Меню для Вай Мэ

Хрустящие баклажаны (158 грамм (г))

Баклажаны в пряном соусе с томатами, зеленью и сливочным сыром

Суп Харчо (307 грамм (г))

Наваристый пряный грузинский суп с говядиной и рисом

Аджарули (265 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром с желтком Аджарули

Цыплёнок шкмерули и картофель (291 грамм (г))

Бедро фермерского цыпленка в чесночном-сливочном соусе, жареный молодой картофель и маринованная капуста по-гурийски

Чебуреки с говядиной и свининой (200 грамм (г))

Чебуреки с рубленой свининой и говядиной (3 шт.)

Хинкали с бараниной (310 грамм (г))

Отварные хинкали с рубленой бараниной (3 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой (310 грамм (г))

Отварные хинкали с рубленой свининой и говядиной (3 шт.)

Жареные хинкали с говядиной и свининой (320 грамм (г))

Жареные хинкали с рубленой свининой и говядиной (5 шт.)

Мегрули (390 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски - закрытый круглый хачапури с сыром внутри и сырной корочкой снаружи (30 см)

Хачапури по-аджарски (365 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком

Сухумские чебуреки (300 грамм (г))

Настоящие сухумские чебуреки с фаршем из говядины и свинины или с сыром. Чебурек величиной с ладонь

Суп Харчо (400 грамм (г))

Наваристый пряный суп из говядины, риса и томатов

Хинкали (400 грамм (г))

Большие грузинские дамплинги, начинённые фаршем со специями, зеленью и наполненные сочным бульоном

Тбилисская шаурма (300 грамм (г))

Огурцы, помидоры, микс капусты, лук, соус чесночный и сацебели и начинка на выбор

Грузинский лимонад (500 миллилитр)

Легендарный грузинский лимонад Казбеги

Лапша с фрикадельками из курицы (333 грамм (г))

Куриный бульон с лапшой и фрикадельками из курицы

Суп Харчо (307 грамм (г))

Наваристый пряный грузинский суп с говядиной и рисом

Крем-суп морковный (310 грамм (г))

Крем-суп из моркови с копченым сулугуни и пряным маслом

Суп Харчо (400 грамм (г))

Наваристый пряный суп из говядины, риса и томатов

Лапшеби (400 грамм (г))

Куриный суп с грузинской лапшой быстрого приготовления

Морковный крем-суп с копченым сулугуни (380 грамм (г))

Морковь, копченый сулугуни и тыквенные семечки

Домашний мацони с мёдом и гозинаки (220 грамм (г))

Грузинский кисломолочный йогурт с мёдом и гозинаки (грузинской гранолой)

Чай листовой (15 миллилитр)

Листовой чай в ложке

Минеральная вода Саирме негазированная (500 миллилитр)

Фирменный морс (250 миллилитр)

Морс из клюквы, ягод Вай Мэ. Собственного приготовления

Грузинский лимонад (500 миллилитр)

Легендарный грузинский лимонад Казбеги

Жареные хинкали с цыпленком (310 грамм (г))

Жареные хинкали с рубленной бараниной (5 шт.)

Хинкали с цыпленком (310 грамм (г))

Отварные хинкали с рубленным цыплёнком (3 шт.)

Жареные хинкали с бараниной (310 грамм (г))

Хинкали с бараниной (310 грамм (г))

Отварные хинкали с рубленой бараниной (3 шт.)

Хинкали с говядиной и свининой (310 грамм (г))

Отварные хинкали с рубленой свининой и говядиной (3 шт.)

Жареные хинкали с говядиной и свининой (320 грамм (г))

Жареные хинкали с рубленой свининой и говядиной (5 шт.)

Хинкали (400 грамм (г))

Большие грузинские дамплинги, начинённые фаршем со специями, зеленью и наполненные сочным бульоном

Жареные хинкали (400 грамм (г))

Большие грузинские дамплинги, начинённые фаршем из говядины, свинины или баранины со специями, зеленью и наполненные сочным бульоном, жарим во фритюре до хрустящей корочки

Лобио по-мегрельски (250 грамм (г))

Густая каша из фасоли

Оджахури с курицей (260 грамм (г))

Домашнее жаркое из курицы, томатов, лука и картофеля

Тбилисская шаурма (300 грамм (г))

Огурцы, помидоры, микс капусты, лук, соус чесночный и сацебели и начинка на выбор

Шемочама с цыпленком шкмерули (300 грамм (г))

Цыпленок в чесночно-сливочном соусе с бейби картофелем и луком

Шемомечама с шашлыком из курицы (400 грамм (г))

Шашлык из куриного филе, картошка фри, соус сацебели, петрушка, лук. Шемомечама - сам не заметил, как все съел

Шемомечама с люля из говядины (400 грамм (г))

Люля из говяжьего фарша, картошка фри, соус сацебели, петрушка, лук. Шемомечама - сам не заметил, как все съел

Соус Ткемали красный (40 грамм (г))

Традиционный грузинский соус из кислых красных слив, чеснока, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Имеет яркий кисло-пряный вкус и отлично сочетается с мясом, птицей и овощами

Соус Сацебели (40 грамм (г))

Соус томатов со специями

Соус Ткемали зелёный (50 грамм (г))

Грузинский соус из недозрелых кислых слив, чеснока, свежей зелени, уцхо-сунели, кориандра и острого перца. Освежающий вкус с лёгкой кислинкой и пряными нотами

Мацони (40 грамм (г))

Кисло-молочный грузинский йогурт

Соус (50 миллилитр)

Традиционные грузинские соусы

Аджапсандали (152 грамм (г))

Тушеные баклажаны, фасоль, томаты, сладкий перец, морковь и картофель со специями и зеленью

Рулеты из баклажанов с орехами

Классика грузинской кухни: тонкие ломтики баклажанов обжарены до золотистой корочки и свернуты в рулеты с пикантной пастой из грецких орехов, чеснока, пряных специй и зелени. Подаются с ароматным ореховым соусом (2 шт.)

Салат Грузинский (155 грамм (г))

Свежие огурцы, томаты, зелень с пряной ореховой пастой

Салат Кахетинский (149 грамм (г))

Свежие огурцы, томаты, зелень с кахетинским маслом и красной аджикой

Хрустящие баклажаны (158 грамм (г))

Баклажаны в пряном соусе с томатами, зеленью и сливочным сыром

Аджарули Пимпили (350 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром с желтком и красной аджикой. Капля красной аджики - не ради остроты, а ради акцента: она придаёт сыру лёгкий пряный вкус

Аджарули Цыцыла (326 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром, желтком, фрикадельками из куриного филе и соусом из томатов со специями

Мегрули хачапури (273 грамм (г))

Хачапури с сулугуни внутри и сырной корочкой (21 см)

Пеновани (200 грамм (г))

Хачапури из слоеного теста с копченым сулугуни

Хинкальный хачапури (850 грамм (г))

Уникальный хинкальный хачапури: хачапури мегрули с сулугуни, соус из томатов со специями и хинкали с фаршем из свинины и говядины со специями (21 см)

Хачапури-бургер (296 грамм (г))

Блюдо-гибрид из говяжьей котлеты с сулугуни, томатами с сацебели внутри, хачапури мегрули с сырной корочкой

Аджарули с пепперони (275 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром, с желтком и пеперони

Аджарули с курицей шкмерули (306 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром, курицей и чесночно-сливочным соусом

Аджарули Четыре сыра (285 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром, сыром ашмело, копченым сулугуни и желтком

Аджарули чирбули (287 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром, с желтком и соусом из томатов со специями

Аджарули (265 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сулугуни и имеретинским сыром с желтком Аджарули

Хачапури-бургер с котлетой из растительного мяса и аджапсандали (350 грамм (г))

Котлета из растительного мяса, тесто, аджапсандали

Хачапури-лодочка с помидорами и сыром сулугуни (350 грамм (г))

Тесто, помидоры, сыр сулугуни

Хачапури-бургер с котлетой из курицы (350 грамм (г))

Котлета из курицы, тесто, помидор, соус барбекю

Имерули (400 грамм (г))

Круглый хачапури с сулугуни и имеретинским сыром (30 см)

Уникальный хинкальный хачапури, 30 см (400 грамм (г))

Хачапури с хинкали

Мегрули (390 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски - закрытый круглый хачапури с сыром внутри и сырной корочкой снаружи (30 см)

Хачапури по-аджарски (365 грамм (г))

Хачапури-лодочка с сыром сулугуни и яичным желтком

Хачапури-лодочка с пепперони (400 грамм (г))

Тесто, пепперони, сыр сулугуни и желток

Хачапури-бургер с котлетой из говядины, помидором и сыром сулугуни (350 грамм (г))

Котлета из говядины, тесто, помидор и сыр сулугуни

Хачапури-лодочка с грибами (400 грамм (г))

С шампиньонами (30 см)

Хачапури-лодочка с сациви (400 грамм (г))

Как хачапури по-аджарски, только с курицей в ореховом соусе

Хачапури-лодочка с копчёным сулугуни (400 грамм (г))

Как хачапури по-аджарски, только с копчёным сулугуни

Шаурма с курицей (210 грамм (г))

Шаурма с курицей, огурцами, томатами, зеленью со сливочно-чесночным соусом и сацебели в тонком лаваше

Квари (240 грамм (г))

Три очень больших вареника с молодыми сулугуни и сыром мерули

Цыплёнок шкмерули и картофель (291 грамм (г))

Бедро фермерского цыпленка в чесночном-сливочном соусе, жареный молодой картофель и маринованная капуста по-гурийски

Шашлык из курицы и картофель (287 грамм (г))

Шашлык из куриного бедра с жареным молодым картофелем и маринованной капустой по-гурийски

Оджахури с курицей (331 грамм (г))

Жаркое с курицей, картофелем, томатами и зеленью

Лобио Мегрули (282 грамм (г))

Густая похлебка из красной фасоли со специями, зеленью и маринованной капустой по-гурийски

Чебуреки с говядиной и свининой (200 грамм (г))

Чебуреки с рубленой свининой и говядиной (3 шт.)

Чебуреки с бараниной (200 грамм (г))

Три чебурека с рубленой бараниной и зирой (кумином) - одной из самых ярких восточных специй

Чебуреки с сулугуни и аджикой (200 грамм (г))

Чебуреки с сулугуни и аджикой (3 шт.)

Пхали из стручковой фасоли (110 грамм (г))

Грузинский дип из стручковой фасоли, орехов и специй с хлебными криспами

Аджапсандали (250 грамм (г))

Тушеные овощи: баклажаны, картофель, перец, морковь

Ацецили (110 грамм (г))

Грузинский Дип из баклажанов, орехов, красного перца и специй с хлебными криспами

Сациви из куриного филе (150 грамм (г))

Запеченная курица в соусе из грецких орехов и специй

Помидоры с имеретинским сыром (180 грамм (г))

Томаты, молодой имеретинский сыр и грузинская зеленая аджика

Овощной салат (170 грамм (г))

Свежие овощи со сванской солью и заправкой на выбор

Салат с курицей и огурцом (170 грамм (г))

Салат с курицей, огурцом, чесночно-сметанным соусом и домашними чипсами

Сухумские чебуреки (300 грамм (г))

Настоящие сухумские чебуреки с фаршем из говядины и свинины или с сыром. Чебурек величиной с ладонь

Компот из кизила (500 миллилитр)

Компот Домашний компот кизиловый

Компот из абрикосов (500 миллилитр)

Компот Домашний компот абрикосовый

Компот из малины (500 миллилитр)

Компот Домашний компот малиновый

Компот из клубники (500 миллилитр)

Компот Домашний компот клубничный

Компот из чёрной смородины (500 миллилитр)

Компот Домашний компот из чёрной смородины

Компот из тёрна (500 миллилитр)

Компот Домашний компот терновый

Компот из клюквы (500 миллилитр)

Компот Домашний компот клюквенный

Компот из вишни (500 миллилитр)

Компот Домашний компот вишнёвый

Лимонад Крем-сливки (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Лимон (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Барбарис (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Тархун (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Фейхоа (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Виноград (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Лимонад Груша (500 миллилитр)

Грузинский лимонад Натахтари

Саирме вода негазированная (500 миллилитр)

Грузинская минеральная вода без газа

Саирме вода газированная (500 миллилитр)

Грузинская минеральная газированная вода