Меню для Мегрелия

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Харчо (350 грамм (г))

Хинкали Калакури традиционные (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из cвинoго и говяжьего фарша (3 шт.)

Хинкали с сыром (210 грамм (г))

Хинкали с бараниной (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из баранины и зелени (3 шт. По 90 г)

Хинкали с говядиной (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из говядины и зелени (3 шт.)

Сацебели (50 миллилитр)

Грузинский соус из томатов и специй

Сметанно-чесночный соус (60 грамм (г))

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Сочный куриный шашлык

Хинкали Мегрелия Горец (270 грамм (г))

Хинкали, приготовленные по старинному рецепту: рубленая баранина, тесто из муки первого сорта (3 шт. По 90 г)

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Восхитительная лодочка аджарули с сыром, сырым яйцом и кусочком масла

Салат по-грузински (250 грамм (г))

Авокадо с сёмгой (200 грамм (г))

Тёплый салат из говяжьей вырезки (250 грамм (г))

Греческий (250 грамм (г))

Цезарь с креветками (220 грамм (г))

Цезарь с курицей (220 грамм (г))

Салат Тбилиси (200 грамм (г))

Салат Сухуми (200 грамм (г))

Салат по-домашнему (250 грамм (г))

Авокадо с креветками (200 грамм (г))

Салат Правильный (240 грамм (г))

Фирменный салат Мегрелия (250 грамм (г))

Ацецили (200 грамм (г))

Вкусный постный салат

Салат Капрезе (250 грамм (г))

Сыр моцарелла, руккола, помидоры, бальзамик выпаренный, соус песто, базилик

Борщ (350 грамм (г))

Хаш (600 грамм (г))

Чихиртма (350 грамм (г))

Грибной крем-суп (250 грамм (г))

Бозбаш (350 грамм (г))

Густой, наваристый суп из баранины, который долго томится на тихом огне

Харчо (350 грамм (г))

Чакапули (280 грамм (г))

Куриный суп (350 грамм (г))

Пельмени собственной лепки (350 грамм (г))

Чвиштари (135 грамм (г))

Кукурузная лепешка с сыром

Мчади (90 грамм (г))

Кукурузная лепешка

Лаваш (150 грамм (г))

Грузинский хлеб

Хачапури со шпинатом и сыром (450 грамм (г))

30 см

Хачапури по-аджарски (330 грамм (г))

Восхитительная лодочка аджарули с сыром, сырым яйцом и кусочком масла

Хачапури по-царски (550 грамм (г))

Пирог с тройной порцией сыра

Хачапури по-имеретински (450 грамм (г))

Домашний рецепт нежного теста и рассольного имеретинского сыра

Хачапури по-мегрельски (450 грамм (г))

Пирог с сырной начинкой внутри и снаружи

Хачапури Пеновани (240 грамм (г))

Конверт из слоёного теста с сыром сулугуни

Лобиани (500 грамм (г))

Грузинский пирог с красной фасолью и специями

Кола (330 миллилитр)

Газированный напиток в стеклянной бутылке

Лимонад Натахтари (500 миллилитр)

Морс Клюквенный (1 литр)

Вкусный домашний морс из клюквы

Минеральная вода Боржоми (500 миллилитр)

Легендарная грузинская минеральная вода Боржоми в стеклянной бутылке

Минеральная вода Саирме без газа (500 миллилитр)

Негазированная грузинская минеральная вода Саирме в стеклянной бутылке

Минеральная вода Набеглави с газом (500 миллилитр)

Вкусная грузинская минеральная вода Набеглави с газом. В стеклянной бутылке

Сок Rich (200 миллилитр)

Домашний лимонад Цитрус (1 литр)

Вода чистая питьевая газированная, лимон, апельсин, лайм, сироп

Домашний лимонад Малина с базиликом (1 литр)

Вкусный натуральный домашний лимонад Малина с базиликом: минеральная газированная вода, малина, базилик, лимон, сахар, сироп, лайм, лёд

Домашний лимонад Тархун (1 литр)

Вкусный натуральный домашний лимонад Тархун: минеральная газированная вода, тархун, лимон, сахарный сироп, лайм, лёд

Домашний лимонад Малина-маракуйя (1 литр)

Вкусный натуральный домашний лимонад Малина-маракуйя: минеральная газированная вода, малина, маракуйя, лимон, сахарный сироп, лайм, лёд

Сёмга слабосолёная (150 грамм (г))

Сельдь с отварным картофелем и луком (200 грамм (г))

Оливки, маслины (100 грамм (г))

Язык говяжий отварной (100 грамм (г))

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Пхали из свёклы с орехами (150 грамм (г))

Сациви (220 грамм (г))

Аджапсандал (200 грамм (г))

Лобио зеленое с орехами (150 грамм (г))

Ассорти из пхали (300 грамм (г))

Баклажаны, фаршированные орехами (150 грамм (г))

Рулетики из баклажана с ореховой начинкой

Овощной букет по-грузински (400 грамм (г))

Мясное ассорти (250 грамм (г))

Ассорти из свежей зелени (120 грамм (г))

Ассорти из грузинских сыров (300 грамм (г))

Капуста по-гурийски (150 грамм (г))

Сыр сулугуни копчёный (100 грамм (г))

Рыбное ассорти (210 грамм (г))

Осетрина х/к, тунец х/к, сёмга х/к, лимон, маслины

Джонджоли (120 грамм (г))

Соцветия дерева джонджоли - одно из самых специфических блюд в грузинской кухне. Засоленные в бочке с добавлением особых специй, приправленные растительным маслом и луком Джонджоли - необыкновенно вкусная закуска. Король среди солений в Грузии

Сыр имеретинский (150 грамм (г))

Сыр сулугуни (150 грамм (г))

Соленья из бочки (300 грамм (г))

Ассорти из солений

Кучмачи (200 грамм (г))

Варёные говяжьи легкие, сердце, требуха (рубец) мелко нарезаются и прожариваются с кусочками говядины, луком и грузинскими специями. Подаются с гранатовыми зёрнами

Помидоры с сыром, жаренные на кеци (200 грамм (г))

Долма (200 грамм (г))

Шапочки шампиньонов, запечённые с сыром (200 грамм (г))

Шапочки шампиньонов, запечённые с сыром на кеци

Аджапсандал с сыром (220 грамм (г))

Запечённый Сулугуни (200 грамм (г))

Запечённый сулугуни с хрустящей корочкой в сливочно-тархунном соусе

Жюльен (100 грамм (г))

Блюдо из грибов, запечённых в бешамеле, под сырной коркой

Чахохбили (270 грамм (г))

Кусочки курицы, тушённые с томатами, грузинскими специями и зеленью

Хинкали Калакури традиционные (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из cвинoго и говяжьего фарша (3 шт.)

Хинкали с сыром (210 грамм (г))

Хинкали с бараниной (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из баранины и зелени (3 шт. По 90 г)

Хинкали с говядиной (270 грамм (г))

Хинкали с начинкой из говядины и зелени (3 шт.)

Хинкали Мегрелия Горец (270 грамм (г))

Хинкали, приготовленные по старинному рецепту: рубленая баранина, тесто из муки первого сорта (3 шт. По 90 г)

Цыпленок-табака (230 грамм (г))

Цыпленок, обжаренный на сковородке тапака. Под гнетом и крышкой

Оджахури со свининой (250 грамм (г))

Цыпленок Чкмерули на кеци (420 грамм (г))

Креветки на кеци (250 грамм (г))

Оджахури из телятины (250 грамм (г))

Чашушули из молочной телятины на кеци (250 грамм (г))

Телятина по-царски на кеци (250 грамм (г))

Молочная телятина, тушеная с шампиньонами, свежими томатами и фирменным соусом

Чанах (350 грамм (г))

Лобио из красной фасоли (300 грамм (г))

Оджахури с грибами (270 грамм (г))

Картофель, шампиньоны, болгарский перец, лук, зелень

Шашлык из телятины (180 грамм (г))

Нежное филе окорока телятины, жаренное на углях

Шашлык из шейки свинины (200 грамм (г))

Свинина (шейка), приготовленная на углях

Шашлык из курицы (200 грамм (г))

Сочный куриный шашлык

Шашлык из баранины (седло) (180 грамм (г))

Седло баранины (нежное филе поясничной части баранины), жаренное на углях

Люля-кебаб (свинина и телятина) (200 грамм (г))

Сочный люля-кебаб, приготовленный из свинины и телятины

Люля-кебаб баранина (200 грамм (г))

Люля-кебаб из баранины, жаренный на углях

Люля-кебаб телятина (200 грамм (г))

Люля-кебаб из телятины, жаренный на углях

Люля-кебаб курица (200 грамм (г))

Люля-кебаб из курицы

Шашлык из бараньих рёбрышек (220 грамм (г))

Бараньи рёбра, жаренные на углях

Ассорти из шашлыков Мегрелия (1.2 килограмм (кг))

Баранина (180 г), свиная шейка (200 г), бараньи рёбрышки (220 г), курица (200 г), люля-кебаб телятина (200 г), люля-кебаб баранина (200 г)

Ткемали (50 миллилитр)

Грузинский соус из сливы

Баже (100 грамм (г))

Аджика красная (30 грамм (г))

Сацебели (50 миллилитр)

Грузинский соус из томатов и специй

Сметана (60 грамм (г))

Наршараб (40 миллилитр)

Сметанно-чесночный соус (60 грамм (г))

Мацони с чесноком (60 грамм (г))

Рис с овощами (200 грамм (г))

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

Жареный картофель по-деревенски

Картофель по-домашнему (200 грамм (г))

Картофель фри (150 грамм (г))

Любимый всеми картофель фри

Стейк из сёмги (180 грамм (г))

Стейк из сёмги, жаренный на углях. Подаётся с овощами на углях и лимоном

Дорадо (250 грамм (г))

Жарится на углях. Подаётся с овощами на углях

Ассорти рыбы на углях Фиш-фиеста (1.1 килограмм (кг))

Сибас (250 грамм (г))

Жарится на углях. Подаётся с овощами на углях

Шампиньоны на углях (150 грамм (г))

Молодой картофель на углях (200 грамм (г))

Овощной микс на углях (200 грамм (г))

Форель (220 грамм (г))