Меню для Megobari

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик красный, острый зелёный перец и оливковое масло

Шашлык из cвиннoй шейки (180 грамм (г))

Жаренный на углях

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Мякоть баранины, жаренная на углях

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Хинкали традиционные (500 грамм (г))

С говяжьим и свиным фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука и перца (5 шт.)

Хинкали с бараниной (500 грамм (г))

Со сливами и тархуном на белом вине (5 шт.)

Аджарская лодочка классическая (300 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик красный, острый зелёный перец и оливковое масло

Салат по-мегрельски (250 грамм (г))

Розовые томаты, бакинские огурцы, красный лук, острый зелёный перец, грецкие орехи, винный уксус и оливковое масло

Салат Лада Седан (250 грамм (г))

Хрустящие баклажаны, розовые томаты, кинза, сливочный сыр креметте, семечки, соус сладкий чили и гренки из лаваша

Цезаридзе с кебабом из цыпленка (240 грамм (г))

Салат романо, два вида сулугуни, вяленые томаты. Подаётся с кебабом из курицы, жаренным на углях и с чипсами из лаваша

Тёплый салат Мегобари (250 грамм (г))

Баклажан с начинкой из куриного фарша, микс салат с запечённым болгарским перцем и томатами черри под лимонным соусом на подушке из орехового соуса

Баклажан с ореховой пастой и страчателлой (250 грамм (г))

Запечённый баклажан в панировке с ореховой пастой, под сыром страчателла по-грузински, с соусом наршараб и зёрнами граната

Авокадо с пхали и томатами (250 грамм (г))

Авокадо, баклажан запечённый с луком и свежей зеленью, томаты, соус песто по-грузински

Мегобари (250 грамм (г))

Арбуз, сулугуни, тархун, мята. Подается на подушке из сырного мусса и творога с мятой

Жареный сулугуни с брусничным соусом и микс-салатом (200 грамм (г))

Жареный сулугуни с брусничным соусом и микс-салатом

Салат по-грузински с песто и сыром имерули (250 грамм (г))

Бакинские помидоры, огурцы, сыр имерули, заправленные авторским соусом на основе песто и грецких орехов

Салат из свеклы с киноа (250 грамм (г))

Запечённая свёкла с сыром креметте и киноа

Крем-суп из шампиньонов (300 грамм (г))

Шампиньоны, лук, сливки, пармезан. Подаётся с гренками

Куриный суп Чихиртма (300 грамм (г))

Легкий сливочный суп с куриной грудкой, кинзой и винным уксусом

Харчо из говядины (300 грамм (г))

Говядина, томаты, репчатый лук, рис, чеснок, кинза, сельдерей, острый перец и специи

Куриный суп с домашней лапшой (300 грамм (г))

Куриный суп с домашней лапшой и перепелиным яйцом. Подается со свежей зеленью

Пончики по-тбилисски (150 грамм (г))

С заварным кремом

Оджахури (150 грамм (г))

Безе с заварным кремом с добавлением чернослива и грецкого ореха и миндальной стружки

Грузинский медовик (130 грамм (г))

Медовые коржи со сметанным кремом и грузинским мёдом

Наполеон (130 грамм (г))

Слоёное тесто с заварным кремом

Варенье (50 грамм (г))

В ассортименте

Хачапури на шампуре (330 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сулугуни, приготовленное на мангале. Подаётся с соусом баже

Хачапури мегрули (320 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с двойной начинкой из сулугуни и имеретинского сыра

Хачапури имерули (300 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни. Выпекается в дровяной печи

Аджарская лодочка классическая (300 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с сыром сулугуни и яйцом

Аджарская лодочка с сыром и беконом (350 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с беконом, сыром и томатами

Лаваш из печи (130 грамм (г))

Аджарская лодочка с томатами, страчателлой и соусом песто (450 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с томатами, замоченными в сливках, чечилом и соусом песто

Хачапури с томатами и моцареллой (400 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с двойной начинкой из сулугуни

Чвиштари (120 грамм (г))

Кукурузная лепешка с сыром

Чебурек с говядиной (180 грамм (г))

Чебурек с сыром (180 грамм (г))

Чебурек со свининой и говядиной (180 грамм (г))

Чебурек с бараниной (180 грамм (г))

Хлебная корзина (80 грамм (г))

Лаваш из дрожжевого теста, приготовленный в печи и лаваш армянский

Мчади (100 грамм (г))

Кукурузная лепешка

Чебурек с грибами (180 грамм (г))

Аджарская лодочка со страчателлой и арбузом (400 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с сулугуни, имерули, страчателлой, арбузом и тархуном

Рулеты из баклажанов с грецким орехом (200 грамм (г))

Жареные баклажаны с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

Роллы по-грузински (230 грамм (г))

Тонкие листья сулугуни с творожной начинкой, томатами, огурцами, мятой и тархуном. Подаётся с соусом баже, микс салатом и заправкой из кизилового варенья

Аджапсандали (250 грамм (г))

Овощное рагу из тушёных баклажанов, моркови, болгарского перца и томатов с зеленью

Сациви с курицей (250 грамм (г))

Кусочки филе курицы в ореховом соусе баже

Овощной букет (415 грамм (г))

Перец болгарский, острый зелёный перец, огурцы, помидоры, редис, тархун, базилик, петрушка

Ассорти грузинских сыров (380 грамм (г))

Сулугуни, копчёный сулугуни, чечил копчёный, чечил молочный, имеретинский. Подаётся с мёдом

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Кавказские деликатесы (230 грамм (г))

Бастурма, суджук, гурийская капуста, малосольные огурчики

Ассорти солений (350 грамм (г))

Джонджоли, малосольные огурцы, красная капуста, маринованный перец

Рулет из баклажанов с творогом и мятой (200 грамм (г))

Жареные баклажаны с творогом

Ассорти пхали (200 грамм (г))

Биточки из нежного шпината, свёклы, красного и зелёного лобио

Огурцы малосольные (150 грамм (г))

Джонджоли (120 грамм (г))

Грузинская закуска из маринованных цветочных почек растения джонджоли с кинзой и красным луком. Заправляется оливковым маслом

Шапки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни (250 грамм (г))

Шапки шампиньонов, запечённые с сыром сулугуни

Лобио Имерули (350 грамм (г))

Красная фасоль, сельдерей и грузинские специи. Подаётся с гурийской капустой

Сулугуни с соусом сацебели и томатами на кеци (250 грамм (г))

Долма (230 грамм (г))

Малосольные листья винoграда с начинкой из традиционного фарша (из телятины, свинины и риса, томлённых в собственном соку). Подаётся со сметанно-чесночным соусом

Кучмачи (200 грамм (г))

Нежные телячьи потрошки, обжаренные со специями и зёрнами граната

Сулугуни, запечённый на кеци с томатами (250 грамм (г))

Сулугуни, запечённый на кеци с томатами

Хинкали традиционные (500 грамм (г))

С говяжьим и свиным фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука и перца (5 шт.)

Хинкали с сыром (400 грамм (г))

5 шт

Хинкали с бараниной (500 грамм (г))

Со сливами и тархуном на белом вине (5 шт.)

Хинкали с грибами (400 грамм (г))

5 шт

Хинкали с говядиной (500 грамм (г))

С говяжьим фаршем и добавлением сала, кинзы, красного лука, соли и перца (5 шт.)

Жареные хинкали с курицей (280 грамм (г))

Подается с соевым соусом (3 шт.)

Оджахури из свинины (330 грамм (г))

Свинина с, обжаренным до золотистого цвета, картофелем, болгарским перцем, свежей зеленью, чесноком, луком и грузинскими специями. Подаётся с соусом сацебели

Чашушули из телятины (250 грамм (г))

Нежная телятина, тушёная с томатами и ароматными грузинскими специями

Цыпленок табака с соусом аджика (430 грамм (г))

Домашний хрустящий цыпленок табака, обжаренный на сковороде. Подается с аджикой

Чкмерули (550 грамм (г))

Домашний жареный цыплёнок в сливочно-чесночном соусе и грузинскими специями

Оджахури из курицы (330 грамм (г))

Курица с обжаренным до золотистого цвета картофелем, томатами черри, свежей зеленью, чесноком, луком и грузинскими специями. Подаётся с сацебели

Чахохбили из курицы (300 грамм (г))

Нежная телятина тушёная. С томатами и ароматными грузинскими специями

Картофель по-грузински (300 грамм (г))

Жареный картофель с луком и чесноком, грузинскими специями. Подаётся на кеци

Оджахури из телятины (330 грамм (г))

Телятина с обжаренным, до золотистого цвета, картофелем, свежей зеленью, чесноком, луком и грузинскими специями. Подаётся с сацебели

Шашлык из cвиннoй шейки (180 грамм (г))

Жаренный на углях

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Люля на мангале из курицы

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Мякоть баранины, жаренная на углях

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Люля-кебаб из говядины и свинины (180 грамм (г))

На мангале

Каре барашка (180 грамм (г))

На мангале

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Шашлык из филе бедра курицы

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы по-царски (200 грамм (г))

С сулугуни

Люля-кебаб из говядины по-царски (200 грамм (г))

С сулугуни

Форель на мангале (250 грамм (г))

Форель жаренная на мангале

Люля-кебаб из баранины по-царски (200 грамм (г))

С сулугуни

Соус Ткемали (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус Сацебели (50 грамм (г))

Соус Баже (100 грамм (г))

Ореховый соус

Сметана с чесноком (50 грамм (г))

Наршараб (30 грамм (г))

Гранатовый соус

Мацони (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Молодой картофель (180 грамм (г))

Приготовленный на углях

Грибы на мангале (150 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Овощное ассорти на гриле (400 грамм (г))

Болгарский перец, помидоры, баклажан и цукини

Гаспачо (250 грамм (г))

Летний холодный суп из томатов

Большой зеленый салат (200 грамм (г))

Микс салатных листьев, зелень, бакинские огурцы, сельдерей, сливочный сыр и соус песто

Летний десерт Мегобари (180 грамм (г))

Облако нежного пудинга с карамелизированной грушей и ореховым грильяжем

Клубника (200 грамм (г))

Окрошка на мацони (300 грамм (г))

Говяжий язык, зеленый лук, редис, укроп, горчица, хрен, бакинские огурцы, перепелиное яйцо, соль, перец

Летняя закуска к вину (300 грамм (г))

Сыр гауда, свежие огурцы, тархун, гренки из шоти

Салат из молодой свеклы (200 грамм (г))

Из свежей свеклы с зеленью и специями под соусом из мацони

Айран из мацони (500 грамм (г))

Айран из мацони

Молодой картофель на кеци (200 грамм (г))

Молодой картофель, обжаренный до золотистой корочки, с ароматным укропом и паприкой. Подается с ткемали

Авокадо с пхали и томатами (250 грамм (г))

Авокадо, баклажан запечённый с луком и свежей зеленью, томаты, соус песто по-грузински

Арбуз с сулугуни (200 грамм (г))

Арбуз с кубиками копчёного сулугуни

Летний салат Мегобари (250 грамм (г))

Арбуз, сулугуни с мятой и тархуном на подушке из сырного мусса и творога с мятой

Аджарская лодочка со страчателлой и арбузом (300 грамм (г))

Лодочка из тонкого хрустящего теста с арбузом, тархуном, сулугуни, имерули, страчателлой