Меню для Drinks and Dinners

Салат с авокадо и апельсином (180 грамм (г))

Авокадо, апельсин, лайм, кинза, оливковое масло, томаты розовые

Сельдь в печеном картофеле (100 грамм (г))

Сельдь, горчица дижонская, горчица зернистая, зира, печеный картофель, лимон, лист лавровый, лук красный, масло оливковое, масло растительное, микро зелень, молоко, перец чёрный, петрушка, розмарин, соус ворчестер, тимьян, укроп, огурцы, хлеб бородинский, чеснок, куриное яйцо

Луковый суп c сырным багетом (350 грамм (г))

Петрушка, розмарин, сыр гауда, тимьян, яйцо куриное, лук репчатый

Борщ из утки (320 грамм (г))

Капуста свежая, картофель, лук зелёный, лук репчатый, розмарин, свекла, утка грудка филе, хлеб бородинский, чеснок, сметана

Фокачча с твёрдым сыром (130 грамм (г))

Неаполитанское тесто, масло оливковое, масло трюфельное, сыр грюйер

Котлеты Щука и картофельное пюре (250 грамм (г))

Филе щуки, икра щуки, картофель, семга, лук репчатый, лук-шалот, петрушка, сливки, зелень

Сёмга слабосоленая (100 грамм (г))

Салат с авокадо и апельсином (180 грамм (г))

Авокадо, апельсин, лайм, кинза, оливковое масло, томаты розовые

Овощной салат, мягкий сыр (300 грамм (г))

Помидоры, огурцы, перец болгарский, мягкий сыр, соль

Салат креветка, кимчи (170 грамм (г))

Креветки, помидоры, салат пак-чой, авокадо, майонез домашний кимчи, зеленое масло, чеснок, микрозелень, соус из черных бобов с чили

Цыпленок, сладкий чили, йогурт, мак, авокадо (220 грамм (г))

Цыпленок, авокадо, йогурт, лайм, мак, масло оливковое, огурцы, помело, салат романо, салат руккола, салат фризе, соус чили сладкий, мицукан, шпинат мини

Оливье с перепёлкой (200 грамм (г))

Перепёлка, печеный картофель, говядина, морковь, огурцы, зеленый горошек, салат айсберг, каперсы, домашний майонез, яйцо куриное, оливковое масло, укроп, чипсы пшеничные

Салат Мармеладный тунец (180 грамм (г))

Мармеладный тунец, авокадо, огурец, кинза, лист бамбука, лук-резанец, масло оливковое, масло растительное, оливки таджарские, перец черный, томаты розовые, редька арбузная, розмарин, соус ворчестер, соус соевый, тимьян, уксус бальзамический, яйцо перепелиное

Ростбиф, томат, грибы, фреш-крем (190 грамм (г))

Луковый суп c сырным багетом (350 грамм (г))

Петрушка, розмарин, сыр гауда, тимьян, яйцо куриное, лук репчатый

Борщ из утки (320 грамм (г))

Капуста свежая, картофель, лук зелёный, лук репчатый, розмарин, свекла, утка грудка филе, хлеб бородинский, чеснок, сметана

Уха по-фински (350 грамм (г))

Лосось, треска, сливки, куриный бульон, картофель бейби, томаты черри, стружка тунца, зеленый горошек, лук шалот, лемонграсс, укроп, лук зеленый, сливочный хрен

Фруктовый микс экзотик (100 грамм (г))

Ананас, манго, киви, винoград, питахайя, маракуйя

Ягоды (50 грамм (г))

Голубика, ежевика, клубника, малина

Пирожок Моцарелла (30 грамм (г))

Моцарелла, томат, базилик

Пирожок с грибами и картофелем (30 грамм (г))

Грибы, картофель

Пирожок Телячий язык (30 грамм (г))

Телячий язык, солёный огурец, укроп

Пирожок с лососем, треской и судаком (30 грамм (г))

Слоеное тесто, лосось, треска, судак

Пирожок с баклажаном и зирой (30 грамм (г))

Баклажан, зира

Пирожки слоеные в ассортименте (150 грамм (г))

Пирожок (баклажан, зира), пирожок (грибы, картофель), пирожок (моцарелла, томат), пирожок (телячий язык, соленый огурец), пирожок (лосось, треска, судак) (5 шт.)

Утиное филе с грейпфрутом и апельсиновым соусом (200 грамм (г))

Индейка с гуакамоле (230 грамм (г))

Филе грудки индейки, авокадо, йогурт, кинза, лайм, лук красный, масло оливковое, масло растительное, паприка, паста том ям, перец чёрный молотый, перец чили, томаты розовые, ворчестер, соус кимчи, соус чили сладкий

Оленина корейка, ризотто фундук, соус морошка-ягермайстер (280 грамм (г))

Оленина корейка, рис арборио, белое вино, ликер ягермайстер, красный лук, фундук, соус морошка-ягермайстер, мед, можжевеловая ягода, морошка, петрушка, микро зелень, розмарин, ореховый соус, устричный соус, тимьян, бальзамический уксус, чеснок

Куриная грудка слоукук, трюфель, чесночный соус (230 грамм (г))

Куриная грудка, грибной фарш, соус из черных бобов с чили, микрозелень, попкорн из киноа

Стейк Рибай (250 грамм (г))

Говядина рибай, масло оливковое, масло растительное, специи, перец маринованный, петрушка, розмарин, чеснок

Баранья вырезка с черносливом и нутом (250 грамм (г))

Вырезка баранины, тимьян, розмарин, чеснок, дижонская горчица, соус сливочный, соус демиглас, соус ткемали, чернослив, красное вино, мята, кафир-лайм, нут, лук-шалот, соус из черных бобов с чили

Ребро быка, полба, соус кислые щи (230 грамм (г))

Говядина ребро кальби, полба, белое вино, соус терияки, соус сладкий чили, лук шалот, соус кислые щи, бекон сырокопченый, кориандр

Сельдь в печеном картофеле (100 грамм (г))

Сельдь, горчица дижонская, горчица зернистая, зира, печеный картофель, лимон, лист лавровый, лук красный, масло оливковое, масло растительное, микро зелень, молоко, перец чёрный, петрушка, розмарин, соус ворчестер, тимьян, укроп, огурцы, хлеб бородинский, чеснок, куриное яйцо

Оливки гигант в домашнем маринаде (80 грамм (г))

Оливки гигант, базилик, кинза, масло растительное, перец чили, розмарин, тимьян, томаты вяленые, чеснок

Хумус, свекла (240 грамм (г))

Тартар из говядины с соусом умами (160 грамм (г))

Говядина, васаби, горчица дижонская, каперсы на ветке, кетчуп хайнс, лайм, лимон, лук шалот, масло растительное, масло трюфельное, микро зелень, корнишоны, паприка, перец маринованный, соус ворчестер, соус умами, соус шрирача, пшеничные гренки, чеснок

Севиче нельма (140 грамм (г))

Нельма, фирменный соус

Тартар лосось с каперсами (150 грамм (г))

Тартар лосось, помидоры, сыр Cremette, микрозелень, черный перец, каперсы, петрушка, чеснок, лайм

Гамбургер (280 грамм (г))

Булочка для гамбургера, говядина (грудинка), горчица дижонская, огурцы солёные, лук красный

Чизбургер (280 грамм (г))

Булочка для гамбургера, говядина (грудинка), горчица дижонская, сыр чеддер, лук красный

Лингвини с креветками и миндалем (300 грамм (г))

Лингвини, креветки, миндаль

Пельмени из оленины (160 грамм (г))

Оленина, курица, красная икра, репчатый лук, масло растительное, сливки, перец черный, масло сливочное, розмарин, тесто из пшеничной муки, куриный бульон, соус унаги, микрозелень, шпинат мини, масло оливковое, чеснок

Котлеты Щука и картофельное пюре (250 грамм (г))

Филе щуки, икра щуки, картофель, семга, лук репчатый, лук-шалот, петрушка, сливки, зелень

Лосось, брокколи, воздушный рис, трюфельный понзу (200 грамм (г))

Филе семги, брокколи, майонез васаби, воздушный рис, соус понзу, трюфельное масло

Филе сибаса и лимонный рис Арборио (250 грамм (г))

Филе сибаса, рис арборио, базилик, вино белое, горошек зелёный, лимон, лук репчатый, шалот, масло оливковое, морковь, орех кедровый, перец чёрный, петрушка, розмарин, сыр грюйер, сыр пармезан, тимьян, чеснок, шпинат мини

Нельма, французское пюре (220 грамм (г))

Нельма, картофель, молоко, масло сливочное, миндаль, перец черный, петрушка, лимон, микрозелень

Креветки кадаиф (140 грамм (г))

Креветки, тесто кадаиф, тимьян, соус понзу, стружка тунца, соус сырный, соус сладкий чили, кинза, микрозелень

Пиццета Четыре сыра (280 грамм (г))

Неаполитанское тесто, томаты, сыр грюйер, сыр козий твёрдый, сыр моцарелла, сыр горгонзола, масло оливковое, тимьян, чеснок (30х15 см)

Пиццета Маргарита (270 грамм (г))

Неаполитанское тесто, томаты, сыр грюйер, сыр моцарелла, томаты, чеснок, тимьян, орегано, масло оливковое (30х15 см)

Пиццета Горгонзола, груша (280 грамм (г))

Неаполитанское тесто, сыр горгонзола, груша, сыр моцарелла, сыр грюйер (30х15 см)

Пиццета Пепперони (280 грамм (г))

Неаполитанское тесто, колбаса пепперони, сыр грюйер, сыр моцарелла, орегано, перец чили, томаты, тимьян, чеснок (30х15 см)

Пиццета Прошутто и руккола (300 грамм (г))

Неаполитанское тесто, томаты, сыр грюйер, сыр моцарелла, орегано, тимьян, руккола, чеснок (30х15 см)

Фокачча с твёрдым сыром (130 грамм (г))

Неаполитанское тесто, масло оливковое, масло трюфельное, сыр грюйер

Фокачча с ароматным маслом и зеленью (130 грамм (г))

Неаполитанское тесто, масло оливковое, петрушка, чеснок

Фокачча с соусом песто (130 грамм (г))

Неаполитанское тесто, базилик свежий, оливковое масло, чеснок, орех кедровый, сыр пармезан

Картофель из печи, сливочное масло, фета (200 грамм (г))

Картофель, сливочное масло, сыр фета, зеленый лук, соленые огурцы, перец черный, укроп

Картофель фри с трюфельным маслом (150 грамм (г))

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Картофель, молоко, сливочное масло, соль

Стейк из молодой капусты (150 грамм (г))

Полба с подосиновиками (160 грамм (г))

Полба, подосиновики

Овощи гриль (230 грамм (г))

Цукини, баклажан, болгарский перец, грибы вешенки, картофель бейби, томаты черри

Хлебная корзина (220 грамм (г))

Хлеб монж луковый, хлеб гречневый, хлеб 8 злаков, крекер с травами, хлеб багет

Вафли с лососем (150 грамм (г))

Вафли из печеного картофеля, сыр креметто, лук резанец, филе семги, апельсины, кинза, кориандр, лайм, масло оливковое, перец чёрный, розмарин, романо, руккола, фризе, ворчестер, соус соевый, соус чили сладкий, тимьян, уксус бальзамический, шпинат мини

Вафли Индейка с соусом тунец (250 грамм (г))

Вафли из печеного картофеля, филе грудки индейки, тунец, авокадо, шпинат мини, анчоусы, горчица дижонская, йогурт, каперсы, кинза, лимон, паста том ям, перец чёрный, томаты розовые, розмарин, ворчестер, соус кимчи, сыр пармезан, тимьян

Вафли со страчателлой (190 грамм (г))

Вафли из печеного картофеля, сыр страчателла, гуакамоле, розовые томаты, кинза, лайм, лук красный, масло оливковое, перец чёрный, перец чили, розмарин, салат романо, салат руккола, салат фризе, ворчестер, соус крем бальзамик, соус соевый, соус чили сладкий, тимьян, уксус бальзамический, шпинат мини

Сёмга слабосоленая (100 грамм (г))

Рыба чир холодного копчения (100 грамм (г))

Муксун холодного копчения (100 грамм (г))

Утка копчёная (100 грамм (г))

Пастрами говядина (100 грамм (г))

Пельмени из телятины (1 килограмм (кг))

Блинчики с мясом (160 грамм (г))

Говядина, соль, перец (2 шт.)

Вареники с картофелем и белыми грибами (1 килограмм (кг))

Вареники с творогом и вишней (1 килограмм (кг))

Творог, вишня, вишневый соус

Филе сибаса (125 грамм (г))

Колбаски из свинины (1 килограмм (кг))

Колбаски с курицей и сыром (1 килограмм (кг))

Курица, сыр

Котлета для бургера (150 грамм (г))

Из говядины

Филе миньон Праймбиф топ чойс (250 грамм (г))

Говядина зернового откорма

Стейк Рибай Праймбиф топ чойс (300 грамм (г))

Говядина зернового откорма, толстый край

Стейк Стриплойн Праймбиф топ чойс (300 грамм (г))

Говядина зернового откорма

Стейк Трай-тип Праймбиф топ чойс (300 грамм (г))

Говядина зернового откорма

Блинчики с яблоком (160 грамм (г))

Молоко 3,2%, сливочное масло, соль, сахар, мука пшеничная, яйца куриные, яблоки. Подаются со сметаной (2 шт.)

Сырники (1 килограмм (кг))

Пирог Синнабон и корица (600 грамм (г))

С сырным кремом

Тушенка из говядины (440 грамм (г))

Консервированная

Колбаски из баранины (1 килограмм (кг))

Индейка, маринованная в йогурте (150 грамм (г))

Треска су-вид (120 грамм (г))

Котлеты из щуки (150 грамм (г))