Меню для Па-Паэлья

Тортилья с тунцом, сыром и томатами (70 грамм (г))

Паэлья черная с морепродуктами (400 грамм (г))

Паэлья микста (400 грамм (г))

Паэлья с кальмарами (400 грамм (г))

Паэлья с курицей (400 грамм (г))

Паэлья маринера (500 грамм (г))

Суп-лапша из белых грибов (300 грамм (г))

Суп густой с кальмарами лолига (350 грамм (г))

Салат с осьминогом и соусом ромеско (200 грамм (г))

Салат из свежих овощей (280 грамм (г))

Цезарь с куриной грудкой и чипсами из поленты (210 грамм (г))

Салат с маринованными креветками (180 грамм (г))

Салат из сезонных томатов (220 грамм (г))

Салат с авокадо (200 грамм (г))

Салат гуакамоле с чипсами из поленты (190 грамм (г))

Салат со слабосоленым лососем, мягким сыром и соусом из авокадо (200 грамм (г))

Слабосоленый лосось, мягкий сыр, огурец, оливковое масло, рисовые чипсы и соус гуакамоле (авокадо, болгарский перец, фреш лайма, зелень, табаско, айоли)

Салат с угрем, соусом из корня сельдерея и маринованными томатами (140 грамм (г))

Угорь, соус из корня сельдерея, огурцы, томаты маринованные, микс зелени

Салат с артишоками и хамоном (140 грамм (г))

Маринованный артишок, перец пикильо, хамон, сыр манчего, соус из вяленых томатов, микс-салат

Валенсийский суп с морепродуктами (350 грамм (г))

Суп-лапша из белых грибов (300 грамм (г))

Суп густой с кальмарами лолига (350 грамм (г))

Суп Фабада (350 грамм (г))

Традиционный испанский суп. Бульон из хамона, белая фасоль, свиные ребра, колбаса морсилья, собрасада, зелень

Флан с малиновым граните (140 грамм (г))

Чизкейк с малиновым сорбетом (120 грамм (г))

Наполеон (100 грамм (г))

Кальмары жаренные с картофелем и перцем пикильо (250 грамм (г))

Сибас запечённый с томатами и ароматными травами (250 грамм (г))

Паста с чоризо в сырном соусе (280 грамм (г))

Язык говяжий с ризотто из булгура (240 грамм (г))

Утиная ножка, томленная в собственном соку с ризотто из перловки и сегментами апельсина (260 грамм (г))

Бычий хвост с салатом из рубленых помидоров, чеснока и петрушки (550 грамм (г))

Альбондигас (250 грамм (г))

Альмехас в соусе из белого вина (500 грамм (г))

Моллюски вонголе, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, тимьян, базилик, вино белое, масло сливочное, томаты свежие

Филе судака с ризотто из птитима и тапенадой (270 грамм (г))

Филе судака, ризотто из птитима, тапенада (орехи, томаты вяленые, маслины, оливковое масло, свежие помидоры)

Говяжья вырезка в ароматном соусе с печеным картофелем (350 грамм (г))

Говяжья вырезка, масло растительное, масло оливковое, соус демиглас, картофель печеный, соус грибной, соус пилати, петрушка

Осьминог по-галисийски (250 грамм (г))

Хамон Иберико (40 грамм (г))

Сыровяленый cвинoй окорок. Жемчужина испанской кухни

Оливки, фаршированные песто из вяленых томатов с перцем пикильо (90 грамм (г))

Крокеты с грибами с томатным соусом и айоли (200 грамм (г))

Вяленые томаты (50 грамм (г))

Оливки (50 грамм (г))

Гордаль - или Королевская олива - редкий сорт испанских оливок, отличающихся особо крупными плодами калибра 80-90

Оливки, фаршированные мягким сыром (50 грамм (г))

Оливки, фаршированные томатным мармеладом (50 грамм (г))

Пататас бравас (300 грамм (г))

Креветки Пиль-пиль (160 грамм (г))

Колбаса Сальчичон (40 грамм (г))

Мидии в томатном соусе (300 грамм (г))

Колбаса Фуэт (40 грамм (г))

Артишок маринованный (50 грамм (г))

Колбаса Чоризо (40 грамм (г))

Перец Пикильо (50 грамм (г))

Пикильо относят к сладким сортам перца чили. У него слабо-острый, сладковато-пряный вкус с ароматом копчености

Куриные крылья с маринованным испанским перцем (430 грамм (г))

Куриные крылья, соус пилати с добавлением перца чили и майонеза

Овощи на пару (200 грамм (г))

Картофель печеный (200 грамм (г))

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Паэлья Мясная (400 грамм (г))

Паэлья с уткой (500 грамм (г))

Паэлья черная с морепродуктами (400 грамм (г))

Паэлья микста (400 грамм (г))

Паэлья с кальмарами (400 грамм (г))

Паэлья с курицей (400 грамм (г))

Паэлья маринера (500 грамм (г))

Паэлья овощная (400 грамм (г))

Паэлья с мидиями и вонголе (500 грамм (г))

Рис, лук, чеснок, куркума, розмарин, паприка, шафран, кенийская фасоль, томатная паста, мясо мидий, моллюски вонголе, соль, перец

Тартар из говядины (130 грамм (г))

Севиче из дорадо с соусом манго (150 грамм (г))

Тартар из тунца с подмаринованными томатами (130 грамм (г))

Севиче из сибаса с соусом маракуйя и огурцом (150 грамм (г))

Севиче из лосося под пряной кисло-сладкой сальсой (150 грамм (г))

Филе лосося, соус пряный, соль морская, апельсиновые дольки, чипсы картофельные, свекольный лист

Тапас с тартаром из говядины и соусом Ромеско (70 грамм (г))

Тапас с печенью трески (70 грамм (г))

Тапас с паштетом из куриной печени и яблочным мармеладом (70 грамм (г))

Тапас с хамоном (70 грамм (г))

Тапас с мягким сыром и конфитюром из айвы (70 грамм (г))

Тортилья с тунцом, сыром и томатами (70 грамм (г))

Тапас с авокадо (70 грамм (г))

Традиционная испанская рыбная запеканка (180 грамм (г))

Тапас с морсильей, мягким сыром и маринованным артишоком (70 грамм (г))

Тортилья, мягкий сыр, испанская кровяная колбаса морсилья и маринованный артишок

Тортилья с яйцом, айоли и перцем пикильо (100 грамм (г))

Тортилья (картофель, лук, яйцо куриное), соус айоли (яйцо куриное, чеснок, масло оливковое), перец пикильо