Меню для Гастробар Кочегар - Gastrobar Kochegar

Розовые томаты и крымский лук (340 грамм (г))

Стейк-салат (240 грамм (г))

Ростбиф с соусом тоннато (170 грамм (г))

Мозговые кости (250 грамм (г))

С соусом песто из зелени

Куриная грудка, молодой картофель (370 грамм (г))

Рваная говядина (458 грамм (г))

Стейк тунец Bluefin, авокадо и брокколи (180 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Салат с вяленой уткой и манго (250 грамм (г))

Микс-салат, груша, горгонзола (280 грамм (г))

Нисуаз (250 грамм (г))

Салат в медово-горчичном соусе

Розовые томаты и крымский лук (340 грамм (г))

Салат с тыквой (280 грамм (г))

Салат с тыквой, пряными тыквенными семечками в соусе облепиха

Печёные овощи, томаты, топлёный сыр (440 грамм (г))

Микс салатов, креветки, кальмары, авокадо (250 грамм (г))

Тёплый салат с пастрами (250 грамм (г))

Стейк-салат (240 грамм (г))

Зеленый салат, соус грин годдес (160 грамм (г))

Хрустящие баклажаны по-сычуаньски (220 грамм (г))

Цезарь с тигровыми креветками (240 грамм (г))

Цезарь с куриной грудкой (220 грамм (г))

Куриный суп (450 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой

Томатный копченый с морепродуктами (450 грамм (г))

Томатный копченый суп с кальмарами, креветками и мидии

Уха с палтусом (495 грамм (г))

Сырный суп (450 грамм (г))

Борщ с говядиной (450 грамм (г))

Баскский чизкейк (190 грамм (г))

Шоколадный фондан (180 грамм (г))

Десерт Павлова (195 грамм (г))

Угли (150 грамм (г))

Шу, ванильный соус, сезонные ягоды (220 грамм (г))

Сок Rich (200 миллилитр)

Кока-кола (330 миллилитр)

Морс Облепиховый (1 литр)

Морс Ягодный (1 литр)

Окрошка с ростбифом и печеным картофелем, квасом или айраном (415 грамм (г))

Лёгкий летний суп на основе кваса или айрана с хрустящими овощами и нежными кусочками ростбифа. Мини-картофель придаёт блюду сытность, а горчица и хрен добавляют пикантности. Окрошка с ростбифом и печёным картофелем — идеальное блюдо для жарких дней

Рулет из трески и сибаса с икрой палтуса и сливочным пюре из сельдерея (320 грамм (г))

Попробуйте изысканное блюдо из сезонного меню - рулет из трески и сибаса с икрой палтуса и сливочным пюре из сельдерея. Нежный вкус рыбы в сочетании с изысканной текстурой пюре и пикантной икрой подарит вам гастрономическое наслаждение

Филе трески с печеным картофелем и маринованной смородиной с соусом Берблан (390 грамм (г))

Это изысканное блюдо сезонного меню, в котором нежное филе трески гармонично сочетается с печёным картофелем, освежающей маринованной смородиной и ароматным соусом Берблан

Салат с хрустящим халуми и клубникой (250 грамм (г))

Попробуйте наш салат с хрустящим халуми и клубникой из сезонного меню - идеальное сочетание сыра халуми, свежей зелени (микс салатов и руколы), розовых томатов и клубники, заправленное специальным соусом

Гаспачо с клубникой и муссом из моцареллы (300 грамм (г))

Погрузитесь в атмосферу летнего сезона с нашим эксклюзивным блюдом из категории Сезонное меню. Освежающий гаспачо с сочной клубникой и нежным базиликом, дополненный изысканным соусом песто и воздушным муссом из моцареллы, подарит вам истинное гастрономическое наслаждение

Салат с консервированным тунцом и креветками (170 грамм (г))

Лёгкий и свежий салат сочетает в себе нежность консервированного тунца и креветок. Хрустящие листья романо, сочные розовые томаты, сладкий красный лук и свежие огурцы гармонично дополняют друг друга. Всё это заправляется соусом айоли и украшается пармезаном

Творожно-лаймовый мусс с абрикосом (175 грамм (г))

Откройте для себя летнее настроение с нашим сезонным десертом - воздушное наслаждение из творожного мусса с томлёными абрикосами, обрамлённое песочной крошкой и кракелином, с завершающей нотой ванильного соуса

Брискет с печеным картофелем (340 грамм (г))

Шашлык из свиной шейки (400 грамм (г))

С овощами гриль

Цыпленок гриль (350 грамм (г))

С соусом чимичурри

Свиная корейка и картофельное пюре с жареным луком (500 грамм (г))

Мозговые кости (250 грамм (г))

С соусом песто из зелени

Куриная грудка, молодой картофель (370 грамм (г))

Говяжьи ребра, печеный картофель (480 грамм (г))

Бефстроганов с белыми грибами, картофельное пюре (420 грамм (г))

Утиная грудка и крем из батата (430 грамм (г))

Бифштекс с яйцом и печеный картофель (630 грамм (г))

Говяжьи щеки с белыми грибами, картофельное пюре (310 грамм (г))

Черный барбекю (30 грамм (г))

Перечный (30 грамм (г))

Мясной соус с миксом из перцев

Аджика (30 грамм (г))

Чимичурри (30 грамм (г))

Попкорн из креветок (243 грамм (г))

Брускетта Вяленая утка (250 грамм (г))

Брускетта с вяленой уткой, цукини гриль и сырным кремом

Тартар Лосось (160 грамм (г))

Брускетта с креветками (130 грамм (г))

Паштет куриный (130 грамм (г))

Куриный паштет с пряной вишней и добавлением взбитого масло

Тартар говядина с соусом пармезан (200 грамм (г))

Пастрами, вяленая мраморная говядина и свинина дижон (220 грамм (г))

Грибы древесные (150 грамм (г))

Древесные грибы с азиатской заправкой

Копчёное сало чёрного кабана (190 грамм (г))

Малосольные огурцы, помидоры, шампиньоны, жемчужный лук, капуста Прованс (230 грамм (г))

Тартар Тунец, зеленое яблоко, кунжутный дрессинг (170 грамм (г))

Запеченный камамбер, луковый мармелад с клюквой (250 грамм (г))

Сырная тарелка (165 грамм (г))

Брускетта с пастрами (150 грамм (г))

Форель, омуль, сельдь олюторская (180 грамм (г))

Брускетта ростбиф, овощная сальса (130 грамм (г))

Брускетта с лососем (130 грамм (г))

Ростбиф с соусом тоннато (170 грамм (г))

Брискет (638 грамм (г))

Двойной Кочегар (120 грамм (г))

Сырный (664 грамм (г))

Креветка (638 грамм (г))

Бургер креветочный с соусом блю чиз

Кочегар (638 грамм (г))

Рваная говядина (458 грамм (г))

Острый (638 грамм (г))

Кукуруза гриль (110 грамм (г))

Пюре картофельное c трюфельным маслом (150 грамм (г))

Пюре картофельное (150 грамм (г))

Печеный картофель и соус дзадзики (240 грамм (г))

Брокколи (150 грамм (г))

Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом (150 грамм (г))

Батат фри, соус дзадзики (300 грамм (г))

Спаржа (110 грамм (г))

Авокадо на гриле (100 грамм (г))

Овощи гриль (200 грамм (г))

Филе дорадо (350 грамм (г))

Стейк лосось и пюре из брокколи (200 грамм (г))

Стейк тунец Bluefin, авокадо и брокколи (180 грамм (г))

Дорада запеченная целиком (320 грамм (г))

Кальмар гриль (370 грамм (г))

Копчёные свиные рёбра (463 грамм (г))

Скумбрия с овощами (535 грамм (г))

Ролл с говядиной (270 грамм (г))

Ролл с курицей (270 грамм (г))

Ролл с креветками и кальмарами (270 грамм (г))

Фирменный ролл с брискетом (270 грамм (г))