Блю-чиз: сливки, сыр дорблю, зелень. Диабло: бекон, красный перец, томаты, перец болгарский, сельдерей, лук-шалот, чеснок, кимчи-соус, зелень (острое)
Мидии киви (5 шт.) с начинкой из сыра пармезан, домашнего майонеза, шрирача и икры тобико
Устрицы с молекулярной икрой и лимоном (12 шт.)
Устрица с молекулярной икрой и лимоном (1 шт.)
Морской еж с соевым соусом и сырым желтком перепелиного яйца (1 шт.)
Осетрина, лосось, пшено, морковь, томаты, лук, картофель, зелень, водка
Щупальца кальмаров, филе кальмара, капуста пак чой, черри, соевый соус, соус свит чили
Салатный лист, огурец, перец болгарский, томаты черри, луковая икра, спаржа, анчоусы, каперсы, перепелиное яйцо, тунец rare, соус нисуаз
Микс зелени, авокадо, вяленые томаты, магаданские креветки, плоды личи консервированные, соус шисо
Осьминог, артишоки консервированные, микс салата, томаты вяленые, сыр шевр (козий), зеленое масло
Осетрина, лосось, пшено, морковь, томаты, лук, картофель, зелень, водка
Рыбный бульон на кокосовом молоке, ароматные пряности лемонграсса, листья лайма, мясо и щупальцы кальмара, тигровые креветки, мидии в ракушках, грибы эноки и цао гу, черри, паровой рис, лайм, кинза, чили-паста
Тунец rare, сбрызнутый соусом юдзу с овощами-гриль: баклажан, шампиньон, цукини. Подается с кунжутным соусом
И долькой лимона
Красный окунь, обжаренный на сливочном масле с грибами эринги, подается с томатным соусом пика де гайа
Черная треска, обжаренная на сливочном масле, брюссельская капуста с соусом биск, сливками и яйцо в мешочек
Осьминог на гриле, картофель беби, помидоры черри, насыщенный соус из сливочного масла с копченой паприкой
Мясо тресковых рыб, лук, сливочное масло, соус из сливок и красной икры
Камбала, запеченная целиком без головы с соусом на основе белого вина, сливочного масла, лука-шалот, помидоров черри и зелени
Утиная грудка, айва, сливки с трюфелем и коралловой чипсой
Сок в стекле на выбор
Кола в стекле
Тигровые креветки, лангустины, кальмары, кальмары лолиго, тунец в кунжуте, мидии с тобико, мидии блю чиз, соус свит чили, соус спайси, зеленая сальса, долька лимона, овощи на гриле: кабачок, шампиньон, перец болгарский, кукуруза, брюссельская капуста
Блю-чиз: сливки, сыр дорблю, зелень. Диабло: бекон, красный перец, томаты, перец болгарский, сельдерей, лук-шалот, чеснок, кимчи-соус, зелень (острое)
Ракушки вонголе в нежном азиатском соусе, на основе кокосовых сливок и физалиса
Блю-чиз: сливки, сыр дорблю, зелень. Диабло: бекон, красный перец, томаты, перец болгарский, сельдерей, лук-шалот, чеснок, кимчи-соус, зелень (острое)
Мидии киви (5 шт.) с начинкой из сыра пармезан, домашнего майонеза, шрирача и икры тобико
Устрицы с молекулярной икрой и лимоном (12 шт.)
Устрица с молекулярной икрой и лимоном (1 шт.)
Гребешок, мякоть спелого манго, пюре маракуйи, васаби, вяленые томаты, соус шисо, каперсы, коралловая чипса
Морской еж с соевым соусом и сырым желтком перепелиного яйца (1 шт.)
Лосось, огурец, лук-шалот, кинза, масло оливковое, соус понзу, кунжут кимчи, зеленое масло, чипс из тапиоки
Авокадо, масло оливковое, вяленые томаты, соус шисо, каперсы, микрозелень, коралловая чипса
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.