Меню для Rezolute
Местоположение
Страна и регион
Адрес
Почтовый индекс
Салаты
Айсберг на гриле с креветками и соусом Цезарь (280 грамм (г))
Салат айсберг, креветки, вяленые черри, сыр пармезан, палочки гриссини, соус цезарь
Греческий салат (310 грамм (г))
Помидоры, огурцы, оливки, маслины, лук красный, петрушка, сыр фетакса, соль, перец, оливковое масло, цедра лимона
Недоступен Капрезе (280 грамм (г))
Томат, сыр страчателла, зеленое масло, винный соус, руккола, кресс-салат
Айсберг на гриле с курицей и соусом Цезарь (280 грамм (г))
Салат айсберг, куриная грудка, вяленые черри, сыр пармезан, палочки гриссини, соус цезарь
Недоступен Теплый салат из осьминога (300 грамм (г))
Осьминог, грибы вешенки, баклажан, помидоры, авокадо, соус луковый, микс салат
Недоступен Салат с подкопченной уткой и клубникой (250 грамм (г))
Утиная грудка, клубника, руккола, лолла росса, фенхель, ягодный соус
Супы
Уха из подкопченной стерляди и лосося с красной икрой (260 грамм (г))
Филе стерляди, филе лосося, филе сибаса, морковь, картофель, лук, рыбный бульон, красная икра
Чечевичный суп с карри и яблоком (300 грамм (г))
Чечевичный суп, карри, яблоко, кинза, мята
Десерты
Чизкейк с соленой карамелью и малиной (190 грамм (г))
Сырный торт, соленая карамель, свежая малина
Трюфели в кунжуте (130 грамм (г))
Шоколад, какао, сливки
Недоступен Дакуаз из фундука с топленым муссом (200 грамм (г))
Бисквит, фундук, топленый мусс
Холодные закуски
Тирадито из лосося (215 грамм (г))
Маринованный в свекольном соусе лосось, соус маракуйя, кресс-салат
Тартар из тунца с авокадо, огурцом и имбирным маслом (200 грамм (г))
Филе тунца, соус имбирный, соль морская, авокадо, огурец, лук сибулет, зеленое масло
Паштет из утиной печени с фуа-гра (200 грамм (г))
Паштет с фуа-гра, фундук, бриошь, соус чернослив
Мясная тарелка (160 грамм (г))
Салями Милано, Прошутто, Коппа, вяленые черри, масло оливковое
Сырная тарелка (200 грамм (г))
Сент-Мор, Грана Падано, Дорблю, Камамбер, малина, орехи макадамия, мед трюфельный
Тартар из говядины с муссом из пармезана (200 грамм (г))
Говяжья вырезка, сыр пармезан, каперсы, оливковое масло, зелень свежая, лук, горчица
Недоступен Оливки и маслины (200 грамм (г))
Оливки и маслины Белла ди Серигнола
Недоступен Буратта с грушей, томленой в вине (240 грамм (г))
Сыр буратта, груша в вине, медово-трюфельный соус, руккола
Недоступен Террин из стерляди и лосося (160 грамм (г))
Террин из стерляди и лосося, кинза, петрушка, базилик, кресс, зеленое масло
Недоступен Карпаччо из сибаса с трюфельным понзу (105 грамм (г))
Филе сибаса, масло имбирное, морская соль, пудра нори, кресс, трюфельный понзу
Горячие закуски
Беби кальмары, фаршированные креветками, в томатном соусе (350 грамм (г))
Беби кальмары, креветки, томатный соус, лук-шалот, чеснок, базилик, каперсы, томаты черри, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец
Паста с крабом (300 грамм (г))
Спагетти, мясо краба, каперсы, сыр пармезан, масло сливочное, томатный соус, лук, чеснок
Недоступен Паста с вонголе (300 грамм (г))
Вонголе, спагетти, томаты черри, петрушка, вино белое, рыбный бульон, масло сливочное, масло оливковое, чеснок
Гарниры
Овощи на гриле (210 грамм (г))
Перец болгарский, томаты черри, баклажан, спаржа, цукини, оливковое масло, морская соль, перец
Запеченный картофель с розмарином (200 грамм (г))
Картофель мини, розмарин, морская соль, перец, чеснок, оливковое масло, сливочное масло
Недоступен Спаржа на гриле (130 грамм (г))
Спаржа, морская соль, перец, оливковое масло
Хлеб
Хлеб с маслом (200 грамм (г))
Хлеб ржаной, хлеб гречишный, бриошь, сливочное масло с нори
Основные блюда
Цыпленок на гриле с микс-салатом (380 грамм (г))
Цыпленок, глазурь, микс-салат, оливковое масло, морская соль, перец
Филе лосося в мисо-соусе (280 грамм (г))
Филе лосося, мисо-соус, цукини, вешенки, устричный соус, оливковое масло, морская соль, перец
Тальята с соусом из чернослива и хрустящим картофелем (300 грамм (г))
Говяжья вырезка, картофель, соус из чернослива, масло оливковое, зелень
Филе сибаса на пару с соусом из зеленого горошка (230 грамм (г))
Филе сибаса, огурцы, зеленый горошек, зеленое масло
Филе миньон с печеными яблоками и амарантом (320 грамм (г))
Говяжья вырезка, яблоки, оливковое масло, зелень, семена амаранта, тимьян, розмарин, соль, перец
Недоступен Крабовые котлеты с картофельным пюре (350 грамм (г))
Краб, картофельное пюре с трюфелем, соус из кукурузы
Недоступен Стейк Рибай с перечным соусом на бурбоне (350 грамм (г))
Рибай, перечный соус, морская соль, перец, оливковое масло
