Меню для Kbyhydra

Меренговый тако, фисташка, клубника (130 грамм (г))

Меренга, соус фисташка, соус ягоды, тако меренговый

Кефаль с маринованным фенхелем (230 грамм (г))

Кефаль, сливочный соус, рыбный бульон, фенхель

Говяжий язык с соусом тоннато, миксом салата и перцем рамиро (260 грамм (г))

Язык, лук маринованный, печеные перцы, соус вителло тоннато

Тако, утка конфи и соус дзадзыки (200 грамм (г))

Кукурузная лепешка, соус дзадзыки, томатная сальса, кинза, малиновый лук

Тако, креветки, малиновый лук, овощи (200 грамм (г))

Кукурузная лепешка, гуакамоле, креветки, красная капуста, малиновый лук, кинза, лайм

Авокадо гриль с томатной сальсой и чимичурри (200 грамм (г))

Тостадос баклажаны, страчателла, пекан (220 грамм (г))

Тостадос баклажаны, страчателла, пекан, тортилья, чили

Тостадос лосось, тунец, агава, шрирача (190 грамм (г))

Кукурузная лепешка, лосось, тунец, агава, сибулет, кинза, каперсы, перец чипотле, лук фри

Запеченный баклажан, томаты, страчателла (280 грамм (г))

Запеченный баклажан, томаты, страчателла, чимичури, чили

Тартар из говядины (150 грамм (г))

Перец рамиро, пармезан, тортилья

Говяжье сердце и сальса верде (150 грамм (г))

Подается с маринованным луком и чимичурри

Креветки, карри, йогурт (150 грамм (г))

Креветки, йогурт, карри, сальса из шпрот

Вешенки, копченный сыр (150 грамм (г))

Винегрет имбирный, масло трюфельное

Говяжья вырезка, фисташки, соус из печеных томатов с чили (170 грамм (г))