Меню для ФЫТЧИН на Бауманской

Осетинский пирог с мясом Фытчин (370 грамм (г))

Традиционный осетинский пирог с фаршем из отборной говядиной со специями. Сочный ароматный пирог в румяном недрожжевом тесте

Осетинский пирог с мясом Фыдджын (1.2 килограмм (кг))

Пирог с тонким тестом и щедрой начинкой из мяса, лука и пряностей. Начинка приправлена перцем, солью, чесноком и острым перцем для яркого вкуса. Это сытное блюдо с сочной начинкой, которое особенно хорошо раскрывается, если подавать его тёплым. (35 см)

Куриный суп кавказский (300 грамм (г))

Этот суп - настоящее наслаждение для гурманов. Сочная курица, ароматный картофель, сладкий болгарский перец, пикантная морковь и репчатый лук - сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушным. Ароматные специи добавят особую изюминку в это блюдо

Пирог с капустой (600 грамм (г))

Пирог с аппетитной золотистой корочкой, пышный и мягкий. Начинка из тушёной капусты с репчатым луком — в меру сочная и ароматная. Вкус хорошо сбалансирован — сладость теста оттеняет приятную кислинку капусты, а душистый перец добавляет пикантности (26 см)

Осетинский пирог с картошкой и сыром Картофджын (600 грамм (г))

Хотите попробовать блюдо, которое перенесёт вас на Кавказ? Тогда вам стоит отведать наш пышный и ароматный пирог из пшеничной муки и картофеля. А осетинский сыр придаст ему особую пикантность (26 см)

Хинкали из баранины (100 грамм (г))

Сочные хинкали из баранины! Наши повара готовят хинкали с начинкой из баранины с репчатым луком и пряностями. Тонкое бездрожжевое тесто и ароматная начинка из баранины создают неповторимый вкус, который точно вам понравится (1 шт.)

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Хачапури по-аджарски — это выпечка, которая подарит вам незабываемые впечатления! Воздушное тесто с аппетитной сырной начинкой и яйцом никого не оставит равнодушным. В приготовлении мы используем только натуральные ингредиенты: муку, дрожжи, два вида масла, соль, яйца и домашний сыр сулугуни

Хачапури по-имеретински (300 грамм (г))

Нежное тесто, которое буквально тает во рту. Ароматная сырная начинка с лёгким сливочным вкусом. Идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Это хачапури по-имеретински — традиционный грузинский пирог с сыром

Хрустящие баклажаны (250 грамм (г))

Лёгкий и свежий салат, который удивляет своей текстурой. Хрустящие обжаренные баклажаны, сладкий помидор и два соуса - терияки и кисло-сладкий - создают неповторимое сочетание вкусов. Кунжут добавляет салату изысканности

Деревенский (250 грамм (г))

Деревенский - это простой и вкусный салат из свежих овощей. Хрустящие огурцы, сочные помидоры, репчатый лук, соль и растительное масло - ничего лишнего

Цезарь с курицей (250 грамм (г))

Хрустящий салат с кусочками обжаренного куриного филе, сочными помидорами и пикантным соусом. Завершающий штрих - стружка тёртого пармезана, придающая блюду утончённый сырный аромат

Цезарь с креветками (200 грамм (г))

Это классический салат в новой интерпретации. Идеальное сочетание ингредиентов - для ценителей вкусной еды

Аджапсандал (250 грамм (г))

Это традиционное грузинское блюдо, которое мы относим к категории Салаты

Салат Греческий (250 грамм (г))

Греческий салат есть в любом ресторане как в России, так и в Европе. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень и обязательно рассольный молодой сыр — вот что мы привыкли видеть в этом салате

Салат Винегрет (148 грамм (г))

Морковь по - Корейски (148 грамм (г))

Куриный суп кавказский (300 грамм (г))

Этот суп - настоящее наслаждение для гурманов. Сочная курица, ароматный картофель, сладкий болгарский перец, пикантная морковь и репчатый лук - сочетание вкусов, которое не оставит вас равнодушным. Ароматные специи добавят особую изюминку в это блюдо

Суп говяжий Лывжа (300 грамм (г))

Популярный традиционный суп из говядины - эликсир мужского здоровья. Наваристый бульон со специями и куском вареного мяса и картофеля

Борщ (300 грамм (г))

Густой овощной суп на говяжьем бульоне. Свёкла придаёт ему яркий цвет и землистый аромат, а капуста - освежающие нотки. Овощи в супе мягкие, но не разваренные, сохраняют форму и текстуру. Вкус насыщенный, мясной, с приятной кислинкой и сладостью свёклы

Суп Харчо (300 грамм (г))

Густой, ароматный и сытный суп. Мясной бульон, нежные кусочки говядины, пряный и острый вкус. Рис и восточные травы придают блюду текстуру и аромат

Суп Харчо (400 грамм (г))

Говядина, лук репчатый, рис, томат- паста, лавровый лист, перец черный, зелень, соль, чеснок, масло растительное, вода

Суп фасолевый (400 грамм (г))

Говядина, фасоль, лук репчатый, картофель, чеснок, чабрец, соль, перец, вода

Пирожное Медовик (120 грамм (г))

Этот десерт - настоящее произведение искусства. Воздушное заварное тесто, ароматный мёд, нежный сливочный крем и сладкая варёная сгущёнка - идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться потрясающим вкусом

Пирожное Наполеон (120 грамм (г))

Хотите насладиться классическим десертом? Тогда вам нужно попробовать наше пирожное! В нём сочетаются воздушное слоёное тесто и нежный сливочный крем со сгущённым молоком

Пахлава (120 грамм (г))

Этот десерт подарит вам незабываемые вкусовые ощущения! Нежное тесто, пропитанное мёдом, и хрустящий грецкий орех — сочетание, которое никого не оставит равнодушным

Пальчики с орехово начинкой (250 грамм (г))

Нежный и хрустящий десерт, который тает во рту. Сладкий вкус слоёного теста идеально сочетается с ароматной ореховой начинкой. Посыпан сахарной пудрой

Хачапури по-аджарски (300 грамм (г))

Хачапури по-аджарски — это выпечка, которая подарит вам незабываемые впечатления! Воздушное тесто с аппетитной сырной начинкой и яйцом никого не оставит равнодушным. В приготовлении мы используем только натуральные ингредиенты: муку, дрожжи, два вида масла, соль, яйца и домашний сыр сулугуни

Хачапури по-имеретински (300 грамм (г))

Нежное тесто, которое буквально тает во рту. Ароматная сырная начинка с лёгким сливочным вкусом. Идеальное сочетание, которое никого не оставит равнодушным. Это хачапури по-имеретински — традиционный грузинский пирог с сыром

Лаваш (80 грамм (г))

Лимонад Барбарис (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный газированный со вкусом барбариса

Лимонад Тархун (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный газированный со вкусом тархуна

Лимонад Дюшес (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный газированный со вкусом груши

Coca-Cola в железной банке (330 миллилитр)

Освежающий газированный напиток тёмно-коричневого цвета с характерным вкусом и ароматом. Приятная сладость и лёгкая карамельная нота делают его узнаваемым среди других. Хорошо сочетается с различными блюдами и может использоваться как самостоятельный напиток

Боржоми (500 миллилитр)

Категория — напитки. Этот натуральный напиток известен далеко за пределами Грузии. Минеральная вода Боржоми добывается в долине с уникальным климатом и природой

Сок Добрый Яблоко (1 литр)

Сок Добрый Яблоко — это напиток из натуральных яблок, который принесёт удовольствие и пользу. Он богат витаминами и минералами, помогает укрепить здоровье и улучшить самочувствие

Coca-Cola (330 миллилитр)

Освежающий и сладкий газированный напиток тёмно-коричневого цвета с лёгкой кислинкой и пряными нотками во вкусе. Идеален для утоления жажды и придания сил. Coca-Cola — выбор многих людей по всему миру

Сок Добрый Апельсин (1 литр)

Добрый Апельсин – это вкусный и полезный напиток, который богат витамином C. Он относится к категории Напитки и производится из натурального апельсинового сока

Вода BonAqua без газа (500 миллилитр)

Классическое решение для всех, кто ценит чистоту и пользу воды. Состав прост и говорит сам за себя — только чистая вода без газа

Лимонад Мохито Святой Грааль (500 миллилитр)

Напиток безалкогольный газированный со вкусом мохито

Пиво дарьял (500 грамм (г))

Пиво осетинское (1500 грамм (г))

Вода минеральная 500мл

Сырные палочки (150 грамм (г))

Попробуйте эту горячую закуску - она станет отличным дополнением к любому столу. Нежные сырные палочки покрыты хрустящей панировкой, которая придаёт им особый вкус

Наггетсы куриные (150 грамм (г))

Попробуйте наши куриные наггетсы – это горячая закуска из нежного куриного филе в хрустящей панировке. Отличный вариант для обеда или ужина

Хинкали с сыром сулугуни (100 грамм (г))

Попробуйте легендарные хинкали с сыром сулугуни из категории Хинкали! Они приготовлены из первоклассного сыра сулугуни, нежной муки, отборных яиц и щепотки соли (1 шт.)

Хинкали из баранины (100 грамм (г))

Сочные хинкали из баранины! Наши повара готовят хинкали с начинкой из баранины с репчатым луком и пряностями. Тонкое бездрожжевое тесто и ароматная начинка из баранины создают неповторимый вкус, который точно вам понравится (1 шт.)

Хинкали микс свинины и говядины (100 грамм (г))

Сочные мешочки из тонкого теста с начинкой из двух видов мяса и пряностей. Сытные и ароматные, они особенно хороши горячими. Подаются с чёрным перцем (1 шт.)

Хинкали с говядиной (100 грамм (г))

Хинкали с говядиной — блюдо категории «хинкали» для ценителей вкусной и сытной еды. Нежное тесто без дрожжей, сочная говядина с пряностями и ароматный лук — гармоничное сочетание, которое никого не оставит равнодушным (1 шт.)

Цыплёнок табака (300 грамм (г))

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать горячее блюдо из цыплёнка. Сочный вкус мяса в сочетании с чесночной водой и остротой перца не оставят вас равнодушным

Чашушули – говядина в томатном соусе (350 грамм (г))

Хотите ощутить тепло и уют домашней грузинской кухни? Тогда вам стоит попробовать наше горячее блюдо – тушёную говядину в томатном соусе с пряными приправами, кинзой и щепоткой острого перца

Оджахури (400 грамм (г))

Это традиционное грузинское горячее блюдо из нежной свинины, обжаренного до золотистой корочки картофеля, сочных томатов и сладкого лука, приправленное ароматной кинзой и перцем

Чахохбили (300 грамм (г))

Хотите ощутить тепло и уют? Тогда вам стоит попробовать горячее блюдо грузинской кухни. Сочное куриное филе, пряные томаты, ароматный лук, сладкий перец, пикантный чеснок и ароматные грузинские приправы – всё это создаёт неповторимый богатый вкус

Долма с винoградными листьями (200 грамм (г))

Это горячее блюдо из мяса и риса, завёрнутых в нежные листья. Внутри скрывается начинка из риса, перца и специй, которая удачно сочетается с мягким вкусом листьев. Блюдо обладает гармоничным вкусом и приятным ароматом

Жаркое из курицы (400 грамм (г))

Сочная курица, томлённая с картофелем, луком и томатами, приправленная ароматными грузинскими специями и пряной кинзой. Попробуйте горячее блюдо, которое порадует вас изысканным вкусом и пикантным ароматом

Седло Ягненка с помидорами конкассе (400 грамм (г))

Седло ягнёнка - это горячее блюдо из каре барашка, приготовленное со специями и травами. Подаётся с помидорами, луком и лавашом

Жаркое из говяжьих потрохов (350 грамм (г))

Это сытное и ароматное блюдо. Оно имеет яркий вкус, в котором гармонично сочетаются нежная текстура мяса и сочность овощей. Особый аромат блюду придают специи и зелень

Сметана (50 грамм (г))

Сметана 20% жирности

Цахтон (100 грамм (г))

Традиционный соус из сметаны с листьями перца. Этот соус прекрасно дополнит мясные блюда и раскроет их вкус с новой стороны

Аджика (50 грамм (г))

Аджика — идеальный соус для любителей острых ощущений. Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, гарнирами и овощами

Сацебели (50 грамм (г))

Ткемали (50 грамм (г))

Соус Кетчуп (50 грамм (г))

Филе сельди с обжаренным картофелем (200 грамм (г))

Ищете, чем разнообразить праздничный стол или просто хотите попробовать что-то новое? Эта закуска из обжаренного картофеля и нежного филе сельди не оставит вас равнодушными

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой (150 грамм (г))

Сыр чечил (110 грамм (г))

Одна из самых популярных закусок на повседневном и праздничном столах. Она вкусная, сытная и очень ароматная. А ещё полезная

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель дольками (150 грамм (г))

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Сет №3 Выходной с любимой (1.6 килограмм (кг))

Ищете идеальный вариант для уютного вечера дома? Этот сет — то, что нужно. Нежный сыр сулугуни, ароматный говяжий фарш, воздушная выпечка — гармония вкусов подарит вам настоящее удовольствие. В наборе: мясной пирог Фыдджын (370 г; 25 см), хачапури по-мегрельски (600 г; 25 см), пирог с вишней Балджын (600 г; 25 см)

Сет №1 Хит сезона (3.6 килограмм (кг))

Это сочетание кулинарных традиций и современных технологий приготовления. В нём мягкий пышный хлеб, который идеально сочетается с говяжьим фаршем, домашним сыром и зеленью. Мясной пирог Фыдджын (1.2 кг.) (35 см), Сырный пирог Уалибах (1.2 кг.) (35 см), пирог с сыром и листьями свеклы Цахараджын (1.2 кг.) (35 см)

Сет №2 Большая компания (6 килограмм (кг))

Пирог с мясом и сыром (35 см), пирог с фасолью Хъадурджын (35 см), пирог с сыром и шпинатом (35 см), пирог с курицей, сыром и грибами (35 см), пирог с сыром и картошкой Картофджын (35 см)

Лаваш (585 грамм (г))

Осетинский пирог с мясом Фытчин (370 грамм (г))

Традиционный осетинский пирог с фаршем из отборной говядиной со специями. Сочный ароматный пирог в румяном недрожжевом тесте

Балджын (1.2 килограмм (кг))

Традиционный осетинский пирог с тонким, мягким и румяным тестом, внутри которого большое количество сочной вишневой начинки (34 см)

Осетинский пирог с капустой Къабускъаджын (1.2 килограмм (кг))

Этот пирог отличается мягкой и нежной текстурой. Он сытный и ароматный, с пряными специями и тушёной капустой в качестве начинки. Тесто мягкое и пышное, оно прекрасно сочетается с сочной начинкой (35 см)

Осетинский пирог с картошкой и сыром Картофджын (1.2 килограмм (кг))

Традиционный осетинский пирог с отборным картофелем и осетинским сыром приятно отличается от привычных картофельных пирогов (35 см)

Осетинский пирог с мясом Фыдджын (1.2 килограмм (кг))

Пирог с тонким тестом и щедрой начинкой из мяса, лука и пряностей. Начинка приправлена перцем, солью, чесноком и острым перцем для яркого вкуса. Это сытное блюдо с сочной начинкой, которое особенно хорошо раскрывается, если подавать его тёплым. (35 см)

Осетинский пирог с сыром уалибах (1.2 килограмм (кг))

Хотите попробовать кусочек солнечной Осетии? Тогда вам нужен уалибах - традиционный осетинский пирог с мягким свежим сыром. Он относится к категории Пироги. В составе только натуральные ингредиенты: мука, дрожжи, соль, растительное и топлёное масло (35 см)

Осетинский пирог с сыром и зеленым луком Хъадындзджын (1.2 килограмм (кг))

Этот пирог отличается золотистой корочкой и нежным вкусом. Он воздушный и сытный, с пикантными нотками. В начинке – смесь тягучего сыра и ароматных перьев зелёного лука (35 см)

Осетинский пирог с тыквой Насджын (1.2 килограмм (кг))

Традиционный осетинский пирог, приготовленный из дрожжевого теста и начинки из тыквы (35 см)

Осетинский пирог с фасолью Хъадурджын (1.2 килограмм (кг))

Этот пирог прекрасно подойдёт как для обеда, так и для ужина. Его начинка приготовлена из красной фасоли, а значит, он порадует вас не только приятным вкусом, но и своей сытностью. А тесто из муки, соли и дрожжей добавит нежности и воздушности (35 см)

Пирог с капустой и мясом (1.2 килограмм (кг))

Сытный, ароматный пирог из тонкого теста с сочной начинкой из капусты и мяса – отличный выбор для обеда или ужина (35 см)

Пирог с бараниной (1.2 килограмм (кг))

Пирог с бараниной — сытный и ароматный, с сочной мясной начинкой (25 см)

Пирог с тыквой (600 грамм (г))

Этот пирог обязательно порадует вас своим пряным ароматом и пышным тестом (26 см)

Пирог с капустой (600 грамм (г))

Пирог с аппетитной золотистой корочкой, пышный и мягкий. Начинка из тушёной капусты с репчатым луком — в меру сочная и ароматная. Вкус хорошо сбалансирован — сладость теста оттеняет приятную кислинку капусты, а душистый перец добавляет пикантности (26 см)

Осетинский пирог с фасолью (600 грамм (г))

Пирог с тонким тестом и большим количеством начинки. Начинка мягкая, но плотная, с узнаваемым вкусом фасоли и лука. Умеренно солёная и пряная, с аппетитным ароматом. Тесто пышное, мягкое, с румяной корочкой

Пирог картошка с грибами (1.2 килограмм (кг))

Ищете сытный и вкусный вариант для обеда или ужина? Тогда вам стоит попробовать один из наших пирогов. В его начинку мы кладём не только ароматные грибы и рассыпчатую картошку, но и лук, обжаренный на растительном масле, а затем помещаем всё это в нежное осетинское тесто (35 см)

Осетинский пирог с картошкой и сыром Картофджын (600 грамм (г))

Хотите попробовать блюдо, которое перенесёт вас на Кавказ? Тогда вам стоит отведать наш пышный и ароматный пирог из пшеничной муки и картофеля. А осетинский сыр придаст ему особую пикантность (26 см)

Пирог с мясом и сыром (1.2 килограмм (кг))

Пирог с мясом и сыром — сытное и вкусное блюдо. В его приготовлении мы используем только натуральные ингредиенты (35 см)

Пирог сдобный клубничный (1.2 килограмм (кг))

Сдобный десерт, который порадует сладкоежек. Пышный, воздушный, мягкий. Начинка из клубничного пюре придаёт пирогу нежный кисло-сладкий вкус и аромат (35 см)

Пирог сдобный творожный (1.2 килограмм (кг))

Если вы любите творожные блюда, вам стоит попробовать этот пирог. Его тесто мягкое и воздушное, а начинка – нежная и ароматная. В составе только качественные ингредиенты: творог, мука, яйца, сливочное масло, дрожжи и сахар (35 см)

Пирог сдобный с вишней (1.19 килограмм (кг))

Сдобный десерт, который порадует сладкоежек. Пышный, воздушный, нежный. Сладкий вкус и аромат выпечки удачно гармонируют с лёгкой ягодной кислинкой (35 см)

Пирог сдобный абрикосовый (1.2 килограмм (кг))

Традиционный осетинский пирог с тонким, мягким и румяным тестом, внутри которого большое количество сочной абрикосовой начинки (35 см)

Пирог с сыром и шпинатом (1.2 килограмм (кг))

Пирог с сыром и шпинатом – сытная и ароматная выпечка из категории Пироги. В составе: мука, дрожжи, растительное и топлёное масло, свежий рубленый шпинат и домашний сыр из Осетии (35 см)

Осетинский сливовый пирог (члауиджын) (1 килограмм (кг))

Тесто, слива, сахар

Хачапури по аджарски (400 грамм (г))

Тесто дрожжевое, сыр осетинский свежий, яйцо

Хачапури по мигрельски (1 килограмм (кг))

Тесто дрожжевое, сыр осетинский свежий

Пирог яблочный (1.2 килограмм (кг))

Пирог с тонким, мягким нежнейшим тестом, внутри которого большое количество сочной яблочной начинки

Соус острый (100 грамм (г))

Соус из острого перца (100 грамм (г))

Острая традиционная приправа к первым и вторым блюдам