Меню для Daghouse

Чуду тонкое (180 грамм (г))

Начинка на выбор: творог с сыром, шпинат и зелень, фарш говяжий, зелень и сыр, тыква

Курзе с картошкой и грибами (150 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре, шампиньоны, лук, масло

Курзе с мясом (150 грамм (г))

Тесто, фарш говяжий, лук, кинза, специи

Манты с мясом (300 грамм (г))

Тесто, фарш говяжий, лук, кинза

Лезгино-кумыкский хинкал с говядиной (690 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто, сыр, картофель, бульон говяжий, соус сметана и аджика, мясо на выбор: отварное мясо (говядина), сушеное мясо отварное (говядина), сушёная колбаса говяжья отварная

Хинкал Даргинский слоёный с говядиной (740 грамм (г))

Пышки слоёного хинкала на молоке с добавлением ореховой травы, картофель, сыр, бульон говяжий, соус аджика и сметана и мясо на выбор: отварное мясо (говядина), сушёная колбаса (говяжья), сушеное отварное мясо (говядина)

Компот из сушёной кураги (500 миллилитр)

Вода, сушёная курага, сахар. Собственного приготовления

Салат Чабан (300 грамм (г))

Помидоры, огурцы, сметана, зелень

Салат с домашним сыром (250 грамм (г))

Помидоры, сыр, мята, оливковое масло, базилик

Горский суп Семь злаков (400 грамм (г))

Фасоль, куруза, пшеница, нут, перловка, говядина

Курзе с индейкой (150 грамм (г))

Тесто, фарш индейка, лук, сливочное масло

Курзе с картошкой и грибами (150 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре, шампиньоны, лук, масло

Курзе с мясом (150 грамм (г))

Тесто, фарш говяжий, лук, кинза, специи

Курзе с зеленью (150 грамм (г))

Тесто, шпинат, укроп, кинза, лук, масло сливочное, яйцо

Манты с мясом (300 грамм (г))

Тесто, фарш говяжий, лук, кинза

Курзе с творогом (150 грамм (г))

Тесто, творог, лук поджарка, сливочное масло, яйцо

Лезгино-кумыкский хинкал с говядиной (690 грамм (г))

Тонко раскатанное тесто, сыр, картофель, бульон говяжий, соус сметана и аджика, мясо на выбор: отварное мясо (говядина), сушеное мясо отварное (говядина), сушёная колбаса говяжья отварная

Жижиг-галнаш с говядиной (700 грамм (г))

Галушки из теста, картофель, соус аджика и сметана, говяжий бульон, мясо на выбор: отварная говядина, сушеная отварная говядина, сушёная говяжья колбаса отварная

Курзе с зеленью (250 грамм (г))

Тесто, шпинат, кинза, укроп, лук, яйцо

Курзе с индейкой (250 грамм (г))

Тесто, фарш из индейки, лук, сливочное масло

Курзе с картошкой и грибами (250 грамм (г))

Тесто, картофельное пюре, лук, шампиньоны, масло

Курзе с творогом (250 грамм (г))

Тесто, творог, лук поджарка, сливочное масло, яйцо

Хинкал Аварский с отварным мясом (740 грамм (г))

Пышки хинкала на кефире, говядина, сыр, картофель, бульон говяжий, соус аджика и сметана, мясо на выбор

Хинкал кукурузный с говядиной (740 грамм (г))

Пышки хинкала из кукурузной муки на кефире, сыр, картофель, бульон, соус аджика и сметана, мясо на выбор: отварное мясо (говядина), сушеное мясо отварное (говядина), сушёная колбаса говяжья отварная

Голубцы (340 грамм (г))

Капуста, фарш говяжий, лук, кинза, рис, аджика

Хинкал Даргинский слоёный с говядиной (740 грамм (г))

Пышки слоёного хинкала на молоке с добавлением ореховой травы, картофель, сыр, бульон говяжий, соус аджика и сметана и мясо на выбор: отварное мясо (говядина), сушёная колбаса (говяжья), сушеное отварное мясо (говядина)

Долма (200 грамм (г))

Винoградные листья, фарш говяжий, лук, кинза, рис

Курзе с мясом (250 грамм (г))

Тесто, фарш говяжий, лук, кинза, специи

Компот из облепихи и имбиря (300 миллилитр)

Облепиха, сахар, имбирь, вода. Собственного приготовления

Компот из сушёной кураги (500 миллилитр)

Вода, сушёная курага, сахар. Собственного приготовления

Компот из чёрной смородины (300 миллилитр)

Смородина, сахар, вода. Собственного приготовления

Компот из черной смородины (500 миллилитр)

Вода, черная смородина, сахар. Собственного приготовления

Компот из сушёной кураги (300 миллилитр)

Сушёная курага, сахар, вода. Собственного приготовления

Компот из облепихи и имбиря (500 миллилитр)

Вода, облепиха, имбирь, сахар. Собственного приготовления

Сметана (50 грамм (г))

Сметана 20%

Говяжья сушёная колбаса отварная (100 грамм (г))

Говяжья сушёная колбаса отварная халяль

Соус аджика (50 грамм (г))

Помидоры, болгарский перец, перец чили

Бульон говяжий (300 миллилитр)

Чуду даргинское целое (800 грамм (г))

Начинка на выбор: говядина с картошкой, зелень с сыром, творог с сыром (30 см)

Даргинское чуду кусок (130 грамм (г))

Начинка на выбор: говяжий фарш с картошкой, с зеленью и сыром, с творогом и сыром

Чуду тонкое (180 грамм (г))

Начинка на выбор: творог с сыром, шпинат и зелень, фарш говяжий, зелень и сыр, тыква