Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Zagorami

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Бакунинская улица, 14с1

Почтовый индекс

107082
Чебуреки с телятиной и свининой

Чебуреки с телятиной и свининой (220 грамм (г))

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с молоком, начинка (фарш из телятины и свинины с репчатым луком и зеленью кинзы)

Кутаб с сыром и зеленью

Кутаб с сыром и зеленью (150 грамм (г))

Тонкая лепёшка из дрожжевого теста на молоке с начинкой из сыра сулугуни

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины (160 грамм (г))

Свиная шея, маринованная в растительном масле с репчатым луком, перцем чёрным молотым, паприкой. Готовый шашлык подаётся с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор: Сацебели, Аджика, Ткемали красный. Декорируется сумахом

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы (165 грамм (г))

Филе куриного бедра, маринованное в томатной пасте, растительном масле с репчатым луком и перцем кайенским. Готовый шашлык подаётся с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор: Сацебели, Аджика, Ткемали красный. Декорируется сумахом

Картофель фри

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, жаренный во фритюре

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски (475 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни. Выпекается в дровяной печи

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски (340 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни, сыром имеретинским и куриным яйцом. Выпекается в дровяной печи

Салат с телятиной

Салат с телятиной (180 грамм (г))

Обжаренная телятина, огурец, томаты, болгарский перец, микс-салат, красный лук, кинза. Заправляется ароматным маслом с небольшим количеством чеснока и горчицы

Салат Оливье

Салат Оливье (200 грамм (г))

Филе цыплёнка на гриле, отварная морковь, отварной картофель, свежий огурец, солёный огурец, консервированный зелёный горошек, яйцо отварное. Салат заправляется майонезом. Готовый салат украшается зеленью укропа и зернами граната

Салат овощной

Салат овощной (180 грамм (г))

Свежие огурцы, очищенные от кожуры, розовые помидоры, красный лук. Украшается острым стручковым зелёным перцем, зеленью укропа, петрушки и красным базиликом. Заправка на выбор

Салат Греческий

Салат Греческий (270 грамм (г))

Листья романо, помидоры розовые, свежие огурцы, болгарский перец, красный лук, оливки и маслины с косточкой, сыр фета. Салат заправляется оливковым маслом и подается с ломтиком лимона

Салат из розовых помидоров и красного лука

Салат из розовых помидоров и красного лука (250 грамм (г))

Розовые помидоры, красный лук, нарезанный перьями. Салат заправляется оливковым маслом и бальзамическим кремом

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль

Салат Цезарь с куриной грудкой гриль (200 грамм (г))

Куриная грудка гриль, салат романо, салат айсберг, помидоры черри, чесночные сухарики, сыр пармезан. Салат заправляется соусом (яйцо куриное, горчица дижонская, масло растительное, анчоусы, чеснок, сок лимона, соевый соус)

Салат Мангал

Салат Мангал (200 грамм (г))

Печённые на мангале и очищенные от кожуры томаты, баклажаны, болгарский перец, лук красный, зелень кинзы заправляются чесночным и оливковым маслом. Салат украшается зеленью укропа и петрушки

Салат с тёплой куриной печенью

Салат с тёплой куриной печенью (190 грамм (г))

Обжаренная куриная печень, томленная в винно-сливочном соусе (вино, сливки и соевый соус). Подаётся с листьями салата руккола, красным луком, помидорами черри. Салат заправляется майонезом и сыром пармезан

Салат Цезарь с креветками гриль

Салат Цезарь с креветками гриль (190 грамм (г))

Креветки, обжаренные на гриле, салат романо, салат айсберг, помидоры черри, чесночные сухарики, сыр пармезан. Салат заправляется соусом (яйцо куриное, горчица дижонская, масло растительное, анчоусы, чеснок, сок лимона, соевый соус)

Салат со слабосоленым лососем

Салат со слабосоленым лососем (150 грамм (г))

Слабосолёный лосось, огурцы, очищенные от кожуры, авокадо, салат романо, салат руккола, салат айсберг, салат лолло росса. Салат заправляется соусом (лимонный сок, соус киккоман, соус чили, горчица, оливковое масло), украшается зеленью укропа и петрушки

Салат с цыплёнком Тандури

Салат с цыплёнком Тандури (170 грамм (г))

Маринованное филе куриной грудки, обжаренное на сковороде, подается с авокадо и помидорами черри, миксом зелени (укроп, петрушка, базилик, кинза, мята). Салат заправляется сладким чили и подается с соусом бабагануш (чеснок, баклажан печеный, кинза, масло оливковое, специи, перетертые в пюре) и кускусом

Капрезе с сулугуни

Капрезе с сулугуни (180 грамм (г))

На салат руккола выкладываются слайсы сливочного сыра сулугуни, слайсы розового помидора. Салат заправляется соусом песто (зеленый базилик, кедровые орехи, масло оливковое, сыр пармезан, сок лимона) и бальзамическим кремом. Приправляется специями (прованские травы) и посыпается дробленым фундуком

Теплый салат с баклажанами

Теплый салат с баклажанами (180 грамм (г))

Баклажаны, очищенные от кожуры, обваливаются в кукурузной муке и обжариваются во фритюре, подаются с розовыми помидорами, зеленью кинзы. Салат заправляется соусом (соус устричный, уксус мицукан, сок лимона, чеснок, масло оливковое, сахар, масло кунжутное, соус киккоман)

Солянка мясная сборная

Солянка мясная сборная (350 грамм (г))

Суп на мясном бульоне, с солеными огурцами, маслинами и ассорти мясных копченостей (язык говяжий, буженина, филе индейки). Подаётся с долькой лимона, зеленью укропа и сметаной

Хашлама

Хашлама (360 грамм (г))

Отварная говяжья грудинка с ароматным бульоном (кинза, петрушка, сельдерей, перец болгарский и чеснок). Блюдо подается с перцем зелёным острым, зеленью укропа и петрушки, красным луком

Суп Лагман

Суп Лагман (420 грамм (г))

Домашняя лапша, отварная баранина в ароматном бульоне с отварными овощами: перец болгарский, капуста китайская, помидоры, сельдерей, фасоль зелёная стручковая. С добавлением устричного соуса, чеснока, соуса Кикоман, томатной пастой, перцем чёрным, молотым, бадьяном и петрушкой

Борщ

Борщ (340 грамм (г))

Борщ основа (картошка, капуста, свекла, моркови, перец, чеснок, уксус, сахар, черный перец, укроп, петрушка, сметана) с говядиной. Суп подаётся с салом, черным хлебом. Украшается веточкой зелени петрушки

Суп Харчо из говяжьей грудинки

Суп Харчо из говяжьей грудинки (350 грамм (г))

Филе говяжьей грудинки, рис, лук репчатый, кинза, сельдерей, хмели-сунели, кондари, зелень петрушки, томатная паста. Суп украшается зеленью кинзы

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой (330 грамм (г))

Бульон куриный (куры, морковь, лук репчатый, вода, соль), лапша, фрикадельки куриные (куриное бедро, лук репчатый, яйцо куриное, зелень укропа). Украшается веточкой зелени петрушки

Тыквенный крем-суп

Тыквенный крем-суп (300 грамм (г))

Тыква, лук репчатый, стебель сельдерея, морковь, чеснок, картофель отварной, груша, сливки, масло сливочное перебивается в пюре. Суп подаётся с чесночными сухариками и копченным сыром сулугуни

Уха

Уха (300 грамм (г))

Рыбный бульон, отварное филе лосося, картофель отварной, пассированный лук и морковь. Суп подается с веточкой зелени укропа и долькой лимона

Суп щавелевый

Суп щавелевый (330 грамм (г))

Щавелевый суп основа (щавель, лук зеленый, зелень укропа, петрушки, морковь, лук, масло чесночное, картофель), подается с отварной говядиной, перепелиным яйцом, зеленью петрушки, укропа и сметаной

Хаш

Хаш (600 грамм (г))

Мясной бульон на основе говяжьих ножек и рубца. Подается с солью, горчицей, чесночным маслом, рубцом и ножками

Грибной крем-суп

Грибной крем-суп (280 грамм (г))

Грибы шампиньоны, картофель отварной, лук репчатый, чеснок и куриный бульон перебиваются в пюре. Подается с сухариками, слайсом шампиньона и веточкой тимьяна

Десерт Пеламуши

Десерт Пеламуши (150 грамм (г))

Густой, твёрдый, охлаждённый кисель из винoградного сока и ржаной муки. Подается с грецким орехом и соусом (какао, сахар-песок, молоко, сливочное масло)

Чурчхела с грецким орехом

Чурчхела с грецким орехом (100 грамм (г))

Густой твёрдый охлаждённый кисель из винoградного сока и ржаной муки. Подается с грецким орехом и соусом (какао, сахар песок, молоко, сливочное масло)

Чурчхела с лесным орехом

Чурчхела с лесным орехом (100 грамм (г))

Национальная сладость. Готовят её из нанизанных на нитку очищенного лесного ореха в загущённом мукой соке граната

Штрудель Яблочный

Штрудель Яблочный (160 грамм (г))

Десерт из слоеного теста и яблочной начинки (яблоко, изюм, корица, грецкий орех, масло сливочное). Подается с карамельным топпингом и веточкой мяты

Десерт Медовик

Десерт Медовик (150 грамм (г))

Коржи на медовик (мука пшеничная, маргарин, сахар, яйцо, мед), смазываются кремом (сметана, сливки, сахар). Подается с веточкой мяты, клубникой и медом

Варенье в ассортименте

Варенье в ассортименте (100 грамм (г))

Красная вишня, кизиловое, из белой черешни, грецкого ореха, инжира

Торт Наполеон

Торт Наполеон (190 грамм (г))

Десерт из слоенного теста и заварного крема: сахар, молоко сгущенное, молоко, яйцо, ваниль. Подается с веточкой мяты

Чизкейк с соусом манго маракуйя

Чизкейк с соусом манго маракуйя (180 грамм (г))

Десерт на основе песочного теста: сахарная пудра, яйцо, мука, масло сливочное; и сырной начинки: сыр маскарпоне, сыр креметте, сахар, сливки, желатин. Подается с соусом манго-маракуя и веточкой мяты

Мильфей со свежей клубникой

Мильфей со свежей клубникой (140 грамм (г))

Пирожное из слоенного теста, крема Мильфей: масло сливочное, молоко сгущенное, яйцо, сахарная пудра, сливки; клубники. Подается с веточкой мяты и клубничным топпингом

Лаваш

Лаваш (300 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста выпекается в дровяной печи (1 шт.)

Хачапури с тархуном

Хачапури с тархуном (300 грамм (г))

Хачапури из слоеного теста с сыром сулугуни и тархуном. Выпекается в дровяной печи

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельски (475 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни. Выпекается в дровяной печи

Лобиани

Лобиани (420 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с начинкой из красной фасоли, паприки сладкой и зеленью кинзы. Выпекается в дровяной печи

Хачапури по-имеретински

Хачапури по-имеретински (470 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни. Выпекается в дровяной печи

Лаваш

Лаваш (150 грамм (г))

Лепешка из дрожжевого теста выпекается в дровяной печи (1/2 порции)

Ачма

Ачма (250 грамм (г))

Домашний многослойный пирог с сыром сулугуни. Подается с мацони

Хачапури Испанахи

Хачапури Испанахи (440 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни и шпинатом. Выпекается в дровяной печи

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарски (340 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с сыром сулугуни, сыром имеретинским и куриным яйцом. Выпекается в дровяной печи

Кубдари (490 грамм (г))

Хачапури из дрожжевого теста на молоке с начинкой из телятины, свинины, репчатого лука, кондари, острой паприки и перца чёрного молотого. Выпекается в дровяной печи

Вода Боржоми

Вода Боржоми (500 миллилитр)

Газированная

Лимонад Zandukeli

Лимонад Zandukeli (500 миллилитр)

В ассортименте

Морс (1 литр)

Ягодный

Вода Набеглави

Вода Набеглави (500 миллилитр)

Газированная

Coca-Cola

Недоступен Coca-Cola (250 миллилитр)

Газированный напиток

Недоступен Лимонад Натахтари (500 миллилитр)

Лимонад в ассортименте

Домашние соления

Домашние соления (360 грамм (г))

Солёные огурцы, помидоры, гурийская капуста, винoград маринованный, кольраби маринованный, джонджоли заправленный не рафинированным растительным маслом с красным луком

Свежие овощи с зеленью

Свежие овощи с зеленью (300 грамм (г))

Помидоры розовые, огурцы, редис красный, перец зелёный острый, зелень укропа, петрушки, кинзы, лук зеленый, базилик и цицмати

Пхали из красной фасоли с орехами

Пхали из красной фасоли с орехами (150 грамм (г))

Фасоль красная отварная, кинза, аджика, петрушка, лук репчатый, уцхо-сунели, красный перец, грецкий орех. Украшается зёрнами граната, веточкой зелени петрушки и ореховым маслом

Аджапсандал

Аджапсандал (200 грамм (г))

Ароматное рагу из баклажанов, помидоров, болгарского перца, репчатого лука с кинзой, зелень укропа и петрушки. Украшается красным базиликом, зелёным острым перцем

Пхали из шпината с грецкими орехами

Пхали из шпината с грецкими орехами (150 грамм (г))

Шпинат отварной, кинза, чеснок, уцхо-сунели, красный перец и грецкий орех. Украшается зёрнами граната, веточкой зелени петрушки и ореховым маслом

Ассорти пхали

Ассорти пхали (240 грамм (г))

Ассорти пхали из красной, зеленой фасоли, шпината и рулетиков из баклажанов с ореховой начинкой (грецкий орех, кинза, чеснок, уцхо-сунели, острый перец). Украшается зёрнами граната, веточкой зелени петрушки и ореховым маслом

Гебжалия

Гебжалия (240 грамм (г))

Рулет из сыра сулугуни с начинкой из мяты, кинзы, чеснока, острого зелёного перца. Подается в молочном соусе (сметана, мацони, кинза). Украшается мятой

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов (160 грамм (г))

Жареный баклажан, фаршированный начинкой из грецких орехов, кинзы, чеснока, уцхо-сунели, перца острого. Украшается зёрнами граната и веточкой зелени петрушки

Пхали из зелёной фасоли с орехами

Пхали из зелёной фасоли с орехами (150 грамм (г))

Фасоль стручковая зелёная отварная, кинза, чеснок, грецкий орех, перец зелёный острый, укроп. Украшается зёрнами граната, веточкой зелени петрушки и ореховым маслом

Семга домашнего посола

Семга домашнего посола (100 грамм (г))

Филе сёмги слабосолёной подаётся с долькой лимона и веточкой зелени укропа

Сациви из курицы

Сациви из курицы (220 грамм (г))

Куриное филе су-вид в соусе из грецких орехов, уцхо-сунели и чеснока, заправленное ореховым маслом

Ассорти грузинских сыров

Ассорти грузинских сыров (350 грамм (г))

Сыр сулугуни, сулугуни копченый, сыр имеретинский, сыр чечил, маринованный перец острый фаршированный начинкой из надуги (надуги, аджика зеленая (мята, зелень кинзы, перец стручковый острый, чеснок) ) подаётся с мёдом, с грецким орехом и винoградом

Мацони

Мацони (200 грамм (г))

Кисломолочный продукт

Маслины (100 грамм (г))

Заправлены оливковым маслом

Сельдь с запечённым мини-картофелем

Сельдь с запечённым мини-картофелем (210 грамм (г))

Филе слабосоленой сельди, мини-картофель запечённый в кожуре, подается с красным луком и веточкой зелени петрушки

Оливки (100 грамм (г))

Заправлены оливковым маслом

Айран (400 миллилитр)

Кисломолочный газированный напиток с добавлением зелени укропа

Кутаб с мясом

Кутаб с мясом (150 грамм (г))

Тонкая лепешка из дрожжевого теста на молоке с начинкой из фарша (говядина, свинина, сало, лук репчатый)

Квари

Квари (200 грамм (г))

Грузинские вареники с начинкой из сыра сулугуни. Подаются с мацони. Украшаются веточкой мяты

Баклажаны с сулугуни

Баклажаны с сулугуни (300 грамм (г))

Запеченные рулетки из баклажан, с начинкой из сыра сулугуни, в томатном соусе со специями и зеленью

Чебуреки с бараниной

Чебуреки с бараниной (220 грамм (г))

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с молоком, начинка (фарш из баранины с репчатым луком и кинзой)

Чебуреки с телятиной и свининой

Чебуреки с телятиной и свининой (220 грамм (г))

Тонкое бездрожжевое тесто на воде с молоком, начинка (фарш из телятины и свинины с репчатым луком и зеленью кинзы)

Кутаб с сыром

Кутаб с сыром (130 грамм (г))

Тонкая лепёшка из дрожжевого теста на молоке с начинкой из сыра сулугуни

Кутабы с зеленью

Кутабы с зеленью (100 грамм (г))

Тонкая лепёшка из дрожжевого теста на молоке с начинкой из зелени укропа, зелени петрушки, зелёного лука и свежего тархуна

Долма

Долма (200 грамм (г))

Голубцы в винoградных листьях с начинкой из фарша из телятины, cвинoй шеи, cвинoго сала, лука репчатого, зелени кинзы, мяты, зиры и риса. Подаётся с соусом Цахтон (сметана, сливки, укроп, чеснок)

Лобио из красной фасоли

Лобио из красной фасоли (370 грамм (г))

Отварные фасоль красная, лук репчатый, сельдерей (зелень), кинза и перец острый с чесноком. Блюдо украшается красным луком и зеленью петрушки. Подается с гурийской капустой

Запеченный сулугуни с помидорами

Запеченный сулугуни с помидорами (190 грамм (г))

Запеченный на сковороде сыр сулугуни с помидорами

Кутаб с сыром и зеленью

Кутаб с сыром и зеленью (150 грамм (г))

Тонкая лепёшка из дрожжевого теста на молоке с начинкой из сыра сулугуни

Грибы, запеченные с сыром

Грибы, запеченные с сыром (200 грамм (г))

Запеченные грибы шампиньоны, фаршированные начинкой из сыра сулугуни

Мчади

Мчади (210 грамм (г))

Запеченная лепешка из кукурузной муки

Чвиштари с молочным сыром

Чвиштари с молочным сыром (240 грамм (г))

Лепёшка из кукурузной муки с добавлением сметаны, яйца и молочного сыра сулугуни

Чвиштари с копченым сыром

Чвиштари с копченым сыром (230 грамм (г))

Лепёшка из кукурузной муки с добавлением сметаны, яйца и копченого сыра сулугуни

Гренки чесночные

Гренки чесночные (160 грамм (г))

Обжаренный бородинский хлеб. Подается с чесночным маслом и соусом Цахтон (сметана, сливки, чесночное масло, зелень укропа)

Кучмачи (200 грамм (г))

Говяжье лёгкое, сердце, рубец, отваривают, затем обжаривают на растительном масле с томатной пастой. Блюдо подают с репчатым луком и специями. Украшается красным луком, зёрнами граната и зеленью кинзы

Хинкали с телятиной и свининой

Хинкали с телятиной и свининой (90 грамм (г))

Тесто (мука пшеничная, вода, соль), фарш из телятины и свинины с кинзой, острым зелёным перцем, перцем чёрным молотым и чесноком

Хинкали с говядиной и свининой

Хинкали с говядиной и свининой (90 грамм (г))

Тесто (мука пшеничная, вода, соль), фарш из говядины и свинины с кинзой, зелёным острым перцем, перцем красным молотым и чесноком

Хинкали с бараниной

Хинкали с бараниной (90 грамм (г))

Тесто (мука пшеничная, вода, соль), фарш из баранины с кинзой, зелёным острым перцем, перцем красным молотым и чесноком

Хинкали с грибами

Хинкали с грибами (90 грамм (г))

Тесто (мука пшеничная, вода, соль), фарш из грибов с кинзой, зелёным острым перцем, зирой, перцем красным молотым

Харчо из курицы с жареной мамалыгой и копченым сулугуни

Харчо из курицы с жареной мамалыгой и копченым сулугуни (530 грамм (г))

Филе куриного бедра, тушенное с репчатым луком, томатной пастой, аджикой и грецким орехом, заправленное специями. Блюдо подается с кусочками жареной мамалыги и копченым сыром сулугуни

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы (300 грамм (г))

Филе куриного бедра и репчатый лук, тушенные в томатной пасте с томатами Пилати, зеленью кинзы, острым зеленым перцем и чесноком

Скоблянка

Скоблянка (280 грамм (г))

Ломтики молодой говядины с шампиньонами, картофелем, томленные в сливочном соусе под сырной корочкой, посыпанные зеленью петрушки

Цыпленок табака

Цыпленок табака (320 грамм (г))

Цыпленок, обжаренный на сковороде под прессом. Подается с чесночным соусом

Чкмерули

Чкмерули (480 грамм (г))

Цыпленок, жаренный в печи под сливочно-чесночным соусом (сливки, укроп, сметана, чеснок), подается украшенный зернами граната

Оджахури на глиняной кеци

Оджахури на глиняной кеци (280 грамм (г))

Жаркое из мякоти свинины с картофелем, помидорами, репчатым луком и сухой аджикой. Украшается зернами граната и рубленой зеленью петрушки и кинзы

Чашушули на глиняной кеци

Чашушули на глиняной кеци (300 грамм (г))

Мякоть телятины, тушенная с помидорами, перцем болгарским, репчатым луком, чесноком, перцем зеленым острым, зеленью кинзы и зеленью петрушки

Казан-кебаб

Казан-кебаб (500 грамм (г))

Сочное каре ягненка, жаренное на курдючном жиру с обжаренным картофелем. Украшается красным луком, зеленью укропа, петрушки и зернами граната

Чанахи

Чанахи (440 грамм (г))

Каре ягненка, тушенное с баклажанами, болгарским перцем, репчатым луком, зеленью кинзы, чесноком, зеленью укропа, петрушки и томатами

Котлеты из индейки

Котлеты из индейки (340 грамм (г))

Фарш из охлаждённой индейки, cвинoго сала, репчатого лука, сливок и хлеба обжаривается в панировке на растительном масле. Готовые котлеты подаются с картофельным пюре, солёными огурцами и соусом цахтон

Бефстроганов

Бефстроганов (270 грамм (г))

Кусочки телятины обжариваются с шампиньонами и луком репчатым с добавлением сливок, чесночного масла. Подается с картофельным пюре. Украшается зеленью петрушки и укропа

Паста Карбонара

Паста Карбонара (300 грамм (г))

Обжаренный бекон и спагетти томятся в соусе (сливки, вино домашнее, сыр пармезан, чесночное масло). Подается с сыром пармезан и зеленым базиликом

Паста с лососем

Паста с лососем (320 грамм (г))

Макароны паппарделле, кусочки лосося, томленные в соусе (сливки, вино домашнее, сыр пармезан, чесночное масло). Подается с сыром пармезан, базиликом и икрой летучей рыбы

Чакапули

Чакапули (330 грамм (г))

Грудинка ягненка, тушенная в белом вине с добавлением эстрагона и зеленой сливы

Пенерли

Пенерли (200 грамм (г))

Запеченный в тесте лосось со шпинатом и сливочным соусом. Подается с соусом Пенерли (на основе домашнего вина, рыбного бульона, масла сливочного, масла растительного, специй и сливок) и долькой лимона

Котлета щучья с картофельным пюре и соусом Тартар

Недоступен Котлета щучья с картофельным пюре и соусом Тартар (315 грамм (г))

Фарш из филе щуки, филе трески, лук репчатый пассерованный, яйцо, сливки. Котлеты обжариваются в панировке на растительном масле. Готовые котлеты подаются с картофельным пюре, соусом тартар и долькой лимона

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины (160 грамм (г))

Свиная шея, маринованная в растительном масле с репчатым луком, перцем чёрным молотым, паприкой. Готовый шашлык подаётся с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор: Сацебели, Аджика, Ткемали красный. Декорируется сумахом

Люля из курицы

Люля из курицы (180 грамм (г))

Фарш из филе куриного бедра, филе грудки, окорочка куриные, лук репчатый, соли, перца белого молотого. Готовый люля подается с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор

Шашлык из курицы

Шашлык из курицы (165 грамм (г))

Филе куриного бедра, маринованное в томатной пасте, растительном масле с репчатым луком и перцем кайенским. Готовый шашлык подаётся с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор: Сацебели, Аджика, Ткемали красный. Декорируется сумахом

Люля по-грузински

Люля по-грузински (160 грамм (г))

Фарш из говядины и свинины с репчатым луком, барбарисом, перцем чёрным молотым и перцем красным. Готовый люля подается на тонком лаваше, с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом Сацебели. Декорируется сумахом

Люля из телятины

Люля из телятины (155 грамм (г))

Фарш из телятины с добавлением свинины, лука репчатого, перца чёрного молотого. Готовый люля подается с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор. Тарелка декорируется сумахом

Люля из баранины

Люля из баранины (160 грамм (г))

Фарш из баранины с добавлением бараньего курдюка, репчатого лука и перца чёрного молотого. Готовый люля подается с красным луком, зеленью петрушки, зёрнами граната и соусом на выбор. Декорируется сумахом

Шашлык из индейки

Недоступен Шашлык из индейки (165 грамм (г))

Филе индейки, маринованное в растительном масле с репчатым луком и специями (соль, перец черный молотый, базилик сухой). Подается с красным луком, зеленью петрушки и зернами граната. Декорируется сумахом

Люля из картофеля

Недоступен Люля из картофеля (110 грамм (г))

Люля из тертого отварного картофеля, с добавлением cвинoго сала, с аджикой и чесноком

Сацебели

Сацебели (40 грамм (г))

Томаты Пилати, аджика домашняя хмели сунели, чеснок и кинза

Сметана

Сметана (40 грамм (г))

Сметана

Наршараб (30 грамм (г))

Соус на основе выпаренного гранатового сока с добавлением специй

Аджика

Аджика (40 грамм (г))

Свежие помидоры, перец болгарский, чеснок, лук репчатый, паприка сладкая

Цахтон (40 грамм (г))

Сметана, чеснок и укроп

Баже (40 грамм (г))

Соус на основе грецких орехов и грузинских специй

Цукини на мангале

Цукини на мангале (150 грамм (г))

Приготовлено на углях

Жареная зеленая фасоль с орехом

Жареная зеленая фасоль с орехом (160 грамм (г))

Зеленая фасоль обжаренная в растительном масле с красным луком. Заправляется грецким орехом, зеленью петрушки и кинзы, специи уцхо и хмели-сунели

Картофель жареный с луком

Картофель жареный с луком (200 грамм (г))

Посыпается зеленью укропа

Картофельное пюре

Картофельное пюре (150 грамм (г))

С добавлением молока

Овощи на мангале

Овощи на мангале (170 грамм (г))

Болгарский перец, баклажан, помидор

Мини-картофель запечённый с розмарином

Мини-картофель запечённый с розмарином (150 грамм (г))

Запечённый мини-картофель в кожуре с розмарином

Картофель жаренный с шампиньонами

Картофель жаренный с шампиньонами (200 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, лук репчатый, зелень укропа

Картофель фри

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофель, жаренный во фритюре

Выберите регион

Б
И
К
Р
С
У
ا

Точка на карте

Мы используем файлы cookie для предоставления необходимой функциональности и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой: правила