Тесто пшеничное, оливковое масло, сливки, сыр моцарелла, мурманский лосось, руккола, икра тобико, соус унаги (18х25 см)
Чипсы из батата с тыквенным муссом, тыквенные семечки
Микс салатов, гранат, авокадо, помидоры черри, булгур, куриное бедро, зеленое масло, семена льна и тыквы, масло растительное
Помидоры, огурцы, перец рамиро, красный лук, бальзамическая заправка, сыр фета, каперсы, оливки, сухой орегано, листья базилика
Куриное бедро (филе), кляр, сухари панировочные, соус кимчи-майо (майонез, соус кимчи, соус сладкий чили), микрозелень, огурец малосольный
Филе лосося, брокколи, кокосовый мусс (кокосовое молоко, сок лайма, лемонграсс, имбирь, цедра лайма), масло оливковое, масло чесночное, икра тобико, микрозелень
Бульон (стебель сельдерея, чеснок, имбирь, трава лимонная, паста лакса, масло растительное, сок лайма, панцири креветок), лапша рисовая, креветки тигровые, бедро куриное томленое су-вид, вешенки, молоко кокосовое, кинза, сок лайма, лук зеленый, масло растительное, соль, сахарный песок
Бульон из индейки, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, шпинат, щавель, голень индейки отварная, куриное яйцо, сметана, зеленый лук, бородинский хлеб, масло зеленое
Домашний чизкейк, конфи из клубники, пудра из сублимированной ягоды
Мука, яйцо, сахар, мёд, сметана, сгущённое молоко, соус соленая карамель
Персик, масло сливочное, сахарный песок, фисташка, ягоды (малина, смородина, голубика), тархун, крем пломбирный (сыр маскарпоне, яйцо куриное, ванильная палочка, сахарная пудра)
Тесто (мука пшеничная, яйцо куриное, сахарная пудра, вино, ванилин, корица). Крем из рикотты (сыр рикотта, сахарная пудра, лимон, сливки, ванильный сахар), арахис, апельсиновый конфитюр
Меренговый рулет (яйцо куриное, сахарный песок, фреш лимонный, крахмал, лепестки миндаля, сыр маскарпоне, сливки, сахарная пудра, джем малиновый). Манго, ягоды: малина, смородина, голубика, ежевика, клубника, тархун
Пюре клубничное, сироп из лемонграсса, сок лимона, содовая. Собственного приготовления. Объём на выбор
Содовая, пюре маракуйи, мед, сок лимона
В ассортименте. Собственного приготовления
Собственного приготовления. Объём на выбор
Содовая, малиновое пюре, свежая мята, сахарный сироп, сок лимона. Собственного приготовления
В кляре
Судак, белые грибы, сливочное масло, паста птитим, сливки, пармезан, розмарин, чесночное масло
Щека говяжья в соусе демиглас, сморчки, обжаренные на сливочном масле, картофельный крем (картофель, сливки, молоко, сливочное масло, трюфельное масло), украшается микрозеленью, чипсами из топинамбура и зеленым маслом
Цыпленок корнишон су-вид, сыр чеддер, сыр маасдам, аджика, булгур, сливки (22-33%), масло копченое и растительное
Утиная ножка, глазурь, полента, молоко, сливки, масло сливочное, груша конфи
Говяжья вырезка, дижонская горчица, лук-шалот, соус ворчестер, масло оливковое, мусс из козьего сыра, чипсы из топинамбура, микрозелень
Бриошь, ржаной хлеб, фокачча, оливковое масло, сливочное масло, трюфель
Фуэт, сальчичон, сыр бри, сыр дорблю, грецкий орех, фундук, оливки
Гигантские зеленые оливки с косточкой халкидики. Маринуются холодным способом в ароматном оливковом масле, с большим количеством розмарина
Кунжутный соус, кунжутное масло, кальмар, чесночное масло, мини-картофель, перец печеный
Паштет из куриной печени, булочка бриошь, вишневый конфитюр, украшается фундуком и микрозеленью
Тесто заварное, мусс из мортаделлы, масло трюфельное, микрозелень
Свежий тунец, заправленный кунжутным маслом, икра тобико, гуакамоле, зеленое масло
Хлеб бородинский, сельдь, лук консервированный, зеленое масло, укроп, жареный лук фри, горчица дижонская, масло оливковое, яйцо куриное, огурцы консервированные
Масло растительное, тимьян, розмарин, сыр фета, молоко, сливки, творожный сыр, тунец, соевый соус, желток, лимонный сок
Романо, шпинат, масло трюфельное, копченая сметана, огурец компрессионный, зеленое масло, сыр адыгейский, перец болгарский, яйцо куриное
Шпинат, романо, утиная грудка, микрозелень, семечки тыквенные, лен, сладкий соус чили, манго, кокосовое молоко, клубника, растительное масло, винный уксус, горчица дижонская, мед
Тунец обоженный, соус из тунца, оливки каламата, оливковое масло и микрозелень
Сыр буратта, томаты, клубника, зеленое масло, микрозелень, заправка бальзамическая
Баклажан, помидоры, заправка-сладкий чили, устричный соус, кунжутное масло, чесночное масло, фундук, тыквенные семечки
Маринованный лосось, компрессионный огурец, зеленый лук, мусс из творожного сыра и обжаренный на гриле кусок деревенского хлеба, сбрызнутый оливковым маслом
Ризотто, паста карри, кокосовое молоко, куркума, сливочное масло, пармезан, тунец, соус унаги, кунжутное масло, зеленый лук, зеленое масло
Говяжьи щеки маринованные, сморчки сушеные, соус демиглас, петрушка, лук-шалот, чесночное масло, вино, специи, сахар, обжаренный фундук
Паста домашняя, соус томатный, перец чили, чесночное масло, оливковое масло, черри, петрушка, базилик, фета, бальзамик
Рис арборио, чеснок, лук-шалот, тимьян, белое вино, пармезан, сливочное масло, обжаренные на оливковом и чесночном масле креветки, кальмар, вонголе
Тесто пшеничное, сливки, моцарелла, сыр бри, сыр дорблю, пармезан, сулугуни, орегано, базиликовое масло (18х25 см)
Пшеничная лепешка на выбор с орегано или пармезаном (18x25 см)
Тесто пшеничное, томатный соус, сыр моцарелла, руккола, свежие томаты, оливковое масло, сыр буррата
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.