Большой зелёный салат с хрустящим пармезаном. В него входят сочные листья романо, нежное авокадо, питательная киноа, а также редис, маслины и тыквенные семечки. Заправка из рисового уксуса, масла виноградной косточки и чеснока придаёт блюду пикантность, а чипсы из пармезана — аппетитный хруст
Сочная говяжья вырезка, приготовленная на гриле, свежие листья салата, а также пикантные слива, киноа, хрустящий огурец и редис — отличное сочетание для ценителей вкусной и здоровой пищи
Этот согревающий суп — настоящий кладезь питательных веществ
Наггетсы – сытный и вкусный вариант для детского меню. Нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке и сырный соус – идеальный обед или ужин для маленьких гурманов. Куриное филе, сливки, панировка, масло растительное, сырный соус (8 шт.)
Это блюдо представляет собой нежный и воздушный гарнир. Его текстура отличается лёгкостью и бархатистостью, что делает его приятным на вкус. В нём можно почувствовать тонкие нотки трюфеля, которые добавляют ему изысканности. Картофельное пюре отлично дополнит различные мясные и рыбные блюда
Нежный стейк из лосося, обжаренный на гриле вместе с сочным цукини и болгарским перцем, подаётся с пикантным сливочным соусом, а яркая зелень эффектно дополняет блюдо
Воздушный омлет из двух яиц со сливочным кремом и трюфельным маслом, украшается микрозеленью
Гречневая каша зеленая, топленое масло, лук шалот, резанная петрушка, запеченный баклажан, масло оливковое, микро-зелень кольбрани, зеленое масло, страчетелла сыр
Томат, перец болгарский, зира, лук, чеснок, стебель сельдерея, яйца пашот (2 шт.), лук сибулет, тост из классического тартина. Украшается тертым орехом пекан и фиолетовым базиликом
Гороховый суп на домашнем cвинoм бульоне с луком, морковью, молодым картофелем и жареным хрустящим беконом. Украшается укропом, петрушкой, кресс-салатом, сливками и томатным маслом, подается с тостом классического тартина
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная глазурь и свежие ягоды (малина, голубика, клубника). Украшается мятой
Классическая овсяная каша с добавлением ореха пекан и его стружки, поливается соленой карамелью и украшается малиновой пудрой
Нежные сырники (рикотта, яйцо, мука, соль, ваниль) из фермерской рикотты подаются с соленой карамелью, сметаной и лепестками миндаля, украшаются пудрой из малины (3 шт.)
Золотистые оладьи из цукини с лёгкой хрустящей корочкой. Внутри — нежная текстура с нотками свежего шпината. Подаются со сметанно-чесночным соусом и соусом гуакамоле, украшенные укропом и маслинами
Воздушный омлет из трех яиц с нежным сливочным сыром, руколой и угрем. Поливается соусом унаги, посыпается луком
Нежный омлет, глазунья или скрэмбл из трёх яиц, приготовленный с лёгкой апельсиновой заправкой. Подаётся с микс-салатом и луком, что придаёт блюду свежесть и лёгкость.
Нежная и питательная рисовая каша на молоке с карамелизированным бананом, стружкой кокосовой и облепиховым соусом
Начните утро с завтрака, который превзойдёт все ожидания — нежные блинчики с заварным кремом, кремом шантильи и вишнёвым соусом. Ваниль, мята и малиновая пудра придают этому блюду изысканный вкус и аромат
На тарелке - румяные говяжьи сосиски и хрустящий бекон. Рядом - фасоль в томатном соусе, шампиньоны с тимьяном и чесноком, а также свежие томаты черри и микс из зелени. Яйца на выбор дополняют картину, придавая блюду сытность
Изысканная пшенная каша с томленой тыквой в цветочном меде. Пшенная каша готовится на молоке со сливочным маслом, с добавлением куркумы, мёда. Тыква карамелизируется с сахаром
Воздушный омлет из двух яиц со сливочным кремом и трюфельным маслом, украшается микрозеленью
Тост из булочки бриошь, яйцо пашот, лосось слабосоленый, креветки, бекон (на выбор), авокадо, руккола, соус голландский (яйцо, белое вино, сливочное масло, соль), масло зеленое (масло подсолнечное, укроп), лук (сибулет), сушеные маслины
Гречневая каша зеленая, топленое масло, лук шалот, резанная петрушка, запеченный баклажан, масло оливковое, микро-зелень кольбрани, зеленое масло, страчетелла сыр
Томат, перец болгарский, зира, лук, чеснок, стебель сельдерея, яйца пашот (2 шт.), лук сибулет, тост из классического тартина. Украшается тертым орехом пекан и фиолетовым базиликом
Карамелизированные блинчики с заварным кремом и вишневым соусом фламбируются в коньяке
Яйцо всмятку, красная икра, картофельные крокеты, соус гуакамоле, кресс-салат и зеленое масло
Воздушные мини-оладьи с домашним йогуртом и свежими ягодами ( малина, голубика, ежевика), украшаются мятой и цветочным медом
Большой зелёный салат с хрустящим пармезаном. В него входят сочные листья романо, нежное авокадо, питательная киноа, а также редис, маслины и тыквенные семечки. Заправка из рисового уксуса, масла виноградной косточки и чеснока придаёт блюду пикантность, а чипсы из пармезана — аппетитный хруст
Свежее авокадо, нежные креветки и краб, пикантные имбирь и чеснок, а также водоросли чука под соевым майонезом с оливковым маслом. Этот салат – настоящий праздник вкуса
Сочная говяжья вырезка, приготовленная на гриле, свежие листья салата, а также пикантные слива, киноа, хрустящий огурец и редис — отличное сочетание для ценителей вкусной и здоровой пищи
Микс-салат, сыр страчателла, манго, кедровые орехи и хрустящий баклажан под устричным соусом и соусом кинза - гармония вкусов и текстур в одной тарелке
Хрустящие листья романо гармонично сочетаются с сочными узбекскими томатами, свежими огурцами и болгарским перцем. Вкусу добавляют насыщенность маслины каламата и оливки, а сербская брынза придаёт солоноватость. Аромат базилика и заправка из лимонного сока с оливковым маслом завершают композицию
Салат с морепродуктами - это изысканное блюдо из категории салатов, которое сочетает в себе нежность креветок, кальмаров и осьминога с пикантностью тимьяна, имбиря и соуса терияки, а свежая зелень (романо, радичио, лоло россо, рукола) и авокадо придают ему неповторимый вкус и аромат
Запеченная свекла с дольками свежего апельсина и брынзой в соусе из свекольного пюре и сыра фета. Украшается кедровым орехом, чипсами из свеклы и слайсом стебля сельдерея
Помидоры конкассе, крымский лук, авокадо, креветки, обжаренные в чесночном масле, оливковое масло и базилик
Розовые томаты, свежий огурец, лук крымский, петрушка, укроп, кинза, базилик, перец чили, хлопья грецкого ореха, оливковое масло, белый винный уксус, зеленое масло
Цукини, салат чука, зеленое яблоко, руккола, лисички, масло трюфельное, масло сливочное
Этот согревающий суп — настоящий кладезь питательных веществ
Том ям с креветками, кальмаром и вешенками. Этот традиционный тайский суп на основе куриного бульона и кокосового молока отличается насыщенным остро-кислым вкусом. Ароматные листья лайма и пряная кинза придают ему свежесть и пикантность. Подается с отварным японским рисом
Этот согревающий суп обладает нежной текстурой и богатым вкусом
Блюдо из наваристого говяжьего бульона, нежным говяжьим брискетом, свёклы и овощей. Подаётся с зеленью, бородинским хлебом, зелёным луком, муссом из домашнего сала и сметаной
Гороховый суп на домашнем cвинoм бульоне с луком, морковью, молодым картофелем и жареным хрустящим беконом. Украшается укропом, петрушкой, кресс-салатом, сливками и томатным маслом, подается с тостом классического тартина
Десерты – это не просто блюдо, это настоящее искусство. Нежный вкус творожного сливочного сыра креметте в сочетании с сочными ягодами малины, голубики и клубники подарит вам незабываемые впечатления
Нежный десерт, который порадует сладкоежек. Воздушные медовые коржи пропитаны кремом из сметаны и сливок, а сверху десерт посыпан сахарной пудрой
Этот десерт подарит вам неповторимые вкусовые ощущения. Нежный крем патисьер на основе сливочного масла с сыром маскарпоне на песочном тесте, а сверху - спелое манго
Этот десерт — настоящее произведение искусства. Миндальная мука и грецкий орех в сочетании со сливочным сыром образуют нежную текстуру, которая тает во рту. А варенье из облепихи придаёт начинке десерта приятную кислинку
Нежный десерт, который порадует сладкоежек. Воздушные медовые коржи, пропитанные кремом из сметаны и сливок, с прослойкой из черники, а сверху десерт посыпан сахарной пудрой
Этот десерт подарит вам неповторимое наслаждение. Нежная панна котта на основе кокосового молока и сливок с ванилью и желатином подаётся с маринованным мандарином и соусом манго-маракуйя
Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадная глазурь и свежие ягоды (малина, голубика, клубника). Украшается мятой
Без сахара
Классический Tonic
С сахаром
Очищенная вода, сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота), натуральные ароматизаторы (хинин)
Сочные листья зелёных салатов — романо, радичио, лолло россо и рукола — гармонично сочетаются с томленой грушей. Сыр горгонзола добавляет пикантности, а заправка из тёмного крема бальзамик, мёда, оливкового масла и винного уксуса подчёркивает вкус. Завершает композицию хрустящий орех пекан
Нежные кусочки рикотты гармонично сочетаются с сочными сезонными томатами — узбекскими, кумато и жёлтыми. Аромат базилика и соус песто придают блюду яркий вкус, а завершает картину лёгкое оливковое масло
Название блюда — это спунеризм на вителло тоннато. Данное блюдо — зеркальное отражение классического вителло тоннато в нашей авторской интерпретации. Блюдо представляет собой свежий тунец с соусом из говядины и соусом айоли
Традиционный испанский холодный суп из перетёртых свежих овощей. Мы добавляем в него креветки в угольных сливках и томатную икру
Традиционный испанский холодный суп из перетёртых свежих овощей. Мы добавляем в него креветки в угольных сливках и томатную икру
Это изысканное сочетание свежих мидий, сливок и сыра Дорблю, дополненное белым вином и специями. Подаётся с багетом и петрушкой, что делает блюдо ещё более аппетитным
Лёгкое и освежающее блюдо, идеально подходящее для тёплого сезона. В нём гармонично сочетаются нежные кусочки языка, картофеля и батата с хрустящими редисом и огурцом. Айран и квас придают окрошке особый вкус и приятную кислинку
В сезонном меню вас ждёт изысканное блюдо — паста Казаречче с курицей и песто. Нежные сливки и ароматный соус песто гармонично сочетаются с куриным бедром, тимьяном и чесноком, а томаты черри и пармезан добавляют яркие акценты
Казаречче в соусе из четырёх сыров — дорблю, пармезан, маасдам и камамбер — создаёт насыщенное и многогранное блюдо. Сливки придают соусу нежность, а трюфельная паста добавляет изысканный аромат. Паста получается кремовой и ароматной
В сезонном меню вас ждёт изысканное блюдо — сочные котлеты из щуки, приготовленные с ароматными травами и поданные с нежным картофельным пюре. Лёгкий лаймовый соус добавляет свежести и яркости вкусу
Погрузитесь в атмосферу солнечного Прованса с горячим блюдом, в котором нежный сибас гармонично сочетается с прованскими травами и заправкой на основе оливкового масла. Лимон, огурец и сбалансированная заправка из рисового уксуса и сахара придают этому блюду свежесть и лёгкость
Изысканное горячее блюдо из филе судака, приготовленного с унаги и томатным маслом, и нежного ризотто с соусом на основе из белого вина и сливочного масла
Попробуйте наше горячее блюдо, в котором сочетаются нежное крабовое мясо и креветки, дополненные пикантным соусом шафран. А чтобы вкус не был слишком деликатным, мы смешали ингредиенты с яйцом, луком-шалотом, шпинатом и петрушкой, слегка приправили белым вином и добавили для изысканности немного икры летучей рыбы
Изысканная томлёная утиная ножка! В этом блюде нежная утиная ножка дополнена пряностями — луком, морковью, тимьяном и чесноком. А кисло-сладкий вкус соуса из голубики и груши с цедрой апельсина идеально сочетается с сочным утиным мясом
Это сытное и уютное блюдо, которое идеально подойдёт для холодного вечера. Нежные тушёные кусочки телятины в сочетании с воздушным картофельным пюре (картофель, соль, сливочное масло) и свежим шпинатом создают неповторимую гармонию вкусов. Завершающий штрих — ароматный соус порто, придающий блюду изысканность
Нежные котлеты с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Подаются с картофельным пюре и густым грибным соусом. Вкус блюда получается ярким и запоминающимся
Это горячее блюдо, которое порадует вас своей нежной текстурой и гармоничным сочетанием вкусов
Нежный стейк из лосося, обжаренный на гриле вместе с сочным цукини и болгарским перцем, подаётся с пикантным сливочным соусом, а яркая зелень эффектно дополняет блюдо
Сочная утиная грудка, обжаренная до золотистой корочки, гармонично сочетается с нежным пюре из батата. Малиновый соус добавляет лёгкую кислинку и делает вкус блюда более насыщенным
Горячее блюдо Стриплойн с картофелем или бататом фри и перечным соусом — это сочный стриплойн, поданный с золотистым картофелем или хрустящим бататом фри и дополненный нежным перечным соусом на основе сливок
Ароматный рис арборио, пропитанный трюфельным маслом, гармонично сочетается с грибами. Лёгкие нотки тимьяна и лука-шалота дополняют богатый вкус ризотто, а белое вино придаёт ему изысканность. Сыр пармезан добавляет блюду сливочность
Изысканное горячее блюдо, в котором нежный рис арборио гармонично сочетается с морепродуктами. Паста том ям, белое вино и сливочное масло придают ризотто насыщенный вкус, а тимьян и петрушка — тонкий аромат
Филе говяжьей вырезки средней прожарки, подается с запеченным картофелем (чеснок, пряные травы), морковным кремом (отварная морковь, сливочное масло, соль, сахар), кофейным соусом (эспрессо, бадьян, сок апельсина, имбирь, бальзамический уксус, соус Демиглас), украшается микрозеленью
Домашняя паста с Гуанчале (свиные щечки) и соусом на основе сыра Грана Подано, сливочного масла и белого вина
Обжаренные сахалинские гребешки (2шт.) под имбирным соусом (имбирь, домашний майонез, соевый соус, чеснок) с пюре из топинамбура, с птитимом, заправленным сливочным соусом из шпината (шпинат, сливки, пармезан, лук шалот, чеснок, белое вино, куриный бульон), микрозелень и зеленое масло на украшение
Домашняя паста из твердых сортов пшеницы, свежий чеснок, томаты в собственном соку без кожи, оливковое масло, зеленый базилик, сыр пармезан, тимьян свежий, страчателла домашняя
Спагетти из твердых сортов пшеницы, грибы лисички, овощное пюре ( соль, перец, сливочное масло, мёд, морковь ), сливочное масло, репчатый лук, чеснок, зеленый базилик, куриный бульон
Эта закуска сочетает в себе нежность и остроту. Хрустящие морепродукты с васаби дополнены кислинкой лайма и сливочным вкусом. Блюдо имеет яркий вкус и аромат. Попкорн из креветок васаби — оригинальное и запоминающееся угощение
Нежный хумус из баклажанов в сочетании с узбекскими томатами и авокадо — это необычное и запоминающееся блюдо. А в дополнение к нему — чипсы, которые так приятно макать в хумус
Воздушная страчателла идеально сочетается с лёгким овощным паштетом. Нотки пикантности и свежести добавляют редис и кресс-салат. Завершающий штрих — кедровые орешки, которые приятно хрустят и оттеняют общую композицию вкуса
Эта закуска представляет собой ломтики солодового хлеба, поджаренные до аппетитной хрустящей корочки. На хрустящий хлеб выкладываются кусочки слабосолёного лосося, а сверху — овощная смесь из помидоров конкассе, свежих огурцов и авокадо. Овощи предварительно заправлены пикантным соусом на основе дижонской горчицы, мёда, оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока с добавлением трюфельного масла. Завершает композицию базилик
Ищете изысканную закуску? Попробуйте брускетту с крабом из нашей категории закусок. Пшеничный тартин, камчатский краб, креветки, свежий огурец, авокадо, трюфельная тёмная паста, японский майонез, соевый соус, оливковое масло и свекольный сок — гармоничное сочетание вкусов и ароматов
Эта закуска представляет собой изысканное сочетание нежного тунца и пикантного гуакамоле. В блюде присутствует лёгкая острота перца чили, которая смягчается кислинкой апельсина и лимона. Завершающим штрихом становится ароматное трюфельное понзу, добавляющее вкусу глубину и насыщенность
Пряное блюдо из сырой говядины с запоминающимся вкусом. В нём чувствуется лёгкая острота, а трюфельное масло добавляет ему изысканности. Текстура блюда сочетает мягкость мяса и хрусткость гренок. Оно сопровождается богатым ароматом, в котором ощутимы пряные ноты
Закуска Тартар из лосося с авокадо — это изысканное сочетание нежного лосося, сливочного авокадо, дополненное пикантным томатным маслом, соком лайма и рыбным соусом
Это отличный выбор для тех, кто хочет попробовать разнообразные закуски. В этом сете вы найдёте хумус из нута с тхиной, оливковым маслом и кедровыми орехами, а также хумус из запечённой свёклы с кешью. А чипсы из теста фило с бататом, семенами подсолнечника и тыквы, а также с кунжутом станут идеальным дополнением
Шарики (тесто катаифи), айоли трюфельный (майонез, паста трюфельная, кимчи), угорь, краги (соевый соус, тростниковый сахар, кунжут), украшается икрой тобико и микрозелень
Нежный сыр с хрустящей корочкой в сочетании с пряным чесноком и любимым хлебом – отличный вариант для праздничного стола или внезапного желания перекусить. Нежный сливочный вкус сыра в комбинации с ярким и насыщенным малиновым вареньем создаёт неповторимое сочетание вкусов. Завершающий штрих – свежая микрозелень, добавляющая блюду не только яркие ноты вкуса, но и праздничную эстетику
Закуска Брускетта с ростбифом — это аппетитное сочетание французского хлеба или солодового тартина, нежного сырного крема и пикантного ростбифа. Вяленые томаты, рукола и горчично-тимьянный аромат придают блюду неповторимый вкус
Изысканная закуска, которая покорит вас с первого кусочка: нежное мясо ростбифа в гармонии с насыщенным соусом из тунца, украшенное пикантными каперсами и ароматными травами
Палочки цукини темпура с чесночным соусом (сметана, чеснок, фреш лимона, укроп, соль)
Сыр халуми, обжаренный на гриле, с колотым орехом кешью и соусом из облепихи и манго, медовые соты
Нежнейший паштет из печени индейки, вафля из песочного теста, луковый соус-конфи
Слайсы гребешка под соусом (цедра лимона, цедра апельсина, имбирь, кленовый сироп. Трюфельное масло, соевый соус, масло винoградной косточки) с трюфельным майонезом, икрой тобико и кресс салатом
Паста Карбонара — это классическое итальянское блюдо. Нежные спагетти с беконом, чесноком и белым вином, политые насыщенным соусом из куриного бульона и желтка, а сверху посыпанные пармезаном
Если вы любите пасту, обязательно попробуйте это блюдо! Оно сочетает в себе гармонию вкусов: нежность сливочной страчателлы, пикантность томатов и чеснока, а также ароматный базилик. Завершающий штрих - оливковое масло
Это блюдо для любителей морепродуктов. Оно имеет насыщенный вкус и аромат, который обеспечивается гармоничным сочетанием морепродуктов, специй и соуса. Соус может быть как томатным, так и сливочным - выбор зависит от ваших предпочтений. В любом случае соус отлично дополняет пасту, делая её нежной и сочной
Небольшие румяные шарики с тягучей сырной начинкой и кисло-сладким послевкусием
Наггетсы – сытный и вкусный вариант для детского меню. Нежные кусочки куриного филе в хрустящей панировке и сырный соус – идеальный обед или ужин для маленьких гурманов. Куриное филе, сливки, панировка, масло растительное, сырный соус (8 шт.)
Пельмени из говядины – сытное и вкусное блюдо из детского меню. Нежные и сочные, они приготовлены из домашнего теста и мясного фарша с луком и сливочным маслом (8 шт.)
Котлеты из индейки (индейка, молоко, соль, масло, яйцо) – отличный выбор для детского меню. Нежные и питательные, они приготовлены из филе индейки с добавлением сливочного масла, сливок и яиц. А цветная капуста и кресс-салат делают блюдо не только вкусным, но и полезным
В нашем детском меню вы найдёте нежное блюдо из тонкого теста (мука, вода, соль) с сочной начинкой. Ароматная вишня с её характерной кислинкой, сахар, а также пюре из черники и юдзу — всё это создаёт неповторимое сочетание вкусов. А завершает его сметанная нежность, дополненная сладостью и ароматом малиновой пудры
Для юных гурманов мы создали нежное и вкусное блюдо из макарон, которые приготовлены аль денте. Это простое и знакомое сочетание точно понравится детям
Бульон из фермерской курицы, куриное филе, домашняя лапша и яйцо
Картофель, сливки 33%, соль
Овсяная каша на молоке с добавлением сливочного масла. Украшается яблоком в маринаде из корицы, бадьяна и пудрой эстрагона
20x25 см
Пицца, которая перенесёт вас в сердце итальянской кухни: воздушное тесто, нежный сливочный соус, сыр моцарелла и слабосолёный лосось, украшенные свежей руколой и капельками крема-бальзамика (20х25 см)
20х25 см
20х25 см
Это блюдо представляет собой нежный и воздушный гарнир. Его текстура отличается лёгкостью и бархатистостью, что делает его приятным на вкус. В нём можно почувствовать тонкие нотки трюфеля, которые добавляют ему изысканности. Картофельное пюре отлично дополнит различные мясные и рыбные блюда
Овощи гриль – идеальный гарнир к любому блюду. Нежные цукини, ароматный баклажан и сладкий болгарский перец, приправленные солью и чёрным перцем, обжариваются на гриле с добавлением масла, что придаёт им неповторимый вкус и аромат
Хрустящий картофель с сырным ароматом, обжаренный в масле. Подается с трюфельным маслом, которое придаёт блюду особый аромат и вкус. Подходит как для обеда, так и для ужина
Спаржа на гриле под ореховым соусом (кешью, цедра и сок апельсина, два вида рисового уксуса, соевый соус), украшается колотым орехом кешью
Бланшированная цветная капуста на гриле под кунжутным соусом (трюфельное масло, оливковое масло, зеленое масло и кунжутная паста), посыпается сыром грана падано
Картофель, грибы лисички, сливочное масло, чеснок, репчатый лук, маринованные огурцы, растительное масло
Свежие листья шпината
Филе индейки, нарезанное тонкими ломтиками
Свежие ягоды: малина, голубика, ежевика
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.