Lou Lou

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Lou Lou

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

10, Малая Бронная улица, 48, Пресненский район, Москва, Центральный федеральный округ, 119049, Россия

Почтовый индекс

119049

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Зеленый микс с копченой брынзой (175 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Предлагаем вам попробовать наш Зелёный микс с копчёной брынзой. В нём вы найдёте свежие овощи — зелёный горошек, брокколи и цукини — нежное авокадо, микс-салат и ароматную копчёную брынзу. Заправка из оливкового масла и яки-соуса с семенами льна и тыквенными семечками делает вкус блюда ярким и запоминающимся

Парижский тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Сочные кусочки мраморной говядины в сочетании с пикантными каперсами, остринкой горчицы и свежим луком-шалотом. Завершает вкусовую симфонию соус понзу, добавляя цитрусовые нотки. Вырезка из мраморной говядины, каперсы, лук-шалот, зелень, дижонская горчица, желток конфи и соус шрирача для пикантности. Нарезается кубиком, смешивается, выкладывается тонким слоем, как карпаччо, украшается микрозеленью. Тартар дополняется соусом понзу. Подаётся с картофелем фри и миксом салатных листьев

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Нежный вкус сыра в сочетании с насыщенным вкусом и ароматом трюфельного меда. Тёплый хрустящий багет служит прекрасным дополнением к блюду. Запеченный камамбер с трюфельным медом и теплым багетом

Картофельный гратен с тартаром из угря и фуа-гра (160 грамм (г))

Нежный сливочный картофельный гратен дополняется тартаром из угря, который буквально взрывается на языке сочетанием солёных, сладких и пряных ноток. Фуа-гра завершает вкусовую композицию, добавляя изысканную нотку

Стейк Россини с фуа-гра (300 грамм (г))

Нежная говяжья вырезка в сочетании со сливочным вкусом картофельного гратена. Фуа-гра добавляет блюду лёгкую сладость и нежную кремовую текстуру, а черный трюфель - нотки изысканности и утонченности

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Рис арборио имеет приятную текстуру, которая обволакивает и тает во рту. Лангустины добавляют пикантности, а соус биск придаёт блюду утончённость

Спагетти с митболами из телятины (330 грамм (г))

Попробуйте эту экстравагантную пасту, чтобы погрузиться в атмосферу настоящей итальянской трапезы. Ароматы оливкового масла, чеснока и базилика в сочетании с нежным соусом, пряным перцем и сочными помидорами раскроются новыми оттенками вкуса вместе со спагетти и нежными митболами из телятины

Картофельный гратен с трюфельной сметаной (185 грамм (г))

Нежный сливочный картофель с пикантным вкусом пармезана. Трюфельная сметана гармонично дополняет гратен, придавая ему глубокий насыщенный вкус

Кальмар Loligo с соусом Нью-Йорк (170 грамм (г))

Кальмары жарятся на тепане, подаются с соусом Нью-Йорк, гренками бриошь, обжаренными в нуазет. Соус Нью-Йорк (томаты узбекские, хрен тёртый, чеснок, лук-шалот, соус свит чили, соус устричный, соус соевый Kikkoman, уксус бальзамический, соль, сахарный песок, чили)

Осьминог с мятым картофелем и соусом ромеско (280 грамм (г))

Марокканский осьминог варится по специальному рецепту и жарится на гриле. Гарниром к нему идёт картофель, обжаренный на гриле, томаты черри медовые, руккола и соус ромеско на основе перца рамиро

Тирамису (290 грамм (г))

Итальянское блюдо во французской интерпретации, палочки савоярди, крем на основе фисташковой пасты. Савоярди вымачиваются в кофе и амаретто. Отдельно подается фисташковый крем с тертым шоколадом и свежей малиной с тертой фисташкой

Салат со свежими овощами и оливками (200 грамм (г))

Свежий сочный огурец, узбекский томат и перец рамиро с миксом оливок и страчателлой

Суп королей (300 грамм (г))

Наша версия традиционного супа Буйабес с морепродуктами и насыщенным бульоном с добавлением томатов и сельдерея

Креветки с халуми, овощами и анчоусами (230 грамм (г))

Ищете лёгкий и вкусный салат? Сочетание лангустинов, овощей, сыра халуми и анчоусов в фирменной заправке вас точно порадует. Оливковое масло и зелень добавляют аромат, а зёрна граната — сладкие нотки. Попробуйте этот свежий салат и насладитесь гармонией вкусов

Зеленый микс с копченой брынзой (175 грамм (г))

Теплый салат с печеными овощами и камамбером (380 грамм (г))

Нежные печеные овощи, сохранившие свою сочность, в сочетании с пряным соусом чимичурри и сливочным вкусом сыра камамбер

Салат с камчатским крабом (240 грамм (г))

Камчатский краб - деликатес с ярким и сочным вкусом. Сладкие узбекские томаты и кремообразное авокадо идеально гармонируют с крабом, делая его вкус ещё более многогранным

Салат с Камчатским крабом (240 грамм (г))

Соус айоли с добавлением икры тобико, свежие и хрустящие листья салата, первая фаланга Камчатского краба, узбекские томаты, авокадо, лук сибулет

Салат с уткой и инжиром (250 грамм (г))

Утиная грудка прожарки медиум, листья салата, цукини, инжир

Салат со свежими овощами и оливками (200 грамм (г))

Свежий сочный огурец, узбекский томат и перец рамиро с миксом оливок и страчателлой

Страчателла с инжиром и трюфельным медом (200 грамм (г))

Традиционная закуска из сливочного нежного сыра страчателла с инжиром и трюфельным медом

Луковый суп (300 грамм (г))

Традиционный луковый суп с гренкой из багета с сыром пекорино и эмменталь

Суп королей (300 грамм (г))

Ромовая Мадемуазель (170 грамм (г))

Десерт, пропитанный ромом и ликёром в нежном ванильном креме

Тирамису (290 грамм (г))

5 Oclock (400 грамм (г))

Эклер Сен-оноре (ванильный ганаш и мини-профитроли), Пари Брест (мини-шу с кремом пралине в слайсах фундука), Чизкейк (сырный мусс, песочное тесто, малина), Мильфей (слоеное тесто с ванильным кремом), Канеле (ванильный канеле с шоколадом и сублимированной малиной)

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Картофельный гратен с тартаром из угря и фуа-гра (160 грамм (г))

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Замеченный камамбер с трюфельным медом и теплым багетом

Эскалоп из фуа-гра с инжиром (150 грамм (г))

Фуа-гра в воздушном кляре с добавлением кардамона с соусом из красного вина с черешней, спаржей и сморчками

Гребешок Сен-Жак с велюте из грибов (200 грамм (г))

Опаленный гребешок с лисичками и сморчками с эспумой из пармезана и шпинатом

Томатный пирог с баклажанами и страчателлой (200 грамм (г))

Основа из слоеного теста с томатами и баклажанами с горкой сливочной страчателлы

Форель с весенней зеленью и сезонными грибами (220 грамм (г))

Лосось в сочетании с томатным глейзом приобретает насыщенный вкус с лёгкой остротой. Тимьян и соус берблан добавляют пряные нотки, а сливочное масло и йогурт делают блюдо особенно нежным

Ньокки с сицилийскими креветками и страчателлой (340 грамм (г))

Нежные ньокки (ньокки: картофель, брынза и желток) обладают мягким сливочным вкусом, идеально гармонируя со сладкими и сочными креветками. Сыр страчателла дополняет блюдо своей нежной текстурой

Стейк Россини с фуа-гра (300 грамм (г))

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Спагетти с митболами из телятины (330 грамм (г))

Равиоли с креветками, кальмаром и вонголе (210 грамм (г))

Блюдо сочетает морепродукты со сливочным соусом, дополненным тонкими оттенками вина и шалфея

Спагетти Aux Fruits de Mer (550 грамм (г))

Нежные спагетти прекрасно сочетаются с обжаренными морепродуктами. Вонголе, сочные аргентинские креветки и кальмар лолиго придают блюду неповторимый морской аромат и вкус. Спагетти руммо варятся 12 минут до состояния аль денте, обжариваются морепродукты на оливковом масле. Готовится эмульсия из рыбного соуса, выжимаются томаты черри, также в составе оливковое масло, белое вино и базилик

Beef Bourguignon (260 грамм (г))

Рибай Чойс запекается в хоспере вместе с овощами (картофель бэби, брюссельская капуста, морковь бэби, сельдерей, ялтинский лук, утиная грудка магре, соус портвейн, розмарин, масло сливочное и масло нуазет, чеснок)

Кальмар Loligo с соусом Нью-Йорк (170 грамм (г))

Бургер Rossini a la Truffle (250 грамм (г))

Бифштекс на бургер жарится на тепане, на нижнюю булочку идёт трюфельный айоли, на бифштекс жарится фуа-гра. Бургер поливается соусом портвейн и натирается черный трюфель сверху

Цыплёнок с соусом из сморчков (600 грамм (г))

Половинка цыплёнка корнишон с ножкой, которая маринуется 4 часа в специальном секретном маринаде от шефа (газированная вода, соль, томаты, лавровый лист, лемонграсс, имбирь, чеснок, зеленый лук, подсолнечное масло, черенки кинзы, петрушки и укропа), затем отпекается в печи до сочности и подаётся с соусом из сморчков (сливки, лук-шалот, белое вино, соус демиглас, сморчки)

Утка конфи с картофелем Chavroux (390 грамм (г))

Маринуется 10 часов классическим методом: утка, морская соль, розмарин, апельсиновая цедра, лавровый лист, перец горошком. В качестве гарнира подаётся картофель с сыром шавру и сезонные овощи. Утка глазируется соусом портвейн (демиглас из говяжьих костей, красное вино, чеснок, тимьян, сахар). Способ приготовления - выпаривание и карамелизация

Спагетти Aux Fruits de Mer (550 грамм (г))

Спагетти Румо варятся 12 минут до аль-денте, обжариваются морепродукты на оливковом масле (вонголе, креветки аргентинские, кальмар лолиго). Готовится эмульсия из рыбного соуса, выжимаются томаты черри, также в составе оливковое масло, белое вино и базилик

Осьминог с мятым картофелем и соусом ромеско (280 грамм (г))

Ягненок с брокколини (300 грамм (г))

Сочная и нежная ножка ягненка с соусом порто и брокколини. Дополнена фисташками

Ригатони со сморчками (260 грамм (г))

Традиционное парижское блюдо: паста ригатони со сливочным соусом и грибами сморчки с тертым пармезаном

Пирог с сибасом и лососем (250 грамм (г))

Традиционный мини-пирог с филе сибаса и лосося со шпинатом, подается с соусом бешамель с красной икрой

Артишоки на гриле (200 грамм (г))

Артишоки с сыром пармезан, обжаренные на гриле

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Рис арборио, игристое вино, лангустины, соус биск, пармезан, сливочное масло

Карпаччо из говядины (100 грамм (г))

Тонко нарезанная говяжья вырезка с ароматными оттенками трюфельного майонеза и трюфельной пасты, присыпанная пармезаном

Ассорти сыров (160 грамм (г))

Набор сыров, каждый из которых обладает своим неповторимым вкусом и ароматом. Нежный мусс шевр и артишоки прекрасно сочетаются с сырами и дополняют вкусовую композицию

Парижский тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Тартар из тунца (160 грамм (г))

Тартар из тунца (лойн; Шри-ланка), клубника, авокадо, крекер со злаками, зеленое масло, соус тоннато

Ассорти сыров (160 грамм (г))

Итальянские сыры: горгонзола, тартуфо коровий и козий, пекорино, мусс шевр, артишоки, крекеры

Тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Вырезка из мраморной говядины, каперсы, лук-шалот, зелень, дижонская горчица, желток конфи и соус шрирача для пикантности. Нарезается кубиком, смешивается, выкладывается тонким слоем, как карпаччо, украшается микрозеленью. Тартар дополняется соусом понзу. Подаётся с картофелем фри и миксом листьев салата

Буррата с томатами и клубникой (310 грамм (г))

Буррата, узбекские томаты, домашняя сальса из черного перца, хлопковая соль и масло оливковое lorenzo

Monsieur фуа-гра с малиновым конфитюром (185 грамм (г))

Обжаренные тосты бриошь, пате фуа-гра, подается с малиновым конфитюром и панеттоне

Тартар Rôti обожженный (245 грамм (г))

Тартар из говядины, слегка опаленный, с соусом понзу на основе соевого соуса и цитрусовых. Подается с картофелем фри и листьями салата

Крудо из инжира с пармской ветчиной и страчателлой (120 грамм (г))

Тонкие слайсы инжира с пармской ветчиной, страчателлой и пармезаном

Карпаччо из рибая (100 грамм (г))

Тонко нарезанный рибай с соусом из дижонской горчицы с пармезаном

Картофельный гратен с трюфельной сметаной (185 грамм (г))

Батат фри (160 грамм (г))

Нежный картофель батат в сочетании с солоноватой ноткой сыра пармезан и лёгкой сладостью соуса манговый айоли создают неповторимую гармонию вкусов

Фри с трюфелем и пармезаном (150 грамм (г))

Хрустящая корочка картофеля фри контрастирует с нежной мякотью, а пармезан и трюфель добавляют глубину и сложность вкуса. Картофель фри с черным трюфелем и пармезаном

Картофельный крем Chavroux (200 грамм (г))

Сливочное картофельное пюре с добавлением козьего сыра шевр и зелени

Фри с трюфелем и пармезаном (150 грамм (г))

Картофель фри с черным трюфелем и пармезаном

Томаты с оливковым маслом (140 грамм (г))

Спелые и сочные томаты, заправленные оливковым маслом. Подаются с гуакамоле и цедрой лимона

Lou Lou

Меню для Lou Lou

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Зеленый микс с копченой брынзой (175 грамм (г))

Парижский тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Картофельный гратен с тартаром из угря и фуа-гра (160 грамм (г))

Стейк Россини с фуа-гра (300 грамм (г))

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Спагетти с митболами из телятины (330 грамм (г))

Картофельный гратен с трюфельной сметаной (185 грамм (г))

Кальмар Loligo с соусом Нью-Йорк (170 грамм (г))

Осьминог с мятым картофелем и соусом ромеско (280 грамм (г))

Тирамису (290 грамм (г))

Салат со свежими овощами и оливками (200 грамм (г))

Суп королей (300 грамм (г))

Салаты

Креветки с халуми, овощами и анчоусами (230 грамм (г))

Зеленый микс с копченой брынзой (175 грамм (г))

Теплый салат с печеными овощами и камамбером (380 грамм (г))

Салат с камчатским крабом (240 грамм (г))

Салат с Камчатским крабом (240 грамм (г))

Салат с уткой и инжиром (250 грамм (г))

Салат со свежими овощами и оливками (200 грамм (г))

Страчателла с инжиром и трюфельным медом (200 грамм (г))

Супы

Луковый суп (300 грамм (г))

Суп королей (300 грамм (г))

Десерты

Ромовая Мадемуазель (170 грамм (г))

Тирамису (290 грамм (г))

5 Oclock (400 грамм (г))

Горячие закуски

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Картофельный гратен с тартаром из угря и фуа-гра (160 грамм (г))

Трюфельный камамбер с багетом (230 грамм (г))

Эскалоп из фуа-гра с инжиром (150 грамм (г))

Гребешок Сен-Жак с велюте из грибов (200 грамм (г))

Томатный пирог с баклажанами и страчателлой (200 грамм (г))

Горячие блюда

Форель с весенней зеленью и сезонными грибами (220 грамм (г))

Ньокки с сицилийскими креветками и страчателлой (340 грамм (г))

Стейк Россини с фуа-гра (300 грамм (г))

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Спагетти с митболами из телятины (330 грамм (г))

Равиоли с креветками, кальмаром и вонголе (210 грамм (г))

Спагетти Aux Fruits de Mer (550 грамм (г))

Beef Bourguignon (260 грамм (г))

Кальмар Loligo с соусом Нью-Йорк (170 грамм (г))

Бургер Rossini a la Truffle (250 грамм (г))

Цыплёнок с соусом из сморчков (600 грамм (г))

Утка конфи с картофелем Chavroux (390 грамм (г))

Спагетти Aux Fruits de Mer (550 грамм (г))

Осьминог с мятым картофелем и соусом ромеско (280 грамм (г))

Ягненок с брокколини (300 грамм (г))

Ригатони со сморчками (260 грамм (г))

Пирог с сибасом и лососем (250 грамм (г))

Артишоки на гриле (200 грамм (г))

Ризотто Шампань с лангустинами (180 грамм (г))

Закуски

Карпаччо из говядины (100 грамм (г))

Ассорти сыров (160 грамм (г))

Парижский тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Тартар из тунца (160 грамм (г))

Ассорти сыров (160 грамм (г))

Тартар Lou Lou (240 грамм (г))

Буррата с томатами и клубникой (310 грамм (г))

Monsieur фуа-гра с малиновым конфитюром (185 грамм (г))

Тартар Rôti обожженный (245 грамм (г))

Крудо из инжира с пармской ветчиной и страчателлой (120 грамм (г))

Карпаччо из рибая (100 грамм (г))

Гарниры

Картофельный гратен с трюфельной сметаной (185 грамм (г))

Батат фри (160 грамм (г))

Фри с трюфелем и пармезаном (150 грамм (г))