Меню для Pizzeria trattoria il pomodoro

Домашний салат Иль Помодоро (260 грамм (г))

Помидоры, огурцы, красный лук, кинза, укроп. Оливковое или подсолнечное масло на выбор

Щавелевый суп с мясом птицы (420 грамм (г))

Бульон куриный, лук-шалот, масло чесночное, щавель, яйцо куриное, индейка копченая, утка копченая, петрушка. Подается со сметаной

Пицца Маргарита (380 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан (30 см)

Пицца с пармской ветчиной (540 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан, рукола, хамон (30 см)

Пицца Капричоза (520 грамм (г))

Шампиньоны, помидоры, моцарелла, пармезан, ветчина индейки, маслины (30 см)

Пицца с острой салями (490 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан, салями (30 см)

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

С розмарином и чесноком

Салат Руккола с креветками (250 грамм (г))

Руккола, креветки, помидоры черри, кедровые орешки, оливковое масло, крем-бальзамик, цедра лайма, устричный соус

Салат Цезарь с курицей (310 грамм (г))

Листья романо, куриная грудка, помидоры черри, сыр пармезан, перепелиное яйцо. Соус (желток, каперсы, горчица, чеснок, анчоусы, пармезан, табаско, ворчестер, лимон, соль, перец, оливковое масло, растительное масло, майонез)

Салат с артишоками и грейпфрутом (230 грамм (г))

Рукола, мини-шпинат, авокадо, грейпфрут, артишоки, помидоры черри, пармезан, легкий соус

Салат Нисуаз (320 грамм (г))

Листья салата айсберг, красный лук, отварной картофель, анчоусы, перепелиные яйца, помидоры черри, базилик, кенийская фасоль, тунец блю финн обжаренный на гриле (степень прожарки-медиум), заправка соус винегрет (уксус, горчица, оливковое масло)

Салат с утиной грудкой и соусом манго (210 грамм (г))

Утиное филе горячего копчения, манго, яблоки, гранат, салат корн, рукола, соус манго (манго, мандарин, оливковое масло)

Теплый салат с морепродуктами (300 грамм (г))

Осьминог, кальмар, креветка, мидии бушо, обжариваются на оливковом масле вместе с картофелем с чесноком и петрушкой. Подаются с миксом из листьев салата и помидорами черри. Заправляется оливковым маслом с соком лимона

Теплый салат с куриной печенью (260 грамм (г))

Микс-салат, мини-шпинат, куриная печень, мандарины, авокадо, помидоры черри, сыр дорблю, оливковое масло, соевый соус, оливковое масло, грецкий орех

Буррата с помидорами (270 грамм (г))

Итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или коровы; относится к семейству сыров моцарелла. Подается на подушке из нарезанных томатов, базилик, оливковое масло

Домашний салат Иль Помодоро (260 грамм (г))

Помидоры, огурцы, красный лук, кинза, укроп. Оливковое или подсолнечное масло на выбор

Салат Цезарь с креветками (280 грамм (г))

Листья романо, креветки, помидоры черри, сыр пармезан, перепелиное яйцо. Соус (желток, каперсы, горчица, чеснок, анчоусы, пармезан, табаско, ворчестер, лимон, соль, перец, оливковое масло, растительное масло, майонез)

Салат Страчателла с копченой индейкой (250 грамм (г))

Сыр буррата, лук белый, черри вяленые, каперсы, салат латук, индейка копченая, масло оливковое, крем бальзамик

Греческий Il pomodoro (340 грамм (г))

Узбекские помидор, огурцы, болгарский перец светофор, красный лук, орегано, оливковое масло, фета овечья

Минестроне по-лигурийски (320 грамм (г))

Фасоль красная, фасоль белая, брокколи, морковь, шпинат, картофель, кенийская фасоль, пряные травы, соус песто, овощной бульон. Подается с чиабаттой

Суп с морскими гадами по-сицилийски (400 грамм (г))

Томатная основа, рыбный бульон, сибас, гребешки, креветка, кальмар, петрушка, базилик, перец чили, соль. Перец подается с чиабаттой

Крем-суп из тыквы с желе из кокоса (350 грамм (г))

Тыква, морковь, яблоко, желе из кокосового молока, соль, перец, мускатный орех, корица, овощной бульон, тыквенные семечки

Уха Тосканская (300 грамм (г))

Сибас, дорадо, картофель, лук зеленый, кинза, куриный белок, соль, перец, лук-шалот, сельдерей

Суп из белых грибов (350 грамм (г))

Грибной бульон, паста орзо, белые грибы, картофель, морковь, лук-шалот, укроп, петрушка, масло чесночное, трюфельная паста, масло оливковое. Подается со сметаной

Щавелевый суп с мясом птицы (420 грамм (г))

Бульон куриный, лук-шалот, масло чесночное, щавель, яйцо куриное, индейка копченая, утка копченая, петрушка. Подается со сметаной

Томатный суп с сыром буррата (370 грамм (г))

Сыр буррата, лук-шалот, чеснок, базилик, помидоры черри, помидоры пилати мутти, бульон куриный, соус демиглас, масло оливковое, соус песто, кервель свежий, розмарин свежий

Чизкейк с ягодным соусом (180 грамм (г))

Coca-Cola (250 миллилитр)

В стеклянной бутылке

Sprite (250 миллилитр)

В стеклянной бутылке

Домашний морс из клюквы (200 миллилитр)

Fanta (250 миллилитр)

В стеклянной бутылке

Артишоки из печи (120 грамм (г))

Артишоки, пармезан, оливковое масло, розовый перец

Медальоны из говяжьей вырезки с соусом ди фуджи (370 грамм (г))

С шампиньонами

Строганофф ди манзо (350 грамм (г))

Строганофф из телячьей вырезки с грибами, маринованными огурчиками, подается с пюре

Тосканская тальята с рукколой (270 грамм (г))

Тонкий край говяжьей вырезки, сливочный соус из двух видов фасоли и белых грибов, руккола, помидоры черри, пармезан

Телятина по-милански (300 грамм (г))

Телятина на кости, сухари панко, льезон, мясной соус, микс салатов, лимон

Говяжьи щечки (360 грамм (г))

Говяжьи щечки тушатся с морковью, сельдереем, луком, красным вином, соусами томатным, демиглас и пряностями. Подаются с картофельным пюре

Печень теленка по-венециански (380 грамм (г))

Обжаривается в муке с добавлением колец репчатого лука, соли, перца, соуса демиглас. Подается с картофельным пюре

Стейк Стриплойн (300 грамм (г))

Премиальный стейк, подается с запеченным чесноком

Котлеты из молодого цыпленка (330 грамм (г))

Куриный фарш (куриное бедро, лук репчатый, молоко, хлеб, яйцо, соль, перец). Подаются с картофельным пюре

Цыпленок на гриле (300 грамм (г))

Цыпленок корнишон подается с соусом сальса

Вырезка из мраморной говядины и картофель по-деревенски (400 грамм (г))

Соус (40 грамм (г))

В ассортименте

Тартар из лосося с авокадо (160 грамм (г))

Лосось, оливковое масло, специи, цедра лимона, соус, авокадо, морская соль, лайм

Тартар из тунца bluefin с авокадо (160 грамм (г))

Тунец bluefin, оливковое масло, цедра лайма, соус, авокадо

Лосось маринато Il pomodoro (210 грамм (г))

Лосось в легком маринаде, мед, подается со сливочным соусом на основе маскарпоне и двумя видами квашенной капусты и розового перца

Тартар из мраморной телятины (180 грамм (г))

Вырезка из мраморной телятины, каперсы, корнишоны, соус. Украшается перепелиным яйцом, подается с чиабаттой

Карпаччо из мраморной говядины (160 грамм (г))

Вырезка из мраморной говядины, оливковое масло, соус, пармезан, руккола, цедра лайма, ворчестерский соус, пармезан, каперсы

Паштет с вишневым соусом (160 грамм (г))

Паштет из утиной и куриной печени, соус на основе маскарпоне. Подается с соусом из вишни, грецкий орех

Ассорти из итальянских колбас (250 грамм (г))

Милано, салями, пармская ветчина, рулет из утки домашнего приготовления, рулет из индейки домашнего приготовления, оливки Каламон

Моцарелла с помидорами (200 грамм (г))

Сыр моцарелла, помидоры, базилик, оливковое масло, бальзамик

Вителло тоннато (150 грамм (г))

Запеченная вырезка (телятина) нарезается тонкими слайсами, подается с соусом из тунца: тунец, майонез, каперсы, коньяк, ворчестер, лимон, перец, оливковое масло. Украшается каперсами и болгарским перцем

Брускетта с пармской ветчиной (100 грамм (г))

Чиабатта, микс-салат, пармская ветчина, помидоры, крем бальзамик, сыр скаморца, сыр моцарелла

Брускетта с моцареллой и томатами (120 грамм (г))

Чиабатта, руккола, сыр моцарелла, помидоры узбекские, соус песто

Сырная тарелка (400 грамм (г))

Пармезан, скаморца, рикотта, таледжио, горгондзола, гран падано с трюфелем. Украшается грушей или винoградом, грецкими орешками, медом, гриссини

Брускетта с тунцом (125 грамм (г))

Чиабатта, консервированный тунец, салат романо, огурцы свежие, помидоры, яйцо перепелиное, сыр моцарелла, соус цезарь

Пицца Маргарита (380 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан (30 см)

Пицца Четыре сыра (450 грамм (г))

Сливочный соус, моцарелла, пармезан, таледжио, горгондзола (30 см)

Пицца по-корсикански (590 грамм (г))

Тунец, красный лук, моцарелла, свежие помидоры, руккола (30 см)

Пицца с дарами моря (570 грамм (г))

Кальмары, креветки, осьминог, мидии, лосось, томатная основа, моцарелла (30 см)

Пицца с пармской ветчиной (540 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан, рукола, хамон (30 см)

Пицца Капричоза (520 грамм (г))

Шампиньоны, помидоры, моцарелла, пармезан, ветчина индейки, маслины (30 см)

Пицца с острой салями (490 грамм (г))

Помидоры, моцарелла, пармезан, салями (30 см)

Пицца с грушей и сыром горгондзола (420 грамм (г))

Соус карбонара, бекон, моцарелла, пармезан, желток, укроп (30 см)

Пицца Карбонара (530 грамм (г))

Соус карбонара, бекон, моцарелла, пармезан, желток (30 см)

Пицца с курицей и кедровыми орешками (490 грамм (г))

Моцарелла, сливочный соус, томаты, куриное филе, цукини, перец болгарский, шампиньоны, орегано, оливковое масло, кедровые орехи (30 см)

Пицца Il Pomodoro (660 грамм (г))

Перец, телятина, куриное филе, моцарелла, томаты, лук (30 см)

Пицца с черным трюфелем и белыми грибами (370 грамм (г))

Сливочный соус на основе черного трюфеля, белые грибы, кедровые орешки (30 см)

Мортаделла с фисташками (360 грамм (г))

Сливочная основа, моцарелла, пармезан, мортаделла, фисташки (30 см)

Картофель по-деревенски (150 грамм (г))

С розмарином и чесноком

Картофельное пюре (150 грамм (г))

Картофель, сливки

Шпинат с чесноком (150 грамм (г))

Шпинат, чесночное масло

Овощи гриль (230 грамм (г))

Баклажан, болгарский перец, цукини, шампиньоны, помидор

Рис на пару (120 грамм (г))

Жасминовый рис, оливковое масло

Соте из морепродуктов (300 грамм (г))

Осьминог, кальмар, креветки, гребешки, мидии, лосось, базилик, орегано, перец чили, оливковое масло, томаты, томаты черри, пилати мути

Мидии в белом вине (280 грамм (г))

Мидии, лук-шалот, белое вино, оливковое масло, подается с чиабаттой

Мидии блю чиз (280 грамм (г))

Мидии, сливки, сыр дорблю, лук-шалот, морковь, чеснок, оливковое масло. Подается с чиабаттой

Кальмар на гриле (200 грамм (г))

Кальмар камчатский, микс-салат, лимон, тимьян, оливковое масло

Филе дорадо аль карточчо (240 грамм (г))

Дорадо, филе выкладывается на пергамент с луком-шалот, чесноком, тимьяном, розмарином, оливками таджарскими, помидорами черри, картофелем, оливковым маслом, пармезаном и запекается

Филе лосося на гриле (220 грамм (г))

Подается с микс-салатом и лимоном

Мидии Маринара (280 грамм (г))

Мидии, пилати мути, томаты, помидоры черри, лук-шалот, чеснок, перец чили, базилик, петрушка, оливковое масло, подается с чиабаттой

Тунец гриль Bluefin (110 грамм (г))

Тунец Bluefin на гриле, микс-салат, лимон

Дорадо на гриле (350 грамм (г))

Дорадо, морская соль, оливковое масло, тимьян, розмарин, томаты черри, лимон. Подается с микс салатом

Сибас на гриле (350 грамм (г))

Сибас, морская соль, оливковое масло, тимьян, розмарин, томаты черри, лимон, подается с микс-салатом

Осьминог на гриле (180 грамм (г))

Осьминог, тимьян, морская соль, оливковое масло подается с микс-салатом и лимоном

Мурманская треска с топинамбуром (280 грамм (г))

Филе мурманской трески, тимьян, морская соль, оливковое масло, пюре из топинамбура, лимон

Фокачча с чесноком (200 грамм (г))

И морской солью

Фокачча с пармезаном (200 грамм (г))

Фокачча, пармезан, морская соль

Фокачча с соусом песто (200 грамм (г))

Фокачча с розмарином (200 грамм (г))

В печи

Чиабатта с пряным маслом (150 грамм (г))

Домашний хлеб

Бородинский хлеб (150 грамм (г))

C пряным маслом

Казаречче с шпинатом и прошутто (180 грамм (г))

Паста ручной лепки, сливочный соус, пармезан, прошутто, фреш лимона, мини-шпинат

Ризотто с чернилами каракатицы (330 грамм (г))

Арборио, кальмары, чернила каракатицы, помидоры черри, лук-шалот, чеснок, овощной бульон, пармезан, пряные травы

Тальятелле с лососем (350 грамм (г))

Лосось, обжаренный с луком-шалот, рыбный бульон, томатный соус, сливки, помидоры черри, базилик, чесночное масло, тальятелле ручной лепки

Ризотто Фрутто де Мари (320 грамм (г))

Рис арборио, томатная основа, лук-шалот, чесночное масло, биск, анчоусы, рыбный бульон, помидоры, базилик, сливочное масло, пармезан, осьминог, гребешок, креветки, кальмар, мидии

Спагетти с сыром Буррата и помидорами черри (360 грамм (г))

Томаты черри припускаются на сковороде с оливковым маслом, чесноком и базиликом, добавляются спагетти. Сверху выкладывается сыр буррата

Черные тальятелле с креветками (350 грамм (г))

Домашние тальятелле, окрашенные чернилами каракатицы, креветки, обжаренные с белым вином, лук-шалот, чесночное масло, соус биск, томатная база, помидоры черри, шпинат, базилик, миндальная мука

Домашние тальолини Карбонара (300 грамм (г))

Тальолини ручной лепки, бекон, белое вино, сыр пармезан, сливки, яйцо, петрушка, соль, перец

Домашние паппарделле с белыми грибами и трюфелем (360 грамм (г))

Белые грибы, помидоры конкассе, петрушка, базилик, сливочное масло, сливки, демиглас, пармезан, трюфель

Ризотто груша-горгондзола (210 грамм (г))

Ризотто бьянко со сливками, груша, сыр горгондзола, сыр скаморца, пармезан, сливочное масло, трюфель

Пенне Арабьята (350 грамм (г))

Пене, лук-шалот, чили перец, чеснок, помидоры конкассе, зеленый базилик, соль, перец

Спагетти Фрутто де Мари (300 грамм (г))

Спагетти, осьминог, кальмар, креветка, лосось, сибас, гребешок, мидии, помидоры черри, томаты канкасе, овощной бульон, травы, лук-шалот, чеснок

Ньокки с креветками и зеленым горошком (230 грамм (г))

Ньоки из рикотты ручной лепки, зеленый горошек, креветки, устричный соус, сливочное масло, пармезан

Лазанья Болоньезе (220 грамм (г))

Паста ручной лепки, болоньезе из телятины и бычьих хвостов, моцарелла, пармезан, соус бешамель, травы

Ризотто с белыми грибами и трюфелем (320 грамм (г))

Белые грибы, помидоры конкассе, петрушка, базилик, сливочное масло, сливки, демиглас, пармезан, трюфель