Меню для Osteria Gini

Томаты со страчателлой (230 грамм (г))

Томаты, страчателла, базилик, оливковое масло, орехи кешью

Маргарита (360 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, оливковое масло (30 см)

Пицца прошутто и грибы (450 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, шампиньоны, прошутто, сыр пармезан (30 см)

Пицца Четыре сыра (350 грамм (г))

Сливочный соус, свежая моцарелла в рассоле, сыр горгондзола, сыр пармезан, сыр качотта (30 см)

Спагетти Карбонара (310 грамм (г))

Спагетти, панчетта, яичные желтки, сыр пармезан, черный молотый перец

Лазанья Болоньезе (300 грамм (г))

Паста лазанья, соус бешамель, соус помодоро, сыр пармезан

Пицца Каприччоза (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус пилатти, сыр моцарелла, прошутто котто, шампиньоны, артишоки, оливки, орегано, оливковое масло

Салат с креветками и пармезаном (150 грамм (г))

Салат мангольд, салат айсберг, рукола, базилик, мята, оливковое масло, сыр пармезан, креветки, соус на основе горных трав и лесных орехов

Салат с рукколой, кальмаром и авокадо (240 грамм (г))

Руккола, салат мангольд, кальмар, авокадо, маслины, оливковое масло, сок лимона, маслины таджасские, томаты

Нисуаз (320 грамм (г))

Тунец, перепелиные яйца, мини-картофель, огурец, помидор, зеленые бобы фасоли, соус нисуаз

Салат с рукколой, томатами и красным луком (130 грамм (г))

Руккола, томаты, красный лук, оливковое масло

Томаты со страчателлой (230 грамм (г))

Томаты, страчателла, базилик, оливковое масло, орехи кешью

Томаты, огурцы и авокадо с песто бьянко (290 грамм (г))

Томаты, огурцы, авокадо, сырный крем песто бьянко

Салат с ростбифом (230 грамм (г))

Листья шпината, киноа, томаты, огурцы, крысный лук, бобы зеленый фасоли, горчичная заправка

Салат с уткой (180 грамм (г))

Хамон из утки, сыр страчателла, микс-салат, груша консервированная, кешью, соус на основе оливкового масла, лимона и бальзамического уксуса

Суп куриный с домашней Тальолини (300 грамм (г))

Куриный бульон, куриная грудка, домашняя Тальолини, перепелиное яйцо, зелень свежая

Итальянский суп с морепродуктами (400 грамм (г))

Мидии, креветки, мини-кальмары, лосось, томатная основа, рыбный бульон, гренки (кростини), базилик

Минестроне (350 грамм (г))

Овощной бульон, картофель, лук репчатый, морковь, сельдерей, цуккини, фасоль, горошек, брокколи, цветная капуста, масло оливковое

Томатный с оливками (315 грамм (г))

Томаты, чеснок, оливковое масло, таджасске оливки

Тирамису (185 грамм (г))

Сыр Маскарпоне, печенье Савоярди, кофе, яйцо, сахар

Лимонный Тарт (170 грамм (г))

Песочное тесто, заварной лимонный крем

Coca-Cola (330 миллилитр)

Clausthaler (330 миллилитр)

Пиво светлое безалкогольное

Соки (200 миллилитр)

Соки и нектары в ассортименте

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Газированный напиток

Утиная грудка в винном соусе (200 грамм (г))

Утиная грудка приготовленная в су-вид, карамелизированный лук, обжаренные листья салата романо, винный соус

Филе индейки на гриле с брокколи (240 грамм (г))

Филе индейки су-вид, брокколи на пару

Стейк из лосося (200 грамм (г))

Лосось обжаренный на гриле

Тальята из говяжьей вырезки с рукола и пармезаном (190 грамм (г))

Говяжья вырезка, руккола, пармезан

Спинка трески с оливками (270 грамм (г))

Треска, мука, бульон рыбный, оливки, масло оливковое, масло сливочное, зелень

Соус Томатный (50 грамм (г))

Томаты пилатти, базилик, оливковое масло

Соус Песто (50 грамм (г))

Оливковое масло, сыр пармезан, кедровые орехи, базилик

Спагетти Карбонара (310 грамм (г))

Спагетти, панчетта, яичные желтки, сыр пармезан, черный молотый перец

Паста Помодоро (230 грамм (г))

Спагетти, томатный соус, базилик, томаты, оливковое масло

Паппарделле с соусом болоньезе (350 грамм (г))

Яичная паста Паппарделле, соус болоньезе (говяжий фарш, соус пелатти, базилик), сыр пармезан

Феттуччине с морепродуктами (450 грамм (г))

Паста феттуччине яичные, соус томатный, мидии, лосось, кальмары, креветки

Спагетти Aop (160 грамм (г))

Спагетти, острое масло, чеснок

Ньокки с грушей и горгонзолой (240 грамм (г))

Паста Ньокки, сливки, сыр горгонзола, груша, грецкие орехи, базилик

Лазанья Болоньезе (300 грамм (г))

Паста лазанья, соус бешамель, соус помодоро, сыр пармезан

Ризотто с белыми грибами (320 грамм (г))

Тимьян, чеснок, трюфельное масло, рис карнароли, лук-шалот, грибы белые, сыр пармезан, оливковое масло

Лингуине со страчателлой и креветками в соусе песто (270 грамм (г))

Лингуине, сыр страчателла, креветки, соус песто, оливковое масло

Ризотто с морепродуктами (450 грамм (г))

Рис Арборио, креветки, мидии, кальмар, базилик, оливковое масло, соус пилати

Равиоли с лососем (150 грамм (г))

Тесто на равиоли (яичный желток, мука), лосось, твороженный крем, сливочный соус, сыр пармезан, шафран

Тальолини с артишоками и боттаргой (200 грамм (г))

Паста тальолини, артишоки, икра боттарга, чеснок, мята, оливковое масло

Тальолини с тартаром из тунца (290 грамм (г))

Паста тальолини, тунец, оливковое масло, сливки, томаты, лимон, базилик, зелень

Маргарита (360 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, оливковое масло (30 см)

Пицца прошутто и грибы (450 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, шампиньоны, прошутто, сыр пармезан (30 см)

Пицца с пармой и рукколой (540 грамм (г))

Томатный соус, парма, руккола, свежая моцарелла в рассоле (30 см)

Пицца Четыре сыра (350 грамм (г))

Сливочный соус, свежая моцарелла в рассоле, сыр горгондзола, сыр пармезан, сыр качотта (30 см)

Пицца Дьявола (460 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, Наполи пиканте, маслины таджасские, калабрийская ндуйя (30 см)

Пицца Горгонзола с грушей (480 грамм (г))

Сливочный соус, свежая моцарелла в рассоле, сыр горгонзола, слайсы груши, грецкий орех (30 см)

Пицца Каприччоза (450 грамм (г))

Тесто для пиццы, соус пилатти, сыр моцарелла, прошутто котто, шампиньоны, артишоки, оливки, орегано, оливковое масло

Пицца Салями (520 грамм (г))

Тесто для пицц, соус пилатти, сыр моцарелла, салями

Пицца Панчетта со cвинoй грудинкой и рукколой (620 грамм (г))

Томатный соус, свежая моцарелла в рассоле, базилик, свиная шейка коппа, сыр скаморца, руккола, сыр пармезан (30 см)

Брокколи (130 грамм (г))

Запеченный картофель с розмарином (150 грамм (г))

Картофель, розмарин, чеснок

Толчёный картофель (150 грамм (г))

Картофель, сливочное масло

Овощи на гриле (150 грамм (г))

Баклажан, цукини, шампиньоны, перец болгарский, томат

Фокачча с пармой и страчателлой (350 грамм (г))

Фокачча, сыр страчателла, парма

Классическая фокачча (180 грамм (г))

В ассортименте

Сицилийские оливки и Апулийские маслины (100 грамм (г))

Оливки (50 г), маслины (50 г)

Ассорти итальянских сыров с Мастардой и медом (270 грамм (г))

Сыр пармезан, сыр качотта, сыр скаморца, горгонзола сыр. Подается с медом и орехами, фруктовая горчица

Итальянское мясное ассорти (250 грамм (г))

Пармская ветчина, шейка Коппа, салями Наполи пиканте (острая), салями Трюфель, артишоки, вяленые томаты, луковички в бальзамическом уксусе

Куриный пате с кростини (220 грамм (г))

Куриный паштет, гренки из жернового хлеба, варенье из лука

Запеченный баклажан с песто бьянко (230 грамм (г))

Баклажан, соус песто Бьянко, пармская ветчина

Вителло тоннато (170 грамм (г))

Телятина су-вид, соус на основе тунца и домашнего майонеза, перепелиные яйца, зеленое масло, каперсы

Гранд-брускетта с ростбифом и руколой (90 грамм (г))

Жерновой хлеб, ростбиф, рукола, соус медово-горчичный

Брускетта с томатами и базиликом (150 грамм (г))

Хлеб жерновой, томаты, базилик, оливковое масло

Цукини на сковороде (130 грамм (г))

Цукини, томаты, соус песто, орехи кедровые, масло оливковое

Брускетта с артишоками и прошутто котто (150 грамм (г))

Хлеб жерновой, артишок консервированный, крем из артишока, прошутто котто, оливковое масло

Тартар с говядиной (200 грамм (г))

Говядина, масло оливковое, каперсы, огурцы маринованные, лук репчатый, горчица, яйцо, зелень, хлеб жерновой