Меню для Villa Pasta

Салат Цезарь с курицей (190 грамм (г))

Салат Оливье (280 грамм (г))

Салат Греческий (230 грамм (г))

Суп с лесными грибами и домашней лапшой (340 грамм (г))

Спагетти Болоньезе (260 грамм (г))

Спагетти Карбонара (260 грамм (г))

Пенне с лососем в сливочном соусе (260 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Салат Руккола с креветками (130 грамм (г))

Салат Капрезе с соусом песто (180 грамм (г))

Салат Цезарь с курицей (190 грамм (г))

Салат с филе утки и апельсином (140 грамм (г))

Тёплый салат c телятиной (220 грамм (г))

Салат Оливье (280 грамм (г))

Салат Цезарь с креветками (170 грамм (г))

Салат из спелых томатов с красным луком (220 грамм (г))

Салат Греческий (230 грамм (г))

Салат с печенью цыплёнка (140 грамм (г))

Салат Итальяно Мисто (250 грамм (г))

Салат с кальмарами и битыми огурцами (220 грамм (г))

Салат с морепродуктами (210 грамм (г))

Салат с тунцом, артишоками и мини-картофелем (320 грамм (г))

Салат с перепелкой, запеченными баклажанами и сыром горгонзола (320 грамм (г))

Перепел, шпинат, перец болгарский запеченный, баклажаны запеченные, вешенки, сыр горгонзола, шпинат, лук красный, специи, сливки, медово-горчичный соус, кунжутное масло

Суп овощной Минестроне (300 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой (300 грамм (г))

Крем-суп из тыквы (320 грамм (г))

Суп с лесными грибами и домашней лапшой (340 грамм (г))

Рыбный суп Качукко (350 грамм (г))

Борщ с телятиной и салом (390 грамм (г))

Панна котта с ягодным соусом (140 грамм (г))

Десерт Анна Павлова (100 грамм (г))

Торт Медовик (125 грамм (г))

Торт Наполеон (140 грамм (г))

Чизкейк Сан-Себастьян (170 грамм (г))

Фруктовая тарелка (1 килограмм (кг))

Меренговый рулет с малиной (140 грамм (г))

Профитроли с ванильным кремом (100 грамм (г))

Заварные профитроли с кремом

Торт Три шоколада (110 грамм (г))

Шоколадный торт на основе темного, бельгийского и молочного шоколада

Эклер Шоколадный (65 грамм (г))

Пирожное из заварного теста, наполнено шоколадным кремом, покрывается шоколадной глазурью

Эклер Ванильный (65 грамм (г))

Пирожное из заварного теста, наполнено ванильным кремом с добавлением малинового геля. Покрывается глазурью из белого шоколада

Торт бисквитно-шоколадный (160 грамм (г))

Бисквит, шоколад

Каннолли (120 грамм (г))

Трубочки из винного теста с нежным цитрусовым кремом внутри, украшенные дроблеными фисташками, цукатами и шоколадом. Трубочки из винного теста: вино красное, яйцо, мука, масло, сахар. Крем: рикотта, сыр маскарпоне, сахар, цедра лимон, апельсин, корица

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Домашний лимонад лимонный (1 литр)

Домашний морс (1 литр)

Боржоми (300 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Домашний лимонад грейпфрут-розмарин (1 литр)

Домашний лимонад персик-маракуйя (1 литр)

Домашний лимонад клубника-базилик (1 литр)

Эвервесс Тоник (250 миллилитр)

Домашний лимонад апельсиновый (1 литр)

Red Bull (250 миллилитр)

Энергетический напиток

Жемчужина Байкала без газа (250 миллилитр)

Байкал Резерв с газом (250 миллилитр)

Домашний лимонад Апельсин-базилик (750 миллилитр)

Собственного приготовления. Базилик свежий, фреш лимонный, фреш апельсиновый

Севиче из сибаса (120 грамм (г))

Брускетта с томатами и моцареллой (100 грамм (г))

Прошутто с дыней (100 грамм (г))

Ассорти из маслин и оливок (100 грамм (г))

Брускетта со слабосолёным лососем (100 грамм (г))

Тартар из тунца с огурцом и кунжутным соусом (180 грамм (г))

Вителло тоннато (130 грамм (г))

Тартар из лосося с авокадо и соусом понзу (170 грамм (г))

Тартар из говядины (210 грамм (г))

Карпаччо из лосося (140 грамм (г))

Карпаччо из говядины (120 грамм (г))

Брускетта с ростбифом (100 грамм (г))

Ассорти сыров (220 грамм (г))

Антипаста (190 грамм (г))

Карпаччо из тунца (140 грамм (г))

Брускетта с баклажаном и томатами (100 грамм (г))

Ассорти из овощей (350 грамм (г))

Паштет из куриной печени с гренками (140 грамм (г))

Ассорти рыбное (140 грамм (г))

Сельдь с картофелем (220 грамм (г))

Кальмары с чесночным маслом на сковороде (220 грамм (г))

Гребешок с чесночным маслом на сковороде (160 грамм (г))

Палтус с диким рисом и муссом из сельдерея (280 грамм (г))

Сибас по-сицилийски (390 грамм (г))

Филе трески с чёрным рисом и соусом биск (280 грамм (г))

Филе тунца на гриле с овощами (220 грамм (г))

Креветки на гриле с цитрусовым соусом (270 грамм (г))

Креветки, цитрусовый соус

Окрошка на кефире овощная (300 грамм (г))

Салат со свежим огурцом, редисом, яйцом и деревенской сметаной (210 грамм (г))

Ботвинник (300 грамм (г))

Окрошка на квасе с телятиной (300 грамм (г))

Окрошка на кефире с телятиной (300 грамм (г))

Соте из морепродуктов в соусе биск с чиабаттой (220 грамм (г))

Салат Марио из сладких томатов (280 грамм (г))

Карпаччо из осьминога (250 грамм (г))

Запеченный баклажан с томатами, страчателлой и трюфельным маслом (220 грамм (г))

Гаспачо из спелых томатов со страчателлой (300 грамм (г))

Суп из бычьих хвостов (450 грамм (г))

Бычий хвост, мини-картофель, фасоль белая, вяленые томаты, шпинат, перец чили, укроп, кинза, петрушка, лук зеленый

Утиная ножка с пюре из батата (370 грамм (г))

Ножка отварная, пюре из батата (батат, сыр креметте, масло оливковое), запеченный батат, шпинат, соус из сливы (слива, портвейн, анис бадьян)

Осьминог с картофельной брандадой и соусом биск (250 грамм (г))

Осьминог отварной, картофельная брандада (картофель, сливки, пармезан, чернила каракатицы, чесночное масло), маслины таджасские, кресс-салат, базилик, зеленое масло, соус биск

Крем-суп из цветной капусты с копченой укткой (350 грамм (г))

Цветная капуста, сливки, сыр чеддер, пармезан, лук репчатый, чеснок, ворчестер, утиная грудка холодного копчения, капуста цветная (разноцветная), сыр горгонзола, зеленое масло

Паштет из кролика с инжиром (220 грамм (г))

Паштет из филе кролика, инжир, желе груша-имбирь, кресс-салат, каперсы, масло зеленое, миндаль лепестки, хлеб деревенский

Равиоли с кальмаром и тыквой (180 грамм (г))

Тесто с чернилами каракатицы. Начинка - кальмары, тыква печеная, сыр креметте. Подается под соусом биск с красной икрой и икрой палтуса. Украшается зеленым маслом, кресс-салатом и зеленью

Ризотто с гребешком и муссом из сыра фета (280 грамм (г))

Гребешок, мусс-фета, свекла запеченная, кресс-салат, зеленое масло, чесночное масло. Соус - запеченная свекла, крем-бальзамик, пармезан, сливочное масло

Облепиховый мусс с манго (200 грамм (г))

Бисквит, облепиховый крем, мусс облепихи, манговое компоте

Ассорти из морепродуктов (430 грамм (г))

Соте из вонголе (300 грамм (г))

Соте из мидий (260 грамм (г))

Гренки с чесноком и пармезаном (180 грамм (г))

Хрустящий баклажан с муссом фета (240 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Кетчуп (50 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Соус Грибной (50 грамм (г))

Горчица (50 грамм (г))

Соус Песто (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Спагетти Болоньезе (260 грамм (г))

Спагетти Карбонара (260 грамм (г))

Пенне Четыре сыра (260 грамм (г))

Спагетти с вонголе в соусе из белого вина (320 грамм (г))

Равиоли с телятиной в сырном соусе (220 грамм (г))

Пенне с лососем в сливочном соусе (260 грамм (г))

Спагетти Помодоро (260 грамм (г))

Спагетти с морепродуктами в соусе из белого вина (270 грамм (г))

Фирменные паппарделле Вилла Паста с рагу из утки (260 грамм (г))

Феттуччине с белыми грибами в сливочном соусе (260 грамм (г))

Тальятелле с курицей и грибами в соусе карри (260 грамм (г))

Равиоли с креветкой и форелью (220 грамм (г))

Тальятелле с креветками и шпинатом (280 грамм (г))

Мясная лазанья (220 грамм (г))

Пенне Аррабиата (260 грамм (г))

Паста, помидоры черри, перец чили, чеснок, репчатый лук, томатный соус, базилик

Космические монстрики (250 грамм (г))

Терем-теремок (250 грамм (г))

АБВГДейка (200 грамм (г))

Цыпленок Цыпа (250 грамм (г))

Бабочки (250 грамм (г))

Малышарики (200 грамм (г))

Веселая Радуга (200 грамм (г))

Храбрая мышка (200 грамм (г))

Закрытая пицца Кальцоне с тунцом (320 грамм (г))

Сыр моцарелла, помидоры, карамелизированный лук, тунец, перепелиное яйцо (добавки на выбор)

Отварной картофель (150 грамм (г))

Спаржа на гриле (100 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Белый рис (150 грамм (г))

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Шпинат (100 грамм (г))

Гречка (150 грамм (г))

Дикий рис (150 грамм (г))

Стейк Рибай (360 грамм (г))

Медальоны из телятины с картофелем по-деревенски (300 грамм (г))

Бефстроганов из говядины с картофельным пюре (240 грамм (г))

Бифштекс из мраморной говядины с картофельным гратеном (290 грамм (г))

Томлёные рёбрышки ягнёнка (280 грамм (г))

Бургер из мраморной говядины (340 грамм (г))

Стейк Стриплойн (280 грамм (г))

Каре ягнёнка (290 грамм (г))

Подаётся с картофелем-мини и овощным гратеном (цукини, баклажан, сыр пармезан, соус пилати)

Телячья печень (270 грамм (г))

Подаётся с картофельным пюре и карамелизированным луком

Баранья колбаска на гриле (360 грамм (г))

Подаётся с отварным картофелем, красной фасолью, соусом пилати и аджикой

Цыплёнок по-тоскански (400 грамм (г))

Подаётся с цукини, мини-картофелем и аджикой (1/2 порции)

Куриное филе с карамелизированной тыквой и томатной сальсой (340 грамм (г))

Тыква, шампиньоны, красный лук, белый бальзамик. Подаются с картофелем фри, авокадо и помидорами

Ризотто с морепродуктами (290 грамм (г))

Ризотто с чернилами каракатиц и кальмарами (240 грамм (г))

Ризотто с лесными грибами (240 грамм (г))