Меню для Bshushu

Куриный пенициллин с запечённой цветной капустой (450 грамм (г))

Суп на основе куриного бульона, индейки, запеченной цветной капусты. С добавлением яйца и лука (сибулет)

Хумус с томлёным ягнёнком (325 грамм (г))

Хумус с томлёным ягнёнком, узбекскими томатами, кедровыми орешками, белым луком и оливковым маслом. Подается с бездрожжевым хлебом

Лазанья болоньезе (435 грамм (г))

Лазанья болоньезе на основе мраморной говядины, соуса томатного, моцареллы и оливкового масла

Пицца Маргарита (390 грамм (г))

Тонкое тесто, покрытое расплавленной моцареллой, ароматным томатным соусом и свежим базиликом, создает классический вкус итальянской пиццы (22 см)

Тальята из бавета с пармезаном и каперсами (320 грамм (г))

Лимонный цыпленок из печи (700 грамм (г))

Цыпленок, лимон, горошек зеленый, зелень, масло оливковое, лук сибулет, специи, масло сливочное.

Сердечки индейки из хоспера с зеленым салатом (165 грамм (г))

Сердечки индейки, лук белый, специи, микс-салат, лимон.

Батат фри с горчичным айоли (195 грамм (г))

Батат фри, лук сибулет, айоли горчичиный.

Картофельные дольки с сыром фрико и горчичным айоли (265 грамм (г))

Картофель, соус айоле, соль, козий сыр, кампотский перец

Пита с швармой из индейки (340 грамм (г))

Шварма, лук зеленый, масло оливковое, масло растительное, пита, бабагануш, огурцы соленые, лук красный, соус тахинный

Севиче из сибаса с печеным баклажаном (120 грамм (г))

Козий сыр, сибас, соленый лимон, перец чили зеленый, печенный баклажан, оливковое масло, цветочная соль, ялтинский лук

Пита - салат с швармой из индейки (360 грамм (г))

Огурец, редис, лук красный, чили перец, лук зеленый, петрушка, шварма, пита, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соль, перец Шварма (мясо бедра индейки)

Кошери с швармой из индейки и израильским салатом (365 грамм (г))

Шварма, кошери (рис, чечевица, корица, соль, белый лук, масло оливковое, лапша, бульон куриный, орех мускат), соус тахинный, масло оливковое, соль, перец, огурец соленный, израильский салат

Пита (100 грамм (г))

Пита

Шаурма с треской (395 грамм (г))

Лаваш, треска в панировке, соус тартар, томаты узбекские, лук

Панценелла с кальмаром на гриле и цитрусовой заправкой (350 грамм (г))

Сытный свежий салат с кальмаром, хрустящим бездрожжевым хлебом, свежим редисом, огурцом и микс-салатом. Заправляется соусом дрессинг и оливковым маслом, посыпается крошкой из пармезана

Салат из груши и свеклы с рикоттой, горгонзолой и фисташками (260 грамм (г))

Руккола, свекла запеченная, груша, авокадо, рикотта, сыр дорблю, соус дрессинг (оливковое масло, соки лимона и апельсина, горчица, мед, бальзамический уксус), фисташки, миндаль, специи (соль флер, перец кампотский, ксантан, романо)

Томаты с мини-моцареллой и спелой клубникой (250 грамм (г))

Помидоры черри, помидор желтый, помидор узбекский, лук-сибулет, клубника свежая, сыр моцарелла, масло оливковое, специи (соль флер, перец кампотский, ксантан), уксус бальзамический

Теплый салат с тунцом, картофельными дольками и яйцом (410 грамм (г))

Соус песто, помидор желтый, помидор красный узбекский, мини-картофель, тунец, соус дрессинг (оливковое масло, сок лимона, сок апельсина, горчица, мед, бальзамический уксус), горошек стручковый, оливки таджасские, яйцо, горошек зеленый, лук красный, масло оливковое, лимон, специи сухие, специи дорогие (соль флер, перец кампотский, ксантан)

Панценелла с индейкой на гриле и цитрусовой заправкой (350 грамм (г))

Сытный свежий салат с индейкой, хрустящим бездрожжевым хлебом, свежим редисом, огурцом и микс-салатом. Заправляется дрессингом и оливковым маслом, посыпается крошкой из пармезана

Греческий салат (285 грамм (г))

Сочный микс из желтых и красных томатов, огурцов и сладкого перца рамиро с каперсами, таджасскими оливками и красным луком. Завершают вкус сыр сиртаки и заправка из бальзамика, лимонного сока и орегано — свежо, ярко, по-гречески

Крем-суп из шампиньонов с чёрными лисичками (300 грамм (г))

Крем-суп из шампиньонов с черными лисичками, гренками и соусом из черного чеснока

Куриный пенициллин с запечённой цветной капустой (450 грамм (г))

Суп на основе куриного бульона, индейки, запеченной цветной капусты. С добавлением яйца и лука (сибулет)

Томатный гаспачо с жареной креветкой (450 грамм (г))

Свежий гаспачо с ароматом печёного перца и огурца, дополненный обжаренной креветкой и нежным кремом из феты и йогурта. Летний вкус с морским акцентом и средиземноморским характером

Израильский луковый суп (435 грамм (г))

Луковый суп (Фенхель, лук, куриный бульон, анис), перец, козий сыр, хлеб без дрожжевой

Еврейский пенициллин с швармой (600 грамм (г))

Шварма, лук зеленый, нут, капуста цветная запеченная, соль, перец, бульон куриный, масло оливковое, яйцо отварное (8 часов), заатар

Чечевичный суп (290 грамм (г))

Стебель сельдерея, морковь, белый лук, горох колотый, чечевица тарелочная, чечевица персидская, томаты мутти, чеснок, бульон куриный, кориандр, зира, чили хлопья, паприка, цедра пяти лимонов, сметана, оливковое масло, лук-сибулет, черный перец

Трюфель с кешью (45 грамм (г))

Какао-порошок, специи, кешью

Трюфель из финика с бананом (48 грамм (г))

Трюфель, финик, банан, какао-порошок, специи, финик

Наполеон с заварным кремом (170 грамм (г))

Шоколадный чизкейк с клубникой (200 грамм (г))

Чизкейк шоколадный с клубникой, клубника поливается бальзамическим уксусом

Пита (100 грамм (г))

Пита

Бездрожжевой (100 грамм (г))

Израильский хлеб (100 грамм (г))

Хлеб

Запечённый в печи сыр камамбер с фокаччей (320 грамм (г))

На тесто выгладывается сыр камамбер с добавлением меда, ванили, тростникового сахара соли флер и кампотского перца

Артишоки на гриле с соусом песто в пармезаном муссе (190 грамм (г))

Мусс из пармезана, артишоки, соус песто, масло оливковое и лимон

Креветки и кальмары фрито мисто с соусом айоли (230 грамм (г))

Хрустящие креветки и кальмары с кляре с запечённым болгарским перцем, оливками и соусом айоле

Картофельные крокеты с трюфелем и соусом айоли (135 грамм (г))

Картофельные крокеты с трюфелем и соусом трюфельный айоли

Хумус с томлёным ягнёнком (325 грамм (г))

Хумус с томлёным ягнёнком, узбекскими томатами, кедровыми орешками, белым луком и оливковым маслом. Подается с бездрожжевым хлебом

Хумус с жареными артишоками фри и миндалем (180 грамм (г))

Хумус с жареными артишоками, миндалем, сыром пармезан и зеленью

Сыр халуми жареный на гриле с клубникой (200 грамм (г))

Тёплый сыр халуми со свежей клубникой и базиликом под кленовым сиропом и оливковым маслом. Контраст вкусов, который удивляет и влюбляет с первого кусочка

Неаполитанская польпетте в томатном соусе (430 грамм (г))

Тальята из бавета с пармезаном и каперсами (320 грамм (г))

Лимонный цыпленок из печи (700 грамм (г))

Цыпленок, лимон, горошек зеленый, зелень, масло оливковое, лук сибулет, специи, масло сливочное.

Креветки из печи с зеленым салатом (110 грамм (г))

Креветки, микс-салат, лимон, соль, соль морская, масло оливковое

Кальмар на гриле с зеленым салатом (160 грамм (г))

Кольца кальмара, микс-салат, лимон, соль, соль морская

Брокколи из печи (150 грамм (г))

Капуста брокколи, масло оливковое, лимон, специи (соль флер, перец кампотский)

Филе сибаса на гриле с зеленым салатом (160 грамм (г))

Сибас на коже, лимон, микс-салата, масло оливковое, соль, соль морская

Сердечки индейки из хоспера с зеленым салатом (165 грамм (г))

Сердечки индейки, лук белый, специи, микс-салат, лимон.

Шампур с морепродуктами на гриле (340 грамм (г))

Креветки, кальмар и тунец конфи на шампуре с розмарином, обжаренные до золотистой корочки. Подаётся с салатом, лепёшкой и соусом тартар

Гирос с бедром цыпленка маринованным в йогурте и овощами (445 грамм (г))

Сочное куриное бедро, маринованное в греческом йогурте с орегано и лимоном, подаётся с хрустящим картофелем фри, свежими овощами, фетой и ароматным оливковым маслом

Кошери с швармой из индейки и израильским салатом (365 грамм (г))

Шварма, кошери (рис, чечевица, корица, соль, белый лук, масло оливковое, лапша, бульон куриный, орех мускат), соус тахинный, масло оливковое, соль, перец, огурец соленный, израильский салат

Аргентинские креветки с водкой (325 грамм (г))

Креветки запеченные, томаты узбекские, оливки, соус айоле, анисовая водка, масло сливочное, масло оливковое, пита, соль, перец, мизуна красная, специя олд бэй

Кюфта из ягненка и телятины с салатом из зелени (250 грамм (г))

Фарш (ягненок, говядина, орех кедровый, чили перец, петрушка, соль, перец), ялтинский лук, тахина соус, укроп, петрушка, мята, кедровый орех, оливковое масло, соль цветочная

Филе сибаса на пару с соусом храйме и кускусом (450 грамм (г))

Шницель из кнакеля (434 грамм (г))

Кнакель (верхняя часть бедра говядины), паприка копченая, соль, перец, оливковое масло, яйцо, сухари панировочные, мука. Подается с соусом тахина, тертым томатом, салатом из петрушки, укропа, мяты, лука ялтинского, свежего фенхеля, чесночной заправкой, долькой лимона, оливковым маслом, солью и перцем

Стейки на шампурах (300 грамм (г))

Стейки из говядины, лук, финиковый сироп

Лосось на шампурах (330 грамм (г))

Лосось на коже, белый лук, соус тартар, маринованные томаты черри (соль, сахар, уксус винный, вода, семена фенхеля, чеснок), укроп, тертый хрен со свеклой (свекла, хрен, масло оливковое, уксус бальзамик, соль), оливковое масло

Сердечки индейки на шампурах (243 грамм (г))

Сердце индейки, микс специй, белый лук, оливковое масло, тертый томат, соус схуг, зеленый лук

Пельмени рыбные (292 грамм (г))

Пельмени рыбные, сметана, щучья икра, бульон рыбный, лепестки шафрана

Крем из баклажана с трюфельной лепешкой (370 грамм (г))

Нежный крем из баклажана украшается луком-сибулетом и подается с трюфельной лепешкой

Сет Выдержанных сыров (45 грамм (г))

Пармезан, пекорино, сыр фрико

Севиче из сибаса с желтыми томатми, щавелем и маракуйей (165 грамм (г))

Свежий дикий сибас подается с освежающим соусом понзу, спелыми желтыми томатами, свежим маракуйей, ялтинским луком и долькой лимона

Тартар из говядины с пармезаном и ферментированным чесноком (105 грамм (г))

Мелкорубленая говядина с ароматным пармезаном и соусом из черного чеснока

Рубленный паштет из куриной и говяжьей печени (220 грамм (г))

Нежный паштет подается с ароматным взбитым трюфельным маслом, карамелизированным луком конфити и хрустящим бездрожжевым хлебом

Карпаччо из тунца с оливками и маринованным миндалем (110 грамм (г))

Свежий тунец украшается красным луком, оливками, маринованным миндалем и лимоном

Ростбиф пармиджано с соусом из черного чеснока и артишоками гриль (205 грамм (г))

Ростбиф, артишок консервированный, соус из черного чеснока, руккола, масло оливковое, лимон, соль, соль морская, специи сухие, пармезан, соус из узбекских томатов

Севиче из сибаса с печеным баклажаном (120 грамм (г))

Козий сыр, сибас, соленый лимон, перец чили зеленый, печенный баклажан, оливковое масло, цветочная соль, ялтинский лук

Рубленный паштет из двух видом печени с яблочным джемом (223 грамм (г))

Паштет (Печень куриная, печень говяжья, лук, морковь, варенное яйцо), яблочное пюре (яблоко, сахар, лимон), посыпка дукка, масло оливковое, хлеб бездрожжевой

Сет козьих сыров (170 грамм (г))

Фрико, хо, фрико с трюфелем, финик, яблочный джем

Большая израильская тарелка (580 грамм (г))

Фалафель, фенхель, кинза, отварное яйцо (8 часов), редис, узбекские томаты, огурцы, бабагануш (айоли, печенный баклажан), пита, оливки гигант, соус тар- тар, масло оливковое, кампотский перец, соль

Салат с печеной цветной капусты с тахиной и патокой (250 грамм (г))

Финиковый сироп, тахина соус, схуг соус (чили зеленый (протертый), соль, оливковое масло, перец), стебель сельдерея, запеченная цветная капуста, микс зелени (мизуна красная, горчичный лист, экзакт, петрушка, укроп), масло оливковое, соль цветочная, хрустящая пита в масле заатар

Ростбиф из кнакеля (215 грамм (г))

Ростбиф готовится из верхней части бедра говядины, протертый томат, схуг, оливковое масло, соль, перец

Пита - салат с швармой из индейки (360 грамм (г))

Огурец, редис, лук красный, чили перец, лук зеленый, петрушка, шварма, пита, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, соль, перец Шварма (мясо бедра индейки)

Израильский салат с тахиной (312 грамм (г))

Тахина соус (вода, соль, сок лимона, чеснок), томат узбекский (без сердцевины), огурец (без сердцевины), масло оливковое, чили зеленый, петрушка, цветочная соль, соленый лимон, лук белый, соус тахинный, протертый томат

Салат с запеченными овощами, орехами и козьим йогуртом (250 грамм (г))

Батат запеченный, сельдерей стебель, свекла запеченная, творог козий, лимонный сок, масло оливковое, соль, петрушка, эстрагон, кинза, укроп, посыпка дукка (специя)

Ливанский тартар из говядины (230 грамм (г))

Кнакель, хариса, булгур мелкий, лук ялтинской, масло оливковое, заатар, соль, перец, зерна граната, свежий редис, мята, петрушка, укроп, пита

Пита-салат с кальмаром (340 грамм (г))

Кальмар, пита, лук зеленый, томат свежий, соленый лимон, петрушка листья, микс салата, чеснок лимон заправка, пита, оливковое масло, оливки начеллара, соль, перец, лук крымский, чили перец

Букатини с пармезаном и черным перцем (340 грамм (г))

Паста букатини, мусс пармезан, специи дорогие (соль флер, перец кампотский, ксантан), масло оливковое, пармезан

Спагетти Помодоро с креветками, шпинатом и базиликом (390 грамм (г))

Паста спагетти, соус томатный, базилик, пармезан, лимон, лук сибулет, масло оливковое, специи дорогие (соль флер, перец кампотский, ксантан), креветки

Казаречче с трюфелем и страчателлой (300 грамм (г))

Паста казаречче, паста трюфельная, мусс из пармезана, сыр страчателла, трюфель, масло оливковое

Паппарделле примавера с томленым ягненком (280 грамм (г))

Паста паппарделле, шпинат, горошек стручковый, ягненок лопатка, горошек зеленый, соль, чеснок, соус песто, масло растительное, специи.

Ригатони аматричиана - пекорино с беконом (350 грамм (г))

Паста ригатони, бекон, специи дорогие (соль флер, перец кампотский, ксантан), соус томатный, перец чипотле, масло оливковое, пекорино

Ньокки с мясным рагу (310 грамм (г))

Соус болоньезе на основе мраморной говядины, мусс из пармезана, масло оливковое, специи сухие, паста ньокки, пармезан

Лазанья болоньезе (435 грамм (г))

Лазанья болоньезе на основе мраморной говядины, соуса томатного, моцареллы и оливкового масла

Пицца сливочная с грушей и сыром дорблю 22 см (380 грамм (г))

Идеальное сочетание сладкого и соленого. Нежная сливочная основа, пикантный сыр с плесенью дорблю и сладкие кусочки груши создают изысканный дуэт. Карамельный лук, рукола и трюфельное масло добавляют сложности аромата, а кленовый сироп завершает эту изящную композицию (22 см)

Пицца Маргарита (390 грамм (г))

Тонкое тесто, покрытое расплавленной моцареллой, ароматным томатным соусом и свежим базиликом, создает классический вкус итальянской пиццы (22 см)

Пицца Карбонара 32 см (580 грамм (г))

Тот самый кремовый вкус одноименной пасты, но в формате пиццы. Нежная сливочная основа с черным перцем, обильно посыпанная пармезаном, с ломтиками жареного бекона и топленой моцареллой. Пикантность и нежность в каждом кусочке. Подается со свежим желтком для идеальной кремовой текстуры (32 см)

Пицца с тунцом (360 грамм (г))

Средиземноморский бриз на вашей тарелке. Нежный тунец, солоноватые таджасские оливки и сладость карамелизованного лука создают свежий и насыщенный вкус. Красный лук и рукола добавляют пикантной хрусткости (22 см)

Пицца Болоньезе 32 см (680 грамм (г))

Пицца для тех, кто обожает пасту Болоньезе! Знакомый и любимый вкус насыщенного мясного соуса в новой форме. Маринованные перчики и горчичный айоли добавляют пикантности и легкой остроты, а карамелизованный лук — сладковатую глубину. Посыпка из заатара дарит неповторимый восточный аромат (32 см)

Мортаделла со страчателлой (560 грамм (г))

Смелый и инновационный вкус! Нежная и воздушная страчателла и сливочная основа идеально оттеняют насыщенный вкус мортаделлы. Фишка пиццы — фисташковое пралине, которое добавляет сладковато-ореховые ноты и неповторимый хруст. Удивите свои вкусовые рецепторы (32 см)

Пицца Четыре сыра (700 грамм (г))

Не просто четыре сыра, а взрывной контраст вкусов! Благородная плесень дорблю, соленый пармезан, нежная страчателла и моцарелла создают мощную сырную симфонию. А капелька острого меда чили раскрывает каждый вкус по-новому, добавляя сладкое пламя и пикантность (32 см)

Пицца пеперони с руколой 32 см (550 грамм (г))

Классическая пицца с пряной чоризо, растопленной моцареллой и томатным соусом, дополненная свежей руколой (32 см)

Пицца карбонара 22 см (415 грамм (г))

Тот самый кремовый вкус одноименной пасты, но в формате пиццы. Нежная сливочная основа с черным перцем, обильно посыпанная пармезаном, с ломтиками жареного бекона и топленой моцареллой. Пикантность и нежность в каждом кусочке. Подается со свежим желтком для идеальной кремовой текстуры (22 см)

Сливочно-трюфельная с грибами (580 грамм (г))

Изысканное блюдо для настоящих гурманов. Роскошный вкус начинается с трюфельной пасты и сливочной основы, продолжается нежными шампиньонами и моцареллой и достигает пика в сочетании с ярким соусом песто и солоноватым пармезаном. Гастрономическое наслаждение в каждом кусочке (22 см)

Пицца Маргарита (480 грамм (г))

Тонкое тесто, покрытое расплавленной моцареллой, ароматным томатным соусом и свежим базиликом, создает классический вкус итальянской пиццы (32 см)

Сливочно-трюфельная с грибами 22 см (400 грамм (г))

Изысканное блюдо для настоящих гурманов. Роскошный вкус начинается с трюфельной пасты и сливочной основы, продолжается нежными шампиньонами и моцареллой и достигает пика в сочетании с ярким соусом песто и солоноватым пармезаном. Гастрономическое наслаждение в каждом кусочке (22 см)

Пицца сливочная с грушей и сыром дорблю 32 см (570 грамм (г))

Идеальное сочетание сладкого и соленого. Нежная сливочная основа, пикантный сыр с плесенью дорблю и сладкие кусочки груши создают изысканный дуэт. Карамельный лук, рукола и трюфельное масло добавляют сложности аромата, а кленовый сироп завершает эту изящную композицию (32 см).

Мортаделла со страчателлой 22 см (366 грамм (г))

Смелый и инновационный вкус! Нежная и воздушная страчателла и сливочная основа идеально оттеняют насыщенный вкус мортаделлы. Фишка пиццы — фисташковое пралине, которое добавляет сладковато-ореховые ноты и неповторимый хруст. Удивите свои вкусовые рецепторы! (22 см)

Пицца пеперони с руколой 22 см (370 грамм (г))

Классическая пицца с пряной чоризо, растопленной моцареллой и томатным соусом, дополненная свежей руколой (22 см)

Пицца с тунцом 32 см (570 грамм (г))

Средиземноморский бриз на вашей тарелке. Нежный тунец, солоноватые таджасские оливки и сладость карамелизованного лука создают свежий и насыщенный вкус. Красный лук и рукола добавляют пикантной хрусткости (32 см).

Пицца четыре сыра 22 см (460 грамм (г))

Не просто четыре сыра, а взрывной контраст вкусов! Благородная плесень дорблю, соленый пармезан, нежная страчателла и моцарелла создают мощную сырную симфонию. А капелька острого меда чили раскрывает каждый вкус по-новому, добавляя сладкое пламя и пикантность (22 см)

Пицца Болоньезе 22 см (460 грамм (г))

Пицца для тех, кто обожает пасту Болоньезе! Знакомый и любимый вкус насыщенного мясного соуса в новой форме. Маринованные перчики и горчичный айоли добавляют пикантности и легкой остроты, а карамелизованный лук — сладковатую глубину. Посыпка из заатара дарит неповторимый восточный аромат (22 см)

Трюфельное картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофельное пюре, паста трюфельная, масло оливковое

Батат фри с горчичным айоли (195 грамм (г))

Батат фри, лук сибулет, айоли горчичиный.

Баклажан на гриле (390 грамм (г))

Баклажан, масло оливковое, соль, специи.

Запеченный батат с греческим йогуртом (255 грамм (г))

Батат запеченный, йогурт, масло оливковое, соль, перец

Картофельные дольки с сыром фрико и горчичным айоли (265 грамм (г))

Картофель, соус айоле, соль, козий сыр, кампотский перец

Запеченный картофель горчичным айоли (150 грамм (г))

Картофель запеченный, соль, перец, айоли горчичный, масло оливковое

Запеченная цветная капуста с луком (200 грамм (г))

Цветная капуста запеченная, лук зеленый, тахина крем, масло оливковое, соль, перец

Запеченные перцы с оливковым маслом (75 грамм (г))

Перец болгарский запеченный, масло оливковое, уксус, лайм, соль, перец

Кашери со специями (130 грамм (г))

Рис басмати, чечевица зеленая, корица, соль, белый лук, масло оливковое, вермишель

Запеченный баклажан с тахиной (225 грамм (г))

Запеченный баклажан, масло заатар, соус тахинный, перец, соль, оливковое масло

Овсянка на кокосовом молоке (285 грамм (г))

Овсянка на кокосовых сливках со сгущенным молоком и свежей маракуйей

Панкейки с беконом, кленовым сиропом и свежей клубникой (300 грамм (г))

Овсянка аль помодоро с беконом и яйцом пашот (350 грамм (г))

Овсянка в томатном соусе подается с обжаренным беконом и яйцом пашот, посыпается сыром пармезаном, луком-сибулетом и поливается оливковым маслом

Сэндвич с маринованным лососем и авокадо (275 грамм (г))

На бездрожжевой хлеб добавляют сыр креметте, авокадо, лосось маринновый, лук красный, лимон и поливают оливковым маслом и посыпают солью флер и кампоцким перцом

Сэндвич с ростбифом и жареным яйцом (290 грамм (г))

На бездрожжевой хлеб добавляют соус на основе баклажана, ростбиф, жаренное яйцо, огурец солёный, сыр пармезан, соль морскую и поливают оливковым маслом

Туна сэндвич Мимоза (265 грамм (г))

На хлеб добавляют солёный огурец, микс салата, яйцо отварное, соль морскую, салат с тунцом и поливают оливковым маслом

Сырники с чернично-малиновым вареньем, кокосовой сгущенкой и сметаной (280 грамм (г))

Сырники посыпаются сахарной пудрой, поливаются сгущенным кокосовым молоком и подаются со сметаной и чернично-малиновым вареньем

Яйца из печи с пармезаном в соусе из шпината и рукколы (450 грамм (г))

Яйца запекаются с соусом из шпината, рукколой и сыром пармезан

Картофельные оладьи с говяжьей колбаской, яйцом и муссом из пармезана (440 грамм (г))

Картофельные оладьи с яйцом пашот, маринованным баклажаном, перцем болгарским, говяжьей колбаской и муссом из пармезана. Посыпается все луком-сибулетом и морской солью

Трюфельный скрэмбл на бездрожжевом хлебе (300 грамм (г))

На бездрожжевой хлеб добавляют: омлет, трюфель, соль флер, перец кампотский и поливают все оливковым маслом

Омлет с козьим сыром (234 грамм (г))

Омлет с козьим сыром и микс-салатом

Скрэмбл с прошутто и старачателлой (295 грамм (г))

Омлет, прошутто, сыр страчателла, помидор жёлтый, посыпается все луком-сибулет, солью флер, кампотским перцем и поливается оливковым маслом

Овсянка с домашней гранолой и финиками (230 грамм (г))

Овсянка, гранола, масло сливочное, финик и поливается все финиковым сиропом

Яйца всмятку с щучьей икрой (285 грамм (г))

Яйца всмятку, масло сливочное, икра щуки, лимон, микс салата, огурец свежий, соль флер, перец кампотский

Яйца из печи с жареными томатами, греческим сыром и зеленью (375 грамм (г))

Запечённые яйца с жареными томатами, кремом из феты и моцареллы с добавлением оливок и свежей зелени.

Яйца пашот с кремом из баклажан и спаржей (295 грамм (г))

Нежные яйца пашот на бархатном креме из баклажанов со спаржей, зелёным горошком и запечённым перцем. Лёгкое, питательное блюдо с ярким овощным вкусом.

Овсянка с финиками и хрустящей гранолой (280 грамм (г))

Овсянка на воде в финиковой пасте, посыпается сверху гранолой (овсянка, кешью, грецкий орех, тахина), финик, оливковое масло, финиковый сироп

Омлет с козьим сыром и харисой (300 грамм (г))

Омлет, сливки, хариса паста из перца чили, козий сыр фрико, сибулет лук, оливковое масло

Печеночные панкейки (280 грамм (г))

Оладьи (Печень куриная и телячья, кефир, масло сливочное, яйцо, мука, соль) подается с тахиной, схугом, острым маслом, дукка

Ленивые вареники с йогуртом и корицей (220 грамм (г))

Вареники, йогурт, посыпка на вареники ( корица, какао, сахар)

Зеленая шушука с соусом из шпината и рукколы (360 грамм (г))

За жарка (шпинат, лук порей, щавель, фенхель), соус зеленый из рукколы и шпината на овощном бульоне, 2 яйца, специя дукка

Латкес из картофеля с яблочным соусом и сметаной (380 грамм (г))

Картофельные оладьи ( корень сельдерея, тертый картофель), сметана, лук сибулет, укроп, яблочный джем, копченая паприка

Маковый рулет (170 грамм (г))

Мак, песочное тесто, греческий йогурт, финиковый сироп

Пита завтрак с яйцом (370 грамм (г))

Мятый авокадо, яйцо жаренное, ялтинский лук, соус тахина, томат узбекский, оливковое масло, соль, перец

Белая шушука с соусом аджобланко (450 грамм (г))

Соус бланко (перец белый, сыр козий, миндаль, хлеб, вода, соль), посыпка дукка, яйцо (2 шт), хлеб сладкий, зеленый лук, специя дукка за жарка (шпинат, лук порей, щавель, фенхель)

Ростбиф сэндвич с жареным яйцом (275 грамм (г))

Хлеб сладкий, микс салата, ростбиф, соленый огурец, жареное яйцо, оливковое масло, соль, перец, бабагануш

Сэндвич с яичным салатом (245 грамм (г))

Сладкий хлеб, микс салата, яичный салат, горчица зернистая, оливковое масло, соль, перец

Туна сэндвич с яйцом по-караимски (274 грамм (г))

Хлеб сладкий, салат из тунца, соленый огурец, соленый лимон, яйцо (8 часов), оливковое масло, соль, перец

Запеканка творожная с ягодным джемом и сметаной (280 грамм (г))

Запеканка (творог 5%, сливки, яйцо, сахар, мука, ванилин, разрыхлитель), сметана, джем из голубики, эстрагон

Араис из ягненка в пите на гриле с израильским салатом (340 грамм (г))

Фарш (ягненок, телятина, фисташка, руккола, чеснок, соль, перец), пита, соус тахинный, израильский салатик (томат узбекский (без сердцевины), огурец (без сердцевины), масло оливковое, петрушка, цветочная соль, лук белый), масло оливковое

Пита с швармой из индейки (340 грамм (г))

Шварма, лук зеленый, масло оливковое, масло растительное, пита, бабагануш, огурцы соленые, лук красный, соус тахинный

Пита с печенью цыпленка (330 грамм (г))

Печень куриная, лук зеленый, соус тахинный, масло оливковое, масло растительное, соль, черный перец, пита, лук красный, томаты узбекские

Шаурма с треской (395 грамм (г))

Лаваш, треска в панировке, соус тартар, томаты узбекские, лук

Шаурма с томленым ягненком (330 грамм (г))

Ливанская лепешка, хумус, микс-салат, микс зелени, лук крымский, соль, сок лимона, масло оливковое, ягненок, йогурт

Пита с кальмаром (340 грамм (г))

Кальмар, пита, лук зеленый, томат свежий, соленый лимон, петрушка (листья), микс салата, чеснок, лимон, заправка, оливковое масло, оливки ночеллара, соль, перец, лук крымский, чили перец

Пита с фалафелем (380 грамм (г))

Пита, фалафель, томат свежий (обжариваем на гриле), лук белый (обжариваем на гриле), соль, тахина, салат израильский, схуг, оливковое масло, лук зеленый

Оливки Ночеллара (75 грамм (г))

Оливки

Домашние маринованные огурцы (140 грамм (г))

Соль, перец, огурцы, семена фенхеля и укропа, уксус

Нежный хумус (240 грамм (г))

Хумус, соус схуг, тертые узбекские томаты, яйцо отварное, масло оливковое, сладкий хлеб

Тахина с перетертыми томатами (170 грамм (г))

Тахина (кунжутные семена, лимонный сок, чеснок, соль), тертые томаты, соус схуг, сладкий хлеб, оливковое масло, перец

Крем из запеченных баклажан (256 грамм (г))

Баклажан, тахина паста, сок лимона, оливковое масло, пудра из баклажана, сибулет, пита

Хумус с томленым ягненком (330 грамм (г))

Ягненок, хумус, лук белый (обжариваем на гриле), томат свежий (обжариваем на гриле), масло оливковое, соль, перец свежий чили, кедровый орех, эстрагон, заатар, бездрожжевой хлеб