Меню для Margarita Bistro

Недоступен Фильтр-кофе (300 миллилитр)

Кофе, заваренный в капельной кофеварке, ароматный, насыщенный вкус, без горечи

Недоступен Апельсиновый фреш (250 миллилитр)

Недоступен Грейпфрутовый фреш (250 миллилитр)

Недоступен Креветки на гриле, печеные томаты (335 грамм (г))

Креветки Бангладеш с сочной структурой готовим на гриле и подаем с мякотью запеченного томата и со сливочным соусом, с добавлением бульона умами, чеснока и петрушки

Недоступен Курица на гриле в пряных травах (305 грамм (г))

Недоступен Утиная ножка конфи, печеные овощи (676 грамм (г))

Недоступен Лосось на гриле, овощное соте (244 грамм (г))

Недоступен Куриный шницель, ремулад, томатный соус (400 грамм (г))

Недоступен Паккери, говядина, страчателла (350 грамм (г))

Недоступен Кальмар на гриле, мидии, печеные томаты (300 грамм (г))

Недоступен Антрекот, перечный соус, картофель фри (530 грамм (г))

Недоступен Бургер, рубленая котлета из говядины, моцарелла (425 грамм (г))

Булочку (пекарня Томаса Халина Lazy Bakery) обжариваем на углях и смазываем соусом айоли и домашним BBQ. Кладем две котлеты из рубленой говядины с сыром моцарелла, маринованные огурчики, слайсы сладких узбекских томатов и хрустящий салат Романо

Недоступен Брускетта с крабом и авокадо (345 грамм (г))

Недоступен Тост Авокадо с бурратой (168 грамм (г))

Недоступен Буррата, инжир, прошутто (200 грамм (г))

Недоступен Греческий салат (326 грамм (г))

Недоступен Оливки с фетой и перцами (128 грамм (г))

Недоступен Страчателла и узбекские томаты (236 грамм (г))

Недоступен Картофель фри, пекорино, айоли (266 грамм (г))

Недоступен Куриный паштет и джем из сливы (160 грамм (г))

Недоступен Хлеб и масло (268 грамм (г))

Недоступен Карпаччо из цветной капусты, трюфель, пармезан (65 грамм (г))

Недоступен Тартар из говядины (100 грамм (г))

Недоступен Креветки, ньокки, артишоки (370 грамм (г))

Мы готовим домашние ньокки из картофеля с добавлением рикотты, желтка и муки. Сначала отвариваем, а затем обжариваем на сливочном масле с чесноком и добавлением креветочного биска, сливочного масла и монте томатов пилатти. Сочетаем с обжаренными аргентинскими креветками, петрушкой и маринованными артишоками. Перед подачей поливаем оливковым маслом и посыпаем свежемолотым перцем

Недоступен Омлет (120 грамм (г))

Недоступен Авокадо-тост (120 грамм (г))

Недоступен Яичница-глазунья (120 грамм (г))

Недоступен Шакшука (300 грамм (г))

Средиземноморский завтрак в виде яичницы, запечённой в томатно-перечном соусе. Подаётся со свежей кинзой и петрушкой

Недоступен Клаб-сэндвич (550 грамм (г))

Недоступен Завтрак с киноа и слабосоленым лососем (300 грамм (г))

Недоступен Скрембл со спаржей (310 грамм (г))

Недоступен Драник, прошутто, мусс из пармезана (195 грамм (г))

Недоступен Рисовая каша (270 грамм (г))

Недоступен Драник, лосось, мусс из пармезана (172 грамм (г))

Недоступен Взбитый творог и сезонные ягоды (190 грамм (г))

Недоступен Сырники, моцарелла, слабосоленый лосось (250 грамм (г))

Сырники из творога с добавлением зелени и начинкой из моцареллы, с чесночной сметаной, рукколой, слабосоленым лососем и пармезаном

Недоступен Пшенная каша, пармезан, яйцо пашот (337 грамм (г))

Недоступен Яйцо бенедикт, пастрами, зелёные оладьи (230 грамм (г))

Недоступен Английский завтрак (390 грамм (г))

Недоступен Слабосоленый лосось, ржаной тост, яйцо пашот, голландский соус (250 грамм (г))

Обжаренный на гриле до хрустящей корочки ржано-пшеничный хлеб, яйца пашот и лосось слабой соли, покрытые сверху шапкой голландского соуса и луком-сибулет

Недоступен Боул с зелёной гречкой и муссом из пармезана (280 грамм (г))

Недоступен Миндальный круассан (75 грамм (г))

Круассан с миндальным кремом, лепестками миндаля и сахарной пудрой

Недоступен Круассан с маслом и джемом (75 грамм (г))

Классический круассан со взбитым маслом и джемом на выбор

Недоступен Брокколи, грецкий орех, вяленый виноград (232 грамм (г))

Недоступен Боул овощной (416 грамм (г))

Недоступен Зеленый салат (200 грамм (г))

Недоступен Боул с фалафелем (400 грамм (г))