Меню для Selfie

Эклер с копченым лососем (100 грамм (г))

Утонченные мини-эклеры с муссом из копчёного лосося и глазурью из соуса айоли - это изысканная закуска, которая порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка печёного чеснока с соком свеклы и кунжутом кимчи оттеняет сливочную нежность мусса и глазури, а заварное тесто просто тает во рту

Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус (250 грамм (г))

Хрустящие баклажаны приятно контрастируют с мягкими томатами, а необычный соус добавляет салату азиатские нотки. Вкус получается насыщенным, но не перегруженным. Отличный выбор для тех, кто любит оригинальные салаты

Зеленые щи со щавелем и щекой теленка (350 грамм (г))

Щи обладают кисло-сладким вкусом с лёгкой горчинкой. Овощи и зелень придают блюду свежие нотки, а яйцо пашот делает его более нежным

Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и картофельное пюре с черным трюфелем (210 грамм (г))

Котлета отличается богатым мясным вкусом с лёгкой сладостью, а её хрустящая корочка придаёт ей особую пикантность. Воздушное трюфельное пюре, приготовленное из молодого картофеля, трюфельного масла, соли и молока, прекрасно оттеняет и дополняет вкус мяса, а огуречный кетчуп вносит освежающую нотку

Спагетти Болоньезе (100 грамм (г))

Тонкие длинные макароны из твёрдых сортов пшеницы, которые щедро сдобрены томатным соусом с кусочками спелых томатов. Соус приготовлен на основе говяжьего фарша, поэтому блюдо получается сытным и питательным. Отличный выбор, чтобы накормить даже привередливого малоежку

Овощной салат (120 грамм (г))

Сочный вкус свежих помидоров и огурцов оттеняет лёгкая кислинка сметаны. Салат идеален в качестве перекуса для маленьких гурманов

Колдуны с боровиками по-литовски (140 грамм (г))

Пельмени по-древнему литовскому рецепту. Готовят из теста на желтках с добавлением фреша из молодого шпината. Фаршируют грибным фаршем из обжаренных боровиков с кремом из шампиньонов с луком-пореем. Прогревают в грибной эмульсии. Подают с эспумой из пошехонского сыра и пудрой из белых грибов

Морской еж (100 грамм (г))

Нежное мясо мурманского морского ежа в сочетании с соевым соусом и перепелиным яйцом - изысканный деликатес, который подарит новые вкусовые ощущения. Блюдо подается для тех, кто любит пробовать необычные сочетания

Колдуны с боровиками по-литовски (140 грамм (г))

Пельмени по древнему литовскому рецепту готовятся из теста на желтках с добавлением молодого шпината. Фаршируются грибным фаршем из обжаренных боровиков с кремом из шампиньонов и луком-пореем. Подается с соусом на основе овощного бульона, пармезана, сливочного масла и пудры из белых грибов (8 шт.)

Авокадо с томатами, киноа и лососем (280 грамм (г))

Нежное авокадо в сочетании с томатами, киноа и яйцом пашот создают уникальный вкус и текстуру, который дополняется пикантным вкусом лосося. Необычная комбинация ингредиентов делает салат свежим и легким, а заправка из оливкового масла добавляет аромата

Хрустящие баклажаны, сезонные томаты и китайский соус (250 грамм (г))

Хрустящие баклажаны приятно контрастируют с мягкими томатами, а необычный соус добавляет салату азиатские нотки. Вкус получается насыщенным, но не перегруженным. Отличный выбор для тех, кто любит оригинальные салаты

Салат с печенью цыпленка, молодым шпинатом и инжиром (180 грамм (г))

Мягкий вкус печени цыплёнка оттеняет сочная кислинка шпината и инжира. В тон им подобраны грибные нотки вешенок. Огородная зелень и портвейн добавляют вкусу глубину, а малиновый соус — приятную сладость

Жареные креветки, персик и авокадо (210 грамм (г))

Сочные креветки, обжаренные до золотистого цвета, прекрасно дополняют вкус сладкого персика и нежного авокадо. Необычное сочетание вкусов и текстур с пикантной ноткой копченого пекана

Камчатский краб, авокадо и фруктовый бальзамик (250 грамм (г))

Свежий микс из сочного мяса краба, хрустящих огурцов, редиса и сельдерея с пряным базиликом. Аккомпанементом выступают нейтральный вкус авокадо и терпкость зелёного салата. Заправка из оливкового масла, лимонного сока и крем-бальзамика подчёркивает многогранность блюда

Арбуз, брынза и лавандовая заправка (230 грамм (г))

Жареные лисички, яйцо пашот, пармезан и огородная зелень (180 грамм (г))

Лисички, микс-салат, авокадо, огурец, сыр пармезан, яйцо, семечки тыквы, земля из маслин, соус

Зеленый салат с инжиром и козьим сыром (210 грамм (г))

Салат микс, бобы эдамаме, инжир, соус лаванда (масло оливковое, мед, сок лайма), сыр козий, сливки, соль

Арбуз с брынзой, белой смородиной и тархуном (250 грамм (г))

Арбуз, смородина белая свежая, белая маринованная смородина, оливки, брынза, соль, эстрагон, лавандовый мед, оливковое масло, лайм

Овощной салат с щавелем, перепелиным яйцом и копченой сметаной (160 грамм (г))

Огурцы, помидоры, перец, яйцо перепелиное, цицмат, лук красный, укроп, петрушка, соль, сметана

Зеленые щи со щавелем и щекой теленка (350 грамм (г))

Щи обладают кисло-сладким вкусом с лёгкой горчинкой. Овощи и зелень придают блюду свежие нотки, а яйцо пашот делает его более нежным

Уха из судака с молоками налима (300 грамм (г))

Бульон дополняют овощи, которые придают блюду лёгкую пикантность. Уха обладает мягким, деликатным вкусом, который идеально балансирует между сладостью и солоноватостью

Окрошка с языком теленка на квасе (360 грамм (г))

Вареный язык, белок вареного яйца и перепелиное вареное яйцо, лук зеленый, арбузная редька, база: желтки, укроп, лук зеленый, соль, горчица дижонская, хрен сливочный, перетертые до однородной массы, с квасом

Окрошка с языком теленка на айране (360 грамм (г))

Вареный язык, белок вареного яйца и перепелиное вареное яйцо, лук зеленый, арбузная редька и база из желтков, укропа, лука зеленого, соли, горчицы дижонской и сливочного хрена, перетертые до однородной массы и соединенные с айраном

Крем-суп из тыквы с сахалинской креветкой и облепихой (250 грамм (г))

Кокосовое молоко придает супу нежную сливочность, усиливаемую насыщенностью пармезана, имбирной пряностью и освежающей цитрусовой ноткой облепихи и лемонграсса. Сахалинская креветка вносит вкусовую глубину, а семечки тыквы и маслины — разнообразие текстур

Тыквенный крем-суп с лисичками и облепихой (250 грамм (г))

Тыква, лисички, молоко кокосовое, сыр пармезан, облепиха, лук репчатый, морковь, масло сливочное, масло оливковое, сливки, семечки тыквенные, маслины, имбирь, лемонграсс, соль

Суп-лапша из белых грибов со сметаной (350 грамм (г))

Грибы белые, морковь, лук репчатый, петрушка, мука, желток, соль, сметана

Баскский чизкейк (150 грамм (г))

Утончённый сливочный десерт с освежающей ягодной нотой. Нежный чизкейк имеет однородную текстуру и насыщенный клубничный вкус. Сладость блюда сбалансирована лёгкой кислинкой свежей клубники

Вагаси-моти Бородинский хлеб (160 грамм (г))

Моти имеет нежную, слегка упругую консистенцию и лёгкий сладковатый вкус

Ревеневый пирог (185 грамм (г))

Бисквитно-миндальное тесто (масло, сахар, соль, сметана, мука пшеничная, мука миндальная, яйцо), ревень очищенный, рубленый, смешанный с сахаром, меренга (белок, сахар). Коричневая корочка на меренге образуется за счёт карамелизации сахара при запекании в печи при температуре 170 градусов

Японские вагаси Моти с клубникой (160 грамм (г))

Японские сладости на основе рисового теста с начинкой из крема маскарпоне и свежей клубники

Шоколадный брауни (45 грамм (г))

Яйца, сахар, сливочное масло, горький шоколад, какао

Ириска с фундуком (45 грамм (г))

Сахар, сливки, фундук, песочное печенье

Белый ромовый трюфель (33 грамм (г))

Белый шоколад, сливки, ром

Безалкогольное вино Riesling Dr. Zenzen (750 миллилитр)

Легкое, гастрономическое, безалкогольное белое вино с ароматом лайма, спелых персиков и белых весенних цветов. Имеет аккуратную, сбалансированную кислотность и легкую, остаточную сладость

Фреш (250 миллилитр)

Сок имеет яркий и насыщенный вкус и прекрасно утоляет жажду. Лёгкая кислинка и сладкие ноты делают его идеальным освежающим напитком в любое время года

Морс домашний (500 миллилитр)

Напиток обладает насыщенным ягодным вкусом и ароматом, а лёгкая кислинка придаёт ему освежающие свойства. Морс прекрасно утоляет жажду

Смузи Лесные ягоды и яблоко (250 миллилитр)

Свежесть зелёного яблока, лёгкая кислинка щавеля и мяты, сладость малины, клубники и смородины с яркими нотками клюквы - всё это гармонично сочетается в нежном и ароматном смузи

Лимонад (500 миллилитр)

В освежающем вкусе этого напитка переплетаются лёгкая кислинка лимона и нежная сладость, которые делают этот лимонад идеальным угощением. Напиток собственного приготовления

Сок IL Primo (200 миллилитр)

Coca-Cola (330 миллилитр)

Газированный напиток

Рич Кола Зеро (330 миллилитр)

Рич Индиан Тоник (330 миллилитр)

Nedra вода с газом (750 миллилитр)

Вода без газа Nedra (750 миллилитр)

Сан Бенедетто без газа (250 миллилитр)

Сан Бенедетто с газом (250 миллилитр)

Сок свежевыжатый Апельсин (250 миллилитр)

Апельсиновый фреш

Сок свежевыжатый Яблоко (250 миллилитр)

Яблочный фреш

Сок свежевыжатый Грейпфрут (250 миллилитр)

Грейпфрутовый фреш

Сок свежевыжатый Сельдерей (250 миллилитр)

Фреш из сельдерея

Сок свежевыжатый Морковь (250 миллилитр)

Морковный фреш

Evervess Имбирный эль (250 миллилитр)

Газированный напиток

Вода Edis (500 миллилитр)

Газированная

Вода Edis (500 миллилитр)

Негазированная

Вода Edis (950 миллилитр)

Газированная

Арбузный лимонад (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Вода Edis (950 миллилитр)

Негазированная

Вода San-Benedetto без газа (750 миллилитр)

Кульмбахер Эдельхерб безалкогольное (500 миллилитр)

Вода, ячменный солод, дрожжи, хмель

Вода San-Benedetto (750 миллилитр)

Газированная

Лимонад Маракуйя-манго (500 миллилитр)

Собственного приготовления

Evervess Биттер Лемон (250 миллилитр)

Лимонный тоник

Evervess Лемон-лайм (250 миллилитр)

Искрящийся вкус

Evervess Пленительный апельсин (250 миллилитр)

Сок - Вишня (200 миллилитр)

Сок - Вишня

Сок - Томат (200 миллилитр)

Сок - Томат

Тартар из тунца с черешней и морским виноградом (150 грамм (г))

Лёгкая солоноватость морской спаржи оттеняет насыщенный вкус рыбы. Соус из зелёных томатов, сладкого Чили и малинового уксуса добавляет блюду пикантности. Украшено сочной красной смородиной.

Слабосоленая в бруснике форель с огуречным тар таром и молодым щавелем (200 грамм (г))

Рыба сочетается со свежим хрустящим огурцом и молодым щавелем. Тартар из огурца и фреш из укропа придают блюду особую пикантность. Брусничный маринад оттеняет вкус остальных ингредиентов и добавляет приятную ягодную нотку

Цветная капуста, черный трюфель и овечий сыр (200 грамм (г))

Холодная закуска с деликатным, но выразительным вкусом. Хрустящая цветная капуста оттеняет сливочную текстуру мусса, а чёрный трюфель добавляет едва уловимые нотки трюфельного масла

Тартар из говядины с соусом из пошехонского сыра (180 грамм (г))

Утонченная мраморная говядина в идеальном сочетании с горчицей, душистым оливковым маслом и пикантными добавками не оставит равнодушными любителей сочного мяса. Лёгкая остринка и пряность блюда оттеняются свежестью петрушки, а нежный крем из пармезана завершает композицию

Тартар из лосося, персик и молодой миндаль (140 грамм (г))

Кубики свежего лосося создают нежную основу, контрастирующую с хрустящими ломтиками редиса и огурца. Тонко нарезанные персик и физалис придают блюду сладкие нотки, миндаль добавляет лёгкую ореховую текстуру, а заправка соусом шисо и свеженатёртый хрен акцентируют вкус изысканным пряным аккордом

Сахалинский гребешок, земляника и маринованный лист хрена (105 грамм (г))

Сочный гребешок, приготовленный с легкой кислинкой земляники, дополняется пикантным вкусом листьев хрена и кинзы, а также легким ароматом лука-сибулета. Вкус гребешка подчеркивается имбирным соусом, который придает блюду пикантность и остроту

Страчателла с инжиром и березовым соком (180 грамм (г))

Плавная текстура страчателлы обогащена сладостью инжира, насыщенной лавандовой заправкой, создавая непередаваемый вкус. Добавление ферментированного березового сока и остроты лука-сибулета завершает сочетание, придавая ему легкость и утонченность

Томатный хлеб и вяленый гусь (200 грамм (г))

Равиоли с крабом и креветками (120 грамм (г))

Изысканность морепродуктов в сочетании с богатым сырным вкусом не оставит равнодушным даже искушённого гурмана. Соус биск придает блюду пикантные оттенки

Голубцы со сморчками и черемшой (260 грамм (г))

Нежная начинка из белых грибов со сморчками и луком-шалотом завёрнута в листья молодого мангольда и черемши. Вкус этого блюда наверняка удивит вас своей гармоничностью

Ризотто с лисичками и пошехонским сыром (250 грамм (г))

Кремовое ризотто, приготовленное на сливочном масле и сливках с ароматными лисичками, дополнено нежным вкусом пошехонского сыра и пикантным грибным соусом. Нежный вкус ризотто оттеняет легкий аромат пудры из белых грибов, создавая неповторимый вкус и аромат

Колдуны с боровиками по-литовски (140 грамм (г))

Пельмени по-древнему литовскому рецепту. Готовят из теста на желтках с добавлением фреша из молодого шпината. Фаршируют грибным фаршем из обжаренных боровиков с кремом из шампиньонов с луком-пореем. Прогревают в грибной эмульсии. Подают с эспумой из пошехонского сыра и пудрой из белых грибов

Перцы Падрон с патагонским кальмаром (140 грамм (г))

Цветы Цукини с сахалинской креветкой (120 грамм (г))

Казаречче с лисичками и сыром пекорино (250 грамм (г))

Казаречче, приготовленная с лисичками в сливочном соусе с добавлением сыра пекорино, получается нежной с легкой пикантностью и ярким грибным ароматом

Котлета Пожарского, кетчуп из огурца и картофельное пюре с черным трюфелем (210 грамм (г))

Котлета отличается богатым мясным вкусом с лёгкой сладостью, а её хрустящая корочка придаёт ей особую пикантность. Воздушное трюфельное пюре, приготовленное из молодого картофеля, трюфельного масла, соли и молока, прекрасно оттеняет и дополняет вкус мяса, а огуречный кетчуп вносит освежающую нотку

Стейк Рибай из мраморной говядины (400 грамм (г))

Сочное блюдо из нежной мраморной говядины, приготовленное на открытом огне. Обладает насыщенным мясным вкусом с лёгкими дымными нотками. Отлично подойдёт для любителей классических стейков

Филе-миньон в соусе демиглас (180 грамм (г))

Нежное мясо буквально тает во рту, а насыщенный соус демиглас подчёркивает его изысканный вкус. Легкий дымный аромат добавляет блюду пикантные оттенки

Щека теленка с лисичками и брусникой (300 грамм (г))

Щека телячья, приготовленная до мягкости, обладает нежным вкусом, который дополняется лёгким ароматом специй. Блюдо украшают свежая брусника и картофель, которые придают ему свежесть и аппетитность

Ростовская утка с ревенем и топинамбуром (221 грамм (г))

Лопатка ягненка, молодой картофель и зеленый горошек (192 грамм (г))

Томленая лопатка ягненка подается без кости в соусах: демиглас и перечный. С молодым картофелем, красным луком, обжаренными в сливочной эмульсии, айвой, запеченной на углях, зеленым луком, овощным бульоном. Маринованный красный лук джонджоли

Перепелка с черным трюфелем, топинамбуром и шпинатом (236 грамм (г))

Перепелка готовится на сковороде обливным способом со сливочным маслом, чесноком и тимьяном. Подается с соусом демиглас, пюре из топинамбура со сливочным маслом, также шпинатом, обжаренным на оливковом масле, северной брусникой и слайсами черного трюфеля

Корейка оленья с финиками и инжиром (230 грамм (г))

Охлажденная корейка обжаривается на гриле. Подается с инжиром, пюре из фиников и соусом демиглас

Пирог с бычьими хвостами и сметаной (1.7 килограмм (кг))

28 см

Лопатка ягненка с молодым картофелем и щавелем (240 грамм (г))

Лопатка ягненка без кости, вымоченная в соли в течение суток, с соусом на основе черного перца, портвейна и томатов пилати с молодым картофелем, щавелем и жемчужным луком

Колдуны с боровиками по-литовски (140 грамм (г))

Пельмени по древнему литовскому рецепту готовятся из теста на желтках с добавлением молодого шпината. Фаршируются грибным фаршем из обжаренных боровиков с кремом из шампиньонов и луком-пореем. Подается с соусом на основе овощного бульона, пармезана, сливочного масла и пудры из белых грибов (8 шт.)

Лингвини с лисичками и пармезаном (300 грамм (г))

Лингвини, лисички, пармезан, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, масло трюфельное, бульон грибной, сливки, грибная пудра

Язычки ягненка с лисичками и перечным соусом (310 грамм (г))

Языки ягненка, лисички, соус из черного перца, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, кресс-салат

Перцы Падрон на гриле с пармезаном (150 грамм (г))

Перцы Падрон, мусс из пармезана, масло эстрагона

Крабовые котлеты (190 грамм (г))

Утонченные котлеты из крабового мяса с приятным вкусом и тонким ароматом. Гармонично сочетаются с воздушным картофельным пюре и сливочным соусом. Понравятся как детям, так и взрослым

Минестроне (230 грамм (г))

Густой овощной суп, который понравится маленьким гурманам. Нежные соцветия брокколи и цветной капусты, сладкий перец и морковь, упругие кубики картофеля и сочные помидоры создают богатый, насыщенный вкус

Чизбургер с говядиной и фри (210 грамм (г))

Это блюдо представляет собой мягкую пшеничную булочку, внутри которой находятся сочный говяжий фарш, тонкие ломтики свежего огурца, хрустящего лука и нежного микс-салата. Всё это великолепие сверху покрыто воздушной эспумой из пармезана. В дополнение к чизбургеру подаётся порция золотистого картофеля фри и немного кетчупа. Чизбургер обладает насыщенным мясным вкусом с оттенками свежих овощей и сливочной ноткой пармезана

Суп-лапша из петушка (150 грамм (г))

Ароматный и прозрачный куриный бульон с нежными кусочками курицы и тонкой лапшой порадует маленьких гурманов. Лёгкий сливочный вкус и пряный аромат не оставят равнодушными не только детей, но и взрослых

Куриные наггетсы (190 грамм (г))

Сочные и ароматные наггетсы подаются с золотистым картофелем фри и пикантным кетчупом. Это блюдо порадует маленьких гостей и позволит им насладиться ярким вкусом американской кухни

Спагетти Болоньезе (100 грамм (г))

Тонкие длинные макароны из твёрдых сортов пшеницы, которые щедро сдобрены томатным соусом с кусочками спелых томатов. Соус приготовлен на основе говяжьего фарша, поэтому блюдо получается сытным и питательным. Отличный выбор, чтобы накормить даже привередливого малоежку

Овощной салат (120 грамм (г))

Сочный вкус свежих помидоров и огурцов оттеняет лёгкая кислинка сметаны. Салат идеален в качестве перекуса для маленьких гурманов

Куриные котлеты (190 грамм (г))

Нежные куриные котлеты с тонким ароматом грибов и сливочным вкусом картофельного пюре - идеальный выбор для детского меню. Сочные и мягкие, они буквально тают во рту. Лёгкий грибной соус прекрасно оттеняет и дополняет это блюдо

Жареное на гриле авокадо с соусом Чимичурри (120 грамм (г))

Авокадо, приготовленное на углях, с ароматным соусом чимичурри и рублеными томатами

Молодой картофель с лисичками и зеленым луком (180 грамм (г))

Мини-картофель, лисички, зелень, лук, сметана

Молодой шпинат, жаренный с изюмом (150 грамм (г))

Шпинат, изюм, масло растительное, масло сливочное, соль

Фаланги камчатского краба (100 грамм (г))

Изысканный деликатес, который станет настоящим украшением вашего стола. Нежное мясо обладает приятным сладковатым вкусом с лёгким морским оттенком

Черная треска с брокколини и инжиром (285 грамм (г))

Филе чёрной трески, приготовленное с чесноком и перцем чили, имеет насыщенный вкус с яркими пряными нотами. Маринованное в молоке филе сохраняет свою нежность и буквально тает во рту. Пюре из картофеля оттеняет вкус рыбы, а миндаль и соус из сладкого лука придают ему экзотические оттенки. Щавель оставляет приятное послевкусие

Крабовая котлета с соусом из жареных раков (230 грамм (г))

Нежная котлета из краба, лосося и креветки, приготовленная на пару и уложенная на листья шпината, дополнена воздушной эспумой из жареных раков

Лосось на пару с зеленым горошком и соусом из листьев крапивы (233 грамм (г))

Утонченная рыба приобретает лёгкую сладость и насыщенный вкус. В качестве дополнения к блюду подаётся мелконарезанный зелёный лук и половина лимона, что придаёт акцент свежести и лёгкий цитрусовый аромат

Волжский судак, картофельное пюре и маринованный лук (200 грамм (г))

Рыбу подают с пряным маринованным луком, который добавляет вкусу блюда особую изюминку. Нежное филе судака в сочетании с воздушным картофельным пюре и пикантным маринованным луком не оставит равнодушным ни одного гурмана

Морской еж (100 грамм (г))

Нежное мясо мурманского морского ежа в сочетании с соевым соусом и перепелиным яйцом - изысканный деликатес, который подарит новые вкусовые ощущения. Блюдо подается для тех, кто любит пробовать необычные сочетания

Устрица (100 грамм (г))

Нежное мясо средиземноморской устрицы обладает тонким солоновато-сладким вкусом. В сочетании с соусом на основе красного винного уксуса и лука-шалота раскрывается вся глубина морских оттенков. Лимон придает блюду легкую кислинку

Устрица Средиземноморская (100 грамм (г))

Средиземноморская устрица. Подается с лимоном, соусом на основе красного винного уксуса и луком-шалот (1 шт.)

Палтус с зеленым горошком и брокколини (200 грамм (г))

Палтус, горошек зеленый, брокколини, эспума биск (соус биск, сливки), кресс-салат

Запеченная молодая капуста с пармезаном и трюфельным соусом (150 грамм (г))

Нежное блюдо из запечённой молодой капусты с насыщенным вкусом пармезана и тонкими оттенками трюфельного и эстрагонового масел. Соблазнительный аромат белых грибов добавляет гарниру изысканности

Картофельное пюре с трюфельным маслом (160 грамм (г))

Нежное картофельное пюре со сливочным вкусом и ароматом трюфельного масла. Воздушная консистенция с шелковистой текстурой

Жареная цветная капуста и зеленый карри (160 грамм (г))

Крупные соцветия цветной капусты обжарены до золотистой корочки. Они сохранили лёгкую хрустинку и впитали в себя сливочно-кокосовый вкус соуса из зелёного карри

Картофель с лисичками, сметаной и зеленым луком (180 грамм (г))

Пряный аромат лисичек и остринка зелёного лука создают запоминающийся контраст, который подчёркивает сливочность сметаны

Брокколини на пару с жареными лисичками (150 грамм (г))

Hofgarten Saft Sauvignon Blanc (700 миллилитр)

Яркий, ароматный и освежающий сок с вулканических почв австрийской Штирии. Ароматы спелого крыжовника, зелёных трав и сочных фруктов. Совиньон блан Без греха

Cava Zero Codorniu (750 миллилитр)

Легкое безалкогольное игристое вино с нежным ароматом зелёного яблока, сочных тропических фруктов и белых цветов

Эклер с копченым лососем (100 грамм (г))

Утонченные мини-эклеры с муссом из копчёного лосося и глазурью из соуса айоли - это изысканная закуска, которая порадует вас своим вкусом. Хрустящая корочка печёного чеснока с соком свеклы и кунжутом кимчи оттеняет сливочную нежность мусса и глазури, а заварное тесто просто тает во рту

Паштет из утки фуа-гра с инжиром (150 грамм (г))

Паштет обладает мягким, слегка маслянистым вкусом с тонкими оттенками трюфеля. Сочный инжир придаёт ему приятную сладкую нотку. Это блюдо точно не оставит вас равнодушными

Краб, авокадо и чили-соус (100 грамм (г))

Нежный крем из авокадо и яркий соус Чили контрастируют с солоноватым камчатским крабом, создавая неповторимую гармонию вкусов. Это блюдо станет отличной закуской для любого случая

Инжир с козьим сыром и желе из бузины (55 грамм (г))

Сочный инжир и нежный козий сыр создают гармоничное сочетание вкусов. Блюдо дополняется тонким желе из бузины, которое придает ему легкую кислинку и необычный аромат

Форшмак из корюшки, икры сиги и зеленого яблока (110 грамм (г))

Пшеничная тарталетка, начиненная пастой форшмак из маринованной беломорской корюшки с икрой сига и зеленым антоновским яблоком

Лисички, молодой картофель и пармезан (100 грамм (г))

Хрустящая тарталетка с обжаренными лисичками, воздушным молодым картофелем и слайсами пармезана