Меню для Niqa Tverskoy

Раф Фисташка (300 грамм (г))

Одинарный эспрессо, натуральная фисташковая паста, сливки 11%

Крок Мадам (250 грамм (г))

Тост с ветчиной из индейки и сыром грюйер, яйцо

Сливочная овсяная каша со свежими ягодами (250 грамм (г))

Сливочная овсяная каша

Круассан классический (90 грамм (г))

Из слоёного теста ручной работы

Чиабатта (300 грамм (г))

Цыпленок и запечённый батат (220 грамм (г))

Филе цыпленка, маринованное с тамариндом, запечённый батат, крем из авокадо с добавлением греческого йогурта

Авокадо, креветки, манго (160 грамм (г))

Авокадо, креветки, манго, оливковое масло, кедровые орешки, с мёдом и юдзу. Gluten free

Нисуаз (gluten free) (210 грамм (г))

Микс-салат, тунец, перепелиное яйцо, батат фри, вяленые томаты, соус медово-горчичный

Салат с уткой и апельсином (gluten free) (210 грамм (г))

Микс-салат, груша, апельсин, утиная грудка, малиновый соус

Тартар из лосося с авокадо (180 грамм (г))

На подушке из гуакамоле со свежими огурцами. Заправляется устричным соусом и пастой из ореха макадамия, посыпается хрустящим луком

Цезарь-bowl (180 грамм (г))

Салат романо, узбекские томаты, отварное яйцо куриное, слайсы куриного филе, страчателла с добавлением песто, лук фри

Буйабес с морепродуктами (260 грамм (г))

Томатный суп на рыбном бульоне с добавлением трески, лосося, креветок и вонголе

Луковый суп (260 грамм (г))

Луковый суп с гренками из багета и сыром

Брауни Шоколад с Флер де сель (60 грамм (г))

Шоколад с Флер де сель (gluten free, sugar free) (1 шт.)

Роза-малина (120 грамм (г))

Песочная основа, мусс с лаймом, малиновый мармелад, легкий крем с ароматом розы, глазурь из белого шоколада с миндалем

Банан-шоколад (110 грамм (г))

Шоколадный мусс с начинкой из банана и сливочной карамели

Макарон малина (70 грамм (г))

Традиционное французское печенье из миндальной муки с начинкой. Безглютеновое

Макарон лайм (70 грамм (г))

Традиционное французское печенье из миндальной муки с начинкой. Без глютена

Макарон бобы Тонко-карамель (70 грамм (г))

Традиционное французское печенье из миндальной муки с начинкой. Без глютена

Лимонный кекс (400 грамм (г))

Сочный лимонный кекс, пропитанный ароматным сиропом с Флер дОранж

Шоколадный кекс (400 грамм (г))

С орехами и цедрой апельсина

Торт Медовый (100 грамм (г))

Тонкие медовые коржи с гречишным медом в сочетании с легким сметанным кремом

Печенье арахисовое (60 грамм (г))

Мягкое арахисовое печенье с карамелизованными орехами, пралине и домашней соленой карамелью

Печенье фисташковое с ореховой пастой (60 грамм (г))

Мягкое шоколадное печенье с шоколадно-ореховой пастой, орехом пекан и цукатами

Мадлен (50 грамм (г))

Мягкое бисквитное печенье с лимоном

Le cheesecake (160 грамм (г))

Легкий сырный мусс с начинкой из манго на основе из шоколадного бисквита

Макадамия (120 грамм (г))

Пряный бисквит с финиками, хрустящий слой с пастой макадамия, орех макадамия в карамели, ганаш с бобами тонка, мусс макадамия, взбитый карамельный ганаш

Попкорн-сгущенка (120 грамм (г))

Карамельный бисквит, хрустящий слой с попкорном, начинка из вареной сгущенки, карамельный мусс с ароматом попкорна, карамельная глазурь, взбитый ганаш

Шу Пари Брест (80 грамм (г))

Хрустящее заварное тесто, фундучный крем, фундучное пралине и орехи в карамели

Круассан миндальный (140 грамм (г))

Круассан из слоёного теста ручной работы с запеченным миндальным кремом франжипан

Круассан малиновый (130 грамм (г))

Круассан из слоёного теста ручной работы с конфитюром малина

Круассан классический (90 грамм (г))

Из слоёного теста ручной работы

Круассан с сыром (120 грамм (г))

Круассан из слоёного теста ручной работы с сыром

Pain au chocolat (100 грамм (г))

Булочка из слоёного теста ручной работы с шоколадом

Чиабатта (300 грамм (г))

Багет (300 грамм (г))

Дениш с клубникой (100 грамм (г))

Слоеное тесто, клубничный конфитюр, заварной ванильный крем Дипломат

Морковный фреш (300 миллилитр)

Морковь

Ананасовый фреш (300 миллилитр)

Ананас

Яблочный фреш (300 миллилитр)

Granny smith

Апельсиновый фреш (300 миллилитр)

Апельсин

Крок Мадам (250 грамм (г))

Тост с ветчиной из индейки и сыром грюйер, яйцо

Сливочная овсяная каша со свежими ягодами (250 грамм (г))

Сливочная овсяная каша

Круассан с лососем (250 грамм (г))

Круассан с лососем и сыром камамбер

Французский тост (240 грамм (г))

Сладкие тосты из бриоши со свежими ягодами и ягодным соусом

Круассан с ветчиной (250 грамм (г))

Круассан со сливочным сыром, песто и ветчиной из говядины

Сырники (gluten free) (180 грамм (г))

Подаются с вишневым соусом и греческим йогуртом

Блинчики Gluten free (180 грамм (г))

Классические французские блинчики со свежими ягодами

Лосось на гриле (gluten free) (180 грамм (г))

Лосось на гриле, цукини, шпинат со сливочным маслом, соус биск

Зелёное ризотто с креветками (gluten free) (200 грамм (г))

Ризотто с соусом песто, мусс из пармезана, креветки

Паста с ростбифом (260 грамм (г))

Паста тальятелле с ростбифом (говядина) в сливочно-томатном соусе. Зеленое масло, сыр пармезан и свежая руккола

Цыпленок и запечённый батат (220 грамм (г))

Филе цыпленка, маринованное с тамариндом, запечённый батат, крем из авокадо с добавлением греческого йогурта

Хот-доги с сосиской из курицы (180 грамм (г))

На домашней булочке бриошь, с сосиской из курицы, соус цезарь, салат романо, горчица, кетчуп, халапеньо, лук фри, лук резанец, соус медово- горчичный

Матча на миндальном молоке (300 грамм (г))

Японский чай матча, миндальное молоко

Матча на кокосовом молоке (300 грамм (г))

Японский чай матча, кокосовое молоко

Раф (300 грамм (г))

Двойной эспрессо, сливки 11%, ванильный сахар

Раф Фисташка (300 грамм (г))

Одинарный эспрессо, натуральная фисташковая паста, сливки 11%

Бейби картофель (80 грамм (г))

Картофельное пюре (130 грамм (г))

Картофельное пюре с ароматом трюфеля

Картофель фри (130 грамм (г))

Картофель фри с тимьяном и сыром, кетчуп

Батат фри (130 грамм (г))

Батат фри с чесночным соусом