Меню для Мясо & Рыба

Тигровые креветки васаби (260 грамм (г))

Целый цыпленок (500 грамм (г))

Целый цыпленок, из которого удалены кости, запекается на гриле до золотистой, хрустящей корочки. Подается с запеченным чесноком и томатами черри

Мимоза с диким лососем (213 грамм (г))

Новая интерпретация любимой Мимозы: пряный дикий лосось, ароматный картофель, яблоко, яйцо и мусс из тунца. Подается с домашними рисовыми чипсами – нежно, ярко

Брускетты с ростбифом (132 грамм (г))

Чиабатта с сыром Пармезан (2 четвертинки, подсушенные с оливковым маслом), Ростбиф из говядины (мраморная говядина, приготовленная при низких температурах), Соус (карамель, майонез, уксус бальзамический, чеснок), Помидоры Черри (маринованные с оливковым маслом, сахаром и с орегано), Сырный соус (сыр Пармезан и оливковое масло)

Брускетта с диким лососем и кремом из авокадо (200 грамм (г))

Слабосоленый дикий лосось на хрустящей чиабатте с гуакамоле и свежим огурцом. Яркость вкуса придают медово-горчичная и лимонно-чесночная заправка

Тартар из вырезки молодого бычка (178 грамм (г))

Рубленая вырезка молодого бычка в классической заправке с медовыми огурчиками. Блюдо дополняется сливочной страчателлой, солеными кантабрийскими анчоусами и деликатным желтком, приготовленным при низкой температуре

Батат фри (120 грамм (г))

Пирог с земляникой (180 грамм (г))

Летний тарт на тонком песочном тесте с заварным ванильным кремом, полностью покрытый шапкой из свежих ягод лесной земляники. Бортик украшен молотыми фисташками

С хрустящими баклажанами (230 грамм (г))

Хрустящие жареные баклажаны, сладкие бакинские томаты и нежный сливочный сыр, приправленные ароматным эстрагоном и пикантным соусом чили. Посыпается кедровыми орешками

Нисуаз с копченым лососем (285 грамм (г))

Фирменный Нисуаз — копченый лосось, фасоль, бейби-картофель, томаты и яйцо в мешочек с оливками каламата и каперсами под горчично-лимонным соусом. Наслаждение вкусом Средиземноморья!

Мимоза с диким лососем (213 грамм (г))

Новая интерпретация любимой Мимозы: пряный дикий лосось, ароматный картофель, яблоко, яйцо и мусс из тунца. Подается с домашними рисовыми чипсами – нежно, ярко

Cтейк-салат с розовыми помидорами (257 грамм (г))

Стейк из мраморной говядины, обжаренный на гриле, с розовыми томатами, битыми огурцами, каперсами и щавелем под медово-горчичной заправкой. Пикантно и сочно

Тёплый салат со сливочным лососем (170 грамм (г))

Нежные кусочки обжаренного дикого лосося в ароматном сливочном соусе, на подушке из свежих листьев Романо и сочных томатов черри. Легкая подача и тонкий сливочный вкус

Большой зелёный салат (195 грамм (г))

Микс салатных листьев, эдамаме, авокадо, редис, свежие огурцы и кабачки. Посыпан хрустящими семечками, кедровыми орешками и заправлен пикантной ореховой заправкой. Настоящее вдохновение для ценителей свежести

С жареными креветками, киноа, гуакамоле и дзадзики (300 грамм (г))

Сытный теплый салат, в котором идеально сочетаются обжаренные креветки, киноа и свежие овощи. Яркий гуакамоле, освежающий дзадзыки и соус манго-шрирача создают невероятный баланс вкусов

С копченым угрём и авокадо (215 грамм (г))

Ароматный копченый угорь и свежее авокадо с киноа в пряной лаймово-мятной заправке. Подается на подушке из листьев шпината и хрустящего кунжута

Ростбиф с руколой и пармезановым соусом (115 грамм (г))

Нежный ростбиф из мраморной говядины, приготовленный при низких температурах, подается с руколой, ароматным базиликом и утонченным пармезановым соусом. Завершает композицию крем-бальзамик

С печенью кролика, клубникой и голубым сыром (Хит) (175 грамм (г))

Изысканный салат с нежной карамелизированной печенью кролика, свежей клубникой и пикантным сыром дорблю. Яркий микс салатов дополнен медово-горчичным соусом и нотками Порто

Цезарь с обожжённым куриным филе (280 грамм (г))

Классический Цезарь в новом исполнении. Нежное обожженное куриное филе су-вид, хрустящие листья Романо, яйцо пашот, пикантные маринованные черри, выдержанный сыр и авторский соус

С камчатским крабом и грейпфрутом (140 грамм (г))

Изысканное мясо камчатского краба под нежным кокосовым соусом, дополненное свежим миксом салатов и сочными сегментами грейпфрута и апельсина. Украшается икрой летучей рыбы

Со свеклой в трех текстурах (295 грамм (г))

Яркий салат, где свекла раскрывается в трех текстурах. Дополнен сочной брынзой, апельсином, соусом песто и кедровыми орешками

Том ям с морепродуктами (415 грамм (г))

Классика Таиланда с ярким кисло-острым вкусом. Тигровые креветки, мидии и кальмары в ароматном бульоне с грибами цао гу. Рис и кокосовое молоко подаем отдельно

Борщ из фермерской утки (390 грамм (г))

Насыщенный борщ на бульоне из фермерской утки с нежным утиным мясом конфи, пикантными маринованными яблоками и ноткой брусники. Подается с нашей фирменной копченой сметаной

Уха из осетрины и черной трески (414 грамм (г))

Царская уха на ароматном копченом бульоне с благородными кусочками осетрины и нежной черной трески. Подается, как и полагается, с горячим домашним расстегаем с сочной рыбной начинкой

Свекольник (325 грамм (г))

Классический холодный суп на основе свекольного фреша. Насыщенный, но легкий, с отварными овощами, перепелиным яйцом, сливочным хреном и сметаной. Идеальный выбор для жаркого дня

Из сладкой тыквы баттернат (307 грамм (г))

Бархатистый и согревающий крем-суп из сладкой тыквы баттернат. Нежная сливочная текстура дополнена ноткой имбиря, украшена тыквенными семечками, подается с хрустящей палочкой гриссини

Крем-суп с боровиками и вешенками (315 грамм (г))

Густой крем-суп с насыщенным вкусом боровиков и вешенок. Его роскошный лесной аромат подчеркивают слайсы жареных грибов, нежные перепелиные яйца и драгоценные капли масла белого трюфеля

Пирог с земляникой (180 грамм (г))

Летний тарт на тонком песочном тесте с заварным ванильным кремом, полностью покрытый шапкой из свежих ягод лесной земляники. Бортик украшен молотыми фисташками

Королевский Наполеон (260 грамм (г))

Внушительный кусок легендарного торта с множеством хрустящих коржей из слоеного теста и густым ванильным заварным кремом. Настоящая классика в безупречном исполнении

Эклер ХХL (155 грамм (г))

Гигантский эклер из заварного теста, наполненный сливочным кремом с сыром маскарпоне и ромом. Покрыт шоколадной глазурью и украшен свежими ягодами и фисташками

Чизкейк Сан-Себастьян (252 грамм (г))

Знаменитый баскский чизкейк с характерной обожженной корочкой и невероятно кремовой, тающей сердцевиной. Подается с шариком крема намелака и вишневым соусом

Анна Павлова с манго и маракуйей (220 грамм (г))

Воздушный десерт из мягкой и хрустящей меренги со сливочным кремом. Подается с соусом из манго и маракуйи

Тёплый французский яблочный тарт (235 грамм (г))

Горячий тарт из тонких яблочных лепестков на слоеном тесте с заварным кремом. Подается с карамельным соусом, миндальной крошкой

Черничный пирог (193 грамм (г))

Пирог из заварного теста с нежным кремом и яркой черничной начинкой. Подается с черничным соусом, кремом из белого шоколада и хрустящим миндальным крамблом

Медовый торт со сметанным кремом и абрикосовым мармеладом (187 грамм (г))

Классический медовик с воздушным сметанным кремом. Подается с абрикосовой карамелью, легкой абрикосовой эспумой, мармеладом и освежающей лимонной крошкой

Сет из пяти конфет ручной работы (78 грамм (г))

Трюфель, ореховая, бейлис, кофейная, ром-карамель

Малина (35 грамм (г))

Клубника (100 грамм (г))

Голубика (35 грамм (г))

Домашние лимонады (1 л) (1 литр)

Домашние лимонады (300 миллилитр)

Свежевыжатый сок (1 л) (1 литр)

Смузи Груша-клубника (300 миллилитр)

Фреш из груши и свежемороженной клубники, клубничный сироп

Свежевыжатый сок (300 миллилитр)

Смузи Ананас-клубника (300 миллилитр)

Ананасовый фреш, свежемороженная клубника, клубничный сироп

Смузи Ягодный (300 миллилитр)

Молочные коктейли (300 миллилитр)

Evervess Лимон-лайм (250 миллилитр)

Напиток газированный Evervess Искрящийся Лимон-Лайм — это современная газировка от Evervess. Evervess Искрящийся лимон-лайм наполнен вкусом лимона и тропического лайма с лёгкой кислинкой

Домашний морс (1 л) (1 литр)

Evervess Пленительный Апельсин (250 миллилитр)

Evervess Tonic Club - это коллекция тоников. Напиток газированный Evervess Пленительный Апельсин - современная газировка от Evervess с цитрусовым вкусом спелого апельсина с приятной ноткой горчинки

Evervess Cola без сахара (250 миллилитр)

Evervess Cola Zero Sugar – освежающая кола без сахара в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Бодрящая волна миллионов пузырьков Эвервесс Колы - это потрясающий вкус без компромиссов. Газированные напитки Эвервесс создана для тебя и твоего удовольствия!

Evervess Cola (250 миллилитр)

Освежающая кола в новом стильном дизайне! Оригинальная кола с ярким насыщенным вкусом, тонкими нотками карамели и ванили. Приятное шипение миллионов пузырьков дарит наслаждение от газировки с первого глотка. Газированный напиток Эвервесс изготовлен в соответствии с международными стандартами качества. Эвервесс Кола создана для тебя и твоего удовольствия

Большое ассорти для компании (940 грамм (г))

Щедрое плато из лучших рыбных деликатесов: стейки из черной трески, зубатки и дикого лосося, щупальца командорских кальмаров, копченая речная форель и жареные тигровые креветки

Черная треска (190 грамм (г))

Крупный кусок угольной рыбы, известной своей маслянистой и сочной текстурой. Маринуется в азиатском стиле с медом и лимонником, а затем запекается в конвектомате

Копченые магаданские креветки (690 грамм (г))

Большое плато разных креветок (690 грамм (г))

Ассорти из отварных северных креветок, копченых магаданских креветок и сладковатого шримса. Подается на льду с тремя видами соусов: острый майонез, васаби и сладкий чили

Пельмени из дикого лосося (255 грамм (г))

Домашние пельмени с начинкой из лосося, зубатки, печени трески и креветок. Подаются в густом и насыщенном соусе биск, сваренном на панцирях крабов

Магаданские креветки (690 грамм (г))

Фаланги камчатского краба (260 грамм (г))

Дикий лосось Веллингтон (320 грамм (г))

Филе дикого лосося со шпинатом и грибами, запеченное в золотистом слоеном тесте. Подается разрезанным пополам на подушке из сливочного соуса Берблан

Стейк из осетрины (190 грамм (г))

Благородный стейк из осетрины, замаринованный в смеси меда, имбиря, лимона и соевого соуса. Запекается в печи и подается с маринованными томатами черри

Фермерский сомик (700 грамм (г))

Целый африканский сом с подмосковной фермы, который коптится в нашей коптильне на ольховых опилках специально под ваш заказ. Невероятно ароматное и сочное блюдо

Мидии Блю Чиз (600 грамм (г))

Целый котелок крупных мидий, томленых в густом сливочном соусе с сыром Дорблю, чесноком и перцем чили. Идеально для большой компании под бокал белого вина

Карельская форель (280 грамм (г))

Нежная карельская форель, приготовленная на ваш выбор: на гриле, на пару или горячего копчения. Подается с жареным бэби-картофелем и маринованными томатами черри

Дары моря с овощами гриль (460 грамм (г))

Роскошное ассорти из сахалинского гребешка, командорских кальмаров и тигровых креветок, обжаренных на гриле. Подается с овощами и лимонно-чесночным соусом

Фиш-н-чипс из трески (320 грамм (г))

Стейк из зубатки с соусом берблан (266 грамм (г))

Филе зубатки, обжаренное до хрустящей кожицы и запеченное до идеального состояния. Подается с классическим французским сливочным соусом Берблан и легким салатом с апельсином

Тигровые креветки васаби (260 грамм (г))

Стейк из черного палтуса (190 грамм (г))

Стейк из нежного черного палтуса в оригинальном маринаде с мятой, устричным и сладким чили соусом. Подается с маринованными томатами и гранатовым соусом наршараб

Стейк из дикого лосося (200 грамм (г))

Стейк из дикого лосося, приготовленный по технологии су-вид для сохранения сочности, а затем запеченный с медово-горчичным соусом

Соус Гриль (50 грамм (г))

Соус Домашний кетчуп (50 грамм (г))

Соус васаби (50 грамм (г))

Острый майонез (50 грамм (г))

Аджика (50 грамм (г))

Соус берблан (50 грамм (г))

Соус Песто (50 грамм (г))

Соус гранатовый (50 грамм (г))

Соус Лимонно-чесночный (50 грамм (г))

Соус Трюфельный (50 грамм (г))

Соус Блю чиз (50 грамм (г))

Соус Перечный (25 грамм (г))

Соус Тартар (50 грамм (г))

Соус Барбекю (50 грамм (г))

Майонез (50 грамм (г))

Сметана (50 грамм (г))

Соевый соус (50 грамм (г))

Тартар из дикого дальневосточного кижуча и краба с авокадо (180 грамм (г))

Двухслойный тартар: нижний слой – краб с авокадо в имбирном соусе, верхний – кубики кижуча в заправке халапеньо. Свежесть блюду придает микс из шпината и кинзы

Брускетты с ростбифом (132 грамм (г))

Чиабатта с сыром Пармезан (2 четвертинки, подсушенные с оливковым маслом), Ростбиф из говядины (мраморная говядина, приготовленная при низких температурах), Соус (карамель, майонез, уксус бальзамический, чеснок), Помидоры Черри (маринованные с оливковым маслом, сахаром и с орегано), Сырный соус (сыр Пармезан и оливковое масло)

Брускетта с диким лососем и кремом из авокадо (200 грамм (г))

Слабосоленый дикий лосось на хрустящей чиабатте с гуакамоле и свежим огурцом. Яркость вкуса придают медово-горчичная и лимонно-чесночная заправка

Брускетты с авокадо, страчателлой и розовыми томатами (125 грамм (г))

Ломтики подсушенного белого багета с бархатистым гуакамоле, сочными розовыми томатами и большим количеством сливочного сыра страчателла. Классическое сочетание в безупречном исполнении

Белые грузди в сметане (170 грамм (г))

Крепкие соленые грузди, нарезанные крупными ломтиками, в сметане с чесноком и укропом. Яркий вкус блюда подчеркивают сладкие ягоды брусники и маринованный красный лук

Авокадо на гриле с крабом (235 грамм (г))

Половинки авокадо, обжаренные на гриле, с начинкой из сочного камчатского краба в сливках. Свежесть блюду придают розовые томаты в лимонно-чесночной заправке и цедра лайма

Форшмак из олюторской сельди с бородинскими гренками (180 грамм (г))

Классическая закуска в авторской подаче. Рубленая олюторская сельдь с яблоком и сливочным сыром подается в виде кнелей с хрустящими гренками, тертым желтком и икрой летучей рыбы

Тартар из вырезки молодого бычка (178 грамм (г))

Рубленая вырезка молодого бычка в классической заправке с медовыми огурчиками. Блюдо дополняется сливочной страчателлой, солеными кантабрийскими анчоусами и деликатным желтком, приготовленным при низкой температуре

Карпаччо из олюторской сельди (163 грамм (г))

Слайсы из олюторской сельди со сливочным маслом и копченой паприкой. Подаются с половинками обожженного молодого картофеля, маринованным луком и ягодами брусники в сиропе

Перец рамиро с крабом (135 грамм (г))

Запеченный сладкий перец рамиро, фаршированный сливочным кремом с кижучем и мятой. Подается на соусе тоннато, а сверху украшается мясом краба в имбирной заправке

Тартар из мраморной говядины Вагю на мозговой косточке (133 грамм (г))

Великолепный тартар из премиальной говядины Кросс-Вагю, заправленный аргентинским соусом Чимичури. Подается на ароматной мозговой косточке, запеченной с хрустящей крошкой из бородинского хлеба

Тарелка мясных деликатесов (350 грамм (г))

Щедрое ассорти из наших мясных специалитетов: ростбиф, брискет 12-часового томления, бараньи язычки, подкопченное сало и паштет из кролика. Подается с соусами и ржаными гренками

Ассорти паштетов из курицы, куриной печени и печени кролика (360 грамм (г))

Три вида авторских паштетов: из курицы, парфе из куриной печени и из печени кролика. Подаются с томатным джемом, карамелизированным луком и хрустящими тостами из гречишного хлеба

Брускетты с крабом, креветками и яйцом пашот (330 грамм (г))

Хрустящая чиабатта с щедрой порцией крабового мяса и обжаренных тигровых креветок в сливочно-кокосовом соусе. Идеальным завершением служит растекающийся желток яйца пашот

Греческие оливки халкидики и каламата (150 грамм (г))

Крупные греческие оливки и маслины, маринованные в оливковом масле с цитрусами, болгарским перцем, ароматными травами и перцем чили. Идеальное начало для любого ужина

Баклажан в двух текстурах (230 грамм (г))

Запеченный баклажан, обожженный в тайском соусе, подается с воздушным кремом из сыра Фета и оригинальным песто из баклажанов и соленых огурцов. Украшается зернами граната

Сет фермерских сыров (280 грамм (г))

Коллекция лучших фермерских сыров: твердый козий, Монтеблун, Валансе, Таледжио и выдержанный Грюйер и Грана Падано. Подается с домашними джемами и крекерами в виде ломтика сыра

Ржаные гренки (200 грамм (г))

Бургер из мраморной говядины (350 грамм (г))

Мощный бургер с котлетой из мраморной говядины на черной булочке бриошь. Яркость вкусу придают благородный сыр дорблю, хрустящий лук фри и соус блю чиз

Бургер Шефа (350 грамм (г))

Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины, ломтиками жареного бекона и плавящимся сыром Чеддер. Дополняется густым и насыщенным соусом Чили кон карне

Картофельное пюре (200 грамм (г))

Батат фри (120 грамм (г))

Зелёная спаржа (140 грамм (г))

Картофель бэби (150 грамм (г))

Картофель фри (120 грамм (г))

Овощи гриль (285 грамм (г))

Рис с белыми грибами (195 грамм (г))

Бургер и Evervess кола на выбор (350 грамм (г))

Фирменный бургер с котлетой из мраморной говядины, дополненный колой

Котлета из мраморной говядины с трюфельным картофельным пюре (330 грамм (г))

Сочная рубленая котлета из мраморной говядины. Подается с воздушным картофельным пюре с трюфельным маслом и насыщенным говяжьим соусом демиглас

Люля из барашка и мраморной говядины (250 грамм (г))

Ароматные и сочные люля из рубленой баранины и мраморной говядины с луком. Подаются с хрустящими чипсами из лаваша, маринованными томатами черри и перечным соусом

Бефстроганов с грибами в ржаном хлебе (580 грамм (г))

Классический бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами в густом сливочном соусе. Блюдо подается в ароматной буханке ржаного хлеба, который пропитывается соусом

Жареная печень кролика со шпинатом и соусом из черной смородины (210 грамм (г))

Деликатная печень кролика, обжаренная с тимьяном и чесноком. Подается на подушке из шпината с богатым кисло-сладким соусом из черной смородины, портвейна и карамелизированного лука

Утиная грудка, маринованная с цедрой лимона (260 грамм (г))

Утиная грудка прожарки медиум с хрустящей корочкой. Подается на подушке из морковного пюре под изысканным апельсиновым соусом

Пожарские котлеты по рецепту А. Н. Филина (265 грамм (г))

Две сочные котлеты из курицы и телятины по рецепту президента гильдии шеф-поваров. Подаются со сливочно-грибным соусом, солеными огурцами и яркой брусникой

Пельмени с уткой, белыми грибами и трюфелем (205 грамм (г))

Изысканные пельмени с начинкой из утки конфи, жареных белых грибов и трюфеля. Подаются в ароматном утином бульоне демиглас, украшенные ломтиками черного трюфеля

Шашлык из йоркширской свинины (250 грамм (г))

Сочные куски отборной свиной шеи, замаринованные с чесноком, розмарином и соевым соусом. Готовится на шампурах и подается на лаваше с маринованным луком

Целый цыпленок (500 грамм (г))

Целый цыпленок, из которого удалены кости, запекается на гриле до золотистой, хрустящей корочки. Подается с запеченным чесноком и томатами черри

Говяжьи ребра с медовой глазурью (468 грамм (г))

Крупные говяжьи ребра, сперва запеченные до мягкости, а затем покрытые глянцевой медовой глазурью и обожженные огнем для создания аппетитной карамельной корочки

Устрица ромаринка (150 грамм (г))

1 шт.

Устрица розовая джоли (80 грамм (г))

1 шт.

Морской ёж (100 грамм (г))

1 шт.

Стейк Мироноff Вагю (400 грамм (г))

Наш фирменный стейк из секретного отруба говядины Кросс-Вагю высокой мраморности. Авторский маринад раскрывает всю глубину вкуса, а гриль придает ему идеальную корочку и аромат

Cвинoй стейк Черный кабан (300 грамм (г))

Сочная свиная шея в ароматном луковом маринаде с травами, ферментированная пищевым углем для особой мягкости. Обжаривается на гриле и подается с запеченным чесноком

Стейк Вонорим (300 грамм (г))

Авторский стейк из лопаточной части, долго маринованный в азиатском соусе с устричными нотами и шрирачей. При подаче посыпается пряной специей чипотле для яркого, многогранного вкуса

Тибон из свинины (310 грамм (г))

Впечатляющий стейк, состоящий из двух отрубов, скрепленных Т-образной косточкой, — свиной вырезки и корейки. Замаринованный с чесноком, черным перцем, соевым соусом и розмарином, он обжаривается на гриле и подается с запеченным чесноком и томатом черри

Стейк Лонг Айленд Вагю (300 грамм (г))

Альтернативный стейк из лопаточной части говядины Кросс-Вагю, обладающий невероятной сочностью и мягкостью. Отличается насыщенным мясным вкусом, который идеально подчеркивает прожарка на гриле до нужной степени

Филе Миньон (250 грамм (г))

Постный и изысканный стейк из центральной части говяжьей вырезки. Обладает деликатной текстурой и тонким сливочным вкусом, который идеально раскрывается при прожарке Medium Rare

Стейк из индейки (250 грамм (г))

Сочный стейк из грудки индейки, маринованный в сливках с чесноком и ароматной индийской специей тандури. Обладает пряным вкусом и легким ароматом копчености, полученным на гриле

Миронoff (400 грамм (г))

Авторский стейк из секретного отруба мраморной говядины в фирменном маринаде. Идеально прожаренный на гриле, он подается с ароматным запеченным чесноком и обожженным на огне томатом черри

Рибай (350 грамм (г))

Король стейков из мраморной части быка. Благодаря множеству жировых прожилок, тающих на гриле, мясо получается невероятно сочным, с насыщенным и богатым говяжьим вкусом

Стриплойн (300 грамм (г))

Классический стейк из тонкого края. Отличается ярким, концентрированным мясным вкусом и упругой текстурой. По-настоящему мужской характер в каждом сочном и ароматном кусочке

Блейд (300 грамм (г))

Альтернативный стейк из лопаточной части быка с превосходным балансом вкуса и сочности. Особая обработка мяса делает его мягким и насыщенным, раскрывая новые грани говядины

Хлеб ромашка (260 грамм (г))

На фирменный хлеб, состоящий из серого хлеба со злаками, классического белого и бородинского с тыквенными семечками, запеченный с морской солью

Расстегай с рыбой (44 грамм (г))

Воздушный домашний пирожок из дрожжевого теста. Внутри — сочная начинка из благородной нельмы, дикого лосося и печени трески со сливками. Украшен маринованным лососем

Гречишные тосты (100 грамм (г))

Невероятно воздушные и нежные гречишные тосты

Ризотто с шафраном и морепродуктами (300 грамм (г))

Кремовое ризотто, приготовленное на бульоне из бычьих хвостов с драгоценным иранским шафраном. Дополняется ассорти из обжаренных на гриле морепродуктов и трюфельным маслом

Орзо с белыми грибами и трюфелем (300 грамм (г))

Фетучини с креветками, кальмарами, мидиями и вонголе (375 грамм (г))

Свежая паста со шпинатом в сливочном соусе с белым вином и целым соцветием морепродуктов: тигровыми креветками, кальмарами, мидиями и ракушками вонголе