Меню для География ресторан от Даблби

Поке с лососем (250 грамм (г))

Лосось, киноа, авокадо, эдамамэ, огурец, айсберг, соус спайси майо

Кейл и киноа (260 грамм (г))

Кейл, киноа, шпинат, авокадо, свекла, тофу, лён, омега-микс, оливковое масло Extra Virgine

Утка и манго (300 грамм (г))

Утка, манго, ростки сои, томаты черри, красный лук, арахис, в соусе Юзу

Салат с крабом (300 грамм (г))

Камчатский краб, авокадо и розовые томаты с горчично-лимонным соусом

Поке с тунцом (250 грамм (г))

Тунец, киноа, авокадо, эдамамэ, огурцы, айсберг

Цезарь от Географии (300 грамм (г))

Цыпленок-гриль, айсберг, красная капуста, китайская капуста, хрустящий вонтон

Нисуаз классический (300 грамм (г))

Салат с консервированным тунцом и картофелем, кенийской фасолью и соусом с анчоусами

Греческий салат (265 грамм (г))

Овечий рассольный сыр, сладкий перец, томаты, красный лук, маслины каламата

Минестроне (360 грамм (г))

Картофель, морковь, томаты, кабачок, пармезан, песто, крутон

Бульон с вонтонами (350 грамм (г))

Куриный бульон, вонтоны с курицей, капуста бок-чой, кимчи, бамбук

Том ям (280 грамм (г))

Тигровые креветки, гребешки, кальмары, мидии, шиитаке

Вьетнамский суп с карпаччо (330 грамм (г))

Плотный говяжий бульон со специями, слайсы мраморной говядины, рисовая лапша, ассорти грибов, капуста бок-чой

Борщ с уткой (360 грамм (г))

Фермерская утка, деревенская сметана

Бургер с говядиной (600 грамм (г))

Мраморная говядина, картофельная булочка, томаты, соус Блю чиз, Айсберг, картофель фри

Цыпленок Антикучос (315 грамм (г))

Жареный цыпленок, кукуруза, томаты, Айсберг, соус Антикучос, чипсы. Блюдо национальной кухни Перу

Соте с курицей (280 грамм (г))

Шашлычки из курицы, красный сладкий лук, ореховый соус. Блюдо национальной кухни Малайзии

Котлеты из говядины (310 грамм (г))

Мраморная говядина, картофельное пюре, карамелизированный лук, ягодный соус

Чикен баттер масала (365 грамм (г))

Кебаб из курицы, томатный сливочный соус карри, лепешки наан. Блюдо национальной кухни Индии

Свиные ребрышки барбекю (410 грамм (г))

Свиные ребра, соус копченый барбекю, зеленая папайя. Блюдо национальной кухни Бразилии

Котлеты из индейки (420 грамм (г))

Индейка, сельдерей, картофельное пюре, тобико, грибной сливочный соус

Утка конфи (380 грамм (г))

Утиное бедрышко конфи, картофельное пюре с трюфелем, жареные овощи, клюквенный соус

Каре ягненка и капоната (490 грамм (г))

Каре ягненка, картофельное экразе с трюфелем, капоната из баклажана, соус с розмарином

Утиная грудка с томлённой в вине грушей (300 грамм (г))

Утиная грудка, картофельное пюре и сосус демиглас с красным вином

Стейк Стриплойн с соусом (350 грамм (г))

Стейк с розмарином и тимьяном, картофельное пюре с трюфельным маслом и соус зеленый перец

Стейк Филе миньон (300 грамм (г))

Стейк из вырезки, брокколи, томаты черри, лемонграсс и кинза

Энчиладас (380 грамм (г))

Лепешка тортилья, курица, красная фасоль, сладкий перец, сыр чеддер, соус энчилада, сметана. Блюдо национальной кухни Мексики

Сметана (50 грамм (г))

Блю чиз (50 грамм (г))

Кетчуп (50 грамм (г))

Барбекю (50 грамм (г))

Вегетарианское карри с тофу (330 грамм (г))

Цукини, шиитаке, вешенки, морковь, томаты черри, желтый карри соус, лепешка Наан. Блюдо индийской национальной кухни. Блюдо национальной кухни Индонезии

Ассорти сыров (370 грамм (г))

Пять видов сыров: пармезан, бри, доблю, маасдам, козий сыр. В дополнение к ним идут грецкий и миндальный орех, малина, мед

Тартар из говядины (240 грамм (г))

Вырезка говядины, картофельные чипсы, авокадо, хрустящая цветная капуста

Карпаччо из свеклы с икрой и мидиями (130 грамм (г))

Запеченная свекла, икра тобико, мидии, розмарин

Тартар из тунца (380 грамм (г))

Тунец yellowfin, авокадо, редис, апельсин

Севиче из тунца и дорадо (230 грамм (г))

Тунец, дорадо, авокадо, красный лук, кукуруза, манго, соус Лече де тигре. Блюдо национальной кухни Перу

Хрустящий баклажан в азиатском стиле (225 грамм (г))

Баклажан с соусом, сладкий чили, стебли сельдерея, чеснок, имбирь

Тартар из лосося (275 грамм (г))

Фарерский лосось, каперсы, кресс-салат, авокадо

Авокадо и тост (170 грамм (г))

Ремесленный хлеб, авокадо, сыр фета, два вида томатов

Картофель по-деревенски (160 грамм (г))

Картофель фри (160 грамм (г))

Картофель фри

Шпинат с томатами черри (110 грамм (г))

Свежие листья шпината, томаты черри

Рис (120 грамм (г))

Басмати

Киноа (100 грамм (г))

Киноа

Бейби картофель с травами (250 грамм (г))

Жаренный со шпинатом бейби картофель

Индийские лепёшки Нан (30 грамм (г))

1 лепешка, разрезанная на 4 части

Дамплинги с гребешками, креветками и крабом (200 грамм (г))

Тонкое пшеничное тесто, гребешок, креветки, камчатский краб, манго и кокосовый соус. Блюдо национальной кухни Китая

Хрустящая дорадо и азиатские овощи (460 грамм (г))

Дорадо, жаренная в кляре, ассорти грибов, сельдерей в тайском соусе

Креветки в красном карри (490 грамм (г))

Королевские креветки, бамбук, вешенки, брокколи, рис басмати на пару. Блюдо национальной кухни Тайланда

Черная треска и баклажаны (400 грамм (г))

Черная треска в соусе юзу с мисо, баклажан-конфи, радиккио, эдамаме

Стейк из лосося и шпинат (490 грамм (г))

Стейк из фарерского лосося, молодой картофель, шпинат, вяленые томаты, тапенад из маслин и каперсов

Острые кальмары в чили-соусе (210 грамм (г))

Кальмары в кляре, свежий чили, кинза, зеленый лук и рыбный соус. Блюдо национальной кухни Китая

Дорада с соусом Берблан (170 грамм (г))

Нежная дорада в сливочном соусе, шпинат и помидоры черри

Кофе Фринса Лактик (200 грамм (г))

Кофе от Даблби. Индонезия. 100% арабика (Сигарар утанг). Во вкусе - шиповник, специи, курага, какао. Способ обработки - хани. Обжарено под фильтр. Кислотность 4/5. Плотность 4/5. Срок годности: 2 месяца

Кофе Челбеса (200 грамм (г))

Кофе от Даблби. Эфиопия. Во вкусе - клубника, темный шоколад, медовая дыня, кориандр. Способ обработки - натуральный. Обжарено под фильтр. Кислотность 3/5. Плотность 4/5. Срок годности: 2 месяца

Капсулы эспрессо Ассорти (55 грамм (г))

Капсулы от Даблби. Вкус: сбалансированный, ярко выраженный, разные континенты и вкусы в одном наборе: -бразилия ягуара, -колумбия рафаэль айа, -эфиопия челбеса, -кения кангочо, -индонезия фринса. По две капсулы каждого (10 шт. В наборе). Приготовление: рекомендуем для кофемашин. Срок годности: 12 месяцев

Чай Ку Цяо (80 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты песочного печенья и венской вафли. Страна - Китай. Вид чая - гречишный. Послевкусие - карамельное. Срок годности - 12 месяцев

Чай Шу Пуэр Цяо Му (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты свежего лесного ореха, чернослива и изюма. Страна - Китай. Вид чая - пуэр. Послевкусие - древесно-ореховое. Срок годности - 12 месяцев

Чай Тегуанинь (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты сирени и цветочного меда. Страна - Китай. Вид чая - улун. Послевкусие - фруктовое. Срок годности - 12 месяцев

Чай Да Хун Пао Цзу Хо (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты запеченного яблока и персикового варенья. Страна - Китай. Вид чая - темный улун. Послевкусие - карамельное. Срок годности - 12 месяцев

Чай Чабрец (25 грамм (г))

Чай от Даблби. Страна - Россия. Вид чая - тизан, травяной. Послевкусие - цветочное. Срок годности - 12 месяцев

Чай Лист вишни (25 грамм (г))

Чай от Даблби. Чай травяной ферментированный. Срок годности - 12 месяцев

Чай Мелисса (25 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты лимонной карамели. Страна - Россия. Вид чая - тизан, травяной. Послевкусие - карамельное. Срок годности - 12 месяцев

Чай Мята (25 грамм (г))

Чай от Даблби. Травяной чай. Листья мяты. Срок годности - 12 месяцев

Чай Ромашка (25 грамм (г))

Чай от Даблби. Вкус: ноты меда и полевых цветов. Страна - Египет. Вид чая - тизан, травяной. Послевкусие - Медовое. Срок годности - 12 месяцев

Иван-чай (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Ноты сухофруктов и цветочного меда. Страна - Россия. Вид чая - тизан, травяной. Послевкусие - фруктовое. Срок годности - 12 месяцев

Чай Ассам (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Вкус: ноты чернослива, солода и мускатного ореха. Страна - Индия. Вид чая - черный. Послевкусие - фруктовое. Срок годности - 12 месяцев

Чай Лун Цзин (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Вкус: Ноты малины, свежего шпината и фисташки. Страна - Китай. Вид чая - Зеленый. Послевкусие - Фруктовое. Срок годности - 12 месяцев

Чай Дяньхун (35 грамм (г))

Чай от Даблби. Вкус: цветочный мёд. Страна - Китай. Вид чая - красный. Послевкусие - фруктовый. Срок годности - 12 месяцев

Чай Исин (50 грамм (г))

Чай от Даблби. Вкус: ноты гречишного меда, ореха макадамия, кленового сиропа и красного яблока. Страна - Китай. Вид чая - красный. Послевкусие - карамельное. Срок годности - 12 месяцев

Капсулы Бразилия ягуара (55 грамм (г))

100% арабика. В упаковке 10 капсул. Сбалансированный, описание вкуса: молочный шоколад, мускатный орех, сухофрукты

Капсулы Декаф Колумбия (55 грамм (г))

100% арабика. Ярко выраженный, во вкусе - темная слива, коричневый сахар, сухофрукты (10 шт.)

Капсулы Эфиопия Гигеса (55 грамм (г))

100% арабика. 10 капсул в упаковке. Сбалансированный, во вкусе - какао, горький шоколад, курага, мускатный орех

Капсулы Эфиопия Челбеса (55 грамм (г))

100% арабика. 10 капсул в упаковке. Сбалансированный, описание вкуса: лакрица, кориандр, абрикосовый джем

Капсулы Индонезия Фринса (55 грамм (г))

100% арабика (Сигарар утанг). 10 капсул в упаковке. Ярко выраженный, описание вкуса: яблочный сидр, вяленый банан, сахар мусковадо

Капсулы Кения Каримикуй (55 грамм (г))

100% арабика. 10 капсул в упаковке. Ярко выраженный, описание вкуса: черная смородина, темная слива, чай ассам, кумкват

Капсулы Колумбия Рафаэль Айа (55 грамм (г))

100% арабика (Катурра). 10 капсул в упаковке. Ярко выраженный, описание вкуса: барбарис, черри-кола, темный винoград, лакрица, ананас

Ризотто и белые грибы (300 грамм (г))

Рис карнароли, белые грибы, вешенки, шиитаке, порчини, спаржа

Феттуччине и курица (300 грамм (г))

Феттуччине, курица, вяленые томаты, сливочный песто

Лингвини и морепродукты (330 грамм (г))

Лингвини, королевские креветки, гребешки, мидии, кальмары, соус Али Олио

Ризотто Маринара (250 грамм (г))

Креветки, мидии, морские гребешки и кальмары

Равиоли с курицей под соусом пармезан (210 грамм (г))

Курица, орегано, вяленые томаты и трюфельное масло

Сок Rich Ананас (200 миллилитр)

В ассортименте

Coca-Cola Classic (330 миллилитр)

Сок Rich Вишня (200 миллилитр)

Сок Rich Апельсин (200 миллилитр)

Сок Rich Томат (200 миллилитр)

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Напиток газированный Coca-Cola Zero Sugar без сахара