Мелко рубленый лосось и авокадо маринуется перед подачей в соусе чимичурри (оливковое масло, базилик, мята и свежий кориандр, маринованные огурцы, каперсы, винный уксус, чеснок), икра красная. Мелко рубленый тунец блю фин и авокадо маринуется перед подачей в трюфельном айоли (трюфельное масло и желток). Мелко рубленый морской гребешок и тайский манго (80 г) подается в соусе манго-маракуйя. Украшается гренками
Обжаренное по краям филе тунца в панировке под сладким соусом на основе васаби, имбиря, рисового вина. Тунец внутри остается сырым
Гречневая лапша, болгарский перец, вешенки, лук репка, спаржа, кунжутные семечки, все заправляется кунжутным маслом и соевым соусом
Лакедра желтохвост, рис, креветки, трюфельный соус, унаги соус
Филе лосося, жаренное в соусе терияки, подается с кенийской фасолью
С листьями лайма и галангалом в кисло-сладком соусе
Тунец, лосось, окунь, кальмар, мисо суп
Тунец, лосось, окунь, кальмар, угорь, мисо суп
Пшеничное тесто, баранина, огурец, грибы шиитаке, имбирь, кунжутное масло, соевый соус
Пшеничное тесто, свинина, пекинская капуста, грибы шиитаке, имбирь, кунжутное масло, соевый соус
Пшеничное тесто, говядина, сельдерей, грибы шиитаке, имбирь, кунжутное масло, соевый соус
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.