Меню для Санта Базилия

Cалат с томатами, хрустящими баклажанами и брынзой (200 грамм (г))

Пенне со сладкими томатами (360 грамм (г))

Лингвини Болоньезе со страчателлой (410 грамм (г))

Феттуччине с креветкой и шпинатом в сливочном соусе (300 грамм (г))

Фисташковый тирамису с малиной (170 грамм (г))

Кростата с клубникой (320 грамм (г))

Клубничный лимонад с базиликом (1 литр)

Освежающий и ароматный напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В его вкусе гармонично сочетаются ноты спелой клубники и цитруса, а также чувствуются тонкие пряные оттенки. Этот напиток подарит ощущение прохлады и свежести

Запеченная куриная грудка с пастой тубетти с томатами и шпинатом (300 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо, грушей и фенхелем с индейкой (220 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо, грушей, фенхелем и красной рыбой (220 грамм (г))

Cалат с томатами, хрустящими баклажанами и брынзой (200 грамм (г))

Зелёный салат с авокадо, грушей и фенхелем (190 грамм (г))

Овощной салат (230 грамм (г))

Салат Нисуаз с тунцом конфи (300 грамм (г))

Зелёный салат с креветками под соусом Тоннато-пармезан (250 грамм (г))

Романо с печеным перцем, гренками, артишоками и пармезаном с пряной заправкой (230 грамм (г))

Римский куриный суп с яйцом и шпинатом (380 грамм (г))

Густой, сытный и ароматный суп на насыщенном курином бульоне. В его составе нежная куриная грудка, полезный шпинат и мягкое яйцо. Манная крупа делает текстуру супа кремовой. Это простое и понятное блюдо, которое дарит ощущение тепла и уюта. Римский куриный суп с яйцом и шпинатом — отличный выбор для обеда в холодный день

Заварные профитроли (60 грамм (г))

Банановый тирамису (200 грамм (г))

Классический тирамису (165 грамм (г))

Классический тирамису — это десерт, который оценят по достоинству любители итальянской кухни. Воздушный крем из сыра маскарпоне, сливок и куриных яиц в сочетании с пропитанным кофе печеньем и шоколадной крошкой. При приготовлении используется желатин и немного рома

Фисташковый тирамису с малиной (170 грамм (г))

Пара каноли с пикантным кремом и цедрой (50 грамм (г))

Кростата с клубникой (320 грамм (г))

Домашний сливовый пирог (165 грамм (г))

Брутимабони - меренга с миндалём (26 грамм (г))

Миндальное печенье (50 грамм (г))

2 шт.

Панакота с клубникой (100 грамм (г))

Тёплый шоколадный пирог с фундуком (150 грамм (г))

Карпаччо из инжира (200 грамм (г))

Абрикосовый франжипан (125 грамм (г))

Клубничный тирамису (200 грамм (г))

Сыр маскарпоне, сливки, яйцо куриное, сахар, печенье для тирамису, сироп клубничный, клубника свежая, посыпка (мука пшеничная, мука миндальная, сахар, сахар тростниковый, масло сливочное, ванильный экстракт), соус клубничный (клубника, сахар, гель нейтральный), желатин

Торта ди формаджио (200 грамм (г))

Чизкейк (мука миндальная, мука пшеничная, сахар, ванильный экстракт, соль, сыр креметте, ликер куантро, яйцо куриное, миндаль, масло сливочное, сливки, сметана), соус вишневый (пюре вишневое, сахар, ванильный экстракт, пектин), мята

Шоколадный торт со сливочным ликером (185 грамм (г))

Бисквит с какао, крем сливочно-шоколадный, пропитка (ликер Бейлис сливочный, сливки), глазурь шоколадная. КБЖУ: 190,9/6,1/9/20,9

Кантуччи - печенье с орехами (30 грамм (г))

Масло сливочное, яйцо куриное, сахар, миндаль, разрыхлитель для теста, мука пшеничная, ванильный экстракт (2 шт.). КБЖУ: 1049,2/21,5/66,9/90,5

Грейпфрутовый свежевыжатый (200 миллилитр)

Il Primo Яблоко (250 миллилитр)

Il Primo Вишня (250 миллилитр)

Il Primo Томат (250 миллилитр)

Апельсиновый свежевыжатый (200 миллилитр)

Морковный свежевыжатый (200 миллилитр)

Яблочный свежевыжатый (200 миллилитр)

Фреш из сельдерея свежевыжатый (200 миллилитр)

Клубничный лимонад с базиликом (1 литр)

Освежающий и ароматный напиток, который сочетает в себе сладость и лёгкую кислинку. В его вкусе гармонично сочетаются ноты спелой клубники и цитруса, а также чувствуются тонкие пряные оттенки. Этот напиток подарит ощущение прохлады и свежести

Классический лимонад (1 литр)

Цитрусовая вода газированная (1 литр)

Собственное производство

Цитрусовая вода негазированная (1 литр)

Собственное производство

Тоник индиан швепс (250 миллилитр)

Тоник

Тропический лимонад (1 литр)

Легенда Байкала без газа (750 миллилитр)

Легенда Байкала без газа

Легенда Байкала с газом (750 миллилитр)

Легенда Байкала с газом

Вода Maruha (500 миллилитр)

С газом

Вода Маруха негазированная (1 литр)

Вода Maruha (500 миллилитр)

Без газа

Coca-Cola Zero (330 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Вителло тоннато с зелёной фасолью и каперсами (185 грамм (г))

Вителло тоннато — телятина (маринад — цедра лимона, шалфей, соль, перец), масло оливковое, кинейская фасоль (обжаренная), каперсы крупные, соус тоннато

Колбаса мортаделла, прошутто, чоризо, брезаола (320 грамм (г))

Маринованные артишоки (100 грамм (г))

Сыры: горгонзола, пармезан, красная ведьма, козий с трюфелем (300 грамм (г))

Тартар из форели с брынзой и хлебными крошками (170 грамм (г))

Лёгкие пармские баклажаны (290 грамм (г))

Эта изысканная итальянская закуска представляет собой сочетание обжаренных до золотистой корочки баклажанов, сочных помидоров и нежного сыра. Ароматный соус из томатов в собственном соку с базиликом и чесноком придаёт блюду пикантность. Завершает композицию сырная подушка из пармезана и моцареллы, которая тает во рту

Моцарелла с помидорами и песто (270 грамм (г))

Оладьи из цуккини со страчателлой (240 грамм (г))

Ищете лёгкую закуску? Попробуйте наши оладьи из цуккини со страчателлой! Нежные оладьи из цуккини с мятой, специями и соусом из натурального йогурта в сочетании со свежим сыром страчателла и оливковым маслом — это гармония вкуса и пользы

Чёрные или зелёные оливки (100 грамм (г))

Ищете полезную закуску? Попробуйте наши оливки! Они отлично подходят к вину и напиткам, а также могут использоваться в качестве ингредиента для салатов и других блюд

Жареные кальмары с печёным перцем и шпинатом (300 грамм (г))

Лёгкий куриный паштет (230 грамм (г))

Нежный паштет из птицы с овощами и сливочным маслом. Подаётся с деревенским хлебом

Классический тартар из говядины (200 грамм (г))

Итальянская закуска: колбаса, сыры, оливки, артишоки (320 грамм (г))

Казаречче с рагу из телячьих щёчек (340 грамм (г))

Спагетти Карбонара с панчеттой (340 грамм (г))

Пенне со сладкими томатами (360 грамм (г))

Лингвини Болоньезе со страчателлой (410 грамм (г))

Феттуччине с креветкой и шпинатом в сливочном соусе (300 грамм (г))

Лингвини с креветками, коньячным маслом и пармезаном (300 грамм (г))

Рваная сырная фокачча (200 грамм (г))

Смесь для бруклинской пиццы, дрожжи, мука пшеничная, мука семола, масло оливковое, сыр пармезан. КБЖУ: 299,9/10,8/11,8/38,1

Пицца с ветчиной (400 грамм (г))

Тесто для пиццы, сыр моцарелла, сыр пармезан, ветчина, сливки, паста трюфельная, хлебный соус (28 см). Кбжу: 253,4/11,1/20,8/5,4

Классическое грибное ризотто (310 грамм (г))

Зелёное ризотто с тартаром из креветок (300 грамм (г))

Равиоли с креветками в сливочном биске (370 грамм (г))

Фарш (креветки, сыр плавленый, соль, масло растительное), тесто (мука пшеничная, мука семола, желток яичный, соль, масло оливковое, фреш морковный), сливки, соус биск (лук репчатый, морковь, томатная паста, вино красное, чеснок, перец черный горошек, креветки панцирь), петрушка, помидоры, масло сливочное, масло оливковое

Томатное ризотто со страчателлой и шалфеем (250 грамм (г))

Рис, чеснок, тимьян, лук-шалот, стебель сельдерея, вино белое, соль, перец черный молотый, масло оливковое, сыр пармезан, бульон (соль, суповой набор, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, петрушка), соус (томаты в собственном соку, соль, сахар, масло оливковое, чеснок, базилик), петрушка, соль, страчателла, сахар, перец черный молотый, масло оливковое

Ризотто Качо-пепе (190 грамм (г))

База ризотто, пармезан, оливковое масло, пекорино, соль, черный перец, сливочное масло

Паста каламарата с кальмарами в соусе Путанеска (300 грамм (г))

Паста калмарата, командорский кальмар, масло оливковое, соль, тимьян, соус (томатный соус (томаты в собственном соку, соль, сахар, масло оливковое, чеснок), базилик, чеснок, маслины, анчоусы, перец болгарский, базилик, перец чили, бульон куриный, каперсы, вино красное, соль, сахар), сыр пармезан, масло оливковое, лук сибулет

Орзо с гребешком и шпинатом (320 грамм (г))

Мецци паккери с грибами, страчателлой и чипсами прошутто (395 грамм (г))

Паста каламарата, парма окорочок, лук шалот, микс грибов (шампиньоны, чеснок, грибы белые), тимьян, соус ворчестер, вино белое, бульон куриный, сыр грюйер, сыр страчателла, сливки

Свинина по-милански (310 грамм (г))

Корейка (свинина), сливки, мука пшеничная, помидоры черри, масло оливковое, лимоны, сыр пармезан, яйцо куриное, масло растительное, смесь панировочная, руккола

Дорадо с мидиями (315 грамм (г))

Дорадо, мидии, кабачки, вино белое, база томатная (томаты в собственном соку, чеснок, масло оливковое, сахар, соль, базилик), масло сливочное, петрушка, соль, перец черный молотый, масло оливковое, чеснок

Обжаренный палтус на белой фасоли (250 грамм (г))

Палтус, фасоль белая, томаты в собственном соку, чеснок, масло оливковое, сахар, соль, базилик, петрушка, тимьян, масло сливочное, лимон

Тыквенный суп с песто и семечками (330 грамм (г))

Морковь, лук репчатый, тыква запеченная, масло оливковое, тимьян, масло сливочное, песто из базилика, семечки тыквы очищенные

Жареный цыплёнок с картофелем, томатами и оливками (440 грамм (г))

Тальята из говядины с рукколой и грибами (165 грамм (г))

Томленая утиная ножка с трюфельным пюре и ягодным соусом (460 грамм (г))

Запеченная куриная грудка с пастой тубетти с томатами и шпинатом (300 грамм (г))

Форель, запечённая с цитрусом, и полента с вялеными томатами (325 грамм (г))

Пряная груша-бри (55 грамм (г))

Мортаделла-артишок-трюфель (60 грамм (г))

Креветка-песто (65 грамм (г))

Форель-каперсы (50 грамм (г))

Печёный перец-анчоусы (60 грамм (г))

Парма-горгонзола-груша (50 грамм (г))

Куриный паштет и томатный чатни (50 грамм (г))

Моцарелла-томат (65 грамм (г))

Багет молочный (мука пшеничная высшего сорта, закваска пшеничная (мука высшего сорта, мука ржаная), молоко сухое, дрожжи прессованные, сахар, соль), песто (базилик, орех кедровый, масло оливковое, соль, чеснок, сыр пармезан, уксус винный), сыр моцарелла, помидоры, масло оливковое

Тунец и сливочный сыр (90 грамм (г))

Багет молочный (мука пшеничная высшего сорта, закваска пшеничная (мука высшего сорта, мука ржаная), тунец, помидоры черри, лук сибулет, сливочный сыр

Инжир-фета (50 грамм (г))

Инжир-фета

Куриный паштет-вишня (50 грамм (г))

Куриный паштет (печень куриная, лук репчатый, стебель сельдерея, масло сливочное, соль, вино белое, масло растительное), багет молочный (мука пшеничная высшего сорта, закваска пшеничная (мука высшего сорта, мука ржаная), молоко сухое, дрожжи прессованные, сахар, соль), варенье вишневое (вишня, сахар, розмарин, ксантан)

Парма - страчателла (60 грамм (г))

(масло перечное, салат руккола, парма (окорочок), сыр страчателла, масло оливковое, каперсы, багет молочный) В 100 г: белки - 11,7 г, жиры - 27,2 г, углеводы - 20,6 г Энергетическая ценность на 100 г, ккал: 373,6

Легкий куриный паштет (230 грамм (г))

(Паштет (куриная печень, лук репчатый, сельдерей, соль, вино белое, масло сливочное, масло растительное, сливки), масло оливковое, Хлеб деревенский, вишневое варенье (вишня с/м, сахар, ксантан, розмарин), базилик)

Буррата с томатами и базиликом (270 грамм (г))

Буратта, томаты узбекские, базилик, мята, оливковое масло, соль, перец, крем бальзамик

Романо тоннато (200 грамм (г))

Салат романо, чесночное масло, соус тоннато, пармезан, пряные хлебные крошки

Страчателла с пряным инжиром и мёдом (200 грамм (г))

Страчателла, пряный инжир, мёд

Дыня с прошутто и мятой (200 грамм (г))

Оливки (105 грамм (г))

Оливки с косточкой. КБЖУ: 115/1/10,3/3,8

Листья салата с курицей, томатами и огурцами (200 грамм (г))

Карпаччо из цветной капусты с пекорино (110 грамм (г))

Капуста цветная, масло трюфельное, салат руккола, паста трюфельная, сыр пекорино, кабачки, соус лайм. КБЖУ: 232,0/4,3/20,2/8,4

Тартар из говядины (150 грамм (г))

С пармезановым майонезом и шпинатом

Салат с прошутто, козьим сыром и сладким пеканом (145 грамм (г))

Микс салатов, вишня сушеная, груша, соус малина-ананас, сыр пекорино, парма, масло трюфельное, орех пекан. КБЖУ: 272,2/8,6/21,8/10,3

Панцанелла (250 грамм (г))

Салат из помидоров с оливками и белыми гренками

Салат с морепродуктами в хрустящей коробочке (175 грамм (г))

Салат с морепродуктами в коробочке (шар из теста (мука, соль, дрожжи, масло оливковое), креветки, гребешок, кальмар, соль, перец черный молотый, биск (лук репчатый, морковь, томатная паста, вино красное, чеснок, перец черный горошек), лимоны, салат микс, чеснок, сливки)