Меню для Meat Dealers

Биф Джерки (80 грамм (г))

Чизбургер (280 грамм (г))

Наш Бургер (230 грамм (г))

Пастрами-сэндвич (355 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Молодой картофель с зеленым луком (235 грамм (г))

Салат с томатами и красным луком (160 грамм (г))

Сочные узбекские томаты, красный лук, каперсы и микрозелень, заправленные греческим соусом, создают богатый вкус и нежную текстуру. Этот свежий и ароматный салат прекрасно дополнит ваш обед или ужин

Говяжьи ребра барбекю (750 грамм (г))

Это сытное и сочное блюдо для любителей мяса. Говяжьи рёбра, приготовленные в соусе барбекю, отличаются насыщенным вкусом и ароматом специй. Мясо легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Блюдо отлично сочетается с картофелем, овощами и различными гарнирами. Говяжьи рёбра барбекю - это отличный выбор для обеда или ужина

Шашлык из говядины (240 грамм (г))

Лопаточная часть говядины, масло оливковое, лепешка пшеничная, лук красный маринованный, соус томатный сальса

Салат Зеленый с авокадо, эдамамэ и цитрусами (255 грамм (г))

Салат Коул Слоу с фенхелем (170 грамм (г))

Салат Греческий с теплой фетой из овечьего молока (297 грамм (г))

Салат с фетой (190 грамм (г))

Салат с томатами и красным луком (160 грамм (г))

Сочные узбекские томаты, красный лук, каперсы и микрозелень, заправленные греческим соусом, создают богатый вкус и нежную текстуру. Этот свежий и ароматный салат прекрасно дополнит ваш обед или ужин

Теплый картофельный салат с домашними колбасками (220 грамм (г))

Говяжья колбаска, отварной- жареный картофель, яйцо отварное, огурец маринованный, красный лук, зеленый лук, заправка сметана-хрен

Салат из сладких томатов с красным луком (170 грамм (г))

Узбекские томаты, красный лук, каперсы, греческий соус, микрозелень

Салат из свеклы с козьим сыром (180 грамм (г))

Свекла копченая, фенхель, сегменты красного апельсина, запечённый батат, микрозелень, фисташки, козий сыр, крем бальзамик, соус сизан. Сверху украшается икрой из пармезана

Борщ (345 грамм (г))

Говяжий бульон (1 литр)

Консоме с говядиной (400 грамм (г))

Колбаски гриль с салатом из капусты (341 грамм (г))

Бефстроганов с солеными огурцами и картофельным пюре (260 грамм (г))

Говяжьи ребра барбекю (750 грамм (г))

Это сытное и сочное блюдо для любителей мяса. Говяжьи рёбра, приготовленные в соусе барбекю, отличаются насыщенным вкусом и ароматом специй. Мясо легко отделяется от кости и буквально тает во рту. Блюдо отлично сочетается с картофелем, овощами и различными гарнирами. Говяжьи рёбра барбекю - это отличный выбор для обеда или ужина

Шашлык из говядины (240 грамм (г))

Лопаточная часть говядины, масло оливковое, лепешка пшеничная, лук красный маринованный, соус томатный сальса

Говяжьи щеки с Зеленой гречкой (400 грамм (г))

Говяжьи щеки отварные, соус портвейн, зеленая гречка, крем из болгарского перца, масло зеленое, масло оливковое, лук зеленый, пудра из маслин

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Соус Коньячно-перечный (40 грамм (г))

Соус Портвейн (50 грамм (г))

Соус Аджика (50 грамм (г))

Соус Сальса Верде (50 грамм (г))

Томаты, репчатый и зелёный лук, перец халапеньо, соль, перец, лимонный сок, сахарная пудра, кетчуп

Сало с чесноком и бородинским хлебом (100 грамм (г))

Хумус с говядиной чили и ливанской лепешкой (250 грамм (г))

Паштет с бездрожжевым хлебом (135 грамм (г))

Оливки (100 грамм (г))

Татаки из говядины (105 грамм (г))

Дилерская тушенка (250 грамм (г))

Пастрами (100 грамм (г))

Ростбиф Пиканья (100 грамм (г))

Биф Джерки (80 грамм (г))

Салями из говядины с сыром Пармезан (100 грамм (г))

Пряная закуска из говядины с мягкой сырной начинкой. Аромат специй возбуждает аппетит. Пикантный вкус мяса и выдержанного сыра создаёт неповторимое сочетание. Салями с сыром пармезан — отличный выбор для гурманов

Битые огурцы (185 грамм (г))

Огурцы, соус чили, перец чёрный горошком, соль, крахмал, зелень, соль, кунжут, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, корень имбиря, чеснок, соль, тростниковый сахар, кинза

Язык отварной (100 грамм (г))

Говяжий язык, вода, соль

Овощи на гриле с пряным маслом (135 грамм (г))

Картофель фри (100 грамм (г))

Молодой картофель с зеленым луком (235 грамм (г))

Капуста жареная (195 грамм (г))

Картофельное пюре (255 грамм (г))

Черри-бургер (375 грамм (г))

Сэндвич Брискет (350 грамм (г))

Чизбургер (280 грамм (г))

Наш Бургер (230 грамм (г))

Чизбургер Dry age (260 грамм (г))

Пастрами-сэндвич (355 грамм (г))

Бургер с голубым сыром (340 грамм (г))

Катцу Сандо (265 грамм (г))

Сочный и сытный бургер в стиле японской кухни. Хрустящая корочка, нежная говядина и пряный соус создают неповторимое сочетание вкусов. Аромат специй добавляет пикантности. Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое

Бургер Биф Бекон (270 грамм (г))

Тартар Понзо (165 грамм (г))

Тартар Понзо — это блюдо из нежной говядины с маринованными огурцами, луком-шалотом и соусом на основе соевого соуса, сока лайма и кунжутного масла. Пикантности вкусу придаёт соус из чёрного перца, а перепелиный желток и мята добавляют блюду свежести.

Тартар из бедра MD (170 грамм (г))

Нежная говядина, пикантный лук-шалот, сок лайма и оригинальные соусы - чипотле и базиликовый - гармонично сочетаются в этом блюде. Подаётся с бриошью, украшается козьим сыром и рукколой

Тартар Dry age (145 грамм (г))

Нежная пиканья dry age, измельчённая до состояния фарша, в сочетании с оливковым маслом и соком лайма. Приятную пикантность вкусу придаёт пудра из маслин и соль малдон. В центре тартара — желток, который гармонично соединяет все ингредиенты. Подаётся с ароматным сельским хлебом

Тартар с соусом блю чиз (171 грамм (г))

Тартар с соусом блю чиз — это изысканное блюдо из говядины, маринованных огурцов и лука-шалота с добавлением желтка и горчичной икры. Подаётся с чиабаттой, рукколой и кремом-бальзамиком. Идеальный выбор для ценителей мясных деликатесов

Тартар Чими-Чури (170 грамм (г))

Тартар Чими-Чури - это изысканное блюдо из говядины с ярким вкусом соуса чимичури. В его состав также входят желток, сыр, чиабатта и оливковое масло. Перец розе и пудра из маслин придают тартару пикантность