Меню для DiDi

Салат по-грузински с орехами (270 грамм (г))

Шашлык из курицы (327 грамм (г))

Шашлык из мякоти ягненка (327 грамм (г))

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Хинкали (100 грамм (г))

Хинкали с телятиной (100 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Открытый пирог в форме лодочки с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. При подаче в середину выливается яйцо и выпекается до полуготовности

Кутабы с сыром (230 грамм (г))

Хинкали с сыром (70 грамм (г))

Формируем тесто в форме хинкали с начинкой (сыр имеретинский молочный сулугуни). Отвариваем подсоленной воде (1 шт.)

Салат по-грузински с орехами (270 грамм (г))

Салат с креветками и копченым сулугуни (183 грамм (г))

Салат с ростбифом и томатами (165 грамм (г))

Салат по-грузински со специями (250 грамм (г))

Салат с курицей и копченым сулугуни (240 грамм (г))

Салат с хрустящими баклажанами, томатами и сливочным сыром (250 грамм (г))

Зеленый салат с брынзой (215 грамм (г))

Салат с копченным лососем и авокадо (220 грамм (г))

Салат из томатов с подкопченным кремом из сулугуни (310 грамм (г))

Салат с ароматными томатами и красным луком с добавлением мацони, зеленой аджики и подкопченного крем-сыра. Украшается кинзой

Салат из помидоров с тархуном (260 грамм (г))

Томаты, нарезанные дольками, с красным луком и тархуном, заправленные оливковым маслом и солью

Салат с томатами и сыром страчателла (260 грамм (г))

Томаты, запеченный болгарский перец с добавлением рукколы и сыра страчателла. Заправляется оливковым маслом

Грузинский рыбный суп (400 грамм (г))

Суп-лапша куриная (370 грамм (г))

Чихиртма (352 грамм (г))

Суп Харчо (352 грамм (г))

Борщ с говядиной (445 грамм (г))

Крем-суп из тыквы (400 грамм (г))

Масло растительное, соль, морковь, тыква, лук, сахар

Крем-суп из белых грибов (290 грамм (г))

Лук репчатый, картофель, белый гриб, шампиньоны, сельдерей, соль, перец, сливочное масло, сливки. Обжариваем, тушим, пробиваем в блендере до однородной консистенции, при подаче поливаем оливковым маслом, украшаем обжаренными шампиньонами и укропом

Рулет Фисташковый (108 грамм (г))

Мацони с мёдом и орехами (177 грамм (г))

Фисташковая пахлава (210 грамм (г))

Наполеон (149 грамм (г))

Медовик (128 грамм (г))

Торт Медово-Ореховый (162 грамм (г))

Мацони с мёдом и орехами (177 грамм (г))

Торт Три шоколада (183 грамм (г))

Шоколад молочный, горький, белый

Хачапури с грушей и горгонзолой (400 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Хачапури по-аджарски (400 грамм (г))

Открытый пирог в форме лодочки с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. При подаче в середину выливается яйцо и выпекается до полуготовности

Кутабы с бараниной (230 грамм (г))

Тонко раскатанное бездрожжевое тесто из пшеничной муки с добавлением яйца и растительного масла с начинкой из рубленой баранины. Обжаривается, перед подачей смазывается сливочным маслом и подается с мацони

Кутабы с сыром (230 грамм (г))

Кутабы с зеленью (200 грамм (г))

Хачапури по-мегрельски (490 грамм (г))

Закрытый пирог круглой формы из дрожжевого теста с начинкой из имеретинской брынзы и сыра сулугуни. Посыпается сыром сулугуни и запекается. При подаче смазывается сливочным маслом

Лаваш грузинский (170 грамм (г))

Хачапури по-имеретински (400 грамм (г))

Ачма (510 грамм (г))

Мука пшеничная, сыр сулугуни, яйцо куриное, сахарный песок, соль, масло сливочное. Подается с мацони

Пхловани (300 грамм (г))

Закрытый прямоугольный пирог из тонкого слоёного теста с начинкой из сулугуни и лука-порея

Хачапури по-домашнему рецепту (780 грамм (г))

Открытый пирог круглой формы из дрожжевого теста с начинкой из сыров сулугуни и имеретинского, смешанных с яйцом. При подаче смазывается сливочным маслом

Домашний лимонад Малина-базилик (1 литр)

Домашний лимонад Классический (1 литр)

Домашний лимонад Груша (1 литр)

Айран (250 миллилитр)

Напиток на основе мацони с зеленью (зеленый лук, кинза, петрушка, укроп) и свежими рублеными огурцами

Морс клюквенный (250 миллилитр)

Домашний лимонад Тархун (1 литр)

Долма (200 грамм (г))

Лобио Харкалия (290 грамм (г))

Лобио по-мегрельски (375 грамм (г))

Долма из баранины (205 грамм (г))

Аджапсандал (300 грамм (г))

Хрустящие баклажаны с подкопченным сливочным кремом и томатами (250 грамм (г))

Баклажаны, помидоры, подкопченный сливочный крем, шпинат

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Хинкали (100 грамм (г))

Хинкали с телятиной (100 грамм (г))

Патара хинкали с креветка в соусе том ям (300 грамм (г))

Хинкали с сыром в перечном соусом (250 грамм (г))

Тесто на хинкали, начинка из сыра (сыр, кинза, аджика красная) перечный соус (сливки, смесь перцев, лук, чеснок) пармезан, горгонзола, зеленое масло, земля из маслин

Хинкали с сыром (70 грамм (г))

Формируем тесто в форме хинкали с начинкой (сыр имеретинский молочный сулугуни). Отвариваем подсоленной воде (1 шт.)

Чанахи (442 грамм (г))

Бефстроганов (442 грамм (г))

Чашушули из телятины (302 грамм (г))

Чахохбили (353 грамм (г))

Оджахури со свининой (435 грамм (г))

Фаршированные перцы (395 грамм (г))

Перцы, фаршированные cвинo-говяжьим фаршем (свинина, говядина, лук, рис, кинза), подаются с томатным соусом (томат, лук)

Жареные креветки с чесноком и грузинскими специями (240 грамм (г))

Креветки, чеснок, масло оливковое, шафран, шереули, бульон рыбный, петрушка, перец черный молотый, масло оливковое. Подается с белым хлебом

Котлеты из индейки с овощами (370 грамм (г))

Запеченные котлеты из фарша индейки подаются с обжаренными овощами и шпинатным соусом

Дорадо, запеченная с овощами (330 грамм (г))

Запеченные в пергаменте картофель беби, кабачки, болгарский перец, зачищенное филе дорадо, кинза, тархун, соль, перец, оливковое масло, лайм

Филе судака с шампиньонами и запеченным пореем (210 грамм (г))

Филе судака карамелизованного в меде, шампиньоны, обжаренные на сливочном масле с тимьяном, соком и цедрой лимона, подаются с печеным пореем

Шашлык из овощей с соусом наршараб (321 грамм (г))

Шашлык из курицы (327 грамм (г))

Шашлык из мякоти ягненка (327 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины (297 грамм (г))

Шашлык из корейки ягненка (327 грамм (г))

Дорадо на гриле (445 грамм (г))

Шашлык из лосося (277 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины (297 грамм (г))

Фарш из телятины, лук, перец, соль, армянский лаваш, помидоры, огурцы, красный лук, кинза, соус сацебели

Сметанно-чесночный соус (50 грамм (г))

Аджика красная (30 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Аджика зелёная (30 грамм (г))

Мацони (50 грамм (г))

Сацебели (50 грамм (г))

Гебжалия (302 грамм (г))

Рулеты из баклажанов c орехами (156 грамм (г))

Пхали из шпината (157 грамм (г))

Баклажановая икра (255 грамм (г))

Сациви (360 грамм (г))

Ассорти домашних солений (270 грамм (г))

Ассорти грузинских сыров (635 грамм (г))

Сезонные овощи (590 грамм (г))

Пхали из стручковой фасоли (157 грамм (г))

Тар тар из говядины (151 грамм (г))

Пхали из болгарского перца (150 грамм (г))

Вителло тоннато (170 грамм (г))

Говядина, соус: тунец, анчоус, сок лимона, домашний майонез, каперсы, чеснок

Рулеты из баклажанов с надуги (207 грамм (г))

Обжаренные баклажаны, творожный зернистый сыр надуги, кинза, зелень, мятная аджика, томатный соус (лук, томаты, кинза). Украшается мятой

Пхали из баклажанов (157 грамм (г))

Запеченные баклажаны мелко режем и добавляем в них грецкий орех, грузинские специи и сунели. Подаем с мчади, украшаем зернами граната

Ассорти из пхали (217 грамм (г))

Пхали из баклажанов, стручковой фасоли, шпината. Подаем с мчади и украшаем зернами граната

Брезаола домашнего приготовления (100 грамм (г))

Сыровяленая говядина

Гречка с грибами (312 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Рис басмати (150 грамм (г))

Отварной рис

Брокколи гриль (160 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Картофель жареный с грибами (290 грамм (г))

Сметанник (170 грамм (г))

Бисквит (яйцо куриное, сахар, сода, фреш лимона, сметана, мука), сметана, пудра сахарная, клубника, сироп клубничный, украшается клубника, голубика, пудра, мята

Суп из щавеля (400 грамм (г))

Бульон куриный, лук, масло растительное, картофель, фреш лимона, щавель, курица отварная, сметана, яйцо куриное

Салат с артишоками и страчателлой (180 грамм (г))

Листья рукколы и романо с маринованным артишоком, запеченным болгарским перцем, заправленные зеленым соусом (томатный фреш, соус шисо, оливковое масло, соус песто), с сыром страчателла. Поливается оливковым маслом и посыпается черным перцем

Крем-суп из цукини с креветками (290 грамм (г))

Томленые овощи (картофель, репчатый лук, чили зеленый, цукини) с зеленью: базилик, петрушка, мята, соль, перец, оливковое масло. Все это пробито в блендере до пюреобразного состояния. Подается с обжаренными креветками, оливковым маслом и натертой цедрой лимона

Мидии с горгондзолой (300 грамм (г))

Лук, чеснок, оливковое масло, вино, мидии, сливки, горгондзола, петрушка. Подается с лимоном и солодовым хлебом

Мидии маринара (300 грамм (г))

Мидии в томатном соусе (томаты в собственном соку, обжаренный лук, чеснок, вино, перец чили, базилик), подается с лимоном и хлебом (солодовый)

Картошка, жаренная с лисичками и джонджоли (290 грамм (г))

Картофель, лук репчатый, лисички, укроп. Подается с джонджоли

Салат с киноа, креветками и сладкой кукурузой (280 грамм (г))

Киноа, свежие огурцы, авокадо, узбекские томаты, сладкая кукуруза, листья шпината и обжаренные тигровые креветки (на оливковом масле), заправлен французским дрессингом (горчица дижонская, винный уксус, сок лайма, сахарный песок, морская соль и растительное масло)

Зеленый салат с киви, авокадо и брокколи (250 грамм (г))

Листья романо, листья рукколы с припущенной брокколи, авокадо, стебель сельдерея и киви, заправлен зеленым соусом (томатный фреш, соус шисо, оливковое масло, соус песто)

Язычки ягненка с печеными овощами (240 грамм (г))

Язык ягненка, паприка, чеснок, перец болгарский, кабачки, помидоры

Камбала с пюре из лобио и сладкими томатами (280 грамм (г))

Камбала, фасоль красная, сванская соль, томаты

Запеченная свекла с ткемали и козьим сыром (230 грамм (г))

Свекла, вишня, козий сыр, сливочный сыр, креметте, кресс салат. Заправка (зернистая горчица, мед, свекольный фреш, бальзамический уксус, фундук)

Форшмак из подкопченного лосося (120 грамм (г))

Лосось холодного копчения, сельдь слабосоленая, яйцо отварное, майонез, лук зеленый, зеленое яблоко, солодовый хлеб

Бифштекс из говядины с запеченным сыром бри и карамелизированным луком (210 грамм (г))

Говядина, лук репчатый, соль, перец, бальзамический уксус, соевый соус, сыр бри