Меню для GREY

Креветки в соусе (180 грамм (г))

Мини-чебуреки с уткой (180 грамм (г))

Котлета куриная с пюре (350 грамм (г))

Борщ (350 грамм (г))

Четыре сыра (330 грамм (г))

Паста-песто Буррата (250 грамм (г))

Картофель фри с пармезаном (150 грамм (г))

Свекольник с языком (340 грамм (г))

Цезарь с курицей (240 грамм (г))

Цезарь с креветками (210 грамм (г))

Греческий (300 грамм (г))

Зеленый салат с авокадо (180 грамм (г))

Хрустящий баклажан и томатная сальса (200 грамм (г))

Салат с тунцом (275 грамм (г))

Салат с крабом, манго, страчателлой и томатами (250 грамм (г))

Салат с копченым лососем (135 грамм (г))

Лосось филе без кожи коптят, замешивают со сметаной, выкладывают микс салат, перец болгарский соломкой маринованный, огурцы без кожи, чипсы из чеснока, заправляют оливковым маслом и кремом бальзамическим, добавляют сыр пармезан

Салат с ростбифом (280 грамм (г))

Борщ (350 грамм (г))

Куриный бульон (320 грамм (г))

Том ям (340 грамм (г))

Уха из трех видов рыб (300 грамм (г))

Щи из щавеля с фрикадельками (315 грамм (г))

Куриный бульон, лук, картофель морковь, щавель, фрикадельки из кролика, подается со сметаной и сверху посыпается зеленью

Шоколадный флан (150 грамм (г))

Десерт с шоколадной начинкой

Баскский чизкейк (130 грамм (г))

Тартар из говядины (130 грамм (г))

Сашими из лосося (90 грамм (г))

Лосось нарезают ломтиками, выкладывают на тарелку, солят, сверху натирают имбирь, сверху кладут слайсы чили перца, поливают соевым соусом, в сотейнике раскаливают масло кунжутное и растительное и добавляют слайсы чеснока, затем горячим маслом поливают равномерно поверхность рыбы. Украшают соусом чили манго и микрозеленью

Брускетта с семгой и пастой из авокадо (140 грамм (г))

Форель, чиабатта, гуакамоле из авокадо, перепелиное яйцо

Буррата с томатами (200 грамм (г))

Сыр буратта, микс салата, сладкие томаты, заправленные соусом песто, украшается свежей малиной, трюфельной пастой и кремом-бальзамиком

Трио тартаров (170 грамм (г))

Печеный баклажан, кальмары гриль, соус карри (250 грамм (г))

Стейк с перечным соусом (200 грамм (г))

Арбуз (400 грамм (г))

Свекольник с языком (340 грамм (г))

Окрошка на зеленом мацони с языком (260 грамм (г))

Авокадо, томаты, огурцы (180 грамм (г))

Салат кахетинский с брынзой (200 грамм (г))

Гаспаччо с крабом (240 грамм (г))

Кебаб из лангустина (300 грамм (г))

Окрошка на квасе с языком (260 грамм (г))

Креветки в соусе (180 грамм (г))

Мини-чебуреки с зеленью (180 грамм (г))

Мини-чебуреки с уткой (180 грамм (г))

Стейк из капусты (250 грамм (г))

Капуста цветная, обжаренная на гриле. Соус на основе сыра дорблю, сливок и масла с ароматом белого трюфеля. Капуста квашеная, копченое масло, сыр пармезан

Котлета куриная с пюре (350 грамм (г))

Цыпленок с прованскими травами (350 грамм (г))

Бургер из мраморной говядиной (320 грамм (г))

Щека теленка с орзо и грибами (300 грамм (г))

Щечки говяжьи томленые в овощном бульоне с солью и тимьяном, подаются с орзо с грибным соусом (грибы белые, грибы шампиньоны, сливки, деми гляс), украшаются зеленью

Куриный шницель с соусом цезарь (240 грамм (г))

Куриная грудка в панировке обжаривается, подается с соусом цезарь, помидорами, листьями романо и пармезаном

Бефстроганов с пюре (360 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, белые грибы, шампиньоны, сливочный соус, картофельное пюре(картофель, сливочное масло, сливки, соль, перец) маринованный огурец

Утиная нога с ризотто (280 грамм (г))

Утиная ножка конфи, подается с ризотто из пшена, трюфельной пастой с соусом марсала

Фланк стейк с печеным перцем рамиро (250 грамм (г))

Говядина (пашина), печеный перец рамиро, соус песто, соус марсала

Карбонара (300 грамм (г))

Паста-песто Буррата (250 грамм (г))

Равиоли с рикоттой, лангустинами и соусом из вонголе (240 грамм (г))

Паста с лангустинами (300 грамм (г))

Паста строццапрети и рагу из томленой утки (370 грамм (г))

Паста в сливочном соусе с томленой уткой, шпинатом, пармезаном

Четыре сыра (330 грамм (г))

Маргарита (310 грамм (г))

Пепперони (350 грамм (г))

Рис на пару (100 грамм (г))

Картофель фри с пармезаном (150 грамм (г))

Брокколи (140 грамм (г))

Картофель черри с травами (150 грамм (г))

Шпинат (65 грамм (г))

Пюре картофельное с трюфельной пастой (130 грамм (г))

Цветная капуста с соусом песто (180 грамм (г))

Котлета море с цукини (250 грамм (г))

Стейк из семги (180 грамм (г))

Тунец татаки с манго и авокадо (200 грамм (г))

Стейк из тунца обжаривается, нарезается на кусочки, сверху выкладывается микс кубиками из авокадо и манго, поливается креветочным соусом биск, украшается кинзой и помидорами без кожи

Стейк из судака (300 грамм (г))

Дорадо с листьями салата (500 грамм (г))

Дорадо на гриле, подается с листьями микс-салата и лимоном

Лимонад Клубника-личи (500 миллилитр)

Ягодный лимонад на основе клубники и личи

Морковь (200 миллилитр)

Свежевыжатый сок моркови