Меню для Grill House

Салат из томатов (230 грамм (г))

Спелые томаты, маринованный красный лук с режимом, листья кинзы

Медовик (150 грамм (г))

Тонкие бисквитные коржи с гречишные медом, сливочным кремом с добавлением сметаны

Чизкейк (155 грамм (г))

Чизкейк с соусом из ягод малины, украшается колотыми фисташками и кешью

Шоколадный торт (105 грамм (г))

Пропитанный густым шоколадом

Большой морской гриль (820 грамм (г))

Обжаренные на гриле креветки, кальмары с брокколи и лосось, подаётся с соусами и обжаренным на гриле лимоном

Запечённые говяжьи рёбра в пряной глазури (580 грамм (г))

Перед запеканием натираются дижонской горчицей, солью, дроблёным перцем и чесноком, запекаются 6 часов. При подаче глазируются соусом на основе терияки, шрирачи, кинзы и сладкого чили. Подаются с обжаренной кенийской фасолью, чесноком и кунжутом

Утиная ножка с картофельным пюре и шукрутом (475 грамм (г))

Утиная ножка конфи (приготовленная в утином жире с чесноком и тимьяном), подаётся с шукрутом и картофельным пюре, с луком фри

Соус Горячий перечный (40 грамм (г))

С майонезом

Багет на гриле (120 грамм (г))

Багет, поджаренный на гриле с чесноком и оливковым маслом

Брускетта на гриле (80 грамм (г))

Брускетта, поджаренная на раскаленном гриле с чесноком и оливковым маслом

Мексиканский бургер (305 грамм (г))

Острая начинка из говяжьей котлеты (прожарка - medium well), томатов, колец красного лука, халапеньо и сыра в пшеничной тортилье с острым гуакамоле из мякоти авокадо

Брокколи с миндалем и чесноком (130 грамм (г))

Молодая зелёная кенийская фасоль (120 грамм (г))

С чесноком и кунжутом

Стейк Гурме скерт (175 грамм (г))

Часть диафрагмы от мраморной говядины прожарки medium well. Подаётся с соусом на выбор и зелёной солью с чесноком и розмарином, без гарнира

Стейк по-сингапурски с чёрным перцем (235 грамм (г))

Стейк Нью-йорк, предварительно замаринованый в устричном соусе с имбирём и чёрным перцем. Прожарка на выбор гостя medium или medium well. Прожарки ниже средней не рекомендуем

Французский багет (300 грамм (г))

Багет на выбор: испечённый или замороженный (для самостоятельного приготовления)