лук-шалот, морковь, лук репчатый, грецкие орехи. Подается с базиликом, луком зеленым, гранатом, бальзамическом соусом (крем-бальзамик, масло оливковое и растительное, соль, сахар)

Недоступен Грузди белые соленые (170 грамм (г))

Грузди соленые, масло растительное, лук красный, клюква, укроп, петрушка

Треска с картофельным суфле (270 грамм (г))

Треска, специи, картофельное суфле, копчёная сметана

Запечённая семга (255 грамм (г))

Сёмга, специи, шпинат, крем морковь, соус сливочный

Судак, томленный в вине (290 грамм (г))

Судак, шпинат, капуста цветная, сморчки, вино белое, лук шалот, масло сливочное, пюре из цветной капусты

Палтус запечённый (300 грамм (г))

Палтус, специи, картофельный крем, запечённая айва, сливочный соус, масло трюфельное

Рыбные котлеты (310 грамм (г))

Котлеты из щуки (щука, лук репчатый, чеснок, сливки, морковь, зелень свежая, сало, картофель, хлеб, молоко, имбирь) подаются с пастой орзо, приготовленной с томатным соусом (помидоры, чеснок, лук репчатый, базилик, масло оливковое, томаты в собственном соку, специи)

Морской окунь (455 грамм (г))

Сибас с травами, чесноком и специями. Подается с картофелем, цукини, перцем болгарским, помидорами черри, баклажанами. Отдельно соус (масло оливковое, сок лимона, крем-бальзамик, сахарный сироп, помидоры, эстрагон, укроп)

Фаланги камчатского краба (370 грамм (г))

Запеченные под домашним майонезом (яйцо, уксус, масло растительное, чили перец,). Подаются со шпинатом

Стерлядь подкопченная (410 грамм (г))

На ольховых опилках, подается с лимоном и зеленью

Стерлядь запеченная (460 грамм (г))

С белым вином и специями, подается со сливочным соусом (вино белое, сливки, масло растительное, специи, чеснок, лук шалот) и лимоном

Салат Сладкие томаты с крымским луком (280 грамм (г))

Помидоры, лук, кинза, базилик, оливковое масло

Салат с томатами и тигровыми креветками (275 грамм (г))

Тигровые креветки, томаты, лук, кинза, оливковое масло

Тартар из тунца с авокадо (85 грамм (г))

Тунец, авокадо, лук-шалот, каперсы, корень хрена

Молодой домашний сыр с томатами (275 грамм (г))

Сыр страчателла, томаты, лук, кинза, руккола, оливковое масло

Ростбиф с кремом из артишоков (105 грамм (г))

Ростбиф, артишоки, каперсы, лук-шалот, оливковое масло

Салат с тунцом (240 грамм (г))

Тунец, картофель беби, салат корн, фасоль, томат, анчоус, куриное яйцо

Авокадо с кремом из перца (170 грамм (г))

Авокадо, семечки тыквы, грецкий орех, оливковое масло

Щавелевый суп (290 грамм (г))

Щавель, картофель, сельдерей, яйцо

Окрошка на квасе (345 грамм (г))

Язык телячий, яйцо куриное, редис, огурец, картофель, зелёный лук

Шашлык из осетрины (180 грамм (г))

Осетрина, перец, томатная паста, куркума, растительное масло

Свекольник (350 грамм (г))

Свекла, укроп, огурец, редис, яйцо

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Свинина, лук, соль, перец, паприка

Шашлык из сёмги (120 грамм (г))

Сёмга, соль, перец черный

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Куриное бедро, томатная паста, специи

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Телятина, лук, соль, перец, чабрец

Шашлык из печени телёнка (170 грамм (г))

Телячья печень, специи

Люля-кебаб из цыплёнка (180 грамм (г))

Куриное бедро, специи, лук

Окошка на кефире (355 грамм (г))

Кефир, зелень, язык, огурец, редис, лук

Люля-кебаб из белых рыб (180 грамм (г))

Треска, судак, лук, специи

Люля-кебаб из баранины (160 грамм (г))

Баранина, лук, специи

Свежие овощи с грядки (350 грамм (г))

Огурец, помидор, болгарский перец, укроп, петрушка, редис

Недоступен Вареники с вишней (280 грамм (г))

Мука, вода, соль, сахар, вишня свежемороженая, сахарная пудра. Подается со сметаной, вишней и вишневым соусом (вишня, сахар, крахмал, сок лимона, вода)

Драники домашние (250 грамм (г))

Картофель, специи, мука, яйцо, лук репчатый. Отдельно подается сметана

Недоступен Пельмени домашние (251 грамм (г))

Мука, вода, соль, яйца, телятина, свинина, сало, лук репчатый, специи. Подаются со сметаной. Приготовление на выбор: отварные, обжаренные или запеченные под сметаной и сыром

Недоступен Вареники с картофелем (320 грамм (г))

Мука, вода, соль, сахар, картофель, лук репчатый, зелень. Подаются с жареным луком и сметаной

Недоступен Пельмени рыбные с Владимирским судаком (312 грамм (г))

Тесто (мука, вода, соль, яйцо куриное), судак, треска, лук репчатый, лук зеленый, масло сливочное, специи. Подаются со сметаной и икрой щуки. Приготовление на выбор: отварные, обжаренные или запеченные под сметаной и сыром

Недоступен Запеченные мозговые косточки (493 грамм (г))

Кости, специи, чиабатта, помидоры черри, зелень, горчица. Подаются с соусом сальса (помидоры, каперсы, лук-шалот, чеснок, огурцы соленые, масло оливковое, зелень, специи)

Недоступен Жульен из курицы и белых грибов (190 грамм (г))

Куриная грудка, белые грибы, специи, лук репчатый, соус сметанный (бульон куриный, сметана, молоко, масло сливочное, мука, соль), сыр гауда

Недоступен Жульен из камчатского краба (155 грамм (г))

Крабовое мясо, специи, соус сметанный (бульон куриный, сметана, молоко, масло сливочное, мука, соль), шпинат, лук репчатый, сыр гауда

Картофель жареный (100 грамм (г))

Картофель, розмарин, масло растительное, соль

Гречневая каша (230 грамм (г))

С обжаренным луком и сливочным маслом

Паровые овощи (260 грамм (г))

Цуккини, болгарский перец, цветная капуста, корень сельдерея, морковь

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель, молоко, масло сливочное, соль

Печеные овощи (247 грамм (г))

Баклажаны, лук красный, перец болгарский, шампиньоны, помидоры, кабачок. Соус: масло оливковое, уксус винный, орегано, соль, сахар, перец

Белый рис (120 грамм (г))

Рис, соль, масло сливочное

Шпинат (150 грамм (г))

Шпинат, масло сливочное, соль

Утиное филе (270 грамм (г))

Утиное филе, соевый соус, чеснок, имбирь, мед. Подается с пюре из айвы, запечённой тыквой и соусом из шиповника

Говяжья щека (380 грамм (г))

Щеки, тушенные с луком, чесноком, морковью, розмарином, тимьяном и специями. Подаются с пюре из сельдерея, молодой морковью, корнем петрушки, мини-салатами

Бефстроганов Обломов (352 грамм (г))

Говядина, белые грибы, лук репчатый, чеснок, специи, сливки, сметана, красное вино. Гарнир на выбор

Язык телячий запеченный в печи (390 грамм (г))

Язык с картофельным пюре и зеленью. Подается с соусом обломов белый (хрен, сливки)

Корейка карельского оленя (280 грамм (г))

Олень с чесноком, тимьяном, розмарином и специями жарится на оливковом масле. Подается с гарниром из картофеля, цукини, вешенок и помидоров. Со свеклой порто (портвейн, уксус винный красный, свекла, сахар, соль) и ягодным соусом (соус соевый, гренадин, масло растительное, горчица, мед, специи, уксус красный винный и малиновый)

Козленок томленый (315 грамм (г))

Козлятина, тушенная с чесноком, розмарином и тимьяном. Подается с пшеничным проделом с овощами, редисом, огурцами, луком зеленым

Киевская котлета (400 грамм (г))

Курица, масло сливочное, специи, японские сухари, яйцо куриное. Подается с картофельным пюре, огурцами малосольными

Цыпленок тапака (510 грамм (г))

Со специями и чесноком, жарится на растительном масле. Подается с жареным перцем чили, помидором и зеленью. Отдельно подается соус аджика

Стейк Обломов (385 грамм (г))

Рибай жареный на гриле со специями. Подается с помидором, соусом аджика (помидоры, перец болгарский, чеснок, яблоки, перец чили, соль, сахар) и соусом перечным (вино красное, коньяк, сливки, масло растительное, специи, демиглас, перец зеленый)

Котлеты из цыплят (185 грамм (г))

Куриное бедро, лук, сливки, хлеб, молоко, специи. Подаются с гарниром на выбор и печеными черри-помидорами

Котлеты из медвежатины (390 грамм (г))

Медвежатина, лук репчатый, специи, хлеб, яйцо куриное. Подаются с картофельной запеканкой, малосольными огурцами и томатным соусом

Запеченная утиная ножка (430 грамм (г))

Утятина, специи, гречка, белые грибы, лук репчатый, соус брусничный (портвейн, брусника, мята, сахар, специи, крахмал, уксус винный красный)

Котлета Пожарская (465 грамм (г))

Котлета пожарская (телятина, куриное филе, лук репчатый, молоко, сливки, хлеб, масло сливочное). Подается с жареным картофелем, малосольными огурцами, квашеной капустой, с соусом на котлету пожарскую (из чеснока, лука репчатого, белых грибов, сливок, сметаны, вина белого и специй)

Недоступен Каре ягненка (300 грамм (г))

Ягненок, лук, специи. Подается с сыром фета, помидорами, перцем, огурцами, маслинами, отдельно соус зира (вино красное, демиглас, лук репчатый, помидоры, чеснок, стебель сельдерея, морковь, шампиньоны, масло сливочное, крахмал, зира, специи)

Недоступен Говяжья вырезка (305 грамм (г))

Говяжья вырезка с соусом (сметана, сливки, портвейн, вешенки, специи). Подается с жареной картошкой

Недоступен Медвежатина тушеная (460 грамм (г))

Медвежатина, тушенная с шампиньонами и белыми грибами, специями, клюквой. Подается с картофелем и помидором

Недоступен Почки заячьи верченые (325 грамм (г))

Почки заячьи, молоко, чеснок, бекон, специи. Гарнир: жареный картофель с белыми грибами, опятами. Соус: сметана, соль, перец, сахар, розмарин, чеснок, можжевельник

Выберите регион

Б
И
К
Р
С
У
ا

Точка на карте

Мы используем файлы cookie для предоставления необходимой функциональности и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой: правила