Oxus

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Oxus

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Трифоновская улица, 24с1

Почтовый индекс

129272

Самса (50 грамм (г))

Слоеное тесто, кунжут, баранина или телятина (1 шт.)

Мякоть ягненка по-афганскому рецепту (180 грамм (г))

Мякоть ягненка, филе

Шашлык из куриной грудки (260 грамм (г))

Филе куриной грудки, запеченное на углях

Традиционный узбекский плов (320 грамм (г))

Рис, баранина, морковь, лук, изюм, соль, перец, зира, масло растительное, масло хлопковое, курдюк

Шаурма с курицей и хумусом (330 грамм (г))

Лаваш, сузьма с баклажанами, салат из овощей с гранатовым соусом, курица, огурцы маринованные, хумус, помидор, болгарский перец, лук

Лепешка из дрожжевого теста (70 грамм (г))

Молоко, мука, дрожжи, кунжут. Приготовлена в тандыре

Экмек (70 грамм (г))

Сливки, оливковое масло, мука, кунжут

Теплый салат с куриной печенью (185 грамм (г))

Подается с карамелизированным яблоком

Салат ачичук с базиликом (180 грамм (г))

Узбекские помидоры с луком

Теплый салат с сыром халуми и хумусом (200 грамм (г))

Сыр халлуми, салат романо, перец болгарский запеченный, огурцы, помидоры, наршараб, масло оливковое, соль, лимон, нут, паста тахина, перец горошек белый

Салат с мраморной говяжьей вырезкой (180 грамм (г))

С вяленой хурмой

Салат с вяленой утиной грудкой (220 грамм (г))

С медово-горчичным соусом

Салат из узбекских томатов с сыром фета (300 грамм (г))

Сладкие узбекские помидоры с сыром фета, микс-салат

Слабосоленый лосось с авокадо (240 грамм (г))

С манго и соусом из лимонника

Чабан-салат (280 грамм (г))

Узбекские помидоры, огурцы с луком и лимоном

Салат Руккола с креветками (220 грамм (г))

С сыром шавру и соусом из маракауйи

Недоступен Салат с осьминогом, заправленный восточным соусом (160 грамм (г))

Осьминог, восточный соус, листья салата

Шурпа (300 грамм (г))

С ягненком и овощами

Сырный суп с лососем и икрой (250 грамм (г))

Крем-суп с лососем и красной икрой

Крем-суп из чечевицы с травами (300 грамм (г))

Чечевица, лук, перец болгарский, масло сливочное, сливки, специи, соль, перец

Машхурда (330 грамм (г))

Суп с ягненком и узбекским машем

Суп из русского осетра (380 грамм (г))

С подкопченными томатами

Суп из цыплят (300 грамм (г))

Со шпинатом и лапшой

Недоступен Суп из бычьих хвостов (400 грамм (г))

C овощами

Халвайтар (120 грамм (г))

Мука, сливочное масло, молоко, изюм, фундук, миндаль и шоколадная глазурь

Классический медовик (80 грамм (г))

Десерт

Фруктовое ассорти (1.5 килограмм (кг))

Манго, ананас, яблоко, хурма, клубника, маракуйя, винoград

Курага со сливочным кремом (100 грамм (г))

С миндалем и фисташками (3 шт)

Шоколадный фондан (180 грамм (г))

Настоящий бельгийский шоколад

Авторская Пахлава (140 грамм (г))

С цитрусовым кремом и ягодным граните

Недоступен Конфеты ручной работы (10 грамм (г))

Конфеты ручной работы: мандиан, трюфель с базиликом, марципан с орехом, марципан с фиником, крокан, карамелла

Недоступен Клубника-личи (105 грамм (г))

Пюре фруктовое, сахар, желатин, сливки, цедра лайма, яйцо, мука, масло сливочное, шоколад, масло какао, клубника, малина, лайм, базилик

Лепешка из дрожжевого теста (70 грамм (г))

Молоко, мука, дрожжи, кунжут. Приготовлена в тандыре

Экмек (70 грамм (г))

Сливки, оливковое масло, мука, кунжут

Вода Чартак (500 миллилитр)

Узбекская вода, лечебно-столовая, газированная

Шарбат (250 миллилитр)

Компот из шоколадной кураги с наватом (леденцовый сахар). Напиток собственного приготовления

Минеральная вода Даусуз (850 миллилитр)

Минеральная вода Dausuz добывается в предгорье в селе Даусуз, в биосферном заповеднике на Северном Кавказе

Морс клювенный (250 миллилитр)

Морс собственного приготовления

Coca-Cola (330 миллилитр)

Классическая кола в стеклянной таре

Coca-Cola Light (330 миллилитр)

Кола без сахара в стеклянной таре

Schweppes (250 миллилитр)

Тоник

Borjomi (500 миллилитр)

Вода минеральная газированная

Апельсиновый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Апельсины

Грейпфрутовый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Грейпфрут

Сельдереевый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Сельдерей

Морковный свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Морковь

Сок в ассортименте (200 миллилитр)

Сок в стекле Rich или Paggo

Недоступен Sprite (250 миллилитр)

Sprite в стекле

Недоступен Яблочный свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Яблоки

Недоступен Гранатовый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Гранат

Недоступен Свежевыжатый ананасовый сок (250 миллилитр)

Собственного приготовления

Тартар из лосося с муссом из авокадо (140 грамм (г))

Лосось слабосоленый, авокадо, лайм, апельсин

Казылык (90 грамм (г))

Татарская колбаса из конины

Сет из восточных закусок (370 грамм (г))

Сюзьма с огурцом и сумахом, сюзьма с баклажаном, икра из баклажанов с нутом, хумус, овощи с травами и соусом из граната, экмек

Ассорти маринадов (120 грамм (г))

Оливки, каламата, вяленые томаты

Ассорти из свежих овощей (400 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сельдерей, редис, букет зелени

Икра из баклажанов с нутом (220 грамм (г))

Пряная икра из баклажанов и сезонных овощей с нутом

Ассорти солений (650 грамм (г))

Помидоры, огурцы, квашенная капуста, лимон, паприка

Казы (90 грамм (г))

Узбекская колбаса из конины, подается с белым луком

Ягненок в тандыре с арчой (120 грамм (г))

Мякоть ягненка, запеченная в тандыре с узбекской хвоей

Сюзьма с баклажаном (200 грамм (г))

Домашняя сюзьма с печеным на гриле баклажаном

Сюзьма с огурцом и сумахом (200 грамм (г))

Домашняя сюзьма со свежим огурцом, мятой и сумахом

Хумус (180 грамм (г))

Нут, паста тахина, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, перец, сахар, специи

Буррата с узбекскими помидорами (125 грамм (г))

Сыр буррата, томаты розовые узбекские, масло оливковое, базилик, шафран, соль

Сельдь залом с молодым картофелем (225 грамм (г))

Сельдь залом (филе), картофель мини, лук красный, укроп, хлеб бородинский

Хумус с куриной печенью (240 грамм (г))

Нут, паста тахина, чеснок, масло оливковое, сок лимона, соль, перец, сахар, специи, печень куриная

Фермерские сыры (360 грамм (г))

Брынза, сулугуни, камамбер и каламата

Ассорти сыров (220 грамм (г))

Сыр дорблю, сыр козий камамбер, сыр грана падано

Сет из вяленого и запеченого мяса (240 грамм (г))

Казылык, утиная грудка, ростбиф, ягненок в тандыре, каламата и вяленые томаты

Недоступен Нарын (170 грамм (г))

Мелко нарезанное тесто с кониной

Недоступен Паштет из куриной печени с хурмой (120 грамм (г))

Подаётся с гренками

Лосось с овощами на гриле (180 грамм (г))

Стейк из лосося с овощами

Камбала под цитрусовым соусом (400 грамм (г))

Камбала запеченная

Креветки королевские на гриле (100 грамм (г))

Охлажденные

Сибас запеченный в банановом листе (300 грамм (г))

Сибас, запеченный в банановом листе

Кальмары на гриле (100 грамм (г))

С чернилами каракатицы

Лосось с томатами и травами (180 грамм (г))

Стейк лосося, запеченный с травами и томатами

Недоступен Гребешки с пюре из цветной капусты (100 грамм (г))

С травами и чесноком

Долма из баранины (180 грамм (г))

Винoградные листья, мясо ягненка, подается с соусом мацони

Стейк из цветной капусты на гриле (280 грамм (г))

Цветная капуста, соус тыквенный, пюре из цветной капусты со шпинатом и артишоками, нут, помидоры черри, айсберг

Манты с бараниной (150 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, масло растительное, баранина, жир говяжий, соль, перец, специи, мацони, морковь, цукини, перец болгарский (3 шт.)

Манты с телятиной (150 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, масло растительное, говяжья вырезка, лук, жир говяжий, соль, перец, специи, мацони, морковь, цукини, перец болгарский (3 шт.)

Самса (50 грамм (г))

Слоеное тесто, кунжут, баранина или телятина (1 шт.)

Манты с тыквой (150 грамм (г))

Мука, яйцо, соль, масло растительное, тыква, лук, жир говяжий, сахар, соль, мацони, мед, масло сливочное (3 шт.)

Долма из телятины (210 грамм (г))

С катыком

Мини-чебуреки (100 грамм (г))

На выбор: с бараниной, со шпинатом и сыром (3 шт.)

Хасыб (230 грамм (г))

Узбекские колбаски из ливера

Запеченый баклажан (280 грамм (г))

C козьим сыром и тархуном

Голенья ягненка (480 грамм (г))

Запеченная голень в вином соусе

Традиционный узбекский плов (320 грамм (г))

Рис, баранина, морковь, лук, изюм, соль, перец, зира, масло растительное, масло хлопковое, курдюк

Шорт рибс со спаржей на гриле (260 грамм (г))

Вырезка шорт рибс, спаржа на гриле

Шаурма с курицей и хумусом (330 грамм (г))

Лагман уйгурский (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, томатная паста, стебель сельдерея, лук, перец болгарский, капуста китайская, фасоль кенийская, чеснок, масло растительное, имбирь, специи, мука, яйцо, соль, уксус столовый, соус соевый, аджика

Утиная грудка (240 грамм (г))

С хрустящей коркой, запеченной айвой и картофелем

Шаурма с бараниной и хумусом (240 грамм (г))

Лаваш, сузьма с баклажанами, салат из овощей с гранатовым соусом, баранина, огурцы маринованные, хумус, помидор, болгарский перец, лук

Говяжьи щёчки (330 грамм (г))

Подаётся с картофельным пюре с хреном

Цыпленок табака с аджикой (400 грамм (г))

Цыпленок, аджика (1 шт.)

Лагман каурма жареный (350 грамм (г))

Лагман овощной (350 грамм (г))

Сыр тофу, томатная паста, стебель сельдерея, лук, перец болгарский, капуста китайская, фасоль кенийская, чеснок, масло растительное, имбирь, специи, мука, яйцо, соль, уксус столовый, соус соевый, аджика

Каре ягненка (180 грамм (г))

Мясо ягненка на косточке

Ребрышки ягненка (130 грамм (г))

Семечки

Мякоть ягненка по-афганскому рецепту (180 грамм (г))

Мякоть ягненка, филе

Люля из курицы (260 грамм (г))

Подается с соусом аджика

Люля из баранины (260 грамм (г))

Подается с соусом аджика

Шашлык из куриного бедра (260 грамм (г))

Мякоть куриного бедра, маринованная в восточных специях и запеченная на углях

Шашлык из телячьей мякоти (260 грамм (г))

Телячья мякоть, маринованная в листьях чабреца, приготовленная до румяной корочки

Ассорти из шашлыков (750 грамм (г))

Люля из баранины, люля из курицы, шашлык из бараньей мякоти, шашлык из телятины, корейка ягненка, шашлык из курицы. Подается с картофелем

Шашлык из мякоти баранины (260 грамм (г))

Баранина, лук, соль, перец, гранат, лаваш, соус шашлычный, алыча маринованная

Шашлык из куриной грудки (260 грамм (г))

Филе куриной грудки, запеченное на углях

Соевый (30 грамм (г))

Соевый соус - один из основных компонентов азиатской кухни

Мацони (30 грамм (г))

Соус на основе мацони

Песто (30 грамм (г))

Соус итальянской кухни на основе базилика, семян пинии, сыра пармезан и оливкового масла

Соус Чимичурри (50 грамм (г))

Оливковое масло с зеленью

Соус Рустер острый (30 грамм (г))

Острый соус

Аджика (30 грамм (г))

Томаты узбекские, перец болгарский, чеснок

Соус Лазы (30 грамм (г))

Острый уйгурский соус

Соус Гранатовый (30 грамм (г))

Наршараб

Соус Чатни (30 грамм (г))

Острый индийский соус

Картофель (220 грамм (г))

Приготовленный на ваш вкус

Спаржа с кунжутно-луковым соусом (100 грамм (г))

На гриле или на пару

Овощи на углях (200 грамм (г))

Томаты, баклажаны, цукини

Кукуруза на гриле (180 грамм (г))

Кукуруза, оливковое масло, соль морская, соус Чимичурри

Рибай Prime (300 грамм (г))

200 дней зернового откорма. Вес указан за сырой продукт

Тибон (600 грамм (г))

Говядина категории прайм от мираторг (200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания), тимьян, розмарин

Клаб-стейк (600 грамм (г))

Тонкий край на кости категории прайм от мираторг, 200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания, розмарин, перец чили. Вес уазан за сырой продукт

Портерхаус (800 грамм (г))

Говядина категории прайм от мираторг (200 дней зернового откорма, 14 дней влажного вызревания)

Недоступен Денвер (250 грамм (г))

Альтернативные стейки. 200 дней зернового оторма и 20 дней влажного вызревания. Вес указан за сырой продукт

Недоступен Флэт Айрон (250 грамм (г))

Альтернативные стейки. 200 дней зернового оторма и 20 дней влажного вызревания. Вес указан за сырой продукт

Oxus

Меню для Oxus

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Самса (50 грамм (г))

Мякоть ягненка по-афганскому рецепту (180 грамм (г))

Шашлык из куриной грудки (260 грамм (г))

Традиционный узбекский плов (320 грамм (г))

Шаурма с курицей и хумусом (330 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста (70 грамм (г))

Экмек (70 грамм (г))

Салаты

Теплый салат с куриной печенью (185 грамм (г))

Салат ачичук с базиликом (180 грамм (г))

Теплый салат с сыром халуми и хумусом (200 грамм (г))

Салат с мраморной говяжьей вырезкой (180 грамм (г))

Салат с вяленой утиной грудкой (220 грамм (г))

Салат из узбекских томатов с сыром фета (300 грамм (г))

Слабосоленый лосось с авокадо (240 грамм (г))

Чабан-салат (280 грамм (г))

Салат Руккола с креветками (220 грамм (г))

Недоступен Салат с осьминогом, заправленный восточным соусом (160 грамм (г))

Супы

Шурпа (300 грамм (г))

Сырный суп с лососем и икрой (250 грамм (г))

Крем-суп из чечевицы с травами (300 грамм (г))

Машхурда (330 грамм (г))

Суп из русского осетра (380 грамм (г))

Суп из цыплят (300 грамм (г))

Недоступен Суп из бычьих хвостов (400 грамм (г))

Десерты

Халвайтар (120 грамм (г))

Классический медовик (80 грамм (г))

Фруктовое ассорти (1.5 килограмм (кг))

Курага со сливочным кремом (100 грамм (г))

Шоколадный фондан (180 грамм (г))

Авторская Пахлава (140 грамм (г))

Недоступен Конфеты ручной работы (10 грамм (г))

Недоступен Клубника-личи (105 грамм (г))

Выпечка

Лепешка из дрожжевого теста (70 грамм (г))

Экмек (70 грамм (г))

Напитки

Вода Чартак (500 миллилитр)

Шарбат (250 миллилитр)

Минеральная вода Даусуз (850 миллилитр)

Морс клювенный (250 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Coca-Cola Light (330 миллилитр)

Schweppes (250 миллилитр)

Borjomi (500 миллилитр)

Апельсиновый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Грейпфрутовый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Сельдереевый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Морковный свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Сок в ассортименте (200 миллилитр)

Недоступен Sprite (250 миллилитр)

Недоступен Яблочный свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Недоступен Гранатовый свежевыжатый сок (250 миллилитр)

Недоступен Свежевыжатый ананасовый сок (250 миллилитр)

Холодные закуски

Тартар из лосося с муссом из авокадо (140 грамм (г))

Казылык (90 грамм (г))

Сет из восточных закусок (370 грамм (г))

Ассорти маринадов (120 грамм (г))

Ассорти из свежих овощей (400 грамм (г))

Икра из баклажанов с нутом (220 грамм (г))

Ассорти солений (650 грамм (г))

Казы (90 грамм (г))

Ягненок в тандыре с арчой (120 грамм (г))

Сюзьма с баклажаном (200 грамм (г))

Сюзьма с огурцом и сумахом (200 грамм (г))

Хумус (180 грамм (г))

Буррата с узбекскими помидорами (125 грамм (г))

Сельдь залом с молодым картофелем (225 грамм (г))

Хумус с куриной печенью (240 грамм (г))