Меню для Lumicino

Аранчини из поленты, фаршированные болоньезе (165 грамм (г))

Масло фритюрное, сливки 33%, сыр пармезан, мука темпурная, масло оливковое экстра верджин, сухари панко, мука полента, говяжий оковалок, сыр моцарелла, куриные желудки, куриный бульон, масло растительное для жарки, крахмал кукурузный, говядина рибай сухого созревания, куриные сердечки, куриная печень, томаты пелати, томатная паста, лук репчатый, фенхель свежий, морковь свежая, чеснок свежий, стебель свежего сельдерея, вино красное, соль морская, вода

Маргарита (380 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сыр пармезан, сахар песок, базилик свежий, томаты пелати, масло оливковое, орегано, сыр моцарелла

Фокачча с чесноком и розмарином (210 грамм (г))

Вода, морская соль, свежий розмарин, оливковое масло, мука манитоба, мука пшеничная, мука семола

Ассорти печенья и конфет Lumicino (340 грамм (г))

Печенье кантуччи, печенье брутти, венское печенье, драже миндаль, конфета огонек, спички из кунжутного теста, ванильное печенье, драже с клюквой, печенье диамант

Лимонад красный апельсин, мандарин и ревень (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления на основе пюре апельсина, мандарина и сиропа ревеня

Большой зеленый салат (340 грамм (г))

Салат романо, свежий базилик, слайс огурца и моркови, сельдерей, фенхель, руккола, шпинат, пастернак, авокадо, салат корн

Осьминог, печеный картофель, зеленый салат и оливки (270 грамм (г))

Обжаренный осьминог, картофель, лук сибулет, таджасские оливки, руккола, салат корн, салат фризе, эспума из сыра пармезан

Салат с утиным филе, романо, имбирем и томатами (280 грамм (г))

Запеченное утиное филе, вяленые томаты черри, салат романо, руккола, малиновый уксус, дрессинг юдзу, маринованный имбирь

Зеленый салат с прошутто, страчателлой и грейпфрутом (240 грамм (г))

Соль морская, салат романо, шпинат, грейпфрут свежий, оливковое масло, сыр страчателла, мед цветочный, орех кедровый, салат латук, салат радичио, цедра грейпфрута, прошутто окорок, салат красный дуболистный

Ассорти печенья и конфет Lumicino (340 грамм (г))

Печенье кантуччи, печенье брутти, венское печенье, драже миндаль, конфета огонек, спички из кунжутного теста, ванильное печенье, драже с клюквой, печенье диамант

Ассорти конфет (90 грамм (г))

Бачи из фундучного пралине, в тёмном шоколаде, с дробленым фундуком, апельсином и апельсиновым цукатом, Бачи из фундучного пралине, в тёмном шоколаде, с дробленым фундуком и темным ромом, Фисташковое пралине в молочном шоколаде с цельной фисташкой, Кофейное пралине в молочном шоколаде с зернышком кофе, Двухслойная конфета из соленой карамели и ганаша из молочного шоколада, Карамельный ганаш и мята, клубничный мармелад и лимон, красный апельсин и тёмный коколад

Сок Цуегг (200 миллилитр)

Натуральные соки из Италии

Вода Эдис (500 миллилитр)

Живая родниковая вода из Южной Осетии

Coca-Cola Classic (330 миллилитр)

Лимонад бабушкина ромашка, грейпфрут и веселые пузырьки (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления на основе тибетской ромашки и сиропа грейпфрута

Лимонад саган-дайля, черника и зеленый чай (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления из зеленого чая, черники и ванили

Свежевыжатый морковный сок (250 миллилитр)

Свежая морковь

Лимонад красный апельсин, мандарин и ревень (500 миллилитр)

Лимонад собственного приготовления на основе пюре апельсина, мандарина и сиропа ревеня

Свежевыжатый яблочный сок (250 миллилитр)

Сок из зеленых яблок

Свежевыжатый апельсиновый сок (250 миллилитр)

Сок из спелых апельсинов

Жареный картофель с пармезаном и трюфелем (205 грамм (г))

Масло фритюрное, масло трюфельное, картофельные очистки, трюфель черный, пармезан, сливки 33%, соль морская

Аранчини из поленты, фаршированные болоньезе (165 грамм (г))

Масло фритюрное, сливки 33%, сыр пармезан, мука темпурная, масло оливковое экстра верджин, сухари панко, мука полента, говяжий оковалок, сыр моцарелла, куриные желудки, куриный бульон, масло растительное для жарки, крахмал кукурузный, говядина рибай сухого созревания, куриные сердечки, куриная печень, томаты пелати, томатная паста, лук репчатый, фенхель свежий, морковь свежая, чеснок свежий, стебель свежего сельдерея, вино красное, соль морская, вода

Утка аписус с баклажаном и финиками (290 грамм (г))

Перец, мука пшеничная, вода, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, лук репчатый, морковь свежая, баклажан свежий, масло растительное для жарки, сахар песок, розмарин свежий, тимьян свежий, сельдерей стебель свежий, чеснок свежий, кориандр, апельсин свежий, бульон из говядины на кости, соус устричный, масло оливковое экстра верджин, томатная паста, финики, фенхель семена, филе утиной грудки, дрессинг юдзу

Каре ягненка с овощами на гриле (370 грамм (г))

Перец, мука пшеничная, вода, соль морская, лук репчатый, морковь свежая, баклажан свежий, кабачки свежие, томаты биф свежие, капуста цветная, капуста брокколи, масло растительное для жарки, сахар песок, розмарин свежий, тимьян свежий, стебель сельдерея свежий, чеснок свежий, болгарский перец свежий, бульон из говядины на кости, масло оливковое экстра верджин, томатная паста, вино красная, корейка ягненка

Цыпленок с соусом жу и молодой морковью (450 грамм (г))

Вода, перец, соль морская, молоко 3,2%, лук репчатый, морковь свежая, масло сливочное, масло растительное, масло оливковое, сахар песок, розмарин, тимьян, петрушка, укроп, стебель сельдерея, чеснок, грибы шампиньоны, говяжий бульон, тушка цыпленка, куриный бульон, паста соевая мисо, можжевеловая ягода, гвоздика, томатная паста, вино красное, зира, кумин, кинза, портвейн

Пицца Четыре сыра (400 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, масло оливковое, мука манитоба, сыр моцарелла, сыр таледжио, сыр горгонзола пикантный, сыр скаморца

Маргарита (380 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сыр пармезан, сахар песок, базилик свежий, томаты пелати, масло оливковое, орегано, сыр моцарелла

Пицца с белыми грибами (370 грамм (г))

Перец специя, мука пшеничная, вода, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, масло растительное, масло оливковое, лук-сибулет, чеснок свежий, грибы шампиньоны свежие, паста трюфельная, масло трюфельное, грибы вешенки, мука манитоба, сыр моцарелла, грибы белые, мука пшеничная, сыр гауда, грибы белые свежемороженые

Груша и горгонзола (430 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сливки 33%, груша свежая, масло оливковое, мука манитоба, сыр моцарелла, сыр горгондзола

Пицца с окороком, картофелем и трюфельным соусом (450 грамм (г))

Вода, соль морская, сыр гауда, перец, розмарин свежий, паста трюфельная, масло трюфельное, масло оливковое, мука пшеничная, сыр пармезан, картофель свежий, масло фритюрное, сливки 33%, сыр моцарелла, окорок тамбовский, мука манитоба

Фокачча с чесноком и розмарином (210 грамм (г))

Вода, морская соль, свежий розмарин, оливковое масло, мука манитоба, мука пшеничная, мука семола

Фокачча с пармезаном и тимьяном (210 грамм (г))

Вода, соль морская, сыр пармезан, масло оливковое, мука манитоба, мука пшеничная, тимьян свежий

Спьяната и руккола (360 грамм (г))

Вода, соль морская, сахар-песок, салат руккола, томаты пелати, масло оливковое экстра верджин, мука манитобская, орегано, сыр моцарелла, мука пшеничная, салями спьяната, каперсы в соли (30 см)

Пицца с мортаделлой и страчателлой (390 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, масло оливковое, сыр страчателла, орех фисташка, мука манитоба, сыр моцарелла, колбаса, моцарелла (30 см)

Пицца с тунцом, красным луком и копченым тоннато (490 грамм (г))

Вода, соль морская, лимон свежий, тимьян свежий, текстура ксантановая, каперсы в соли, яйцо куриное, альбумин, горчица дижонская, чеснок свежий, перец, анчоус консервированный, стебли сельдерея, помидор свежий черри, лук красный свежий, сыр пармезан, масло растительное, тунец консервированный, сливки 33%, мука пшеничная, масло оливковое, сыр моцарелла, мука манитобская (30 см)

Шпинат с муссом из пармезана (120 грамм (г))

Перец черный, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, шпинат свежий, масло оливковое экстра верджин

Пюре с пармезаном (200 грамм (г))

Соль морская, молоко 3,2%, орех мускатный, сыр пармезан, сливки 33%, масло сливочное 82,5%, картофель свежий

Овощи на гриле (400 грамм (г))

Соль морская, капуста брокколи, баклажан свежий, кабачок свежий, томаты биф, масло растительное, масло оливковое, розмарин, тимьян, шпинат, перец болгарский, чеснок, лимон, грибы шампиньоны, капуста цветная, картофель свежий, орегано

Сибас а-ля дьябло с цветной капустой (600 грамм (г))

Перец специя, соль морская, масло растительное, тимьян свежий, шпинат свежий, чеснок свежий, лимон свежий, соус рыбный, капуста цветная, масло оливковое экстра верджин, мята свежая, артишоки консервированные, сибас свежий, йогурт

Тефтели из тунца (210 грамм (г))

Перец специя, вода, соль морская, молоко 3,2%, лук репчатый, морковь свежая, масло сливочное 82,5%, масло растительное, масло растительное для жарки, сахар-песок, розмарин свежий, тимьян свежий, базилик зеленый свежий, сельдерей стебель свежий, изюм, томаты пелати, масло оливковое экстра верджин, капуста брокколи, орех кедровый, яйцо куриное, дрожжи сухие, сыр пекорино романо, филе тунца, мука

Осьминог с мини-картофелем, томатами и оливками (185 грамм (г))

Перец, вода, соль морская, лук репчатый, морковь свежая, масло сливочное 82,5%, масло растительное, масло оливковое, вино белое, тимьян свежий, базилик зелёный свежий, розмарин свежий, чеснок свежий, лимон свежий, соус рыбный, томаты пилати, оливки таджасские, масло оливковое, мята свежая, томатная паста, осьминог свежемороженые, мини-картофель, орегано, панцири креветок, уксус винный белый, перец птичий глаз, томаты сливки

Анконский суп с морепродуктами (570 грамм (г))

Вода, соль морская, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, масло растительное, вино белое, масло оливковое, тимьян свежий, укроп, петрушка, чеснок свежий, соус рыбный, томаты пилати, масло оливковое, креветка 16/20, томатная паста, орех фисташка, осьминог свежемороженый, кальмар свежемороженый, креветка аргентинская свежемороженая, хлеб деревенский, дорадо свежая, сибас свежий, мидии свежемороженые, панцири от креветок, уксус винный белый

Палтус, вонголе и зеленый горошек (280 грамм (г))

Перец специи, вода, соль морская, сыр пармезан, лук репчатый, морковь свежая, масло сливочное 82,5%, масло растительное, масло оливковое, сахар песок, базилик зеленый, укроп, петрушка свежие, шпинат, чеснок, лимон, палтус филе, горошек зеленый, орех кедровый, орегано, вонголе свежемороженые, уксус винный белый, томаты вяленые

Лингвини с мидиями, которые вернулись из Индии (290 грамм (г))

Вода, соль морская, сыр пармезан, масло растительное для жарки, мука семола, мука пшеничная, мука манитоба, лук репчатый, морковь свежая, томаты биф свежие, масло сливочное 82,5%, масло кокосовое, укроп свежий, петрушка свежая, чеснок свежий, кардамон, кориандр, лимон свежий, соус рыбный, масло оливковое Экстра верджин, яичный желток пастеризованный, цедра лайма, яйцо куриное, мидии, паста карри желтая, перец птичий глаз, Аджиномото, лайм свежий

Лингвини с трюфельным соусом (240 грамм (г))

Вода, соль морская, морковь свежая, масло сливочное (82,5%), масло растительное, масло оливковое, стебель сельдерея, чеснок свежий, мука пшеничная, мука молино, паста трюфельная, трюфель черный свежий, куркума, яичный желток, мука манитоба, куриный бульон, яйцо куриное

Спагетти алла карбонара с морепродуктами (410 грамм (г))

Перец специя, мука пшеничная, вода, соль морская, вино белое, лук репчатый, морковь свежая, томаты биф свежие, масло сливочное 82,5%, масло растительное для жарки, базилик зеленый свежий, сельдерей стебель свежий, чеснок свежий, томаты пелати, соус рыбный, фенхель свежий, лук-шалот свежий, мука ржаная, мука пшеничная, масло оливковое экстра верджин, креветка 16/20 свежемороженая, гребешок сахалинский, осьминог свежемороженый, куриный бульон, яичный желток пастеризованный, мука манитоба, вонголе, мидии, панцири клаба, мука семола, сыр пармезан

Черное ризотто с соусом из печеных овощей (420 грамм (г))

Вода, вино белое, трюфель черный свежий, тимьян свежий, яйцо куриное, шампиньоны, чернила каракатицы, чеснок свежий, баклажан свежий, перец болгарский свежий, масло трюфельное, рис акварелло, сыр пармезан, куриный бульон, масло сливочное

Лазанья Винчиграсси (325 грамм (г))

Перец специя, мука пшеничная, вода, соль морская, базилик свежий, масло сливочное 82,5%, сливки 33%, молоко 3,2%, сыр пармезан, лук репчатый, морковь свежая, масло растительное для жарки, сахар-песок, розмарин свежий, тимьян свежий, стебель сельдерея свежий, фенхель свежий, фенхель семена, томаты пелати в собственном соку, куркума, печень куриная, чеснок свежий, говяжий глазной мускул, куриный бульон, бульон на говяжьей кости, масло оливковое Экстра верджин, томатная паста, говяжий оковалок, мука манитоба, яйцо куриное, мука семола

Спагетти Алла карбонара томатная с морепродуктами (410 грамм (г))

Перец специя, мука пшеничная, вода, соль морская, вино белое, лук репчатый, морковь свежая, томаты биф свежие, масло сливочное 82,5%, масло растительное для жарки, базилик зеленый свежий, стебель сельдерея свежий, чеснок свежий, томаты пелати, соус рыбный, фенхель свежий, лук-шалот свежий, мука ржаная, мука пшеничная, масло оливковое Экстра верджин, креветка 16/20 свежемороженая, гребешок сахалинский, осьминог свежемороженый, куриный бульон, яичный желток пастеризованный, мука манитоба, вонголе, мидии, панцири краба, мука семола, томат

Ризотто с мортаделлой, черным перцем, пекорино и трюфелем (330 грамм (г))

Вода, соль морская, сыр пармезан, масло сливочное 82,5%, вино белое, тимьян свежий, чеснок свежий, трюфель черный свежий, масло трюфельное, рис акварелло, куриный бульон, сыр пекорино романо, колбаса мортаделла

Равиоли с белыми грибами и черным трюфелем (180 грамм (г))

Мука пшеничная, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, лук репчатый, масло сливочное 82,5%, масло растительное, вино белое, масло оливковое, тимьян свежий, стебель сельдерея, чеснок свежий, грибы шампиньоны, паста трюфельная, трюфель черный свежий, масло трюфельное, куркума, куриный бульон, грибы белые, яйцо куриное

Казаречче с креветками и соусом из шпината (330 грамм (г))

Перец специя, вода, соль морская, сыр пармезан, лук репчатый, морковь свежая, кабачки свежие, масло сливочное 82,5%, масло растительное, вино белое, масло фритюрное, масло оливковое, тимьян свежий, чеснок свежий, мука пшеничная, соус рыбный, томаты пилати, креветка 16/20, томатная паста, куркума, яичный желток, мука манитоба, яйцо куриное, панцири креветок, мука семола

Паккери с мидиями, томатами, анчоусами и травами (300 грамм (г))

Вино белое, вода, масло сливочное 82,5%, мидии, паста паккери, петрушка, сыр пармезан, цедра лимона, чеснок свежий, анчоус консервированный, томаты пилати

Фузилли осьминогом и перцем чили (430 грамм (г))

Вода, соль морская, лук репчатый, морковь, масло сливочное 82,5%, масло растительное, вино белое, масло оливковое, базилик зеленый, перец чили, сельдерей стебель, перец болгарский, чеснок, кардамон, лайм, мука семола, томаты пилати, оливки таджасские, масло оливковое, ксантановая камедь, томатная паста, куркума, осьминог, яичный желток пастеризованный, орех пекан, мука манитоба, зира, кумин, яйцо куриное, аджиномото

Каннеллони с говядиной, моцареллой и томатами (400 грамм (г))

Молоко 3,2%, розмарин, яйцо куриное, базилик, томатная паста, куркума, тимьян, вино белое, сельдерей, сахар-песок, оливки таджасские, томаты, чеснок, корейка ягненка, говядина, мортаделла колбаса, морковь, лук репчатый, мука семола, свинина, масло сливочное 82,5%, cвинoе сало, мука пшеничная, сыр пармезан, сливки 33%, сыр моцарелла, масло оливковое, масло растительное, томаты пилати

Брускетта с тунцом, страчателлой и копченым соусом тоннато (140 грамм (г))

Вода, соль морская, дрожжи сухие, чеснок свежий, мука ржаная, мука пшеничная, мука бело-нежная, масло оливковое экстра верджин, тунец филе охлажденное, сыр страчателла, тунец консервированный, куриный бульон, помидоры черри свежие, горчица дижонская, анчоус консервированный, альбумин, яйцо куриное, лук сибулет свежий, апельсин свежий, каперсы в соли, текстура ксантановая, тимьян свежий, лимон свежий, дрессинг шисо

Брускетта с креветкой и авокадо (150 грамм (г))

Вода, соль морская, дрожжи сухие, чеснок свежий, мука ржаная, мука пшеничная, мука бело-нежная, масло оливковое экстра верджин, авокадо свежий, помидоры черри свежие, креветка аргентинская су-вид, масло сливочное, куриный бульон, томаты пелати, салат руккола, лук репчатый, перец, тимьян, фенхель свежий, лимон свежий, сельдерей стебель свежий, базилик зеленый свежий, соус рыбный, панцири краба

Брускетта с томленой уткой и авокадо (130 грамм (г))

Вода, соль морская, дрожжи сухие, чеснок свежий, мука ржаная, мука пшеничная, мука бело-нежная, масло оливковое экстра верджин, утиная тушка, говяжья кость бульонная, авокадо свежий, сливки 33%, сыр пармезан, лук репчатый, сельдерей стебли свежие, томатная паста, морковь свежая, тимьян свежий, перец специя, мята свежая, лимон свежий, сахар-песок, лук сибулет свежий, розмарин свежий, вино красное

Брускетта с тартаром из говядины, пряным соусом и пармезаном (160 грамм (г))

Вода, соль морская, дрожжи сухие, чеснок свежий, мука ржаная, мука пшеничная, мука бело-нежная, масло оливковое экстра верджин, говядина вырезка свежая, перец чили, перец птичий глаз, перец болгарский свежий, лук репчатый свежий, сыр пармезан, сливки 33%, помидоры биф свежие, помидоры черри свежие, горчица дижонская, каперсы, сахар-песок, базилик зеленый свежий, лук сибулет свежий, лимон свежий, перец специя, тимьян свежий

Брускетта с мортаделлой и трюфельным соусом (100 грамм (г))

Вода, соль морская, сливки 33%, сыр пармезан, масло растительное, чеснок свежий, паста трюфельная, мука ржаная, оливки таджасские, масло оливковое экстра верджин, сельдерей корень свежий, колбаса мортаделла, мука бело-нежная, закваска, каперсы в соли

Брускетта с пате из куриной печени, прошутто и страчателлой (125 грамм (г))

Вода, соль морская, дрожжи сухие, чеснок свежий, мука ржаная, мука пшеничная, масло оливковое, соль нитритная, вино белое, вино красное, молоко 3,2%, перец, орегано, яйцо куриное, сахар-песок, лук репчатый, масло растительное для жарки, куриная печень, масло сливочное, сыр страчателла, парма окорок

Брускетта с томатами, моцареллой и оливками (210 грамм (г))

Соль морская, масло растительное, масло оливковое, сахар-песок, базилик зеленый, лук сибулет, чеснок свежий, оливки таджасские, масло оливковое, хлеб деревенский, сыр моцарелла, томаты узбекские, уксус винный белый

Карпаччо из свежего артишока с пармезаном (150 грамм (г))

Свежий артишок, сыр пармезан, оливковое масло, сок лимона, лук-сибулет

Мортаделла, буррата и пармезан (280 грамм (г))

Мука пшеничная, вода, соль морская, сыр пармезан, мука ржаная, масло оливковое Экстра Верджин, сыр буррата, дрожжи сухие, колбаса мортаделла, мука бело-нежная

Капоната с филе белой рыбы (315 грамм (г))

Болгарский перец, сельдерей, вяленые томаты, таджасские оливки, красный лук, винный уксус, филе дорадо

Буррата с консервированным тунцом и поджаренным хлебом (285 грамм (г))

Буррата, консервированный тунец, сок лимона, поджаренный хлеб, каперсы, чеснок, стебель сельдерея, томаты черри, эспума из сыра пармезан

Запеченный в печи, маринованный перец с анчоусами и чипсами из корня сельдерея (150 грамм (г))

Перец специя, соль морская, масло растительное, масло фритюрное, базилик зеленый, лук-сибулет, укроп, петрушка, перец болгарский, чеснок свежий, оливки таджасские, масло оливковое, корень сельдерея, мед цветочный, орех фисташка, анчоус консервированный, уксус бальзамический

Карпаччо из маринованного фенхеля с мандарином (170 грамм (г))

Соль поваренная, мука пшеничная, соль морская, семена кунжута, сыр пармезан, томаты свежие биф, сахар песок, базилик зеленый, укроп и петрушка свежие, апельсин, лимон, фенхель, масло оливковое, мандарины свежие, семена льна, дрессинг юдзу, уксус винный белый, семена подсолнечника, вода

Тартар из тунца с авокадо (190 грамм (г))

Перец специя, соль морская, сыр пармезан, масло оливковое, базилик зеленый свежий, лук-сибулет свежий, перец чили свежий, чеснок свежий, лимон свежий, масло оливковое экстра верджин, мята свежая, орех кедровый, филе тунца, авокадо свежий, дрессинг шисо, каперсы в соли