Меню для Cream Soda

Сырный крем-суп с цыпленком (345 грамм (г))

Куриный бульон, картофель, морковь, сыр Hochland, филе цыпленка, крутоны, кунжут, микрозелень

Клаб (440 грамм (г))

Молочный хлеб, филе цыпленка, криспи бекон, яйцо, томаты, зелень, майонез, моцарелла

Ризотто с морепродуктами (310 грамм (г))

Рис, креветки, кальмар, сливки, пармезан, соус сладкий чили, соус манго чили, микрозелень

Английский завтрак (560 грамм (г))

Хлеб тартин, глазунья, белая фасоль в томатном соусе, картофель, шампиньоны, куриные колбаски, бекон, томаты, кетчуп

Голландский завтрак с лососем (295 грамм (г))

Хлеб тартин, творожный сыр, авокадо, яйцо пашот, мини-шпинат, сливочный соус, микрозелень, лосось слабой соли

Драники с лососем (285 грамм (г))

Картофельные драники, яйцо пашот, сметана, лосось слабой соли

Драники с беконом (320 грамм (г))

Картофельные драники, яйцо пашот, сметана, бекон криспи

Салат с цыпленком (200 грамм (г))

Мини шпинат, томаты черри, филе цыпленка, кунжутный соус, кунжут, бобы эдамаме, крутоны

Зеленый салат с авокадо (195 грамм (г))

Половинка авокадо, мини шпинат, бобы Эдамаме, чука, лепестки миндаля, заправка на основе лайма и меда, кунжут

Салат с тунцом и яйцом пашот (150 грамм (г))

Мини шпинат, татаки из тунца, яйцо пашот, заправка на основе лайма и меда, кунжут

Сырный крем-суп с цыпленком (345 грамм (г))

Куриный бульон, картофель, морковь, сыр Hochland, филе цыпленка, крутоны, кунжут, микрозелень

Том Ям (470 грамм (г))

Бульон рыбный, креветки, мидии, черри, кальмар, кокосовое молоко, паста Том Ям, перец, шампиньоны, кинза, булочка бао, рис, кунжут, микрозелень

Сырный крем-суп с креветками (350 грамм (г))

Куриный бульон, картофель, морковь, сыр Hochland, креветки, крутоны, кунжут, микрозелень

Шу с ванилью (110 грамм (г))

Заварное тесто: яйцо куриное, вода, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сахарный песок, соль гималайская. Краклен: масло сливочное, мука пшеничная, сахарный песок. Крем заварной ванильный: сливки 33%, молоко, желток, пудра сахарная, крахмал кукурузный, масса желатиновая, семена ванили. Кули-гель малиновый: пюре из малины, сахар-песок, кукурузный крахмал

Баскский чизкейк Gluten Free (150 грамм (г))

Сырная основа: сыр творожный Сremette, сливки 33%, яйцо куриное, пудра, крахмал кукурузный, соль морская, ваниль. Ванильный крем: сливки, маскарпоне, сыр творожный Сremette, пудра сахарная, ваниль. Свежая ягода, роза сублимированная

Медовик (180 грамм (г))

Коржи с мёдом (мёд гречишный, мука пшеничная, сахар тростниковый, желток, масло сливочное, сода пищевая, цедра апельсина), крем сметанный (сметана President, сыр маскарпоне, сливки 33%, пудра сахарная, молоко сгущенное вареное), крем-чиз (сыр творожный Сremette, сливки 33%, пудра сахарная), шоколадные соты (шоколад белый, масло какао), свежая ягода

Павлова Малина-роза Gluten Free (170 грамм (г))

Безе (сахарный песок, белок яичный), соус ягодный с розой (пюре малиновое, клубника свежая, сахарный песок, фреш лимонный, желатиновая масса, пектин, вода розовая), крем ягодный (сыр творожный Cremette, сыр маскарпоне, сливки 33%, пудра сахарная, соус ягодный с розой), свежая ягода, роза сублимированная

Павлова Черные ягоды-ваниль Gluten Free (170 грамм (г))

Безе (сахарный песок, белок яичный), соус из черных ягод (ежевика, пюре из черники, смородина, сахарный песок, желатиновая масса, пектин, цедра лимона), крем ванильный с шоколадной крошкой (сыр творожный Cremette, сыр маскарпоне, сливки 33%, пудра сахарная, шоколад темный Callebaut, семена ванили), свежая ягода, шоколадная крупка

Шу с фисташкой (110 грамм (г))

Заварное тесто (яйцо куриное, вода, мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сахарный песок, соль гималайская), краклен (масло сливочное, мука пшеничная, сахарный песок), крем заварной фисташковый (сливки 33%, молоко, желток, пудра сахарная, паста фисташковая, крахмал кукурузный, орех фисташки, масса желатиновая, семена ванили), взбитый фисташковый ганаш (сливки 33%, шоколад белый, паста фисташковая, масло какао, сироп глюкозный)

Тарт малиновый чизкейк (130 грамм (г))

Песочное тесто (мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо, мука миндальная), миндальный дакуаз (белок яичный, сахарный песок, мука миндальная), малиновый чизкейк (сыр творожный Cremette, сливки 33%, сахарный песок, пюре малиновое, желатиновая масса), малиновое конфи (пюре малиновое, желатиновая масса), свежая ягода, лепестки миндаля

Macaron арахис-молочный шоколад-соленая карамель gluten free (50 грамм (г))

Тесто для макарон:сахарная пудра, сахарный песок, мука миндальная, белок яичный, порошок какао. Ганаш арахис-молочный шоколад: сливки 33%, шоколад белый, паста арахисовая, шоколад темный, масло сливочное, глюкозный сироп, соль пирамидки. Арахис соленый: арахис жареный. Соленая карамель: сливки 33%, пудра сахарная, масло сливочное, соль

Macaron лаванда-ежевика gluten free (50 грамм (г))

Тесто для макарон:сахарная пудра, сахарный песок, мука миндальная, белок яичный. Ганаш лаванда: шоколад белый, сливки 33%, масло сливочное, фреш лимонный, масса желатиновая, глюкозный сироп, цедра лимона, лаванда сушеная. Пюре ежевики: ягоды ежевики. Конфи ежевичное: пюре ежевики, ягоды ежевики, сахарный песок, пектин

Тарт лимонно-ягодный (100 грамм (г))

Песочное тесто: мука пшеничная, масло сливочное, пудра сахарная, яйцо, мука миндальная. Крем заварной лимонный: сливки 33%, молоко, желток, сахарная пудра, кукурузный крахмал, масса желатиновая, цедра лимона. Франжипан лимонный: мука миндальная, яйцо, масло сливочное, сахарный песок, мука пшеничная, фреш лимонный, цедра лимона. Соус из черных ягод: ежевика, пюре черники, смородина, сахарный песок, желатиновая масса, пектин, цедра лимона. Меренга: белок, сахарный песок

Лимонад классический (470 миллилитр)

С газом, лимон, мята, пюре лимона

Холодный чай Киви-фейхоа (470 миллилитр)

Зеленый чай, пюре киви-фейхоа, лимон

Холодный чай Манго-ромашка (470 миллилитр)

Чай ромашковый, пюре манго-маракуйя, апельсин

Холодный чай Клубника-лайм (470 миллилитр)

Ассам, клубника, лимон, лед. Собственного приготовления

Эспрессо Тоник классический (470 миллилитр)

Тоник безалкогольный, лимон, эспрессо, лед. Собственного приготовления

Лимонад Сакура-личи (470 миллилитр)

Газированная вода, лимон, сироп личи, красный апельсин, лед. Собственного приготовления

Лимонад Апероль-грейпфрут (470 миллилитр)

Тоник безалкогольный, лимон, грейпфрутовый фреш, сироп апероль, лед. Собственного приготовления

Лимонад Груша-базилик (470 миллилитр)

Пюре груши, лимон, базилик, газированная вода, лед. Собственное производство

Смузи клубника-апельсин (470 миллилитр)

Фреш апельсин, клубника, банан, лед

Фреш Грейпфрут (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Смузи Киви-сельдерей-яблоко (470 миллилитр)

Фреш сельдереевый, фреш яблочный, банан, пюре киви, лед

Фреш Апельсин (200 миллилитр)

Собственного приготовления

Смузи Манго-апельсин-банан (470 миллилитр)

Пюре манго, фреш апельсиновый, банан, лед

Чай Медовая груша-жасмин (500 миллилитр)

Чай Жасмин, груша, пюре груши, мед, лимон, тимьян

Патэ из печени кролика (225 грамм (г))

Подается с вареньем из вишни, пряным арахисом с добавлением соуса Шрирача и молочного хлеба

Тарталетка с инжиром (160 грамм (г))

Хрустящее сабле, нежный заварной крем с ванилью и дольки свежего инжира

Тарт шоколадный (115 грамм (г))

Песочное сабле, запеченный крем из молочного шоколада и ганаш из горького шоколада с кусочками морской соли

Тыквенный крем-суп (390 грамм (г))

Нежный крем-суп из печенной тыквы со сливками, сыром рикотта, арахиса и тыквенных семечек

Латте Пряная Тыква (300 миллилитр)

Соус тыквенный, молоко, эспрессо

Сырники с инжиром и сметаной (145 грамм (г))

Классические сырники, сметана, дольки свежего инжира

Вафля с тыквой и Прошутто (270 грамм (г))

Венская вафля, яйцо пашот, печенная тыква, Прошутто, тыквенно-сырный мусс с манго, руккола теста мука, масса сливочная, сливки, яйца, разрыхлитесь, соль и сахар, молоко

Ризотто с белыми грибами (270 грамм (г))

Рис, сливки, белые грибы, лук репчатый, криспи, лук, микрозелень

Ризотто с морепродуктами (310 грамм (г))

Рис, креветки, кальмар, сливки, пармезан, соус сладкий чили, соус манго чили, микрозелень

Птитим Карбонара (300 грамм (г))

Птитим, сливки, бекон, желток, сыр пармезан, лук фри, микрозелень

Кофе в зернах Filter (200 грамм (г))

Кофе в зернах Espresso (200 грамм (г))

Dog friendly (500 миллилитр)

Шампанское Chateau dog (безалкогольное лакомство для собак)

Сэндвич цыпленок-терияки (285 грамм (г))

Молочный хлеб, цыпленок су вид, шампиньоны, томаты, мини-шпинат, моцарелла

Клаб (440 грамм (г))

Молочный хлеб, филе цыпленка, криспи бекон, яйцо, томаты, зелень, майонез, моцарелла

Круассан с ветчиной и сыром (170 грамм (г))

Круассан, ветчина, шампиньоны, сыр чеддер, романо, сливочный соус

Круассан с лососем и сливочным соусом (150 грамм (г))

Круассан, лосось слабой соли, романо, яйцо, сливочный соус

Авокадо-тост с томатами (220 грамм (г))

Молочный хлеб, песто из зелени, авокадо, томаты парадайс, руккола, наршараб

Боул с цыпленком (330 грамм (г))

Авокадо, киноа, черри, бобы эдамаме, яйцо пашот, соус унаги, филе цыпленка

Боул с тунцом (270 грамм (г))

Авокадо, киноа, черри, бобы эдамаме, яйцо пашот, соус унаги, татаки из тунца

Боул с креветками (330 грамм (г))

Авокадо, киноа, черри, бобы эдамаме, яйцо пашот, соус унаги, креветки

Боул с овощами (330 грамм (г))

Авокадо, киноа, черри, бобы эдамаме, чука, огурец, редис, соус соевый, кунжутное масло

Американо маленький (200 миллилитр)

Эспрессо, вода

Раф классический (310 миллилитр)

Сливки, эспрессо, сахарная пудра с ванилью

Капучино (200 миллилитр)

Эспрессо, молоко

Флэт уайт (200 миллилитр)

Двойной эспрессо, молоко

Латте Сингапур маленький (310 миллилитр)

Молоко, эспрессо, карамельно-лимонный соус (на основе классического молока и сливок)

Латте маленький (310 миллилитр)

Молоко, эспрессо

Латте Фисташка-белый шоколад маленький (310 миллилитр)

Молоко, эспрессо, соус фисташка-белый шоколад (на основе классического молока и сливок), фисташки

Капучино большой (300 миллилитр)

Молоко, двойной эспрессо

Латте большой (450 миллилитр)

Молоко, двойной эспрессо

Фильтр-кофе (300 миллилитр)

Кофе молотый, вода

Раф цветочный маленький (300 миллилитр)

Сливки, эспрессо, цветочный сироп

Раф цитрусовый маленький (300 миллилитр)

Сливки, эспрессо, цитрусовая пудра с ванилью

Американо большой (300 миллилитр)

Двойной эспрессо, вода

Латте Фисташка-белый шоколад (470 миллилитр)

Молоко, двойной эспрессо, соус фисташка-белый шоколад (на основе классического молока и сливок), фисташки

Раф классический (470 миллилитр)

Сливки, двойной эспрессо, сахарная пудра с ванилью

Раф цитрусовый (470 миллилитр)

Сливки, двойной эспрессо, цитрусовая пудра с ванилью

Раф цветочный (470 миллилитр)

Сливки, двойной эспрессо, цветочный сироп

Латте Матча маленький (310 миллилитр)

Матча, молоко

Какао большой (470 миллилитр)

Какао порошок и молоко

Латте матча большой (470 миллилитр)

Матча, молоко

Какао маленький (340 миллилитр)

Какао порошок, молоко

Чай черный Ассам (450 миллилитр)

Черный чай, вода

Чай зеленый Сенча (450 миллилитр)

Чай зеленый, вода

Чай травяной Русские традиции (450 миллилитр)

Липа, листья черной смородины, ромашка

Эфиопия Идидо (72 грамм (г))

Кислотность - 3, плотность - 4, фермент - 2, букет: курага, помело, цветочный мёд

Гватемала Лагуна Аярза (72 грамм (г))

Кислотность - 3, плотность - 3, фермент - 2, букет: тропические фрукты, белое вино, ореховое пралине

Колумбия Эль Пласер (72 грамм (г))

Кислотность - 4, плотность - 3, фермент - 3, букет: вишня, красное вино, горький шоколад

Бразилия Жан Вилхена (72 грамм (г))

Кислотность - 2, плотность - 5, фермент - 1, букет: фундук, красное яблоко, тёмный шоколад

Английский завтрак (560 грамм (г))

Хлеб тартин, глазунья, белая фасоль в томатном соусе, картофель, шампиньоны, куриные колбаски, бекон, томаты, кетчуп

Голландский завтрак с лососем (295 грамм (г))

Хлеб тартин, творожный сыр, авокадо, яйцо пашот, мини-шпинат, сливочный соус, микрозелень, лосось слабой соли

Французский завтрак (290 грамм (г))

Воздушный омлет, круассан, ветчина, сливочно-чесночное масло, мини-шпинат

Голландский завтрак с креветками (318 грамм (г))

Хлеб тартин, творожный сыр, авокадо, яйцо пашот, мини-шпинат, креветки, сливочный соус, микрозелень

Финский завтрак (380 грамм (г))

Хлеб тартин, сливочный скрэмбл, мини-шпинат, руккола, томаты черри, лосось слабосоленый

Скандинавский завтрак (375 грамм (г))

Хлеб тартин, классический омлет, лосось слабой соли, паштет из пармезана, мини-шпинат

Омлет Четыре сыра (320 грамм (г))

Воздушный омлет, горгонзола, чеддер, моцарелла, пармезан

Драники с лососем (285 грамм (г))

Картофельные драники, яйцо пашот, сметана, лосось слабой соли

Сырники соленая карамель (220 грамм (г))

Творожные сырники, домашняя соленая карамель, мусс из вареной сгущенки, лепестки миндаля

Драники с беконом (320 грамм (г))

Картофельные драники, яйцо пашот, сметана, бекон криспи

Каша с чиа (300 грамм (г))

Каша, молоко, семена чиа, голубика, лепестки миндаля, мусс вареная сгущенка

Сырники с вишней (220 грамм (г))

Творожные сырники, вишневое варенье, сметана

Вафля бенедикт с лососем (245 грамм (г))

-венская вафля -лосось слабой соли -яйцо пашот -сливочный мусс