Ресторан №13

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Ресторан №13

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

13, Малая Бронная улица, 48, Пресненский район, Москва, Центральный федеральный округ, 119049, Россия

Почтовый индекс

119049

Салат креветки гриль (260 грамм (г))

Салатные листья, креветки гриль, соус васаби, салат чука, соус понзу, вяленые томаты

Салат Табуле с лимоном (210 грамм (г))

Булгур отварной, микс зелени (укроп, петрушка, кинза), лук-сибулет, оливки, томаты, огурец, чесночное масло, лимонный дрессинг, соус понзу, лимон, соль, перец

Салат с томатами и страчателлой (270 грамм (г))

Помидоры узбекские, помидоры черри, красный лук, сыр страчателла, трюфельный юдзу, базилик, зелёное масло, оливковое масло, соль

Куриный суп с пастой орзо (400 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо перепелиное, паста орзо, морковь, куриный мусс, чесночное масло, петрушка, соль, перец

Сибас гриль (280 грамм (г))

Сибас гриль, пюре из цветной капусты, брокколи, фундук, молоко, соус понзу, чесночное масло, соус бермонте

Куриная котлета, запечённое картофельное пюре (240 грамм (г))

Бедра куриные, белый лук, сливочное масло, яйцо, перец черный, панировка, пюре из печеного картофеля, молоко, сливки, пармезан, соус демиглас, масло метрдотель, пармезан

Фокачча с оливковым маслом (210 грамм (г))

Мука, соль, оливковое масло

Салат креветки гриль (260 грамм (г))

Салатные листья, креветки гриль, соус васаби, салат чука, соус понзу, вяленые томаты

Салат говядина гриль (240 грамм (г))

Латук, зелень, кукуруза, томаты, стриплойн, цукини, шампиньоны, лук, чесночное масло, оливковое масло

Салат Грин боул (260 грамм (г))

Брокколи, чука, огурец, цукини, шпинат, авокадо, эдамаме, соус понзу, соус тыквенный, соус песто, чесночное масло

Салат с тунцом (270 грамм (г))

Тунец, латук, авокадо, кунжутный соус, картофель, томаты, соус понзу, яйцо

Большой греческий салат (580 грамм (г))

Томаты узбекские, огурцы, оливки каламон черные, таджасские оливки, сыр фета, орегано, чесночное масло, микс зелени, красный лук, соус винегрет

Салат Табуле с лимоном (210 грамм (г))

Салат с крабом и авокадо (180 грамм (г))

Авокадо, мясо краба, салат латук, дайкон, соевые бобы эдамаме, салат романо мини, эстрагон, зелень, соус имбирный, масло оливковое, соль, перец

Салат с томатами и страчателлой (270 грамм (г))

Салат Греческий (350 грамм (г))

Лук красный, зелень, огурцы, чеснок, помидоры, оливки, сыр фета, уксус винный, орегано, горчица зернистая, масло оливковое, соль, перец, крутоны

Салат с халуми, манго, томатами и оливками (250 грамм (г))

Жареный халуми, томаты, оливки, манго, лук красный, микс зелени (укроп, петрушка, кинза, сибулет), оливковое масло, апельсиновый дрессинг, перец шичими, соль, перец

Грибной суп (400 грамм (г))

Грибной бульон, грибы комбу, шампиньоны, шимеджи, эноки, вешенки, водоросли вакаме, картофель, морковь, сметана, лук-сибулет

Борщ с говяжьим языком (520 грамм (г))

С говяжьим языком и сметаной

Овощной суп песто (320 грамм (г))

Грибы шиитаке, шпинат, цукини, брокколи, морковь, эдамаме, цветная капуста, соус песто, картофель

Куриный суп с пастой орзо (400 грамм (г))

Куриный бульон, яйцо перепелиное, паста орзо, морковь, куриный мусс, чесночное масло, петрушка, соль, перец

Медовик (120 грамм (г))

Гречишный мед, сыр маскарпоне

Яблочный пирог с карамелью (240 грамм (г))

Слоёное тесто, заварной крем, яблоки, корица, сливочное масло, сахарная пудра

Гуакамоле (90 грамм (г))

Авокадо, красный лук, сок лайма, микс зелени

Дзадзики (90 грамм (г))

Греческий йогурт, огурец свежий, сок лайма, микс зелени

Хумус (90 грамм (г))

Нут, тахини соус, чесночная паста, сумах, микс зелени

Мухаммара (90 грамм (г))

Запеченный баклажан, чесночная паста, томатная сальса, кумин, кориандр, белый лук, перец чили, фета, микс зелени, чесночное масло

Крудо из креветки ама эби, икра чёрная, редис (100 грамм (г))

Креветка ама эби, оливковое масло, соль, соус понзу, черная икра, маринованный редис, мицукан, сахар

Карпаччо из цветной капусты (120 грамм (г))

Капуста, трюфельное масло, оливковое масло, соус понзу

Поке лосось (230 грамм (г))

Шпинат, киноа, лосось, эдамаме, авокадо, понзу, терияки, чесночное масло, оливковое масло, имбирный соус, чука

Перец рамиро, вителло тоннато (140 грамм (г))

Перец рамиро маринованный, чеснок, оливковое масло, чесночное масло, каперсы, свежий хрен, специя шичими, лимон, соус вителло тоннато (анчоусы)

Тартар с лососем, булгуром и авокадо (190 грамм (г))

Филе лосося, авокадо, томатная сальса, булгур, лук-сибулет, масло зеленое, цедра лимона, масло оливковое, зелень, соль, перец

Тартар из тунца (110 грамм (г))

Тунец, свекольный джем, соус понзу, томаты, масло зеленое, лук-сибулет, соль, перец

Тартар из говядины (110 грамм (г))

Говяжья вырезка, соус тартар, соус понзу, хрен свежий, лук-сибулет, масло оливковое, соль

Тако с тунцом (230 грамм (г))

Кукурузная тортилья, гуакамоле, тунец, свекольный джем, томатная сальса, чесночное масло, кинза, лук сибулет, лайм

Тако из говядины (170 грамм (г))

Тортилья, говяжья вырезка, чили паста, масло оливковое, масло чесночное, сальса верде, лук, микс зелени, жареный ананас, лайм

Буррата с томатами (280 грамм (г))

Сыр буратта, томаты вяленые, томаты узбекские, сальса томатная, красный лук, зеленое масло, соль, перец

Спагетти песто со страчателлой (400 грамм (г))

Спагетти, песто, зелень, сыр страчателла

Спагетти с крабом (290 грамм (г))

Спагетти, краб, томатная сальса, шичими (специя острая)

Орзо, креветки и вяленые томаты (300 грамм (г))

Паста орзо, соус бермонте, соус Харриса, креветки, пармезан, базилик

Каламарата Болоньезе (380 грамм (г))

Паста каламарата, соус болоньезе, томатная сальса, масло сливочное, масло оливковое, петрушка, укроп, лук-сибулет, кинза, чесночное масло, сыр пармезан

Осьминог на гриле (290 грамм (г))

Осьминог, томаты черри, картофель конфи, зелень, оливки, красный лук, перец чил, сибулет, бер монте с хариссой, чесночное масло, понзу, соль, перец

Сибас гриль (280 грамм (г))

Сибас гриль, пюре из цветной капусты, брокколи, фундук, молоко, соус понзу, чесночное масло, соус бермонте

Бургер с говядиной (400 грамм (г))

Листья салата, соус чипотле, сыр эмменталь, помидоры, огурцы маринованные, красный лук, лук фри, говяжья котлета, соус чипотле

Рибай Tarte Tatin (400 грамм (г))

Рибай Прайм Биф, соус демиглас, чесночное масло, масло метрдотель, белое вино, лук, слайсы картофеля, соль, перец

Недоступен Дорадо All cartoccio (220 грамм (г))

Дорадо, томаты узбекские, бакинские, каперсы, микс зелени, оливки таджикские, масло метрдотель, чесночное масло

Утка конфи и ризотто кукуруза (320 грамм (г))

Утка конфи, пюре из кукурузы, пюре из тыквы, соус бер монте, мак, соус из красного вина, чеснок, тимьян, белый лук, соус демиглас, сливовый соус

Палтус, цветная капуста, зелёный горошек (220 грамм (г))

Палтус, пюре из цветной капусты карамелизированное, соус Бер Монте, пюре из тыквы, зелёный горошек, свежая мята, оливковое масло

Фишкейк (250 грамм (г))

Фишкейк-креветки, гребешок, краб, белок, лук, масло сливочное, запеченные томаты, бермонте, биск, масло чесночное, каперсы, микс зелени, соль, перец, гуакамоле

Баранья голень, картофельный гратен, зелёная фасоль (320 грамм (г))

Баранья голень су-вид, чеснок, тимьян, демиглас, картофельный гратен, сливочное масло, зелёная фасоль, соус Бер Монте, цедра лайма, чесночное масло

Кебаб Баранина, томаты, баклажан (340 грамм (г))

Кебаб из баранины, саке мирин, томаты, перцы флорина, редис, лук красный, микс зелени, соль, перец, оливковое масло, баклажан запеченный

Куриная котлета, запечённое картофельное пюре (240 грамм (г))

Лосось с запеченной капустой (290 грамм (г))

Филе лосося, капуста, зелень, морковь, чеснок, тимьян, шпинат, масло оливковое, соус аоджисо, грибы вешенки, соль, перец

Говяжьи щёчки с овощным соте (200 грамм (г))

Говяжьи щечки, лук красный, лук-резанец, перец болгарский, зелень, морковь, тыква, чеснок, тимьян, кукуруза, стебель сельдерея, помидоры, масло оливковое, соль, перец

Говяжья вырезка с перечным соусом (200 грамм (г))

Говяжья вырезка, лук, зелень, чеснок, тимьян, шпинат, сливки, масло оливковое, соль, перец

Недоступен Цыплёнок с мини картофелем и горчичным соусом (380 грамм (г))

Цыпленок, картофель мини, зелень, чеснок, тимьян, горчица зернистая, соль, перец, соус демиглас

Брокколи гриль с гуакамоле (250 грамм (г))

Брокколи, гуакамоле, лук красный, перец чили красный, зелень, чеснок, соус понзу, перец шичими, масло оливковое, соль, перец

Запеченная свекла с козьим сыром и вишней (260 грамм (г))

Запеченная свекла, козий сыр, соус тахини, микс зелени, свекольный джем, соус понзу, вишня

Баклажан и сезонные томаты (340 грамм (г))

Баклажан запечённый, узбекские томаты, микс зелени, тыквенное масло

Батат, томатная сальса, дзадзики (220 грамм (г))

Батат запеченный, сальса томатная, томаты в собственном соку, соус дзадзики, лук-сибулет, чесночное масло, масло оливковое, соль, перец

Цветная капуста с ризотто из перловки (220 грамм (г))

Цветная капуста, ризотто из перловки, куриный бульон, сыр маскарпоне, сыр пармезан, пюре из цветной капусты, чесночное масло, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец

Запеченный болгарский перец, страчателла, харисса (160 грамм (г))

Перец болгарский, сыр страчателла, харисса с апельсиновым соком, сальса верде, салат мангольд, пак-чой, салат мицуна, шпинат мини, соус понзу, чесночное масло, оливковое масло, соль, перец

Тыква, тахини, рикотта, зелень (210 грамм (г))

Запеченная тыква, соус тахини, соус рикотта, салат мангольд, пак-чой, салат мицуна, шпинат мини, соус понзу, тыквенные семечки, масло тыквенное, масло оливковое, соль, перец

Фокачча с авокадо, эдамаме и томатами (410 грамм (г))

Дрожжевое тесто, томатная сальса, авокадо, томаты, эдамамэ, петрушка, ферментированные томаты, чили, чесночное масло, соль

Фокачча с томатами и страчателлой (320 грамм (г))

Дрожжевое тесто, страчателла, чесночное масло, трюфельное масло, томатная сальса, соль

Фокачча с артишоками и сыром фета (250 грамм (г))

Фокачча, артишоки, сыр фета, зелень

Фокачча с оливковым маслом (210 грамм (г))

Мука, соль, оливковое масло

Фокачча сулугуни (280 грамм (г))

Фокачча, сыр сулугуни, имеретинский, лук сибулет, чесночное масло

Ресторан №13

Меню для Ресторан №13

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Салат креветки гриль (260 грамм (г))

Салат Табуле с лимоном (210 грамм (г))

Салат с томатами и страчателлой (270 грамм (г))

Куриный суп с пастой орзо (400 грамм (г))

Сибас гриль (280 грамм (г))

Куриная котлета, запечённое картофельное пюре (240 грамм (г))

Фокачча с оливковым маслом (210 грамм (г))

Салаты

Салат креветки гриль (260 грамм (г))

Салат говядина гриль (240 грамм (г))

Салат Грин боул (260 грамм (г))

Салат с тунцом (270 грамм (г))

Большой греческий салат (580 грамм (г))

Салат Табуле с лимоном (210 грамм (г))

Салат с крабом и авокадо (180 грамм (г))

Салат с томатами и страчателлой (270 грамм (г))

Салат Греческий (350 грамм (г))

Салат с халуми, манго, томатами и оливками (250 грамм (г))

Супы

Грибной суп (400 грамм (г))

Борщ с говяжьим языком (520 грамм (г))

Овощной суп песто (320 грамм (г))

Куриный суп с пастой орзо (400 грамм (г))

Десерты

Медовик (120 грамм (г))

Яблочный пирог с карамелью (240 грамм (г))

Соусы

Гуакамоле (90 грамм (г))

Дзадзики (90 грамм (г))

Хумус (90 грамм (г))

Мухаммара (90 грамм (г))

Закуски

Крудо из креветки ама эби, икра чёрная, редис (100 грамм (г))

Карпаччо из цветной капусты (120 грамм (г))

Поке лосось (230 грамм (г))

Перец рамиро, вителло тоннато (140 грамм (г))

Тартар с лососем, булгуром и авокадо (190 грамм (г))

Тартар из тунца (110 грамм (г))

Тартар из говядины (110 грамм (г))

Тако с тунцом (230 грамм (г))

Тако из говядины (170 грамм (г))

Буррата с томатами (280 грамм (г))

Паста

Спагетти песто со страчателлой (400 грамм (г))

Спагетти с крабом (290 грамм (г))

Орзо, креветки и вяленые томаты (300 грамм (г))

Каламарата Болоньезе (380 грамм (г))

Гриль

Осьминог на гриле (290 грамм (г))

Сибас гриль (280 грамм (г))

Бургер с говядиной (400 грамм (г))

Рибай Tarte Tatin (400 грамм (г))

Недоступен Дорадо All cartoccio (220 грамм (г))

Утка конфи и ризотто кукуруза (320 грамм (г))

Палтус, цветная капуста, зелёный горошек (220 грамм (г))

Фишкейк (250 грамм (г))

Баранья голень, картофельный гратен, зелёная фасоль (320 грамм (г))

Кебаб Баранина, томаты, баклажан (340 грамм (г))

Куриная котлета, запечённое картофельное пюре (240 грамм (г))

Лосось с запеченной капустой (290 грамм (г))

Говяжьи щёчки с овощным соте (200 грамм (г))

Говяжья вырезка с перечным соусом (200 грамм (г))

Недоступен Цыплёнок с мини картофелем и горчичным соусом (380 грамм (г))

Овощи

Брокколи гриль с гуакамоле (250 грамм (г))

Запеченная свекла с козьим сыром и вишней (260 грамм (г))

Баклажан и сезонные томаты (340 грамм (г))

Батат, томатная сальса, дзадзики (220 грамм (г))

Цветная капуста с ризотто из перловки (220 грамм (г))

Запеченный болгарский перец, страчателла, харисса (160 грамм (г))

Тыква, тахини, рикотта, зелень (210 грамм (г))

Фокачча из печи