Меню для Грузинский дворик

Имеретинский стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с имеретинским сыром (24 см)

Аджарский хачапури стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с сыром и яйцом (24 см)

Аджарский чахохбили стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с куриным мясом, помидорами и зеленью (24 см)

Пеновани с сыром (200 грамм (г))

Слоеный хачапури с имеритинским сыром и сыром сулугуни внутри

Картофель на углях (220 грамм (г))

Молодой картофель, приготовленный на мангале с курдюком

Шашлык из куриных крылышек (220 грамм (г))

Куриные крылья, жаренные до золотистой корочки на мангале

Суп харчо (350 грамм (г))

Грузинский суп со специями и телятиной

3 помидора с имеретинским сыром салат (250 грамм (г))

Утонченный салат, где три сорта помидоров - розовые, черри и банч - соединяются с изысканным имеретинским сыром. Заправлен соусом песто, чтобы добавить нотки ароматных трав и придать салату неповторимый вкус

Греческий салат (250 грамм (г))

Классический греческий салат с свежими огурцами, сочными помидорами, сладким перцем, ароматным миксом салата, сыром Фета и маслинами. Заправлено оливковым маслом, чтобы придать блюду баланс и глубину вкуса

Ачечили салат (250 грамм (г))

Восхитительный салат с сочными баклажанами, нежным говяжьим языком, ароматным болгарским перцем, хрустящими грецкими орехами, свежей кинзой и томленым луковым соусом. Каждый кусочек наполнен яркими вкусовыми нотами

Грузинский салат (250 грамм (г))

Освежающий салат с красочным сочетанием свежих огурцов, спелых помидоров и ароматного лука, заправленных оливковым маслом. Аутентичные грузинские специи придают особый вкус

Имеретинский салат (250 грамм (г))

Восхитительный салат с грецкими орехами, свежими огурцами и спелыми помидорами, приправленными грузинскими специями. Заправлено лимонным соком и оливковым маслом для более глубокого вкуса

Ласточка салат (200 грамм (г))

Изысканный салат, в котором сочная куриная грудка, нежные перепелиные яйца, ароматные грибы и хрустящая картошка Пай образуют гармоничное сочетание вкусов. Заправлено соусом Айоле, чтобы подчеркнуть аромат и мягкость ингредиентов

Мангал салат (200 грамм (г))

Изысканный салат с мангальными нотками, включающий запеченные на мангале баклажаны, сочные помидоры и ароматный болгарский перец. Заправлено кахетинским маслом и уксусом, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов

Нани Джорджия (250 грамм (г))

Уникальный авторский салат, включающий нежное куриное филе, кремистый творожный сыр, свежую зелень и хрустящий баклажан на мангале. Заправлено ароматным соусом, чтобы создать гармоничное сочетание вкусов и добавить яркости

Оливье салат (250 грамм (г))

Классический оливье салат с отварными картофелем, морковью, маринованными огурцами, консервированным горошком и вареной колбасой, приготовленный по специальному рецепту от шеф-повара. Заправлен домашним майонезом для идеального сочетания вкуса и текстуры

С курицей и грибам салат (250 грамм (г))

Сочный салат с куриной грудкой, ароматными шампиньонами и миксом винограда. Заправлен специальным соусом, который подчеркивает натуральный вкус ингредиентов и добавляет свежести

Теплый салат (250 грамм (г))

Вкусный теплый салат с сочными ломтиками телятины, ароматными болгарскими перцами, солеными огурцами и хрустящими кедровыми орешками. Подается с соевым соусом, который дополняет сочетание ингредиентов

Цезарь салат (250 грамм (г))

Изысканный цезарь салат с соблазнительным сочетанием свежих листьев салата Романо, нежных кусочков грудки на мангале, сладких помидоров черри и хрустящих сухариков. Заправлен ароматным соусом Цезарь и посыпан копченым сыром, чтобы создать богатый и утонченный вкус

Цезарь салат с креветками (250 грамм (г))

Роскошный цезарь салат, приготовленный с использованием нежных креветок, свежих листьев салата Романо, ароматных помидоров черри и хрустящих сухариков. Заправлен соусом Цезарь и посыпан копченым сыром, чтобы подчеркнуть изысканность и гармонию вкусовых нот

Цезарь салат с семгой (220 грамм (г))

Уникальный цезарь салат, в котором нежная семга на мангале сочетается с свежими листьями салата Романо, ароматными помидорами черри и хрустящими сухариками. Заправлен соусом Цезарь и посыпан копченым сыром для создания превосходного сочетания морского аромата и классического вкуса

Салат из индейки (250 грамм (г))

Изысканный салат с нежными кусочками индейки, салатными листьями микс, свежими помидорами черри, апельсином, голубикой, клубникой, ароматным миндалем и кунжутом. Заправлено малиновым и лимонным соусами, чтобы подчеркнуть вкусовое разнообразие и текстуру ингредиентов

Салат с печенью (250 грамм (г))

Изысканный салат из нежной куриной печени, сочной груши и свежих салатных листьев микс. Подается с ароматным апельсиновым соком и дополнен свежими помидорами черри для взрыва вкусовых ощущений

Салат каприз (250 грамм (г))

Сочные розовые помидоры и нежный сыр моцарелла, смешанные в этом легком салате, подаются с бальзамическим крем-соусом и ароматным соусом Песто. Украшено кусочками грецкого ореха

Куриная лапша (350 грамм (г))

Лапша с кусочками курицы и овощами

Суп харчо (350 грамм (г))

Грузинский суп со специями и телятиной

Борщ (350 грамм (г))

Густой, ароматный и сытный суп, подаётся с кусочками говядины и сметаной

Уха боярская (350 грамм (г))

Традиционное блюдо, которое готовится из красной рыбы, овощей и зелени

Щавелевый суп (350 грамм (г))

Освежающий летний суп, готовится из свежих щавелевых листьев и овощей

Грибной суп (350 грамм (г))

Нежный крем-суп из шампиньонов

Зимний суп (350 грамм (г))

Овощной суп из говяжьего языка с зеленью

Окрошка (350 грамм (г))

Холодный суп, который готовится на основе кисломолочного продукта мацони, с добавлением ветчины из индейки и овощей

Мясная солянка (350 грамм (г))

Ароматный и густой суп из говядины, говяжьего языка и охотничьих колбасок, с добавлением солёных огурцов и каперсов. Подаётся со сметаной

Медовик порция (150 грамм (г))

Нежный сметанный крем с прослойкой из крошки медовых коржей

Мусс манго-маракуя пирожное (100 грамм (г))

Мусс из спелого манго и маракуйи на тонком бисквите

Малиновый тарт порция (200 грамм (г))

Песочное тесто, украшенное спелыми ягодами свежей малины

Наполеон порция (120 грамм (г))

Слоеное тесто, с легким ванильным кремом

Пахлава (100 грамм (г))

Рассыпчатое тесто, в сочетании с грецким орехом и мёдом

Тирамису (150 грамм (г))

1) Порция в баночке: Печенье Савоярди с терпким вкусом кофе эспрессо, в сочетании с нежным кремом из маскарпоне. 2) Торт тирамису: Сыр маскарпоне со взбитыми нежными сливками, кусочками печенье Савоярди пропитанными кофе

Шоколадный фондан (120 грамм (г))

Воздушно-шоколадный бисквит, с начинкой из теплого шоколада. Изысканное лакомство

Яблочный тарт порция (200 грамм (г))

Песочное тесто, с кремом и свежими яблоками

Шоколадное птичье молоко порция (150 грамм (г))

Шоколадное суфле с нежным бесквитом

Сливовый пирог порция (170 грамм (г))

Домашний грузинский пирог по традиционному рецепту

Шу (120 грамм (г))

Заварное классическое тесто, сливки 33%, крем заварной, сгущенное молоко. (4 шт. набор)

Шу с крамблом (120 грамм (г))

Заварное классическое тесто, сливки 33%, крем заварной, сгущенное молоко, крамбл. (4 шт. набор)

Эклер (50 грамм (г))

Заварное тесто, сливки 33%, крем заварной, сгущённое молоко

Шоколадная пахлава порция (100 грамм (г))

Рассыпчатое тесто, в сочетании с грецким орехом, шоколадом и миндальной мукой

Меренговый рулет (120 грамм (г))

Воздушное безе, сахарная пудра, свежая малина, фисташки, крем чиз, лимонный курд

Йогуртовый торт порция

Морковный торт (2.2 килограмм (кг))

Нежный бисквит с добавлением моркови, с пропиткой из сливочного крема и сыра кремметто, украшен фруктами и грецкими орехами

Шоколадный торт (1.7 килограмм (кг))

Нежный и мягкий бисквит, покрытый темным шоколадом, с пропиткой из сгущенного молока, сливок и сыра кремметто, что придаёт торту легкую кремовую текстуру и насыщенный сливочный вкус

Йогуртовый торт

Морковный торт порция (200 грамм (г))

Нежный бисквит с добавлением моркови, с пропиткой из сливочного крема и сыра кремметто, украшен фруктами и грецкими орехами

Шоколадный торт порция (250 грамм (г))

Нежный и мягкий бисквит, покрытый темным шоколадом, с пропиткой из сгущенного молока, сливок и сыра кремметто, что придаёт торту легкую кремовую текстуру и насыщенный сливочный вкус

Натахтари ассорти (500 миллилитр)

Лимон, барбарис, тархун, виноград, крем-сливки, груша, фейхоа

Кока-Кола маленькая (500 миллилитр)

Газированный, сладкий напиток

Натахтари барбарис (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Натахтари виноградный (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Натахтари груша (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Натахтари лимон (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Натахтари тархун (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Натахтари фейхоа (500 миллилитр)

Национальный грузинский сладкий газированный напиток

Морс Малиновый (500 миллилитр)

Домашний малиновый морс из натуральных ягод, собственного производства

Морс Клюквенный (500 миллилитр)

Домашний клюквенный морс из натуральных ягод, собственного производства

Морс Облепиха (500 миллилитр)

Домашний облепиховый морс из натуральных ягод, собственного производства

Хинкали с говядиной (100 грамм (г))

Отборная говядина

Хинкали с бараниной (100 грамм (г))

Отборная баранина

Хинкали с грибами (100 грамм (г))

Грибы шампиньоны

Хинкали с индейкой (100 грамм (г))

Рубленое филе индейки со специями и зеленью

Хинкали с говядиной и свининой (100 грамм (г))

Отборная говядина и свинина

Хинкали с сыром (100 грамм (г))

Сыр сулугуни

Хинкали с телятиной и зеленью (100 грамм (г))

Отборная телятина с зеленью

Хинкали с телятиной и свининой (100 грамм (г))

Отборная телятина и свинина

Хинкали с грибами и сыром (100 грамм (г))

Грибы шампиньоны и сыр

Ассорти соусов (500 грамм (г))

Сацебели, ткемали, ткемали красный, чесночно-сметанный, аджика, наршараб, аджика сухая, баже, лаза, мацони

Соус Восточный (50 грамм (г))

Выпаренный гранатовый сок с добавлением специй: кориандра, базилика, корицы, молотого перца и соли

Аджика (50 грамм (г))

Острая, ароматная приправа, приготовлена из красного перца, пряностей и чеснока

Сацебели (50 грамм (г))

Томатный, острый, кисло-сладкий соус

Ткемали (50 грамм (г))

Сливовый соус, приготовлен на основе кислых слив, чеснока и трав

Ткемали красный (50 грамм (г))

Сливовый соус, приготовлен на основе кислых слив, чеснока и трав

Чесночно-сметанный (50 грамм (г))

Ароматная приправа, приготовлена из сметаны и чеснока

Баже (50 грамм (г))

Традиционный грузинский ореховый соус

Лаза (50 грамм (г))

Восточная острая приправа. Перец чили сухой молотый, чеснок, соль, перец болгарский, помидоры, кинза и петрушка

Сухая аджика (острая) (50 грамм (г))

Традиционная кавказская острая, ароматная приправа

Мацони (50 грамм (г))

Кисломолочный соус

Пхали свекла (150 грамм (г))

Нежные биточки из свеклы, капусты, грецких орехов с добавлением аджики и специй (постное блюдо)

Ассорти пхали (150 грамм (г))

Ассорти биточков из шпината, зеленого лобио и свеклы, приправленных кавказскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната (постное блюдо)

Аджапсандали (250 грамм (г))

Тушеные овощи с баклажанами, паприкой, спелыми очищенными помидорами Пелати, с луком, зеленью и базиликом (постное блюдо)

Баклажаны рулеты (150 грамм (г))

Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту (постное блюдо)

Долма (200 грамм (г))

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку

Болгарский перец рулеты (150 грамм (г))

Перец, фаршированный грецкими орехами и гранатом (постное блюдо)

Пхали фасоль (150 грамм (г))

Нежные биточки из стручковой фасоли, грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами (постное блюдо)

Пхали шпинат (150 грамм (г))

Нежные биточки из шпината, кинзы и грецких орехов с добавлением аджики и специй, украшенные гранатовыми зернами (постное блюдо)

Гебжалия (250 грамм (г))

Сырные рулетики из сулугуни с начинкой из зеленой мятной аджики с кинзой, в соусе мацони

Капуста по-гурийски (250 грамм (г))

Свежепосоленная капуста, приготовленная по уникальному домашнему рецепту. Острое блюдо

Куриные шарики (150 грамм (г))

Куриная грудка с чесноком, шампиньонами, грецким орехом, заправленная специальным соусом Айоли

Малосольные огурцы от Аристотеля (250 грамм (г))

Свежепосоленные огурцы, приготовленные по специальному рецепту

Малосольные закуска из семги (150 грамм (г))

Малосольная семга, завернутая в блин со сливочным сыром

Маринование помидоры (250 грамм (г))

Маринованные помидоры, фаршированные зеленью и чесноком

Сациви (250 грамм (г))

Кусочки курицы под ароматным пряным соусом из молотого грецкого ореха

Свежие овощи (250 грамм (г))

Огурцы, помидоры, острый перец, болгарский перец, кинза, укроп, петрушка, базилик, тархун, зеленый лук

Соленья по-грузински (250 грамм (г))

Малосольные огурцы, маринованные помидоры, капуста по-гурийски

Харкалия (200 грамм (г))

Отваренная фасоль сорта ласточка, заправленная грецкими орехами, грузинской приправой, острым перцем. Посыпан зернами граната (постное блюдо)

На 12-14 персон День рожденья (6.7 килограмм (кг))

Свежие овощи (250 г), пхали из свеклы (150 г), пхали из шпината (150 г), пхали из фасоли (150 г), болгарский перец с орехами (300 г), баклажаны с орехами (300 г), хачапури по-мегрельски (600 г), хачапури по-имеретински (600 г), хачапури со шпинатом и сыром (600 г), шашлык из свиных рёбрышек (440 г), телятина по-грузински (440 г), курица по-грузински (440 г), картофель на углях (440 г), грибы на углях (440 г), Яблочный тарт (1400 г)

На 10-12 персонГРУЗИНСКИЙ Стол (4.32 килограмм (кг))

Грузинский салат (500 г), аджапсандали (500 г), болгарский перец (150 г), баклажаны с орехами (150 г), ассорти пхали (300 г), долма (200 г), хачапури по-мегрельски (600 г), хачапури кубдари (600 г), люля-кебаб из курицы с копченным сыром сулугуни (440 г), шашлык из свиных ребрышек (440 г), бараньи рёбрышки (440 г)

На 10-12 персон День рожденья (7.27 килограмм (кг))

Свежие овощи (250 г), грузинский салат (500 г), аджапсандали (500 г), ассорти пхали (300 г), лобио по-мегрельски (400 г), долма (400 г), хачапури по-имеретински (600 г), хачапури со шпинатом и сыром (600 г), хачапури лазури (600 г), люля-кебаб из ягнёнка (440 г), шашлык из каре ягнёнка (440 г), шашлык из мякоти теленка (440 г), торт Медовик (1800 г)

На 8-12 персон Застолье (5.12 килограмм (кг))

Грузинский салат (250 г), ассорти пхали (300 г), баклажаны с орехами (150 г), лобио по-мегрельски (400 г), долма (400 г), аджапсандали (500 г), хачапури по-царски (600 г), кубдари (600 г), имеретинский хачапури (600 г), шашлык из мякоти теленка (440 г), шашлык из мякоти ягнёнка (440 г), шашлык из свиной шейки (440 г)

На 12-16 персон Застолье (7.1 килограмм (кг))

Свежие овощи (500 г), хачапури лазури (1200 г), хачапури по-царски (1200 г), хинкали с говядиной (2000 г), люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни (220 г), люля-кебаб из ягненка (220 г), шашлык из индейки (220 г), шашлык из каре ягненка (220 г), шашлык из мякоти теленка (440 г), шашлык из мякоти ягненка (440 г), шашлык из свиной шейки (440 г)

На 18-22 персоны Застолье (9.14 килограмм (кг))

Аджапсандали 500гр, свежие овощи 500гр, ассорти пхали 300гр, баклажаны рулеты 300гр, лобио по-мегрельски с мамалыгой 700гр, долма 400гр, хачапури по-царски 600гр, лазури 600гр, мегрельский хачапури 600гр, хинкали с говядиной 20шт 2000гр, люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни 440гр, люля-кебаб из ягненка 440гр, шашлык из грудки индейки 440гр, шашлык из мякоти теленка 440гр, шашлык из мякоти ягненка 440гр, шашлык из свиной шейки 440гр

На 12-16 персон Хачапуро (3.6 килограмм (кг))

Мегрельский (600 г), лазури (600 г), кубдари (600 г), пирог с картошкой и сыром (600 г), пирог с тархуном и сыром (600 г), пирог со шпинатом и сыром (600 г)

На 20-24 персоны Грузинский стол (12.94 килограмм (кг))

Свежие овощи (500 г), аджапсандали (1000 г), ассорти пхали (600 г), долма (800 г), хачапури лазури (600 г), хачапури кубдари (600 г), хачапури по-имеритински (600 г), хачапури по-мегреьски (600 г), хинкали с говядиной (25 шт.) (2500 г), хинкали с бараниной (25 шт.) (2500 г), курица по-грузински (440 г), шашлык из свиных ребрышек (440 г), шашлык из каре ягнёнка (440 г), шашлык из мякоти теленка (440 г), люля-кебаб из курицы с копченным сыром сулугуни (440 г), люля-кебаб из ягнёнка (440 г)

На 20-24 персоны Хачапуро (6 килограмм (кг))

Мегрельский (600 г), лазури (600 г), кубдари (600 г), лобиани (600 г), пирог с картошкой и сыром (600 г), пирог с тархуном и сыром (600 г), пирог со шпинатом и сыром (600 г), пирог с капустой и сыром (600 г), пирог с курицей и сыром (600 г), пирог с картошкой и грибами (600 г)

На 30-34 персоны Хинкальный рай (13 килограмм (кг))

С Индейкой (16 шт.), С Телятиной и зеленью (17 шт.), С Бараниной (17 шт.), С Говядиной (16 шт.), С Говядиной и свининой (16 шт.), С Грибами (16 шт.), С Сыром (16 шт.), С грибами и сыром (16 шт.) (13000 г) (130 хинкали)

На 18-22 персоны Хинкальный рай (8 килограмм (кг))

С Индейкой (16 шт.), С Бараниной (16 шт.), С Говядиной и Свининой (16 шт.), С Грибами (16 шт.), С Сыром (16 шт.) (8000 г) (80 хинкали)

На 14-18 персон Шашлычный рай (3.75 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы 220гр, люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни 220гр, люля-кебаб из телятины и свинины 220гр, люля-кебаб из ягненка 220гр, шашлык из мякоти ягненка 220гр, шашлык из каре ягненка 220гр, бараньи рёбрышки 220гр, шашлык из мякоти теленка 220гр, шашлык из свиной шейки 220гр, свиные рёбрышки 220гр, шашлык из грудки индейки 220гр, шашлык из куриной грудки 440гр, шашлык из куриных крылышек 220гр, семга на углях 220гр, стейк из лосося 220гр, дорадо 450гр, ассорти соусов

На 8-12 персон Шашлычный рай (3.09 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы 220гр, люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни 220гр, люля-кебаб из телятины и свинины 220гр, люля-кебаб из ягненка 220гр, шашлык из мякоти теленка 440гр, шашлык из мякоти ягненка 220гр, шашлык из каре ягненка 220гр, шашлык из грудки индейки 220гр, шашлык из куриной грудки 220гр, шашлык из куриных крылышек 220гр, стейк из лосося 220гр, дорадо 450гр, ассорти соусов

Имеретинский стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с имеретинским сыром (24 см)

Лобиани стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с лобио (фасолью) (24 см)

Аджарский остри стандартный (300 грамм (г))

Хачапури c говядиной и тушеными томатами (24 см)

Аджарский с помидорами стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с сыром и помидором (24 см)

Кубдари стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с говядиной (24 см)

Мегрельский стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни внутри и сверху (24 см)

Аджарский хачапури стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с сыром и яйцом (24 см)

Пеновани с говядиной и сыром (200 грамм (г))

Слоеный хачапури с говядиной, имеритинским сыром и сыром сулугуни внутри

Аджарский чахохбили стандартный (300 грамм (г))

Хачапури с куриным мясом, помидорами и зеленью (24 см)

Пирог с капустой и сыром стандартный (300 грамм (г))

Пирог с капустой запеченный с сыром внутри (24 см)

Пеновани с курицей и сыром (200 грамм (г))

Слоеный хачапури с курицей, имеритинским сыром и сыром сулугуни внутри

Пеновани с сыром (200 грамм (г))

Слоеный хачапури с имеритинским сыром и сыром сулугуни внутри

Пеновани со шпинатом и сыром (200 грамм (г))

Слоеный хачапури со шпинатом, имеритинским сыром и сыром сулугуни внутри

Пирог с картошкой и грибами стандартный (300 грамм (г))

Пирог с начинкой шампиньонов и сыром внутри (24 см)

Пирог с курицей и сыром стандартный (300 грамм (г))

Пирог с курицей запеченный с сыром внутри (24 см)

Пирог с свекльными листьями стандартный (300 грамм (г))

Пирог с свекольными листьями, зеленью запеченный с сыром внутри (24 см)

Хачапури на вертеле с ветчиной (200 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни внутри и ветчиной

Пирог с картофелем и сыром стандартный (300 грамм (г))

Пирог с картофельной начинкой запеченный с сыром внутри (24 см)

Ачма (200 грамм (г))

Слоеный хачапури из отварного теста с сыром

Лаваш (200 грамм (г))

Традиционный грузинский хлеб

Лазури (600 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни внутри и кусками сыра сверху (30 см)

Пирог со шпинатом и сыром стандаргтный (300 грамм (г))

Хачапури со шпинатом, сыром и специями (24 см)

Хачапури по-царски (600 грамм (г))

Оригинальный открытый хачапури с сырным миксом: сулугуни, имеретинским и кусочками копченого сулугуни (30 см)

Хачапури на вертеле (200 грамм (г))

Хачапури с сыром сулугуни внутри

Ассорти сыров (450 грамм (г))

Имеретинский сыр, сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, чечил копченый

Люля-кебаб из курицы (220 грамм (г))

Фарш из куриной грудки, приготовленной на мангале

Грибы на углях (220 грамм (г))

Шампиньоны, приготовленные на мангале

Картофель на углях (220 грамм (г))

Молодой картофель, приготовленный на мангале с курдюком

Ягнёнок на 3-5 персон (1.1 килограмм (кг))

Шашлык из каре ягнёнка (220гр), Бараньи семечки (220гр), Бараньи рёбрышки (220гр), Шашлык из мякоти ягнёнка (220гр), Люля-Кебаб из ягнёнка (220гр)

Люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни (220 грамм (г))

Фарш из куриной грудки с копченым сыром сулугуни, приготовленной на мангале

Дорада (350 грамм (г))

Нежная и сочная рыба, запеченная на мангале, подается с лимоном

Люля-кебаб из телятины и свинины (220 грамм (г))

Микс рубленого мяса из телятины и свинины, приготовленный на мангале

Овощи на мангале (220 грамм (г))

Нарезанные ломтиками сладкий перец, помидор, баклажан и лук

Люля-кебаб из ягненка (220 грамм (г))

Рубленое мясо молочного ягненка, приготовленное на мангале

Семга на углях (220 грамм (г))

Филе семги, приготовленное на мангале

Стейк из лосося (220 грамм (г))

Сочное филе лосося, приготовленное на мангале

Ассорти шашлыков (1.1 килограмм (кг))

Люля-кебаб из курицы с копченым сыром сулугуни 220гр, шашлык из куриной грудки 220гр, шашлык из мякоти теленка 220гр, шашлык из каре ягненка 220гр, стейк из лосося 220гр, ассорти соусов

Бараньи ребрышки (220 грамм (г))

Сочное блюдо из бараньих рёбер, приготовленное на мангале

Шашлык из грудки индейки (220 грамм (г))

Сочное филе индейки, приготовленное на мангале по фамильным рецептам

Баранина семечки (220 грамм (г))

Сочное блюдо из бараньих рёбер, приготовленное на мангале

Шашлык из каре ягненка (220 грамм (г))

Сочное блюдо из корейки молочного ягненка, приготовленное на мангале

Шашлык из куриной грудки (220 грамм (г))

Куриное филе, приготовленное на мангале

Шашлык из куриных крылышек (220 грамм (г))

Куриные крылья, жаренные до золотистой корочки на мангале

Курица по-грузински (220 грамм (г))

Острое, куриное филе с овощами, приготовленное на мангале

Шашлык из мякоти теленка (220 грамм (г))

Сочное блюдо из мяса молочного теленка, приготовленное на мангале

Шашлык из мякоти ягненка (220 грамм (г))

Сочное блюдо из мяса молочного ягненка, приготовленное на мангале

Шашлык из свиной шейки (220 грамм (г))

Сочное блюдо из свиной шейки, приготовленное на мангале

Шашлык из свиных ребрышек (220 грамм (г))

Сочное блюдо из свиных рёбер, приготовленное на мангале

Телятина по-грузински (220 грамм (г))

Сочное, острое блюдо, приготовленное на мангале из молочного теленка с овощами

Гупта из индейки (250 грамм (г))

Традиционное грузинское блюдо, приготовленное из филе индейки и овощей гриль

Запеченные шампиньоны с сыром (200 грамм (г))

Запеченные грибные шапочки шампиньонов с сыром сулугуни на кеци

Жареный сулугуни (150 грамм (г))

Жареный сулугуни: идеальное сочетание плавного сыра и хрустящей золотистой корочки. Вкусный ежевичный соус в комплекте

Котлета говядина и свинина (350 грамм (г))

Наши неповторимые домашние котлеты объединяют говяжий и свиной фарш, создавая идеальное сочетание нежности и сочности. А сопровождающее их особенное картофельное пенное пюре добавляет шелковистую текстуру и богатый вкус

Картошка с грибами по-домашнему (350 грамм (г))

Обжаренная картошка до золотистой корочки с добавлением грибов сорта вешенки

Котлета куриная (350 грамм (г))

Сочная куриная котлета с нежным картофельным пюре. Настоящая домашняя классика на вашем столе!

Лобио по-мегрельски с мамалыгой (250 грамм (г))

Шедевр грузинской кухни состоящее из особого сорта красной фасоли, привезенного из Грузии, с добавлением зелени, лука, помидора, перца и соуса квацарахи. Подается с мамалыгой (постное блюдо)

Оджахури с грибами и печенью (350 грамм (г))

Обжаренная куриная печень с шампиньонами и паприкой, приготовленная на кеци

Медальоны (300 грамм (г))

Отбивная из свинины с шампиньонами и с ароматным сливочном соусом

Оджахури со свининой (350 грамм (г))

Свинина и картошка, обжаренная до золотистой корочки, со свежими помидорами, паприкой и луком. Заправлена сванской солью и чесноком. Традиционное Грузинское блюдо

Оджахури с телятиной (350 грамм (г))

Телятина и картошка, обжаренная до золотистой корочки, со свежими помидорами, паприкой и луком. Заправлена сванской солью и чесноком. Традиционное Грузинское блюдо

Сувлаки (300 грамм (г))

Филе курицы с овощами, приготовленное на гриле. К блюду подается картошка Бейби

Солянка по-грузински (250 грамм (г))

Говяжьи кусочки, обжаренные с луком, томатом и аджикой. Готовиться на кеци

Цыпленок по-гальски (500 грамм (г))

Ароматный цыпленок по-гальски с томатами черри, по авторскому рецепту, сопровождается картофелем по-деревенски. Вкус, который оставляет незабываемое впечатление!

Харчо по-мегрельски (350 грамм (г))

Нежная телятина в ореховом соусе из фундука с добавлением домашних специй и гарнира, жареной мамалыги и копченого сыра

Чанахи с грибами (350 грамм (г))

Традиционное Грузинское блюдо из томленых овощей и шампиньонов. Готовится в специальном горшке (постное блюдо)

Чанахи с бараниной (400 грамм (г))

Традиционное Грузинское блюдо из томленых овощей с бараниной. Готовится в специальном горшке

Чашушули (250 грамм (г))

Нежные кусочки телятины. Тушеные овощи с Грузинскими специями и зеленью

Чахохбили (250 грамм (г))

Обжаренное куриное бедро в соусе из спелых помидоров, грузинских приправ, лука, острого перца и свежей зелени

Брокколи жареные (250 грамм (г))

Жареные брокколи с чесноком

Чкмерули (450 грамм (г))

Зажаренный цыпленок на мангале, под чесночно-сливочным соусом, приготовленный по-домашнему Грузинскому рецепту

Семга под соусом Шампань (300 грамм (г))

Нежная семга под соусом Шампань со сливками, подается с красной икрой

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Сибас жареный (300 грамм (г))

Нежная, сочная жареная рыба, подается с лимоном и восточным соусом

Фри (150 грамм (г))

Приготовленный во фритюре

Цыпленок табака (300 грамм (г))

Золотистый, хрустящий жареный цыпленок, приправленный изысканными специями, сопровождаемый свежими помидорами черри. Откройте для себя идеальное сочетание текстур и взрыва вкусов в этом неповторимом блюде!

Судак в кляре (250 грамм (г))

Жареное филе судака в панировке до золотистой корочки, подается с лимоном и соусом тартар

На 2-4 персоны ассорти шашлыков с овощами мини (795 грамм (г))

Курица, свинина, баранина, овощи на мангале. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персоны платтер ассорти пхали мини (735 грамм (г))

Фасоль, шпинат, свекла в тарталетках. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персон ассорти люля-кебаб с бейби картофелем мини (735 грамм (г))

Курица, свинина, баранина, картофель бейби на мангале. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 12-14 персон корпоративное застолье мини (порционный) (4.21 килограмм (кг))

Ассорти шашлыков с овощами мини: курица, свинина, баранина, овощи на мангале (795 г) Ассорти люля-кебаб с бейби картофелем мини: курица, свинина, баранина, овощи на мангале (735 г) Ассорти рыбы мини: семга, креветки, барабулька, овощи на мангале (735 г) Ассорти пхали мини на тарталетках: фасоль, шпинат, свекла (435 г) Ассорти овощных рулетов мини: баклажаны, болгарский перец (930 г) Ассорти похлавы мини: классическая, шоколадная (610 г) Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premeum качества: Тарелки, вилки, ложки, ножи, салфетки Общий вес: (4240 г)

На 2-4 персоны ассорти овощных рулетов мини (600 грамм (г))

Баклажаны и болгарский перец с начинкой из ореховой пасты, приправленной по особому рецепту. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персоны ассорти рыбы мини (735 грамм (г))

Семга, креветки, барабулька, овощи на мангале. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персоны малосольная закуска из семги мини (600 грамм (г))

Малосольная семга, завернутая в блин со сливочным сыром. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персон жареный сулугуни мини (940 грамм (г))

Ломтики сыра сулугуни в панировочных сухарях, подается с виноградом

На 4-6 персон Легкое застолье (2.5 килограмм (кг))

Баклажаны с орехами (300гр), ассорти домашних сыров (450гр), ассорти пхали (300гр), лобио по-мегрельски (200гр), Хачапури по-мегрельски (600гр), кубдари (600гр)

На 4-6 персоны Мини профитроли с фруктами (720 грамм (г))

Заварное тесто с подушечкой из фруктов, покрыты сливочным кремом Состав: Молоко, сливочное масло, сахар, мука, яйцо, сливки 33%, сгущенное молоко, белый шоколад. Начинка: джем манго, черная смородина, малина и персик

На 4-6 персон жульен в тарталетках мини (800 грамм (г))

Курица, лук, грибы шампиньоны, сливки, сыр сулугуни копченый

На 4-6 персон запеченные шампиньоны с сыром (960 грамм (г))

Запеченные грибные шапочки шампиньонов с сыром сулугуни

На 2-4 персоны микс медовика и наполеона мини (720 грамм (г))

Наполеон: Слоеное тесто с легким ванильным кремом Медовик: Нежный сметанный крем, с прослойкой из крошки медовых коржей. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premeum качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персоны долма мини (720 грамм (г))

Традиционное кавказское блюдо из малосольных виноградных листьев, начиненных фаршем из телятины, свинины и риса, томленных в собственном соку. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premeum качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персоны Мини шоколадно-сливочные профитроли (720 грамм (г))

Заварное тесто с подушечкой из фруктов, покрыты сливочным кремом Состав: Молоко, сливочное масло, сахар, мука, яйцо, сливки 33%, сгущенное молоко, белый шоколад. Начинка: крем шоколадный и сливочный

На 2-4 персоны ассорти пахлавы мини (610 грамм (г))

Шоколадная пахлава: Рассыпчатое тесто, в сочетании с грецким орехом, шоколадом и миндальной мукой. Классическая пахлава: Рассыпчатое тесто, в сочетании с грецким орехом и мёдом Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premeum качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 2-4 персоны мангал салат (800 грамм (г))

Запеченные на мангале баклажаны, помидоры и болгарский перец. Салат заправлен кахетинским маслом и уксусом в мини стаканах. Редис и огурец на шпажках

На 2-4 персоны цезарь салат (760 грамм (г))

Грудка на мангале, салат Романо, помидоры черри, сухарики, заправленный соусом Цезарь и сыром Шеболили в мини стаканах. Майонез собственного производства в тарталетках

На 2-4 персоны мини салаты с крабовыми палочками (850 грамм (г))

Крабовые палочки, огурцы, зеленый горох, гранат, яйцо, салат заправлен майонезом. Оливки на шпажках

На 4-6 персоны королевские креветки в панировке мини (600 грамм (г))

Королевские креветки в панировочных сухарях с соусом тартар в тарталетках

На 6-8 персон десерт мини Три шоколада (900 грамм (г))

Изысканное сочетание муссов из темного, молочного и белого шоколада

На 6-8 персон Панна-котта мини (1 килограмм (кг))

Нежная сливочная Панна-котта с ярко-освежающим вкусом клубники и апельсина, подается с кусочками фруктов на шпажках

На 2-4 персоны салат фаворит мини (840 грамм (г))

Говяжий язык, ветчина из индейки, филе куриное, саленый огурец, жареный лук, майонез, листья салата, подается в тарталетках

На 4-6 персон фрукты в желе мини (1.2 килограмм (кг))

Нежное желе с кусочками клубники, киви, смородины и манго

На 4-6 персон мясное ассорти мини (1 килограмм (кг))

Дольки говяжьего языка, копчёная куриная грудка, бастурма и говяжья вырезка, подаётся с помидором черри

На 4-6 персон канапе капризе (750 грамм (г))

Помидоры с сыром моцарелла и зелёным базиликом, на шпажке

На 4-6 персон канапе с ветчиной и сыром мини (720 грамм (г))

Помидор черри, сыр, виноград, ветчина из индейки, бородинские гренки

На 2-4 персоны закуска из креветок с сыром мини (600 грамм (г))

Креветки, сыр креметте, свежие огурцы, гранат, листья романо, подается в тарталетках

Платтер мини-хинкали с говядиной (1.2 килограмм (кг))

Отборное мясо и зелень. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

Платтер мини-хинкали с говядиной жаренные (1.2 килограмм (кг))

Отборное мясо и зелень. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персон тортильи с курицей и овощами (720 грамм (г))

Курица, тартиле, запеченный перец, салат романо, творожный сыр

Платтер мини-хинкали с говядиной и свининой жаренные (1.2 килограмм (кг))

Отборное мясо и зелень. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

Платтер мини-хинкали с говядиной и свининой (1.2 килограмм (кг))

Отборное мясо и зелень. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персон мини рулет из индейки (820 грамм (г))

Ветчина из индейки, сыр плавленый, болгарский перец, зелень

На 4-6 персон овощной набор (600 грамм (г))

Болгарский перец жёлтый, болгарский перец красный, морковь, свежий огурец, редиска, помидоры черри

На 4-6 персон сырное ассорти (700 грамм (г))

Сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр сулугуни копченый, сыр косичка копчёная, сыр спагетти соломка, виноград

На 2-4 персоны шашлык по-грузински с овощами мини (800 грамм (г))

Куриная грудка, свиная шейка, мякоть ягнёнка, картофель бейби, овощи на мангале. Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персоны мини шоколадный торт (950 грамм (г))

Бисквитно-шоколадный торт, с кремом из бельгийского шоколада, творожного сыра и сгущенного молока

На 4-6 персоны кейк-попсы (900 грамм (г))

Воздушно-шоколадный бисквит с начинкой из творожного сыра, сгущенного молока и сливочного масла, в глазури из Бельгийского шоколада

На 4-6 персоны мини шоколадно-морковный торт (1.3 килограмм (кг))

Микс шоколадно-морковных пирожных с нотками Бельгийского шоколада, имбиря, кориандра в зеркальной глазури

На 4-6 персон мини птичье молоко (690 грамм (г))

Нежнейшее, воздушное, сливочно-малиновое суфле, покрытое кокосовой стружкой и какао

На 12-14 персон день рождение мини (порционный) (5.556 килограмм (кг))

Шашлык по-грузински с овощами мини: куриная грудка, свиная шейка, мякоть ягнёнка, картофель бейби, овощи на мангале 800гр Ассорти люля-кебаб с бейби картофелем мини: курица, свинина, баранина, картофель бейби на мангале 735гр Жульен в тарталетках мини: курица, лук, грибы шампиньоны, сливки, сыр сулугуни копченый 960гр Мини рулет из индейки: ветчина из индейки, сыр плавленый, болгарский перец, зелень 820гр Мангал салат мини: Запеченные на мангале баклажаны, помидоры и болгарский перец. Салат заправлен кахетинским маслом и уксусом в мини стаканах. Редис и огурец на шпажках 850гр Сырное ассорти: сыр сулугуни, сыр имеретинский, сыр сулугуни копченый, сыр косичка копчёная, сыр спагетти соломка, виноград 700гр Мини птичье молоко: нежнейшее, воздушное, сливочно-малиновое суфле, покрытое кокосовой стружкой и какао 690гр Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персон брускетта с сёмгой и сливочным сыром мини (820 грамм (г))

Сёмга слабосоленая, багет, помидоры черри, сыр креметте, зелень

На 4-6 персон ассорти чурчхела (650 грамм (г))

Чурчхела с черносливом, чурчхела с курагой, чурчхела с грецкими орехами, чурчхела с фундуком

На 10-12 персон сет канапе мини (3.19 килограмм (кг))

Мини рулет из индейки 820гр, Канапе с ветчиной и сыром мини 720гр, Кейк-попсы 900гр, Канапе капризе 750гр

На 2-4 персоны салат греческий мини (940 грамм (г))

Идеальное сочетание свежих помидоров черри, сыра Фета, огурцов, разноцветного перца, моцареллы, оливок, маслин, красного лука и ароматного соуса Песто. Истинное наслаждение! Одноразовая посуда в вакуумной упаковке Premium качества: Тарелки, вилки, ножи, салфетки

На 4-6 персон мини киш на тарталетках (800 грамм (г))

Семга, сыр сулугуни, свежий шпинат, сливки, яйца, соль

Бараньи ребрышки маринованные 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, темьян, масло

Баклажаны 1кг (1 килограмм (кг))

-

Болгарский перец 1кг (1 килограмм (кг))

Перец желтый, перец красный

Бараньи семечки маринованные 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, темьян, масло

Каре ягненка маринованная 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, зира, масло

Грибы шампиньоны 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Куриное филе маринованное 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Картофель бейби маринованный 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Маринованная семга 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Куриные крылышки маринованные 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Мякоть теленка маринованная 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, чебрец, масло

Маринованное филе индейки 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Мясной супер набор №2 (12.5 килограмм (кг))

Бараньи рёбрышки 2кг, маринованная свиная шейка 2кг, маринованная куриная грудка 2кг, каре ягнёнка 2кг, мякоть ягнёнка 2кг, соус сацебели 2,5кг

Мясной супер набор №1 (12.5 килограмм (кг))

Маринованная мякоть телёнка 2кг, маринованные свиные рёбрышки 2кг, бараньи рёбрышки 2кг, свиная шейка 2кг, маринованные куриные крылышки 2кг, соус сацебели 2,5кг

Набор зелени 1кг (1 килограмм (кг))

Кинза, петрушка, укроп, базилик, зеленый лук

Мясной супер набор №3 (12.5 килограмм (кг))

Мякоть ягнёнка 2кг, маринованная грудка индейки 2кг, маринованная мякоть телёнка 2кг, маринованная свиная шейка 2кг, бараньи рёбрышки 2кг, соус сацебели 2,5кг

Помидоры розовые 1кг (1 килограмм (кг))

Свиные ребрышки маринованные 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, чебрец, масло

Овощной набор 1кг (1 килограмм (кг))

Желтый перец, красный перец, баклажан, грибы шампиньоны, помидоры розовые

Мякоть ягненка маринованная 1кг (1 килограмм (кг))

Маринад: соль, перец сладкий, черный перец, масло

Картофель по-деревенски (1 килограмм (кг))

На 4-6 персон картофель, приготовленный во фритюре. Подается с соусом сацебели

Картофель фри (1 килограмм (кг))

На 4-6 персон картофель, приготовленный во фритюре. Подается с соусом сацебели

Картофель Бейби (1 килограмм (кг))

На 4-6 персон картофель, приготовленный на мангале с паприкой, черным перцем и чесноком. Подается с соусом сацебели