Меню для Trattoria Fornetto

Пицца Груша с горгонзолой ржаная (390 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус маскарпоне, моцарелла, груша, горгонзола, мед (30 см)

Пицца Маргарита (307 грамм (г))

Соус романелло, моцарелла, орегано (30 см)

Пицца Ветчина и грибы 30см (370 грамм (г))

Томатный соус, ветчина, грибы, моцарелла, орегано

Пицца Четыре сыра (330 грамм (г))

Сырный соус, моцарелла, горгонзола, чеддер, пармезан (30 см)

Спайси креветка (33 грамм (г))

Рис, мирин, креветка, спайси соус

Спайси краб (33 грамм (г))

Рис, снежный краб, спайси соус, мирин

Брускетта с куриным паштетом (180 грамм (г))

Серый хлеб, куриный паштет (лук, масло сливочное, куриная печень, соль, перец), сыр креметте, лук карамелизированный (лук красный, масло сливочное, свекольный фреш, вино красное, мед), лепестки миндаля

Салат Чука с ореховым соусом (130 грамм (г))

Теплый салат с морепродуктами (165 грамм (г))

Креветки, кальмары, романо, руккола, томаты черри, соус цитронет

Зеленый салат (180 грамм (г))

Салат романо, руккола, фризе, баклажаны маринованные, сыр рикотта, яйца перепелиные, масло оливковое, оливки, соль, томаты вяленные, чеснок, петрушка, перец, тимьян Вес: 180гр. 222 ккал Белки - 8,3гр. Жиры - 14,8гр Углеводы - 13,8гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Руккола с креветками (140 грамм (г))

Салат руккола, креветки, томаты черри, масло оливковое, чеснок, тимьян, вино белое, пармезан

Салат Нисуаз с тунцом (230 грамм (г))

Листья салатов, оливки, яйца перепелиные, тунец, фасоль кенийская, медово-горчичный соус, тунец в собственном соку, масло оливковое, чеснок, тимьян, картофель отварной, томаты

Салат с курицей (200 грамм (г))

Куриная грудка, айсберг, романо, авокадо, вяленые томаты, медово-горчичный соус Вес: 230гр. 277 ккал Белки - 25,5гр. Жиры - 13,5гр Углеводы - 13,3гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Салат с куриной печенью (190 грамм (г))

Печень куриная, масло оливковое, чеснок, тимьян, бульон куриный, соус демиглас, масло сливочное, соль, мини картофель отварной, шпинат, уксус бальзамический, красный лук, перец

Салат с авокадо и томатами (190 грамм (г))

Авокадо, моцарелла, томаты, соус песто, кедровые орехи, базилик. Кбжу: 275/11,5/21,9/7,7. Сроки хранения: от 2-х до 6-и часов при t от 2 до 6 градусов

Капрезе (235 грамм (г))

Сыр моцарелла Фиор ди Латте, биф-томаты, базилик, масло оливковое, соль, орегано, перец

Инсалата миста (200 грамм (г))

Романо, шпинат, редис, томаты, огурцы, авокадо, перец болгарский, апельсиновый соус, лимонный сок

Мисо суп с сыром тофу (200 грамм (г))

Соевый соус, паста соевая мисо, хондаши, комбу, стружка тунца, тофу, вакаме Вес: 270гр. 71,8 ккал Белки - 5,7гр. Жиры - 1,9гр Углеводы - 7,8гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Томатный суп с морепродуктами (450 грамм (г))

Судак, рыбный бульон, соус наполи, креветки, мидии, миниосьминог, кальмар, чиабатта Вес: 450гр. 285 ккал Белки - 24,8гр. Жиры - 6,2гр Углеводы - 32,6гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Грибной крем суп с говяжьими щечками (250 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой (350 грамм (г))

Куриная грудка, морковь, домашняя паста, петрушка, бульон, яйца перепелиные, соль

Тыквенный суп с креветками (380 грамм (г))

Тыква запеченная, креветки, масло оливковое, чеснок, тимьян, вино белое, семечки тыквенные, бульон куриный, масло тыквенное, лук репчатый

Суп Минестроне (320 грамм (г))

Бульон, овощи, специи, соль

Флан с фисташками (145 грамм (г))

Соус ягодный, какао, шоколад черный и молочный, фисташковая паста, сливки 33%, сахар, пектин яблочный, цедра лимона, коньяк, черная смородина свежемороженая, ежевика свежемороженая, малина свежемороженая, клубника свежемороженая

Анна Павлова (120 грамм (г))

Белок, сахар, лимонный фреш, сливки, молоко, желток, крахмал, мука, ванильный аромат, масло растительное, краситель пищевой, клубника свежая, мальтодекстрим (120 г). Кбжу: 305/1/9/53

Медовик (150 грамм (г))

Мука, сметана, сахар, вафельная стружка, мед, яйцо куриное, масло сливочное, сода пищевая

Маковый рулет (180 грамм (г))

Маковый рулет

Панна котта (140 грамм (г))

Сливки, сахар, желатин, ванильный экстракт, пюре малины, клубника свежая, шоколад, мята

Печенье Брауни (70 грамм (г))

Какао, шоколад, масло сливочное, яйца, сыр креметте, сливки, сахар. Кбжу: 391 ккал/3,3 г/28,2 г/31 г

Жемчужина Байкала с газом (530 миллилитр)

Жемчужина Байкала без газа (530 миллилитр)

Томатный сок Rich (200 миллилитр)

Персиковый сок Rich (200 миллилитр)

Апельсиновый сок Rich (200 миллилитр)

Яблочный сок Rich (200 миллилитр)

Вишневый сок Rich (200 миллилитр)

Сок

Облепиховый лимонад (1 литр)

Пюре из облепихи, фреш апельсина, лайм, сахарный сироп, содовая. Собственного приготовления

Домашний лимонад (1 литр)

Яблочный сок, лимонный фреш, сахарный сироп, Бонаква. Собственного приготовления

Лимонад Малина-маракуйя (1 литр)

Пюре из малины, лайм, содовая. Собственного производства

Грейпфрут-маракуйя (1 литр)

Сироп маракуйи, фреш грейпфрутовый, маракуйя, содовая, сахарный сироп. Собственного производства

Мохито (1 литр)

Мята, лайм, сахарный сироп, содовая. Собственного приготовления

Rich Тоник (330 миллилитр)

Rich Кола (330 миллилитр)

Фреш Яблоко (500 миллилитр)

Фреш Сельдерей (500 миллилитр)

Фреш Грейпфрут (500 миллилитр)

Домашний лимонад (1 литр)

Яблочный сок, лимонный фреш, сахарный сироп, BonAqua. Собственного приготовления

Ролл сливочный угорь Канадиан (185 грамм (г))

Сливочный угорь, канадиан

Темпура ролл с чукой и угрем (150 грамм (г))

С лососем и гребешком (170 грамм (г))

Водоросли нори, рис, лосось, гребешок, огурец, авокадо, кунжут, спайси соус (8 шт.)

Ролл Тунец (100 грамм (г))

Нори, рис, тунец, васаби, имбирь, соевый соус, мирин

Ролл Филадельфия (180 грамм (г))

Рис, мирин, авокадо, огурец, нори, креметте, соевый соус, васаби, имбирь. Кбжу: 354/16,8/12,7/43,2. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов

Темпура ролл Trattoria Fornetto (235 грамм (г))

Рис, нори, креметте, спайси соус, лосось, огурец, лук зеленый, имбирь, васаби, соевый соус. Кбжу: 280/7,6/8,8/42,5. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов

Темпура с креветкой и гребешком (195 грамм (г))

Рис, мирин, гребешок, креветка, соевый соус, имбирь, васаби, тобико, майонез, огурец, темпура, панко. Кбжу: 374/14,6/5,9/65,5. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов

Ролл Спайси тунец (165 грамм (г))

Нори, рис, тунец, васаби, имбирь, соевый соус, мирин, редька маринованная, спайси соус, авокадо, тобико

Спайси сет (495 грамм (г))

Спайси ролл тунец, спайси ролл лосось, спайси суши лосось, спайси суши тунец, спайси суши угорь, спайси суши краб, спайси суши креветка

Спайси угорь (33 грамм (г))

Рис, мирин, угорь, спайси соус

Ролл Огурец (100 грамм (г))

Нори, рис, огурец, васаби, имбирь, соевый соус, мирин, кунжут. Кбжу: 192/3,7/1,3/41,5. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов

Мияки сет (660 грамм (г))

Калифорния с угрем, калифорния с креветкой, калифорния с крабом, филадельфия с лососем, канада с угрем (860/30 г). Кбжу: 1567/51,5/55,7/214,9. Сроки хранения: от 2-х до 6-и часов при t от 2 до 6

Суши Лосось (24 грамм (г))

Рис, лосось, мирин. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов. Кбжу: 52/3/1/7,7

Спайси Чука (28 грамм (г))

Рис, чука, нори, спайси соус, мирин

Ролл Авокадо с лососем (160 грамм (г))

Рис, мирин, авокадо, лосось, соевый соус, тобико, майонез, креметте. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6. Кбжу: 367/10,5/16,2/44,9

Спайси креветка (33 грамм (г))

Рис, мирин, креветка, спайси соус

Спайси тунец (33 грамм (г))

Рис, мирин, спайси соус, тунец

Суши Креветка (24 грамм (г))

Рис, креветка, мирин

Суши угорь (26 грамм (г))

Рис, угорь, кунжут, мирин

Ролл Калифорния с крабом (155 грамм (г))

Рис, мирин, соевый соус, васаби, имбирь, снежный краб, огурец, авокадо, тобико, нори (200/35 г). Кбжу: 238/5,1/4,4/44,5. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6

Спайси краб (33 грамм (г))

Рис, снежный краб, спайси соус, мирин

Ролл лосось (100 грамм (г))

Нори, рис, лосось, васаби, имбирь, соевый соус, мирин

Спайси лосось (33 грамм (г))

Рис, мирин, спайси соус, лосось

Суши Лосось с сыром Филадельфия (24 грамм (г))

Рис, лосось, сыр филадельфия, мирин

Хот сет (575 грамм (г))

Горячие роллы: Вулкан, С креветкой и гребешком, Trattoria fornetto. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов. Кбжу: 1023/37,8/21,4/169,6

Ролл Спайси лосось (130 грамм (г))

Рис, мирин, лосось, спайси соус, авокадо. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6 градусов. Кбжу: 310/12/9,5/44,1

Ролл авокадо (100 грамм (г))

Нори, рис, авокадо, васаби, имбирь, соевый соус, мирин

Ролл угорь (105 грамм (г))

Нори, рис, угорь, васаби, имбирь, соевый соус, мирин, огурец, кунжут, унаги соус

Классический сет (322 грамм (г))

Ролл лосось, ролл тунец, суши лосось, суши тунец, суши креветка, суши угорь, суши филадельфия с лососем Вес: 322/30гр. 715 ккал Белки - 31,5гр. Жиры - 10,4гр Углеводы - 123,8гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Суши Тунец (24 грамм (г))

Рис, тунец, мирин Вес: 24гр. 45 ккал Белки - 3,3гр. Жиры - 0,2гр Углеводы - 7,6гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Ролл с угрем и снежным крабом (180 грамм (г))

Ролл Калифорния с угрем (180 грамм (г))

Угорь, огурец, сливочный сыр, тобико (8 шт.)

Котлеты из говядины (280 грамм (г))

Подаются с гречкой и грана падано

Свиные ребра BBQ (420 грамм (г))

Говяжьи щечки с картофельным пюре (250 грамм (г))

Говяжьи щечки, картофельное пюре, морковь, сливочное масло, пармезан, соус демиглас

Половинка цыпленка с картофелем (250 грамм (г))

Половина тушки цыпленка, аджика, чеснок, тимьян, соус наполи, картофель запечённый, розмарин, тимьян, сальса томатная

Куриное бедро с овощным рагу (250 грамм (г))

Куриное бедро, соус наполи, болгарский перец, баклажаны, базилик

Куриный шницель с моцареллой (350 грамм (г))

Куриное филе, яйцо куриное, сухари панировочные, соль, масло растительное, руккола, томаты черри, моцарелла

Карпаччо из мраморной говядины (105 грамм (г))

Кострец говяжий, каперсы, руккола, оливковое масло, соль, перец, сыр пармезан Вес: 105гр. 170ккал Белки - 20,5гр. Жиры - 9,5гр Углеводы - 0,6гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Вителло Тонато (150 грамм (г))

Телятина, крем соус из тунца (тунец, домашний майонез, белое вино, каперсы), оливковое масло, соль, перец

Запеченные баклажаны Пармиджано ди мезанзане (290 грамм (г))

Баклажаны жареные, соус наполи (томаты пилати, лук репчатый, соль, сахар, базилик), сыр моцарелла, пармезан, масло сливочное, соль, перец. Кбжу: 418/21/19/39. Сроки хранения: от 2-х до 6 часов при t от и 2 до и 6

Оливки маринованные (80 грамм (г))

Оливки Ночеллара, чеснок, перец острый, тимьян, орегано

Антипаста Итальяно (на 2 персоны) (225 грамм (г))

Ветчина пармская, мортаделла. Пармезан, горгонзола, оливки маренованные, луковички в уксусе Вес: 225гр. 528ккал Белки - 33,5гр. Жиры - 41,9гр Углеводы - 4,2гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Брускетта с куриным паштетом (180 грамм (г))

Серый хлеб, куриный паштет (лук, масло сливочное, куриная печень, соль, перец), сыр креметте, лук карамелизированный (лук красный, масло сливочное, свекольный фреш, вино красное, мед), лепестки миндаля

Брускетта с томатами (150 грамм (г))

Хлеб серый, томаты, масло оливковое, чеснок, базилик, моцарелла, соль, перец. Вес: 150гр. 275ккал Белки - 9гр. Жиры - 12гр Углеводы - 30гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Тартар из лосося (220 грамм (г))

Тартар из говядины (190 грамм (г))

Ризотто с томатами и страчателлой (315 грамм (г))

Рис, томаты, страчателла

Пенне с грибами и домашней сальсиччей (400 грамм (г))

Спагетти аль помодоро (320 грамм (г))

Домашняя паста, масло оливковое, чеснок, томаты черри в собственном соку, базилик, масло сливочное, соль, перец, пармезан

Пенне Сичилиана (280 грамм (г))

Домашняя паста, баклажаны, моцарелла Фиор ди латте, тимьян, оливковое масло, перец, соус Наполи, базилик, чеснок

Пенне с польпеттини (345 грамм (г))

Домашняя паста, тефтели (грудинка говяжья, соль, перец, пармезан), соус наполи, бульон куриный, базилик, масло сливочное, масло оливковое, перец, пармезан. Кбжу: 707/33,1/31,8/72

Ризотто с морепродуктами (290 грамм (г))

Рис арборио, рыбный бульон, судак, осьминог мини, кальмар, креветки, соус наполи, сливочное масло, пармезан

Спагетти Фрутти ди Маре (350 грамм (г))

Домашняя паста, масло оливковое, чеснок, тимьян, мидии в раковине, мясо мидий, кальмары, креветки, вино белое, соус наполи, томаты черри, соль, перец, петрушка

Казаречче с курицей и песто (310 грамм (г))

Паста домашняя, сыр пармезан, соус песто, куриное бедро, чеснок, томаты черри, оливковое масло, перец, базилик

Спагетти карбонара (300 грамм (г))

Домашняя паста, бекон, вино белое, яйцо куриное, орех мускатный, перец, молоко, масло оливковое, пармезан

Равиоли с мясом и грибами (185 грамм (г))

Микс грибов (шиитаке, опята, белые, шампиньоны), говяжьи щеки и голени, сливочное масло

Ризотто с грибами (270 грамм (г))

Рис арборио, бульон куриный, соус демиглас, петрушка, масло оливковое, соль, перец, ассорти консервированных грибов

Казаречче четыре сыра (250 грамм (г))

Домашняя паста, сыр камамбер, сыр грюйер, горгонзола, пармезан, соус грибной трюфельный, сливки 33%

Пенне Арабьята (300 грамм (г))

Домашняя паста, чеснок, перец острый, масло оливковое, томаты черри в собственном соку, соль, петрушка

Пенне Боскайола (250 грамм (г))

Домашняя паста, масло сливочное, шампиньоны, ветчина, горошек, петрушка, сливки 33%, оливковое масло, соль, пармезан

Лазанья с рагу из говядины (300 грамм (г))

Говядина, томатный соус, грана подана, моцарелла

Феттуччине с грибами (300 грамм (г))

Феттуччине, грибы, специи

Феттуччине с лососем (280 грамм (г))

Со специями

Феттуччине с курицей и грибами (290 грамм (г))

Пицца с лососем ржаная (420 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, лосось охлажденный, творожный сыр, орегано (30 см)

Пицца Груша с горгонзолой ржаная (390 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус маскарпоне, моцарелла, груша, горгонзола, мед (30 см)

Пицца с ветчиной ржаная (405 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, моцарелла, ветчина, помидоры черри, пармезан

Ржаная Фокачча с розмарином и чесноком (140 грамм (г))

Тесто дрожжевое, соус романелло, моцарелла, мидии, кальмары, креветки, базилик, орегано. Кбжу: 942 ккал/56 г/33 г/104 г

Пицца Чоризо ржаная (480 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, моцарелла, салями, орегано (30см). Срок хранения от 2-х до 6-и часов при температуре от 2°с до 6°с градусов

Пицца Trattoria Fornetto ржаная (450 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, моцарелла, сыр дабл крем чиз, томаты сушеные в масле, ростбиф, руккола, орегано, мука Вес: 450гр. 1047ккал Белки - 55гр. Жиры - 39гр Углеводы - 117гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Ржаная пицца с креветками и трюфельным кремом 30см (400 грамм (г))

Соус трюфельный, моцарелла, творожный сыр, креветки, шпинат

Ржаная Фокаччо с горгонзолой (140 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, орегано, розмарин, горгонзола, масло оливковое

Пицца Маргарита ржаная (307 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло (томаты, базилик, соль, сахар), моцарелла, орегано, мука (30 см)

Ржаная пицца Четыре сыра (430 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус сырный, моцарелла, горгонзола, чеддер, пармезан (30 см). Срок хранения от 2-х до 6-и часов при температуре от 2 до 6°с

Пицца Парма ржаная (511 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, моцарелла, ветчина пармская, руккола

Пицца с тунцом ржаная (418 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, мацарелла, тунец в собственном соку, краснуй лук, мука Вес: 418гр. 986ккал Белки - 56гр. Жиры - 33гр Углеводы - 115гр Сроки хранения; от 2-х до 6-и часов при t от и 2 до и 6

Ржаная Фокачча с Грана Падано (140 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, орегано, грана падано, розмарин, масло оливковое, пармезан. Кбжу:414/20/11/58. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6

Пицца Ветчина и грибы ржаная (500 грамм (г))

Тесто ржаное дрожжевое, соус романелло, ветчина, грибы, орегано (30 см)

Пицца Маргарита (307 грамм (г))

Соус романелло, моцарелла, орегано (30 см)

Пицца Trattoria Fornetto (350 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, сыр дабл крем-чиз, томаты сушеные в масле, ростбиф, рукола, орегано, мука (30 см)

Пицца с лососем (360 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, лосось охлажденный, творожный сыр, орегано (30 см)

Пицца Ветчина и грибы 30см (370 грамм (г))

Томатный соус, ветчина, грибы, моцарелла, орегано

Гриссини ржаные (48 грамм (г))

Соль, масло оливковое, основа ржаного теста, мука, масло сливочное, дрожжи, вода (3 шт.)

Пицца Четыре сыра (330 грамм (г))

Сырный соус, моцарелла, горгонзола, чеддер, пармезан (30 см)

Пицца Кальцоне аперто (390 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, яйцо, пармская ветчина, рукола, сыр грана падано. Закрытая пицца (32 см)

Пицца Парма (511 грамм (г))

Тесто дрожжевое, соус романелло, моцарелла, ветчина пармская, руккола

Пицца Чоризо 30см (300 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, салями, орегано

Фокачча с розмарином и чесноком (100 грамм (г))

Соль, орегано, чеснок, розмарин, масло оливковое

Фокачча с горгонзолой (140 грамм (г))

Тесто дрожжевое, орегано, розмарин, горгонзола, масло оливковое

Пицца с тунцом (350 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, тунец в собственном соку, красный лук 30см

Гриссини пшеничная (48 грамм (г))

3 шт

Пицца с ветчиной (405 грамм (г))

Соус романелло, моцарелла, ветчина, помидоры черри, пармезан (30 см)

Пицца Три салями (340 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, пикантная колбаса, салями милано, ветчина (30 см)

Фокачча Грана (130 грамм (г))

Тесто дрожжевое, орегано, грана падано, розмарин, масло оливковое, пармезан

Пицца Груша и горгонзола (390 грамм (г))

Соус маскарпоне, моцарелла, груша, горгонзола, мед (30 см)

Пицца с креветками и трюфельным кремом (430 грамм (г))

Тесто дрожжевое, соус трюфельный (сливки, пармезан, горгонзола, соус грибной трюфельный), моцарелла, дабл крем чиз, креветки, шпинат

Пицца Поло (420 грамм (г))

Тонкое пшеничное тесто, куриное филе, перец болгарский, шампиньоны, моцарелла, сливочный соус (30 см)

Пицца Поло ржаная (420 грамм (г))

Тонкое ржаное тесто, куриное филе, цукини, перец болгарский, шампиньоны, моцарелла, сливочный соус (30 см)

Пицца Пармеджано (350 грамм (г))

Баклажан, моцарелла, пармезан (30 см)

Пицца с салями милано (360 грамм (г))

Томатный соус, моцарелла, салями, базилик (30 см)

Пицца Капрезе (405 грамм (г))

Томаты, страчателла, базилик, соус песто (30 см)

Пицца Море Монти (405 грамм (г))

Креветки, мини-осьминоги, кальмары, моцарелла, соус песто (30 см)

Пицца Пепата (340 грамм (г))

Цукини, чоризо, моцарелла, скаморца, халапеньо (30 см)

Пицца Грибальди (405 грамм (г))

Трюфельный соус, моцарелла, шампиньоны (30 см)

Мини-картофель с розмарином (150 грамм (г))

Брокколи и пармезан (180 грамм (г))

Брокколи, посыпка на брокколи, соль, пармезан

Гречка с пармезаном (150 грамм (г))

Гречка, сливки, сливочное масло, пармезан

Овощи на гриле (160 грамм (г))

Баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры биф, масло оливковое, базилик, соль, перец

Картофельное пюре с трюфельным маслом (210 грамм (г))

Картофель, масло сливочное, сливки 33%, пармезан, масло трюфельное, перец, соль

Соте из морепродуктов (330 грамм (г))

Осьминог, кальмар, судак, креветки, мидии, томатный соус, чиабатта

Филе сибаса (250 грамм (г))

Филе сибаса, мини картофель отварной, томаты черри, оливки, каперсы, вино белое, базилик, масло оливковое, соль, чеснок, тимьян

Треска с картофелем и оливками (200 грамм (г))

Филе трески, картофель, оливки, чеснок, тимьян, сливочное масло, каперсы

Судак с черным рисом (250 грамм (г))

Филе судака, черный рис, оливковое масло, сливочное масло, рыбный бульон, пармезан. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6. Кбжу: 512/35,8/22,2/42,3

Стейк из лосося с картофелем (230 грамм (г))

Подается с овощами и сырным соусом

Омлет с ветчиной, грибами и моцареллой (165 грамм (г))

Блинчики со сметаной (150 грамм (г))

Овсяная каша с фруктами на молоке (400 грамм (г))

Скрэмбл с лососем и пармезаном (210 грамм (г))

Английский завтрак (200 грамм (г))

Яичница, колбаски, томаты, зелень, грибы, фасоль

Омлет классический (165 грамм (г))

Овсяная каша с фруктами на воде (400 грамм (г))

Овсяная каша с фруктами на миндальном молоке (400 грамм (г))

Сырники со сметаной и черничным вареньем (220 грамм (г))

Омлет со шпинатом (165 грамм (г))

Вяленые томаты, рикотта, пармезан

Блинчики с медом (150 грамм (г))

Яйцо пашот со шпинатом (215 грамм (г))

Яичница из трех яиц (195 грамм (г))

Блинчики с ягодным джемом (150 грамм (г))

Бургер Trattoria Fornetto (430 грамм (г))

Булочка, романо, лук красный, огурцы маринованные, томаты, сыр чеддер, картофель фри, табаско, чеснок, майонез, кетчуп, горчица, котлета из мраморной говядины

Бургер Фермерский (480 грамм (г))

Булочка, котлета из мраморной говядины, кетчуп, бекон, яйцо, картофель фри, сыр чеддер, помидоры свежие, огурцы маринованные, лук красный, романо, фирменный соус форнетто. Сроки хранения: от 2 до 6 часов при t от 2 до 6. Кбжу: 863/43,14/57,6/43

Хот-дог (390 грамм (г))

Булочка, сосиска, лук жареный, картофель фри, горчица, кетчуп, огурцы маринованные, перец чили, базилик, масло оливковое, помидоры свежие, авокадо, сыр чеддер, соус мексиканская сальса

Стейк Скерт с томатами (180 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины, масло оливковое, соль, перец, чеснок, тимьян, томаты, лук красный, базилик, чеснок конфи

Бургер с куриной котлетой (430 грамм (г))

Курица, романо, лук красный, огурцы маринованные, томаты, сыр чеддер, картофель фри, кетчуп

Пучча с курицей (340 грамм (г))

Филе, зелень, соус

Пучча с ветчиной (340 грамм (г))

Томаты, зелень, соус

Пучча с тунцом (340 грамм (г))

Тунец, томаты, пучча, зелень, соус

Пучча с ростбифом (340 грамм (г))

Пучча, ростбиф, лук, специи, соус

Комбо Бургеров (1700 грамм (г))

Бургер Trattoria Fornetto (булочка, романо, лук красный, огурцы маринованные, томаты, сыр чеддер, картофель фри, табаско, чеснок, майонез, кетчуп, горчица, котлета из мраморной говядины), бургер фермерский (булочка, котлета из мраморной говядины, кетчуп, бекон, яйцо, картофель фри, сыр чеддер, помидоры свежие, огурцы маринованные, лук красный, романо, фирменный соус форнетто), бургер с куриной котлетой, картофель фри (3 порции), соус (3 шт.), лимонад домашний яблочно-лимонный (собственного приготовления;1 л)

Комбо Пучча (1700 грамм (г))

Пучча с курицей, пучча с ветчиной, пучча с ростбифом, лимонад домашний собственного приготовления (1 л)