Меню для Black Market

Клаб сэндвич (350 грамм (г))

На тостовом хлебе, с сыром Чеддер, салатом романо, яйцом, беконом, куриным филе, томатами. Подается с картофелем фри

Фирменный бургер (520 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, сыр Гауда и Чеддер, малосольный огурец, кетчуп Красное вино. Подается с картофелем фри и коул слоу

Кесадилья с курицей (400 грамм (г))

С сальсой и сметаной

Скандинавские фрикадельки (345 грамм (г))

Из говядины Блэк Ангус с картофельным пюре, с соусом сливочный деми и конфитюром

Хрустящие баклажаны (215 грамм (г))

С томатами и кинзой

Картофель фри со специями (100 грамм (г))

Лимонад мандарин-клубника (500 миллилитр)

Овсяная каша на воде (250 грамм (г))

С сезонными ягодами, бананом и орехом

Овсяная каша на молоке (250 грамм (г))

С сезонными ягодами, бананом и орехом

Бельгийские вафли (420 грамм (г))

Со сливками Шантильи, сезонными ягодами, кусочками банана и сгущенным молоком

Овсяная каша на кокосовом молоке (250 грамм (г))

С сезонными ягодами, бананом и орехом

Сырники (280 грамм (г))

С клубничным джемом и сметаной

Завтрак чемпиона (300 грамм (г))

С яйцом-пашот, лососем и авокадо

Яйца Бенедикт с лососем (290 грамм (г))

Свежеиспеченная булочка и яйца-пашот, подается с томатами черри, огурцами и микс-салатом

Яйца Бенедикт с беконом (290 грамм (г))

Голландским соусом с микс-салатом

Яйца Бенедикт с пармской ветчиной (290 грамм (г))

Голландским соусом с микс-салатом

Белковый омлет (350 грамм (г))

С авокадо, цукини на гриле, томатами и крем-чизом

Драник с лососем (210 грамм (г))

Со свежим огурцом, крем-чизом и икрой тобико

Яйца пашот с лососем (290 грамм (г))

На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом

Завтрак с крабом (250 грамм (г))

Яйцо-пашот на крабовом кейке со шпинатом, с поджаренным тостом и голландским соусом

Омлет брезаола (300 грамм (г))

С крем-чизом, шпинатом и пармезаном

Яйца пашот (250 грамм (г))

На ржаном хлебе с гуакамоле и крем-чизом

Творожный боул (230 грамм (г))

С манго, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками

Борщ Блэк ангус (350 грамм (г))

С мраморной говядиной и фасолью. Подается со сметаной

Том ям с кокосовым молоком (300 грамм (г))

Наша версия тайского супа с морепродуктами, грибами, имбирем, чили

Куриный суп Страчателла (400 грамм (г))

С домашней пастой и шпинатом

Том ям (300 грамм (г))

Наша версия тайского супа с морепродуктами, грибами, имбирем, чили

Раковый биск (300 грамм (г))

С мясом раков и сливочным кремом

Профитроли тарт (порция) (200 грамм (г))

Корж из песочного теста с профитролями из заварного теста, с начинкой взбитый ганаш, с кремом из сыра Маскарпоне, заварного крема и орехового пралине

Сет из макаронс (140 грамм (г))

Макаронсы: лайм, малина, маракуйя - красный апельсин, фисташковый, красный бархат, карамельный, кокос

Пломбир (порция) (170 грамм (г))

Песочный корж, бисквит, ванильный крем, ванильный мусс, гляссаж с белым шоколадом

Фисташковый торт (порция) (170 грамм (г))

Фисташковый бисквит с кремом из творожного сыра со сливками, посыпается фисташками

Черничные ночи (порция) (240 грамм (г))

Бисквит, творожный крем, топпинг малиново-черничный, ганаш, голубика и черника, посыпается фисташками

Голубичный тарт (порция) (185 грамм (г))

Песочная корзина, йогуртовый крем и свежая голубика

Ягодный тарт (порция) (200 грамм (г))

Песочный корж с йогуртовым кремом и ассорти из свежих ягод

Малиновый шокотарт (порция) (200 грамм (г))

Шоколадный песочный корж с йогуртовым кремом, свежей малиной и фисташкой

Блинный торт с ягодами (порция) (250 грамм (г))

Со сливочно-ванильным кремом и сезонными ягодами

Торт шокомания (порция) (165 грамм (г))

Шоколадный бисквит, ганаш, шоколадный мусс

Блек Маркет Орео торт (порция) (170 грамм (г))

Безе, сливочный сыр, свежие ягоды, шоколадная крошка Орео

Мильфей (порция) (200 грамм (г))

Карамелизированное тесто, ванильный крем с белым шоколадом

Чизкейк маракуйя (порция) (195 грамм (г))

Подается с малиновым соусом и свежей ежевикой

Птичье молоко (порция) (110 грамм (г))

Молочное суфле с горьким шоколадом и орехами

Морковный (порция) (210 грамм (г))

Морковный бисквит с яблочным желе, крем на основе творожного сыра, с орехами

Банановый пудинг (150 грамм (г))

По фирменному рецепту Udc

Безе с орехами (95 грамм (г))

Взбитые с сахаром и орехами запеченные яичные белки

Конфета Кейк попс (50 грамм (г))

Молочный кекс (160 грамм (г))

С манговым сорбетом

Домашнее печенье (90 грамм (г))

Шоколадная симфония (порция) (190 грамм (г))

Шоколадный бисквит, пропитанный сиропом из тростникового сахара, в сочетании мусса, на основе творожного сыра, из темного и молочного шоколада

Мильфей безе с ягодами (250 грамм (г))

Со сливками Шантильи и малиновым соусом

Яблочный пирог (225 грамм (г))

Песочное тесто, яблоки и корица

Чай малина-розмарин (500 миллилитр)

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным

Чай малина-розмарин (1 литр)

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным

Чай шиповник-мед (500 миллилитр)

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным

Чай шиповник-мед (1 литр)

Согревающий витаминный напиток. Доставляется тёплым, по желанию можно подогреть или пить холодным

Лимонад мандарин-клубника (500 миллилитр)

Лимонад на сосновых шишках (500 миллилитр)

Лимонад цитрус-мята (500 миллилитр)

Апельсиновый фреш (250 миллилитр)

Апельсиновый фреш (500 миллилитр)

Апельсиновый фреш (1 литр)

Грейпфрутовый фреш (500 миллилитр)

Грейпфрутовый фреш (250 миллилитр)

Морковный фреш (250 миллилитр)

Морковный фреш (1 литр)

Грейпфрутовый фреш (1 литр)

Морковный фреш (500 миллилитр)

Яблочный фреш (250 миллилитр)

Яблочный фреш (500 миллилитр)

Яблочный фреш (1 литр)

Сельдереевый фреш (250 миллилитр)

Сельдереевый фреш (1 литр)

Сельдереевый фреш (500 миллилитр)

Сок Yoga ананас (200 миллилитр)

Сок Yoga томат (200 миллилитр)

Сок Yoga вишня (200 миллилитр)

Сок Yoga персик (200 миллилитр)

Кока-Кола лайт (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Джинджер эль (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Тоник (250 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Морс (1 литр)

Кока-Кола (330 миллилитр)

Безалкогольный напиток

Жемчужина Байкала (530 миллилитр)

С газом

Жемчужина Байкала (530 миллилитр)

Без газа

Сан Бенедетто б/г (250 миллилитр)

Без газа

Сан Бенедетто с/г (250 миллилитр)

С газом

Сан Бенедетто с/г (750 миллилитр)

С газом

Сан Бенедетто б/г (750 миллилитр)

Без газа

Блэк драгон ролл (330 грамм (г))

С угрем, соусом унаги, такуаном, сливочным сыром и кунжутом

Калифорния ролл (230 грамм (г))

Наша интерпретация с крабом и креветкой, икрой тобико, огурцом, нори и зеленым луком

Филадельфия ролл (350 грамм (г))

Наша интерпретация с тунцом и лососем. Подается с салатом Цезарь микс

Плато с роллами (920 грамм (г))

Роллы Филадельфия 6 шт; роллы Калифорния 6 шт; ролл Блэк Драгон 6 шт; Спайси темпура ролл 4 шт

Спайси темпура ролл (260 грамм (г))

Теплый ролл с креветками-темпура, икрой масаго, кунжутом, кимчи и японским соусом

Магуро ролл (250 грамм (г))

С тунцом, угрем, огурцом, соусом спайси и икрой тобико

Обожженный лосось ролл (235 грамм (г))

С угрем, красной икрой, крем - чизом, авокадо, и такуаном

Креветки попкорн (210 грамм (г))

В темпуре с соусом Кимчи

Хрустящие баклажаны (215 грамм (г))

С томатами и кинзой

Кисло-сладкая курица с овощами (360 грамм (г))

С азиатским апельсиновым соусом, имбирем и чесноком

Поке с лососем (440 грамм (г))

Рисом, битыми огурцами, бобами эдамаме и арбузной редькой

Поке с тунцом (440 грамм (г))

Рисом, битыми огурцами, бобами эдамаме и дайконом

Мини-бургер (260 грамм (г))

Подается с картофелем фри

Абвгд-ейка (270 грамм (г))

Классический куриный суп с сочными кусочками курицы, сладкой морковью, нежным цукини и макаронами-буковками, которые обязательно оценят Ваши дети

Переполох в курятнике (250 грамм (г))

Кусочки куриного филе Попкорн - сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Подаются с картофелем фри и кетчупом

Бабочки (210 грамм (г))

Паста в форме бантиков в нежном сырно-сливочном соусе быстро пропадет с тарелки Вашего ребенка

Куриные котлеты (320 грамм (г))

Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи запеченные куриные котлеты - не просто вкусное, но и полезное блюдо. Подаются с картофельным пюре

Куриные котлеты на пару (320 грамм (г))

Сочные и нежные котлеты, приготовленные на пару - это не только вкусный, но и полезный обед. Подаются с картофельным пюре

Сырники с джемом (350 грамм (г))

Воздушные и сладкие со сметаной и сгущенным молоком

Спагетти с морепродуктами (350 грамм (г))

С креветками кальмарами, лососем и соусом биск

Гигантские пенне (330 грамм (г))

С жареным цыпленком, беконом, грибами и соусом Пармезан

Ризотто с белыми грибами (280 грамм (г))

В сливочном соусе с пармезаном

Лингвини с крабом (340 грамм (г))

Домашняя паста в легком соусе с красной икрой и томатами конкассе

Черные равиоли с лососем (140 грамм (г))

Шпинатом, красной икрой и сливочным соусом

Феттуччине болоньезе (370 грамм (г))

С говядиной в томатном соусе

Говядина в соусе черный перец (250 грамм (г))

С пюре из сельдерея, хрустящим горошком и мятой

Утиная грудка с булгуром (300 грамм (г))

Соусом демигласс, вялеными томатами, кумкватом и пармезаном

Салат с кальмаром и муссом из козьего сыра (280 грамм (г))

Малиной, микс-салатом, грейпрутом, авокадо и медово-горчичной заправкой

Салат с уткой прошутто (220 грамм (г))

Муссом из крем - чиза и козьего сыра, манго, юдзу и орехом пекан

Филе ягненка с перечным соусом (340 грамм (г))

С мини картофелем, грибами и шпинатом

Профитроли с угрем (130 грамм (г))

Огурец, соус унаги, кунжут кимчи

Печеный баклажан со страчателлой (290 грамм (г))

Угрем, соусом унаги на лепешке роти парата

Ризотто с угрем (290 грамм (г))

С сыром пармезан и соусом унаги

Зеленые равиоли с белыми грибами (250 грамм (г))

С трюфельным маслом и эспумой пармезан

Запеченный батат с крабом (280 грамм (г))

С тремя соусами: сливочный пармезан, васаби-чили крем чиз, зеленое масло с кунжутом

Салат Греческий (360 грамм (г))

Фета, томаты, огурцы, болгарский перец, оливки, шпинат и бальзамическая заправка

Большой зеленый салат и страчателла (320 грамм (г))

Со шпинатом, огурцами, яблоками, эдамаме, горошком, авокадо, брокколи и страчателлой, заправляется соусом цитрус - чили

Буррата (230 грамм (г))

Томаты, базилик, соус песто, кедровые орехи и гренки из черного хлеба

Тартар из лосося (160 грамм (г))

С чипсами из черного хлеба и микс-салатом со сметанным васаби

Нисуаз с тунцом (400 грамм (г))

С картофелем, зеленой фасолью, болгарским перцем, оливками и микс-салатом

Салат Цезарь с креветками-гриль (290 грамм (г))

Салат романо, креветки, томаты черри и хрустящие крутоны, фирменный соус цезарь и пармезан

Тартар из тунца (185 грамм (г))

С соусом из сливочного хрена и гренками

Салат Цезарь с куриной грудкой-гриль (300 грамм (г))

Салат романо, куриная грудка на гриле, томаты черри и хрустящие крутоны, фирменный соус цезарь и пармезан

Большой зеленый салат и страчателла с куриной грудкой (410 грамм (г))

Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили

Большой зеленый салат и страчателла с креветками (390 грамм (г))

Авокадо, шпинат, брокколи, цукини, яблоки, страчателла и фирменный соус цитрус-чили

Тартар Вулкан (180 грамм (г))

Из говядины Black Angus со специями Дукка и трюфельным айоли

Плато из сыров (340 грамм (г))

Сыр пекорино, Грана падано, камамбер, горгонзола, козий сыр, брезаола с ягодами и гриссини

Кесадилья сет (780 грамм (г))

Кесадилья с курицей, лимонад на выбор: Цитрус мята, Мандарин-клубника, Сосновые шишки

Фирменный бургер сет (520 грамм (г))

Фирменный бургер, картофель фри, лимонад на выбор: Цитрус мята, Мандарин-клубника, Сосновые шишки

Клаб сэндвич сет (850 грамм (г))

Клаб сендвич, картофель фри, лимонад на выбор: Цитрус мята, Мандарин-клубника, Сосновые шишки

Цукини на гриле (170 грамм (г))

С пармезаном и оливковым маслом

Салат с крабом (200 грамм (г))

Авокадо, руколой и карамелизированным пеканом с белым бальзамиком

Гуакамоле (180 грамм (г))

Авокадо с красным луком, лаймом, чили перцем, специями и зеленым маслом

Куриные котлеты на пару с миндалем и голубикой (210 грамм (г))

С листьями салата, миндалем и голубикой

Большой зеленый салат (260 грамм (г))

Авокадо, шпинат, брокколи, яблоки и фирменный соус цитрус-чили

Салат со свежими овощами (240 грамм (г))

Огурцы, томаты, болгарский перец, редис и заправка на ваш выбор: оливковое масло, сметана или деревенское масло

Творожный боул (240 грамм (г))

С нектарином, гранолой, клубникой, голубикой, малиной, гранатом и фисташками

Клаб сэндвич (350 грамм (г))

На тостовом хлебе, с сыром Чеддер, салатом романо, яйцом, беконом, куриным филе, томатами. Подается с картофелем фри

Трюфель бургер (510 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, чеддер, шпинат, лук, яйцо, голландский соус, трюфельное масло. Подается с картофелем фри и коул слоу

Фирменный бургер (520 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, сыр Гауда и Чеддер, малосольный огурец, кетчуп Красное вино. Подается с картофелем фри и коул слоу

Слайдер трио (490 грамм (г))

Три мини бургера: С котлетой из мраморной говядины, сыр моцарелла и вяленые томаты. Сыр и бекон. Сыр и грибы с картофелем фри

Бургер хрустящий бекон (560 грамм (г))

Котлета из мраморной говядины, яйцо пашот, сыр Чеддер, бекон, малосольные огурцы, руккола, лук, кетчуп Ежевика. Подается с картофелем фри и коул слоу

Кесадилья с курицей (400 грамм (г))

С сальсой и сметаной

Скандинавские фрикадельки (345 грамм (г))

Из говядины Блэк Ангус с картофельным пюре, с соусом сливочный деми и конфитюром

Нью-Йорк (350 грамм (г))

Стейк из тонкого края мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare

Филе миньон (225 грамм (г))

Вырезка из мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium rare

Флэт Айрон (250 грамм (г))

Альтернативный стейк из внутренней части лопатки с повышенной сочностью

Рибай (350 грамм (г))

Толстый край мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium

Ранч соус (50 грамм (г))

Мачете (320 грамм (г))

Альтернативный стейк из диафрагмы, подается с романо на гриле, маслом Рокфор и перечным соусом

Соус с красным вином (50 грамм (г))

Запеченная куриная грудка (320 грамм (г))

С картофельным пармантье, вешенками, фисташками, соусом демиглас с трюфелем

Соус BBQ (50 грамм (г))

Сливочный демиглас (50 грамм (г))

Крабовые котлеты (210 грамм (г))

С авокадо, соусами кимчи и манго-кокос

Ахи тунец с рисом чираши (320 грамм (г))

С рисом чираши

Лосось с красным рисом (310 грамм (г))

В мисо-вишневом маринаде и соусом карри

Сибас (370 грамм (г))

С картофелем, запеченным луком порей, шпинатом и соусом сливочный сельдерей

Плато из морепродуктов (760 грамм (г))

Креветки, мидии, кольца и щупальца кальмаров в томатном соусе, подается с хрустящим багетом, запеченным с пармезаном

Цукини на гриле (170 грамм (г))

С пармезаном и оливковым маслом

Картофельное пюре с трюфельным маслом (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Овощи гриль (170 грамм (г))

Баклажаны, цукини, болгарский перец, шампиньоны

Картофель фри со специями (100 грамм (г))

Французский багет (85 грамм (г))

Отличающийся невероятно мягким мякишем и тонкой хрустящей корочкой - это полноправный символ Франции. Подается со сливочным маслом

Шпинат с пармезаном (110 грамм (г))

Спаржа на гриле (100 грамм (г))

Хрустящий багет (115 грамм (г))

Запеченный с пармезаном, чесноком и травами

Красный рис (150 грамм (г))

Рис шинаки (150 грамм (г))