Сочное горячее блюдо с мраморной котлетой, копченым беконом и карамелизированным луком в мягкой булочке с кунжутом, обогащённое барбекю-соусом и свежими розовыми помидорами
Классическое блюдо американской кухни, которое сочетает в себе сочную котлету из говядины, нежную мякоть помидора и яркий вкус соуса коктейль
Бутерброд из мягкого тостового хлеба с маринованной мраморной говядиной, дополненный солёными огурцами и медово-горчичным соусом
Блюдо с начинкой, обёрнутой в лаваш, сочетающей мясо на выбор и свежий овощной микс, заправленные соусом
Классический гарнир, обжаренный до золотистой корочки, с ароматной розмариновой солью и двумя соусами: томатным и майонезно-имбирным
Ассорти аппетитных булочек с говяжьей или куриной сосиской и яркой начинкой, а также морской вариант с креветочно-крабовой сосиской и ореховым соусом, дополненный свежим салатом
Румяные картофельные дольки, приправленные розмариновой солью, сопровождаются майонезным соусом с имбирем и кетчупом Heinz
Гарнир из золотистых картофельных брусочков, сопровождаемый имбирно-майонезным соусом
Свежий капустно-морковный салат с укропом и насыщенной заправкой из сметаны с майонезом и медово-горчичным соусом
Лёгкое блюдо из свежих салатных листьев, овощей и авокадо, заправленных медово-лимонным соусом
Сочетание свежей сёмги и тунца, маринованных в терияки, на подушке из японского риса с добавлением авокадо и эдамаме, украшенных изысканным дополнением из красной икры и нори
Сочетание свежих салатных листьев, лука и яблока под лимонно-уксусной заправкой, подчёркивающей вкусы композиции
Сочетание обжаренного филе тунца с картофелем, фасолью, оливками и различными зелеными листьями, а соус винегрет придаёт блюду оригинальную глубину вкуса
Сочетание обжаренного куриного филе и говяжьего бекона со свежими овощами, варёным яйцом и горгонзолой под медово-горчичной заправкой, дополненное авокадо и листьями кресс-салата
Сочные кусочки говядины с миксом свежих овощей и зелени, дополненных кешью и яркой тайской заправкой на основе рыбного соуса и специй
Изысканное блюдо сочетает в себе традиционные и неожиданные ингредиенты, такие как копченая грудинка и красная икра, дополняемые ароматом трюфеля и насыщенной заправкой
Кубанские помидоры гармонично сочетаются с красным луком и свежим базиликом, подчеркнутые оливково-бальзамический заправкой со штрихом из зелёного лука
Отварное куриное яйцо, нарезанное дольками, придаёт салату нежный и мягкий вкус. Редис и свежие огурцы, нарезанные тонкими ломтиками, добавляют салату свежести и лёгкости. Зелёный лук придаёт салату лёгкую остроту и аромат. Всё это объединяется в салате со сметаной, создавая идеальное сочетание текстур и вкусов
Блюдо объединяет сочные овощи и брынзу с оливками и вялеными томатами, а свежий базилик и два вида соуса придают сочетанию выразительный вкус
Отварной язык ягненка обладает нежным и слегка сладковатым вкусом, который прекрасно сочетается с соусом песто. Сливочный хрен добавляет легкую остроту, а кинза придает салату свежий и яркий вкус. Подвяленные помидоры добавляют сладости, а лук жемчужный — легкую кислинку
Рассыпчатый булгур с разнообразными листовыми овощами, помидорами и огурцами, где свежая зелень и красный лук добавляют ароматные оттенки, а зерна граната с соево-лаймовой заправкой придают композиции большую выразительность
Блюдо сочетает свежую овощную нарезку и маслины под яркой горчично-бальзамической заправкой, а голубой сыр и сушеная мята добавляют оригинальные вкусовые оттенки
Свежий микс из огурцов и редиса с зеленым горошком, заправленный ароматным соусом тахини, обогащается мёдом и цитрусовой свежестью лайма
Свежие овощи в сочетании с красным луком и зеленью, сдобренные ароматной заправкой из подсолнечного масла со специями
Кочан салата латук, сыр горгонзола, соус имбирно кунжутный, листья сельдерея, петрушка
Помидоры биф, свежие огурцы, красный редис, красный лук, ароматное подсолнечное масло, свежий укроп, свежая петрушка, соль, перец черный
Блюдо с нежным сырным бульоном, дополненным тёмным пивом и овощами, отличается глубоким вкусом и подается с сытным дополнением из бекона и чиабатты, обжаренной на сливочном масле
Насыщенный суп, в основе которого сочетаются говяжий и куриный бульоны с разнообразными видами мяса, солеными огурцами и оливками, заправленный томатами и специями и подающийся с лимоном и сметаной для завершения вкуса
Блюдо с насыщенным ароматом белых грибов в основе из овощного бульона, обогащённой укропом и сметаной
Ароматный суп на основе сочетания насыщенного бульона с овощами и рыбой, подчёркнутого добавлением укропа и крепкого напитка
Основа супа — домашний куриный бульон, сваренный из домашней курицы Велес, репчатого лука, моркови, лаврового листа и черного молотого перца. Он придает супу насыщенный и глубокий вкус, который идеально сочетается с отварными куриными потрошками: печенью, желудками и сердцем. Лапша собственного приготовления добавляет супу приятную текстуру, делая его более сытным и питательным. Обжаренные на подсолнечном масле лук и морковь придают супу золотистый оттенок и легкую сладость
Классический итальянский суп, который мы коптим 3 часа и подаём с сыром страчателла и песто
Цветная капуста, лук репчатый, сливки 33%, масло сливочное, масло растительное, соль морская, перец чёрный молотый, пюре из каштана (каштан, сливки 33%, молоко 3,2%, соль морская), тосты из злакового хлеба (мука пшеничная хлебопекарная, семена подсолнуха, тыквы, льна, кунжут, овсяные хлопья, соль поваренная пищевая, дрожжи хлебопекарные прессованные, пшено), трюфельное масло, семечки тыквенные
Говяжий бульон (вода, говядина на кости, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок), свекла, белокочанная капуста, репчатый лук, морковь, болгарский перец, томатная паста, томаты пелати, уксус 9%, чеснок, лавровый лист, сахарный песок, соль, молотый черный перец. Подается с говяжьими щечками, сметаной и петрушкой
Куриный бульон (домашняя курица Велес, репчатый лук, морковь, лавровый лист, соль, черный молотый перец), отварная куриная печень, отварные куриные желудки, отварное куриное сердце, лапша собственного приготовления, обжаренные на подсолнечном масле морковь и репчатый лук, укроп
Рыбный бульон (рыбные кости, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец черный молотый), лук репчатый, морковь, сельдерей корень, картофель, помидоры свежие, лавровый лист, укроп, несколько капель самогона. Подается с укропом и отварными: муксуном, треской, лососем, клыкачом
Кондитерское изделие из орехов и сухофруктов, заключённых в шоколадную оболочку
Десертная выпечка из пропитанных кремом коньячно-медовых коржей, украшенная яркими штрихами ягод и мяты
Ягодный десерт со сливочно-сметанным кремом на корже из микса печенья, сдобренный вишнёвым вареньем, с лаконичным украшением из лепестков мяты
Изысканная шоколадная конфета с тонким сливочным ароматом, переплетающимся с оттенками какао и мёда
Воздушная меренга обогащается вкусом фисташек, создавая основу, дополненную сладостью земляники. Всё это дополняется кремом из сливок, связывающим ингредиенты в незабываемое лакомство
Десерт с переплетающимися слоями теста и ванильного крема с оригинальным дополнением из вишнёвого варенья
Ягодный десерт со сливочно-сметанным кремом на корже из микса печенья, сдобренный вишнёвым вареньем с лаконичным украшением из лепестков мяты (3 шт.)
Нежное безе сочетается с ароматным клубничным соусом, создавая воздушный десерт, дополненный зефиром и фисташками с ярким ягодным украшением
Торт на основе безе с миндалём, черносливом, грецким орехом и миндального крема. Готовый торт посыпается сахарной пудрой, крошкой безе, поливается карамельным соусом и украшается ягодами красной смородины
Вода негазированная
Вода газированная
Сок в ассортименте
Это тонизирующий вкус лимона и благородная горчинка в послевкусии
Напиток газированный Эвервесс Апельсин - современная газировка с цитрусовым вкусом слепого апельсина с приятной ноткой горчинки
Наполнен вкусом лимона и тропического лайма с легкой кислинкой
Освежающая кола в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом, тонкими нотками карамели и ванили
Оригинальная Кола с ярким насыщенным вкусом дарит наслаждение от газировки с первого глотка
Подается с ореховым винегретом
Стейк Аше это, французское блюдо, что в переводе означает рубленый стейк. Это - котлета, только рубленая. Обжаривается до прожарки медиум, подается с хрустящей брюссельской капустой и перечным соусом (маринованный зеленый перец, сливки, демигласс, коньяк, лук-шалот, чеснок)
Язычки ягненка обжариваются и томятся в тимьяновом соусе. Подаются с кремовой полентой и зернами кукурузы
Запеченные яблоки с карамелью на слоеном тесте. Подаются с соленой карамелью
Морковный торт со сметанным кремом, запеченным инжиром с медом, ягодным соусом
Аляска - конфи пряная слива (корица, бадьян, кардамон, гвоздика) крем тирамису, бисквит фисташковый, меренга
Классическое блюдо, которое представляет собой цыпленка, жаренного на оливковом масле с чесноком, солью и черным перцем. Это придает цыпленку неповторимый аромат и вкус
Блюдо сочетает в себе нежное мясо, запеченное в сливочно-сметанной подливке с чесноком и перцем, приправленное свежей кинзой
В маринаде используется смесь специй, сахара и соли, что придает мясу неповторимый вкус и аромат. После запекания ребра нарезаются на тонкие ломтики и выкладываются на тарелку. Сверху они украшаются салатом из свежих томатов, красного лука и кинзы
Аппетитное сочетание куриных сосисок, обжаренных с овощами и специями, и свежего салата коул слоу со сметанно-майонезной заправкой и зеленью
Жареное оленье филе имеет слегка сладковатый мясной вкус и хрустящую текстуру благодаря тому, что оно мариновалось в устричном соусе. Картофельное пюре, приготовленное из картофеля, молока, сливочного масла и чеснока, обладает нежным сливочным вкусом и мягкой текстурой. Жареные белые грибы придают блюду грибной аромат и приятную хрустящую текстуру
Телячья печень, обжаренная с карамелизированным луком и поданная с пюре, источает аппетитный аромат и обладает насыщенным, нежным вкусом, дополненным свежестью петрушки
Говяжий язык, маринованный в специях, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и аромат, а копчение придаёт ему золотистую корочку. Картофельное пюре с трюфельным маслом и баклажановый соус создают идеальное сочетание текстур и вкусов, а крем с чёрным чесноком придаёт блюду особую пикантность
Блюдо из листьев капусты с завёрнутой ароматной начинкой из говядины, риса и овощей подается в сливочно-овощном соусе с завершающим штрихом из укропа
Нежная мраморная говядина в сливочном соусе, подчёркнутая ароматными жареными грибами и солёными огурцами
Обжаренные косточки каре с луком, ароматными травами и приправами, подающиеся с домашней аджикой
Мясное блюдо из птице-говяжьего фарша с устричной приправой и луком, дополняемое брусничным соусом с россыпью ягод и свежими листьями кинзы
Мясные изделия из куриного фарша в насыщенном сливочном соусе с кусочками белых грибов, украшенные свежей зеленью
Лопатка ягненка предварительно маринуется в специях с чесноком, затем готовится при 82 градусах 5 часов и запекается перед отдачей. Подается с муссом из печеного чеснока
Восхитительное блюдо, сочетающее сочность мяса с оттенками соуса барбекю. Брискет или говяжья грудинка томится в соусе, что придает стейку неповторимую мягкость и нежность
Ароматные мясные изделия из нежной телятины и мраморной говядины с добавлением лука, приправленные солью и тимьяновым соусом (2 шт.)
Жареные сосиски из мраморной говядины, обернутые в бараньи черева и приправленные специями, подаются с салатом коул слоу и солеными огурцами в сочетании с медово-горчичным соусом
Рёбра Кальби из мраморной говядины (Short Ribs) охлаждённые, сок свежих апельсинов, кетчуп (вода, паста томатная, экстракты специй (содержат сельдерей), соус чили для курицы, корень имбиря, соус тимьяновый: тимьян, бульон (состав: вода, кости говяжьи, лук репчатый, лук-порей, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый), соевый соус киккоман, соус устричный, цедра апельсина, перец молотый
Говяжья грудинка (брискет) готовиться в говяжьем бульоне в печи, с добавлением овощей. Подается с говяжьим бульоном и свежей кинзой
Отварная говядина фланк-стейк, обжаренная на растительном масле, соль морская, перец черный молотый. Подается с картофелем по-домашнему и соусом Перечным (сливки 33%, масло сливочное, виски, перец зеленый маринованный (перец розовый горошком, уксус винный, соль) )
Перепелка начиняется фаршем из гречневой крупы, жареного репчатого лука, белых грибов, фуа-гра, пармезана, сливочного масла. Затем поливается соевым соусом с медом и запекается до золотистого цвета. На тарелку выкладывается соус из топинамбура (топинамбур, молоко, сливки, лемонграсс, сливочное масло), на него выкладываем запеченную перепелку, декорируем лимонным гелем (лимонный сок, запеченные узбекские лимоны, агар-агар, сахар) и маринованными лисичками. Перепелку поливаем мясной глазировкой на основе демигласа с добавлением хересового уксуса, соли и сахара
Ягненок маринуется в чесноке сухом, паприке, зире, оливковом масле, затем немного коптится. Соус из жареного лука - это жареный лук, сливки, соль, затем заправляется в сифон. Подается ягненок прожарки медиум. Медиум велл и велл дан не рекомендуем, так как это будет не вкусно. Поливаем ягненка немного той же мясной глазировкой, что и перепелку и посыпаем немного сухим жареным луком. Сбоку отсаживаем соус из жареного лука и вяленую сливу (сливу готовим сами: вялим, затем маринуем в оливковом масле с травами)
Сосиски из мраморной говядины, жаренные на растительном масле (говядина грудинка, Брискет Праймбиф, говядина тримминг Праймбиф, лук репчатый жареный, чеснок жареный, паприка копченая, соль поваренная пищевая, перец черный молотый, бараньи черева (кишечное сырье, соль поваренная пищевая, вода) ), салат коул слоу (капуста белокочанная, морковь, соус коул слоу (сметана (25%) (сливки нормализованные, заквасочные микроорганизмы), майонез хелманс (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы, паприки натуральный, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин), укроп свежий, сок лимона, мед), соус медово-горчичный (вода, горчичные зёрна, уксус, мед, сахар, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, красители кармины, куркума, антиокислитель пиросульфит калия), соль, перец черный), огурцы соленые
Говяжья вырезка, соль, растительное масло
Крабовое мясо, мясо креветок, лук порей жареный, соус бешамель, масло сливочное 82,5%, майонез хелманс. Подается с китайской капустой, зелёным горошком в стручках и соусом крем-бальзамик
Филе лосося запекается в медово-имбирном маринаде. Подается на подушке из запеченного картофеля, кабачка, помидоров. Соус из Антоновки (Антоновские яблоки запеченные и доведенные до состояния пюре)
Толстый край, премиальный отруб, сочный, насыщенный, самый мраморный стейк. Прожарка любая
Головная часть вырезки - внешне неровной формы с очень нежной текстурой. Подается со сливочно-перечным соусом
Внешняя лопаточная часть - внешне стейк напоминает крылья бабочки, насыщенная мраморность, нежный, с тонким мясным вкусом. Прожарка от medium rare. Подается с трюфельным соусом
Лопаточная вырезка - одна из самых нежных частей, лёгкая. При подаче стейк нарезается и поливается соусом из белых грибов
Каре теленка, обжаренное на гриле подается со свежим розмарином. Рекомендованная прожарка медиум (4 порции)
Классический томатный соус с ярким и насыщенным вкусом. Идеально подходит для мясных блюд, гамбургеров и пиццы
Универсальная приправа с майонезно-томатной основой, служащая идеальной добавкой для мясных блюд и закусок на гриле
Оригинальный и вкусный соус, который прекрасно подойдет для разнообразных блюд. Он имеет ярко выраженный вкус имбиря, который сочетается с нежным майонезом
Сочетание приправы и мёда создает приятный баланс вкусов, идеально дополняющий блюда как заправка или соус
Нежный и ароматный соус, который идеально подходит для добавления в различные блюда. Он имеет мягкий сливочный вкус с легким оттенком перца
Томатная приправа с яркими оттенками, способная изящно подчеркнуть разнообразные блюда
Острый соус с ярко выраженным вкусом перца чили
Ассорти аппетитных булочек с говяжьей или куриной сосиской и яркой начинкой, а также морской вариант с креветочно-крабовой сосиской и ореховым соусом, дополненный свежим салатом
Эклер с муссом из фуа-гра (фуа-гра, сливки, соль), отдельно подается варенье брусничное и карамелизированный лук
Фарш из карпа с луком и хлебом раскладывают по порциям, потом тушат в рыбном бульоне, охлаждается и при подаче нарезается. Гарнируется свекольно-гранатовым желе. Подается с листком латука и сливочным хреном
Котлета из оленины с добавлением говядины, жареный лук и насыщенный устричный соус в мягкой картофельной булочке с кунжутом, украшенной карамелизированным луком и брусничной амброзией
Сочная треска в темпуре с освежающим салатом из чуки и насыщенным соусом тартар в картофельных булочках вместе с салатом айсберг и помидором
Сочное сочетание филе цыпленка с чесноком, дижонской горчицей и специями на фоне кунжутных булочек, дополненных шпинатом, солеными огурцами и луково-майонезным соусом
Котлета, обжаренная на гриле до золотистой корочки, буквально тает во рту, а сочные розовые томаты и нежный соус блю чиз придают этому блюду неповторимый вкус. Кунжутная булочка идеально дополняет все ингредиенты, создавая неповторимую гармонию вкуса и аромата
Классический американский сэндвич. Готовим следующим образом: говяжья вырезка нарезается тонкими слайсами, маринуется в костромском маринаде (фреш из лимона, кунжутное масло, соевый соус), булочка чиабатта разрезается пополам и обжаривается на тепане до золотистой корочки. Мясо обжаривается на тепане с добавлением большого количества карамелизированного лука
Сочное горячее блюдо с мраморной котлетой, копченым беконом и карамелизированным луком в мягкой булочке с кунжутом, обогащённое барбекю-соусом и свежими розовыми помидорами
Классическое блюдо американской кухни, которое сочетает в себе сочную котлету из говядины, нежную мякоть помидора и яркий вкус соуса коктейль
Бутерброд из мягкого тостового хлеба с маринованной мраморной говядиной, дополненный солёными огурцами и медово-горчичным соусом
Оригинальное блюдо, выделяющееся своим составом, где булочка заменена говяжьей котлетой, а насыщенный вкус создается благодаря комбинации копчёного бекона, соуса и овощей
Пастрами из мраморной говядины в ароматном маринаде, подаваемое на тостовом хлебе с солеными огурцами, томатами и разнообразными соусами
Изысканное сочетание премиальной говяжьей котлеты в бриоши с трюфельным соусом, насыщенным ароматами грибов и специй, сыром гауда и карамелизированным луком
Блюдо объединяет сочное говяжье мясо с пшенично-кунжутной булочкой и ярким острым лечо, дополненными жгучими нотками халапеньо
Черная булочка с соте из баклажана и вешенок, дополненная насыщенным соусным миксом и свежими овощами
Сочная говяжья котлета вместе с мягкой черной булочкой создают основу, в которую идеально вписывается вкус соуса Джек Дэниэлс
Яркие красные булочки с сочными жареными креветками и овощной начинкой, насыщенным соусом том ям и оттенками свежей кинзы
Булочка бриошь, котлета из утки
Лопатка ягненка, крахмал кукурузный, хлеб японский мука, молоко сухое, куриное яйцо, сахарный песок, соль, дрожжи, масло сливочное, соус тонкацу, соус хойсин, соус ворчестер, соус устричный, соус плам, уксус рисовый. Огурцы кимчи: огурцы свежие, сахарный песок, уксус винный, соус кимчи. Луковый песто: сахарный песок, соль морская, перец чёрный молотый, уксус, винный, горчица дижонская, масло растительное, масло кунжутное, масло оливковое, лук зеленый, майонез. Соль поваренная пищевая, коричневый сахар, масло растительное, соль морская, чеснок жареный, листья салата романо
Баклажаны запекаются в хоспере до готовности, грибы вёшенки обжариваются на тепане, все нарезается и смешивается с солью и растительным маслом. Соте подогревается в сотейнике с соусом (свит чили, соус устричный, кунжутное масло), пшеничный хлеб обжаривается с оливковым маслом. На хлеб выкладывается листья кинзы, потом соте из баклажана с грибами, слайс помидора, хрустящий лук
Картофельная булочка обжаривается до золотой корки, котлета стандартная (обжариваем до желаемой прожарки), на булочку выкладываем шпинат, лечо из помидоров (помидоры натираются на терке, выпаривается почти вся жидкость), добавляется мелконарезанный болгарский перец, соль, сахар, перец и сливочное масло, потом котлета, сыр страчателла и сверху немного лечо. Отличный летний бургер для любителей этого сыра
Бургер с котлетой из тыквы: Тыква чистится, нарезаться формой котлеты, запекается до полной готовности с чесноком, кориандром и солью. Постная булочка (картофельная бриошь) разрезается, обжаривается на тепане. Соус кетчуп из черных бобов с перцем чили по желанию гостя можно сделать не острым, просто с кетчупом. После приготовлении тыквы, она остужается и обваливается в панировочных сухарях с паприкой и обжаривается во фритюре до готовности. В Бургер добавляется слайс помидоров и красный лук
Японский молочный хлеб хоккайдо нарезается тонкими кусками, смазывается с одной стороны сливочным маслом, зажаривается на тепане до характерного хруста. На необжаренную сторону намазывается соус бешамель (масло сливочное, мука, молоко, мускатный орех, соль, перец и, в нашем варианте, немного сыра гауды), на второй кусок выкладываются слайсы тамбовского окорока (свинина) и слайсы сыра чеддер. Запекается под саламандрой до полного расплавления сыра. Сверху сэндвич намазывается соусом бешамель, немного подпекается и сверху выкладывается яйцо. Еще один классический сэндвич, на этот раз взявший свое начало во Франции. В переводе крок означает хруст, мадам то и означает, мадам в названии символизирует жареное яйцо, которое выложено поверх сэндвича, как дамская шляпка
Бараний фарш (как в сосисках) с добавлением зимы и марокканских специй, формируем 3 маленький котлеты (кюфте) и обжариваем их до прожарки well done. Другую прожарку тут не получится поймать. Подаём на булочке бриошь, с соусом дзадзики, слайсами помидора, листьями кинзы и зернами граната. Кюфте - с турецкого языка переводится как котлета
Отварное филе утиной ножки в соусе: окорочок утиный, мёд, соус соевый киккоман (вода, соя, пшеница, соль), соус шрирача (перец чили, чеснок, сахар, соль, очищенный уксус, стабилизатор ксантановая камедь), сок из свежих апельсинов, вино красное, лук шалот, бульон куриный, соус деми гляс говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль), соус хойсин (сахар 43%, паста из соевых бобов (вода, соль, соевые бобы, мука пшеничная хлебопекарная, грибы белые жареные на растительном масле. Булочка бриошь: мука пшеничная хлебопекарная, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло сливочное, яйца). Яйцо куриное, жаренное на растительном масле, свежий огурец, соус демиглас (соус говяжий), лук репчатый, чеснок, мёд, тимьян, бульон Кнорр, соль поваренная пищевая
Булочка бриошь - мука пшеничная хлебопекарная, соль поваренная пищевая, сахар, дрожжи хлебопекарные прессованные, масло сливочное, яйца). Креветки тандури креветки, маринад: масло растительное, уксус рисовый, мёд, специи тандури, соль, чеснок, сок лимона. Майонез из запеченой моркови - мокрвь отварная, перец чили, масло сливочное, соевый соус киккоман, лук репчатый очищенный, чеснок, соль поваренная пищевая, имбирь корень, сахарный песок, майонез Хелманс (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы:горчицы, паприки натуральный, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин), масло растительное, шпинат свежий, масло сливочное
Порезанные луховицкие огурцы
Томатные дольки
Ароматная классика из золотистых ломтиков картофеля и белых грибов, обжаренных с луком и украшенных свежим укропом
Отварной картофель, обжаренный на ароматной смеси из сливочного масла и специй и украшенный свежей зеленью с чесноком
Ароматное и насыщенное гарнирное блюдо сочетает рассыпчатую отварную крупу с оттенками белых грибов и свежестью зелени
Картофельный молочно-сливочный гарнир, способный выступить в качестве самостоятельного блюда или сытного дополнения
Обжаренный на сливочном масле шпинат приобретает нежный вкус, гармонично дополняемый оттенками чеснока и мускатного ореха
Блюдо раскрывает естественный вкус цветной капусты, приготовленной на пару и дополненной ароматным оливковым маслом при подаче
Отборные сезонные овощи, обжаренные на гриле с оливковым маслом и приправленные тимьяном с черным перцем
Классический гарнир, обжаренный до золотистой корочки, с ароматной розмариновой солью и двумя соусами: томатным и майонезно-имбирным
Простая и сытная композиция из нежной отварной крупы с насыщенным вкусом лесных грибов
Румяные картофельные дольки, приправленные розмариновой солью, сопровождаются майонезным соусом с имбирем и кетчупом Heinz
Гарнир из золотистых картофельных брусочков, сопровождаемый имбирно-майонезным соусом
Лакомство, которое имеет нежный вкус и хрустящую текстуру. При подаче ее поливают оливковым маслом, что добавляет блюду легкий аромат и приятную текстуру
Ароматный гарнир, обогащённый сливочным маслом, отличается лёгким нейтральным вкусом, отлично подходя к разнообразным основным блюдам
Розмариновая соль (соль морская, розмарин), соус майонез с имбирем (майонез хелманс: масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы: горчицы, паприки натуральный, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин), имбирь маринованный, кетчуп хайнц (томатная паста, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй (содержат сельдерей) )
Отварная перловая крупа, грибы белые
При подаче поливается оливковым маслом
Рис басмати с добавлением сливочного масла
Картофель, жаренный во фритюре, розмариновая соль (соль морская, розмарин), соус Майонез с имбирём (масло подсолнечное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, ароматизаторы горчицы, паприки натуральный, сок лимонный, антиокислитель Е385, краситель каротин, имбирь маринованный), кетчуп Хайнц (томатная паста, сахар, уксус натуральный, соль, экстракты специй (содержат сельдерей) )
Филе черной трески, предварительно замаринованное в меду, молоке, соли и сахаре, приобретает неповторимый вкус и сладость. Запекание делает рыбу нежной и сочной, а хрустящие чесночные чипсы и свежая кинза придают блюду дополнительную текстуру
Филе рыбы, замаринованное в соевом соусе и сахаре, удивляет контрастом вкусов в сочетании с овощной подушкой и апельсиновым фрешем, дополненных ароматной кинзой и оливковым маслом
Филе лосося запекается в медово-имбирном маринаде и предстает на нежной подушке из запеченного картофеля, кабачка и помидоров, дополненной соусом из печёных антоновских яблок
Блюдо из внутренней лопаточной части говяжьего мяса, которое обладает сочным и ароматным вкусом
Стейк имеет насыщенный вкус и сочность, которые прекрасно сочетаются с легким ароматом дыма. Благодаря толщине стейка он идеально прожаривается и сохраняет свою текстуру. Толстый край, премиальный отруб. Сочный, насыщенный мраморный стейк
Нежная говяжья щечка с гарниром из киноа и зелени, покрытая легким огуречным соусом и сливками
Зареберный стейк обладает ярким и насыщенным мясным вкусом с нежной и сочной текстурой. Благодаря особой технологии приготовления, стейк сохраняет свою сочность и мягкость, а легкая карамелизация придает ему аппетитную золотистую корочку. Зареберный стейк - яркий мясной вкус с нежной текстурой
Сочный говяжий кострец средней прожарки нарезается для подачи и представляется с ароматным луком, обжаренным в сливочном масле, и соусом чимичурри
Стейк на Т-образной кости, где с одной стороны - вырезка, а с другой - тонкий край (стриплойн). Прожарка на выбор. Подается без соуса
Нежный тонкий край используется в качестве основы, что обеспечивает сочность и насыщенный мясной вкус. Хрустящая корочка, которая образуется при обжарке, добавляет изысканный контраст текстур. Жирок, расположенный на одной стороне стейка, делает его особенно сочным и аппетитным. Тонкий край - яркий мясной вкус, с хрустящей корочкой, с жирком на одной стороне, сочный
Центральная часть вырезки - нежирная, нежная, с лёгким мясным вкусом. При подаче поливается трюфельным соусом, украшается трюфелем. Степень прожарки на выбор
Рёберный стейк. Ароматный, яркий мясной вкус с нежной текстурой. Волокна длинные, для любителей пожевать. Прожарка от medium. Подается с соусом чимичурри
Сочная плотная говядина с насыщенным вкусом, дополненным сливочно-бурбоновым соусом, а её уникальный аромат формируется благодаря маринованию в трюфельном и оливковом маслах с бальзамическим уксусом. Рекомендованная прожарка — от medium
Невероятно сочный мраморный рибай на кости, приготовленный до выбранной степени прожарки, чей вкус раскрывается полностью благодаря подаче без соуса
Имеет яркий и насыщенный мясной вкус, который усиливается благодаря прожарке на высокой температуре. Подается стейк без соуса, чтобы сохранить натуральный вкус мяса
Представляет собой изысканный деликатес, приготовленный из портерхауса - одного из самых крупных и вкусных стейков. Четыре крайние части стейка обеспечивают неповторимый вкус и сочность этого блюда
Лопаточная вырезка - одна из самых нежных частей, лёгкая. При подаче стейк нарезается и поливается соусом из белых грибов
Отборная говядина (фланк-стейк), обжаренная на растительном масле, соль морская, перец черный молотый. Подается с картофелем по-деревенски и перечным соусом (сливки 33%, масло сливочное, виски, перец зеленый маринованный (перец розовый горошком, уксус винный, соль))
Говядина, стейк из диафрагмы Hanging Tender (не содержит ГМО), соус Тимьяновый (состав: бульон говяжий (состав: вода, кости говяжьи, лук репчатый, лук порей, морковь, чеснок, соль, перец чёрный молотый); соус Демигляс говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, морковь, лук репчатый, томатная паста); мёд, тимьян свежий, соль). Стейк из диафрагмы, соус Тимьяновый, масло подсолнечное, соль морская.
Классическое блюдо из говядины, которое отличается насыщенным и сочным вкусом. Для его приготовления используется толстый край говядины, который считается одним из премиальных отрубов. Благодаря особому способу приготовления и мраморной структуре мяса, стейк рибай получается очень сочным и нежным. Толстый край, премиальный отруб, сочный, насыщенный, самый мраморный стейк. Прожарка любая
Часть лопатки из мраморной говядины (не содержит ГМО), соус тимьяновый (состав: соус демигляс говяжий (вода питьевая, кости говяжьи, морковь, лук репчатый, томатная паста)
Наружная часть лопатки из мраморной говядины (не содержит ГМО), соус трюфельный (соус демигляс говяжий (вода питьевая, кости говяжьи))
Блюдо с начинкой, обёрнутой в лаваш, сочетающей мясо на выбор и свежий овощной микс, заправленные соусом
Эта пышная и мягкая булочка с кунжутом отлично подходит для создания аппетитного бургера
Пышная, мягкая и ароматная французская булочка
Выпечка на натуральной закваске, отличающаяся пористой структурой и насыщенным вкусом благодаря медленной ферментации
Пышная и лёгкая выпечка, служащая основой для бутербродов или дополнением к различным блюдам
Итальянский хлеб с воздушным мякишем, выступающий прекрасным сопровождением для различных блюд
Мука, закваска
Изысканная подборка сыров, украшенная орехами и сухофруктами, подается с ароматным липовым медом для гармоничного сочетания вкусов
Карамелизированная воздушная масса с коньяком и сливками, дополненная маринованной голубикой и чёрными тостами
Золотистый снаружи и сочный внутри, этот пончик наполнен начинкой из грибов, лука, картофеля и куриной печени. Панировка придаёт блюду желанную корочку, а начинка – сытность и богатый вкус
Марианская печень
Сочетание сочных лангустинов и авокадо, подчёркнутое уникальными вкусами японского майонеза и соуса мёд-васаби с икрой тобико
Нежное филе рыбы оттеняется свежим миксом красного и зелёного лука с сытным дополнением из мини-картофеля, а украшение из укропа завершает образ блюда
Филе сельди подается с гренками из бородинского хлеба и становится идеальной основой для красного лука и перепелиных яиц. Украшенное укропом и дополненное соусом из желтка и майонеза блюдо удивляет сбалансированным сочетанием ингредиентов
Фарш из карпа с луком и хлебом раскладывают по порциям, потом тушат в рыбном бульоне, охлаждается и при подаче нарезается. Гарнируется свекольно-гранатовым желе. Подается с листком латука и сливочным хреном
Блюдо с нежным фаршем из утиных бедер и ароматным луком, обжаренное до золотистой корочки в цыплячьей коже, подается с брусничным соусом амброзия и украшением из свежего укропа
Блюдо сочетает нежную обжаренную вырезку, нарезанную в слайсы и покрытую трюфельными соусами, посыпанную чесночными чипсами, зелёным луком и чёрными лисичками в юдзу-маринаде
Обжаренный хлеб на закваске с аппетитным слоем подкопченного ростбифа, салатом романо и пармезаном, приправленный маслянистой заправкой с оттенками хрена
Маринованная пиканья, приготовленная на низкой температуре, подается нарезанной с белыми гренками и соусом ромеско, добавляющим яркое сочетание вкусовых оттенков за счет пармезана и оливкового масла
Язык маринуется (7-10 дней), затем отваривается. При подаче нарезают слайсами, подается с гренками и медово-горчичным соусом
Блюдо нарезается слайсами и подается с насыщенным соусом из тунца и специй, украшенное каперсами и петрушкой и дополнительно политое оливковым маслом
Композиция из копчёных и маринованных деликатесов с хреном и дижонской горчицей, дополненная гигантскими маслинами, оливками, солеными огурцами и свежим микс-салатом в качестве украшения
Русский пирог с сытной начинкой из копчёной говяжьей грудинки и овощей со специями и травяными пряностями, запечённых в тесте
Жареный кабачок и бланшированный помидор биф, дополненные сметаной, чесноком и ароматным укропом, создают оригинальный вкус в сочетании с икрой щуки
Блюдо с неповторимым ароматом и насыщенным вкусом, приготовленное из белых грибов и груздей, которые выдерживаются в бочках. Грибы приправляются красным луком, ароматным подсолнечным маслом, зеленым луком, укропом и чесноком, что создает идеальное сочетание вкусов
Сочетание сочных помидоров и нежного сыра под ароматным соусом песто и бальзамическим кремом, подчёркнутое свежим базиликом и оливковым маслом
Свежая цветная капуста, заправленная соусом понзу и лимонным дрессингом с сырной стружкой и зеленью
Огуречный салат с запеченным перцем и оригинальным медово-сливовым соусом, дополненные сладким варёным маком, кинзой и маринованным в ананасовом фреше чили
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.