Меню для Кулинария Оджахури

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Подается с армянским лавашом и луком. Соус отдельно

Хинкали традиционные (240 грамм (г))

С фаршем из говядины и свинины с зеленью (3 шт.)

Хинкали с сыром (240 грамм (г))

С сыром сулугуни (3 шт.)

Хинкали с бараниной (240 грамм (г))

3 шт

Цыпленок табака (400 грамм (г))

(1 шт.)

Хачапури По-аджарски (300 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури По-имеретински (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни

Винегрет (250 грамм (г))

Салат из картофеля, свёклы, моркови, солёных огурцов, репчатого лука и свежей зелени. Заправляется растительным маслом

Салат Овощной по-грузински (200 грамм (г))

Бакинские помидоры, бакинские огурцы, красный лук, петрушка, базилик, укроп, оливковое масло

Салат Ацецили (200 грамм (г))

Обжаренные баклажаны, болгарский перец, красный лук, зёрна граната и репчатый лук

Суп Чихиртма (350 грамм (г))

С куриной грудкой, кинзой и винным уксусом

Суп Харчо (350 грамм (г))

С кусочками телятины, зеленью и специями

Борщ (330 грамм (г))

С говядиной, картофелем, морковью, перцем, капустой и зеленью

Творожный конвертик (50 грамм (г))

Конвертик из песочного теста с творожной начинкой

Сырники (180 грамм (г))

Творог, яйцо, манная крупа, сахар, соль (3 шт.)

Варенье в ассортименте (260 грамм (г))

На выбор

Мацони с медом и орехами (250 грамм (г))

Традиционный кисломолочный продукт с добавлением меда и орехов

Десерт Наполеон (130 грамм (г))

Пирожное из слоёного теста с кремом

Грузинская када (90 грамм (г))

С изюмом и орехами

Десерт Белый медведь (170 грамм (г))

Песочное тесто, безе запеченное, грецкие орехи, изюм, крем со сгущенным молоком и маслом

Тклапи (80 грамм (г))

Высушенное пюре из мякоти сливы

Батончик с курагой (220 грамм (г))

Батончик с мюсли (220 грамм (г))

Пахлава (90 грамм (г))

Десерт из тонкого теста, пропитанного медом, с добавлением орехов

Сигарета (50 грамм (г))

Десерт из песочного теста с орехами

Пьяная вишня (200 грамм (г))

Бисквит из горького шоколада с заварным кремом и вишней

Красный бархат (150 грамм (г))

Бисквит с сырным кремом

Творожная запеканка (200 грамм (г))

С курагой

Шу с заварным кремом (100 грамм (г))

Тарталетка с малиной (70 грамм (г))

Джем из фейхоа (260 грамм (г))

Эклер (130 грамм (г))

Пирожное из заварного теста с кремом

Мёд (750 грамм (г))

Грузинский

Трубочки с кремом (100 грамм (г))

Слоеная трубочка с заварным кремом

Хачапури Ачма (250 грамм (г))

Листья отварного, постного теста с сырной прослойкой

Хачапури По-мегрельски (390 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни, с добавлением ещё одного слоя сыра

Хачапури По-аджарски (300 грамм (г))

Лодочка из сдобного теста с сыром сулугуни и яйцом

Хачапури По-имеретински (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из сыра сулугуни

Пеновани По-тбилисски (200 грамм (г))

Конверт из слоеного теста с начинкой из сыра сулугуни

Блины с мясом (120 грамм (г))

Жареный блин с начинкой из говядины, яйца, лука и приправ (2 шт.)

Хачапури со шпинатом (350 грамм (г))

Тонко раскатанное сдобное тесто с начинкой из шпината и сыра

Блины с творогом (110 грамм (г))

Жареный блин с начинкой из творога (2 шт.)

Лаваш грузинский (320 грамм (г))

Мука, вода, соль

Лимонад Хилиани (500 миллилитр)

В ассортименте

Минеральная вода Набеглави (500 миллилитр)

Грузинская минеральная вода с газом

Морс (300 миллилитр)

Домашний

Минеральная вода Сно (500 миллилитр)

Грузинская минеральная вода. Без газа

Компот домашний (1 литр)

В ассортименте

Хинкали традиционные (240 грамм (г))

С фаршем из говядины и свинины с зеленью (3 шт.)

Хинкали с сыром (240 грамм (г))

С сыром сулугуни (3 шт.)

Хинкали с говядиной (240 грамм (г))

3 шт

Хинкали с бараниной (240 грамм (г))

3 шт

Чебурек с говядиной (180 грамм (г))

С фаршем из говядины и специями (1 шт.)

Чашушули из телятины (250 грамм (г))

С томатами и грузинскими специями

Лобио по-имеретински (250 грамм (г))

Отварная фасоль с грузинскими специями и зеленью

Чебурек с сыром сулугуни (180 грамм (г))

1 шт

Чахохбили из курицы (250 грамм (г))

Тушеная куриная грудка, томаты, овощи и зелень

Долма (200 грамм (г))

Малосольные винoградные листья, фарш из телятины, свинины и риса

Чебурек с бараниной (180 грамм (г))

С фаршем из баранины и специями (1 шт.)

Чебурек Традиционный (180 грамм (г))

С зеленью и фаршем из говядины и свинины

Чкмерули (580 грамм (г))

Жареный цыпленок в сливочно-чесночном соусе

Чакапули (250 грамм (г))

Тушеная баранина, слива, тархун и белое вино

Цыпленок табака (400 грамм (г))

(1 шт.)

Сациви из курицы (250 грамм (г))

Кусочки курицы под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и грузинских специй

Ассорти пхали (200 грамм (г))

Биточки из шпината, свеклы, стручковой фасоли и красного лобио с добавлением грузинских специй и чеснока

Баклажаны пикантные (150 грамм (г))

Рулеты из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра надуги и мяты

Аджапсандали (200 грамм (г))

Овощное рагу из тушеных баклажанов, болгарского перца и помидоров с зеленью

Баклажаны с орехами (150 грамм (г))

Рулеты из баклажанов с начинкой из молотых грецких орехов и грузинских специй

Пхали из шпината (150 грамм (г))

Биточки из шпината, приправленные грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

Пхали из свеклы (150 грамм (г))

Биточки свеклы, приправленные грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

Пхали из красного лобио с орехами (150 грамм (г))

Биточки из красного лобио с орехами, приправленные грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

Пхали из фасоли (150 грамм (г))

Биточки из фасоли, приправленные грузинскими специями с добавлением чеснока, грецкого ореха и граната

Молочный сулугуни (250 грамм (г))

Капуста по-гурийски (200 грамм (г))

Маринованная капуста с добавлением свеклы, чеснока и специй

Сыр чечил (150 грамм (г))

Копченый сыр

Грузинские роллы (200 грамм (г))

Тонкие листья сыра сулугуни с творожной начинкой, помидором, ореховым соусом, огурцом и зеленью

Аджика красная (100 грамм (г))

Красный перец, томатная паста, острый перец, баклажаны, укроп, подсолнечное масло, петрушка, чеснок, соль, специи

Ткемали (330 грамм (г))

Алыча, зелень, перец, чеснок, сванская соль

Сацебели (330 грамм (г))

Томат, соль, перец, чеснок, уксус

Специи в колбе (50 грамм (г))

Соль, уцхо сунели, кинза, перец красный, кондари, укроп, шафран, дзира

Сванская соль (190 грамм (г))

Соль, уцхо сунели, кинза, перец красный, кондари, укроп, шафран, дзира

Замороженные хинкали с мясом (500 грамм (г))

Свинина и говядина (6 шт.)

Замороженные хинкали с сыром (500 грамм (г))

(6 шт.)

Хачапури на шампуре (150 грамм (г))

Тонко раскатанное слоеное тесто с начинкой из сыра, приготовленное на мангале

Шашлык из свинины (180 грамм (г))

Шашлык из cвинoй шеи. Соус отдельно

Шашлык из курицы (180 грамм (г))

Шашлык из куриного бедра. Соус дополнительно

Каре барашка (180 грамм (г))

Соус дополнительно

Шашлык из баранины (180 грамм (г))

Соус дополнительно

Люля-кебаб из говядины (180 грамм (г))

Соус дополнительно. Подается с армянским лавашом и луком

Люля-кебаб из курицы (180 грамм (г))

Подается с армянским лавашом и луком. Соус отдельно

Форель (250 грамм (г))

Соус дополнительно

Люля-кебаб из баранины (180 грамм (г))

Соус дополнительно. Подается с армянским лавашом и луком

Грибы (100 грамм (г))

Соус дополнительно

Овощи на гриле (200 грамм (г))

Болгарский перец, цукини, баклажан. Соус дополнительно

Молодой картофель в мундире (200 грамм (г))

Соус дополнительно