Меню для Beer Pairing
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Заказать при помощи Яндекс Еды
Заказать при помощи Яндекс Еды
Популярное
Салат с куриной печенью (140 грамм (г))
Микс-салат, куриная печень, вяленая свекла, лук-порей, соус гамадари
Кольца кальмара с соусом тартар (150 грамм (г))
Кальмар, панировка, соус тартар
Креветки Том Ям (200 грамм (г))
Креветки королевские, темпура, паста том ям, лук-порей, заправка
Цветная капуста в сырно-сливочном соусе (260 грамм (г))
Цветная капуста, сливки, кунжутное масло, пармезан, моцарелла, чеснок, соль, семена подсолнечника, микрозелень, луковый пепел
Суп из чечевицы (300 грамм (г))
С копчеными говяжьими ребрами
Мини-картофель (150 грамм (г))
Картофель мини, копченая паприка
Картофель (150 грамм (г))
Картофель, зеленое масло, соус спайси
Салаты
Рыбный салат от шефа (250 грамм (г))
Скумбрия, шпинат, мини картофель, копченая сметана, зелень, семена подсолнечника
Салат с куриной печенью (140 грамм (г))
Микс-салат, куриная печень, вяленая свекла, лук-порей, соус гамадари
Салат Нисуаз (310 грамм (г))
Тунец, мини картофель, горошек стручковый, микс-салат, помидор, каперс, анчоус, огурец, соус медово-горчичный
Салат с ростбифом (185 грамм (г))
Ростбиф (вырезка), огурцы, помидоры, микс салата, кунжутное масло, оливковое масло, пармезан
Супы
Суп Том Ям (500 грамм (г))
Куриный бульон, креветки, шампиньоны, рис жасмин, имбирь, перец чили, кинза, лемонграсс, листья лайма, базилик
Суп из чечевицы (300 грамм (г))
С копчеными говяжьими ребрами
Суп куриный с пассателли (315 грамм (г))
Куриный бульон, фрикадельки из куриного филе, клецки из пармезана, зеленый горошек и зелёное масло
Суп Клэм чаудер (400 грамм (г))
Пюре из сладкой кукурузы, зерна кукурузы, рыбный бульон, сливки, лук-порей, вонголе
Десерты
Морковный пирог с цукатами и орехами (200 грамм (г))
Морковный пирог с цукатами и орехами, сабайон из маскарпоне, морковная карамель и желе из имбирного сидра
Тарталетка Имбирь (140 грамм (г))
Тарталетка из песочного теста с имбирным ганашем, имбирными цукатами и желе из амаретто Для имбирного ганаша отжимается имбирный фреш, затем уваривается вчетверо, смешивается с белым шоколадом, сливками и какао-маслом
Напитки
Evervess (250 миллилитр)
Газировка на выбор
Вода Даусуз (500 миллилитр)
На выбор, с газом или без газа
Сок Il Primo (200 миллилитр)
Сок в ассортименте
Горячие блюда
Копченая скумбрия от Шефа (240 грамм (г))
Скумбрия особого копчения, копченая сметана, ассорти из зелени
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (290 грамм (г))
Брискет, шампиньоны, лепестки дайкона
Говядина с хумусом (290 грамм (г))
Говяжья грудинка под глазурью Джэк Дэниэлс с хумусом и питой
Черная треска в соусе Том ям с бобами (250 грамм (г))
Черная треска, соус Том ям, бобы эдамаме
Золотистый морской угорь конгрио (260 грамм (г))
Рыба конгрио, креветка, капуста брокколи, сливочный соус
Осьминог с пюре из сельдерея и трюфелем (160 грамм (г))
Осьминог, пюре из сельдерея, трюфель, фисташка, бекон
Осьминог с обжаренными овощами (215 грамм (г))
Осьминог, перец рамиро, помидоры черри, кабачок, чеснок, брынза, базилик
Закуски
Кольца кальмара с соусом тартар (150 грамм (г))
Кальмар, панировка, соус тартар
Тартар из лосося (230 грамм (г))
Лосось, заправка, свежие овощи
Тартар из тунца (175 грамм (г))
Тунец, авокадо, тобико
Креветки Том Ям (200 грамм (г))
Креветки королевские, темпура, паста том ям, лук-порей, заправка
Тартар из говядины с кимчи (105 грамм (г))
Говяжья вырезка, соус кимчи, чипсы нори, японские специи, кунжут
Цветная капуста в сырно-сливочном соусе (260 грамм (г))
Цветная капуста, сливки, кунжутное масло, пармезан, моцарелла, чеснок, соль, семена подсолнечника, микрозелень, луковый пепел
Карпаччо из говядины (85 грамм (г))
Говядина мраморная (вырезка), рукола (дрессинг), рукола, пармезан, бальзамический крем
Тартар из говядины с трюфелем (165 грамм (г))
Говяжья вырезка, соус трюфельный, бриошь, икра сига
Карамелизированные баклажаны (200 грамм (г))
Баклажаны обжаренные (крахмал кукурузный, олив. Масло), томат, кинза, соус сладкий чили, семена подсолнечника
Тигровые креветки в соусе васаби (150 грамм (г))
Креветки, васаби, сгущенное молоко, шпинат, сок лимона, сливочный соус, панировка панко, фунчоза
Детское меню
Котлета куриная с пюре (220 грамм (г))
Котлета куриная, картофельное пюре, помидор, огурец свежий, маслины
Куриные наггетсы (270 грамм (г))
Куриные наггетсы, картофель фри, кетчуп
Гарниры
Мини-картофель (150 грамм (г))
Картофель мини, копченая паприка
Картофельное пюре (200 грамм (г))
Картофель, сливки
Картофель (150 грамм (г))
Картофель, зеленое масло, соус спайси
Хоспер
Жаренный на хоспере цыпленок (400 грамм (г))
Подается с картофелем фри
Ребра свиные копченые (270 грамм (г))
С соусом барбекю
Куриные крылышки (400 грамм (г))
Куриные крылья, соус на выбор
Говяжье ребро (360 грамм (г))
Говяжье ребро, соус джэк дэниэлс, специи
Фирменный бургер (330 грамм (г))
Булочки, котлета из мраморной говядины, помидор, салат романо, сыр чеддер, красный лук, огурец соленый, кетчуп, чипсы
Копчёная говяжья грудинка Брискет (350 грамм (г))
Брискет запечённый, картофельное пюре, соус Джек Дениэлс
Авокадо на гриле с лососем (210 грамм (г))
Авокадо, лосось, сливочный сыр, креветка, шпинат, соус понзу, кинза, семена подсолнечника
