Sempre

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Sempre

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

улица Большая Дмитровка, 22

Почтовый индекс

103265

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Пате из куриной печени, манго (111 грамм (г))

Куриная печень, сливочное масло, ликер крем де кассис, яйцо, красное вино, винный уксус, крем-бальзамик, желе манго, грецкий орех, хлопья соли, сумах, ростки гороха

Вяленая утка, романо, клубника, миндаль (160 грамм (г))

Утиная сырокопченая грудка, салат романо, салат лолла росса, крем хойсин, сыр креметте, соус хойсин, апельсиновый фреш, винный уксус, мед, оливковое масло, миндаль, свежая клубника

Тартар говядина, трюфель, яйцо (126 грамм (г))

Рубленая говяжья вырезка, соус юдзу (цитрусовый), трюфельное масло, копченый желток, ливанская конопляная лепешка, луковый мармелад, ростки пшеницы

Том ям Sempre (417 грамм (г))

Куриный бульон, кокосовое молоко, паста том ям, креветки, кальмары, вешенки, помидоры черри, лист лайма, рис, лайм, перец чили

Бургер Sempre, спайси соус, дипперы (339 грамм (г))

Булочка бриошь, котлета (medium) из говядины, лук, ворчестер, томаты, солёный огурец, айсберг, сыр чеддер, жареные луковые кольца в кляре, сладкий чили, кинза, соевый соус, чеснок, мицукан, сок лайма, майонез, зернистая горчица, картофель фри, специи барбекю, пармезан

Цыплёнок, свежие овощи и ароматное масло (407 грамм (г))

Курица, чеснок, сок имбиря, соевый соус, сахар, соль, сухая аджика, огурец, узбекские томаты, зелёный лук, укроп, ароматное масло, чёрный перец, паста кочудян

Медовик с карамелью и розмарином (122 грамм (г))

Мука, яйцо, мёд, масло сливочное, сахар, сметана, сливки, молоко, желатин, лимонная кислота, розмарин

Вяленая утка, романо, клубника, миндаль (160 грамм (г))

Краб, имбирь, кунжут (241 грамм (г))

Филе краба, манго, томаты, авокадо, листья салата, руккола, мизуна зелёная, японский щавель, мангольд красный, соус медово-горчичный, апельсиновый фреш

Говядина тальята, томат кимчи и паприка (182 грамм (г))

Говяжья вырезка, чеснок, розмарин, копченая паприка, томаты, соус кимчи, сахар, кинза, зеленый лук, шпинат, болгарский перец, перец чили, трюфельное масло, соус юдзу, кунжут

Авокадо со шпинатом и эдамаме (215 грамм (г))

Авокадо, шпинат, романо, водоросли чука, огурец, цукини, эдамаме, имбирь, чеснок, соевый соус, растительное масло, сахар, винный красный уксус, малиновый уксус, редис, черно-белый кунжут

Лосось, цитрусы, фенхель (206 грамм (г))

Салат мангольд, корн, айсберг, томаты черри, огурец, сегменты апельсина и грейпфрута, фенхель, лосось слабосоленый, редис, кунжут, кедровый орех, соус медово-лимонный

Манго с авокадо и креветкой (250 грамм (г))

Манго, огурец, авокадо, мята, перец чили, кинза, мини-шпинат, тигровые креветки, сладкий чили, кинза, сок лимона, сахар, чеснок

Фермерский цыплёнок с яйцом и лапшой (500 грамм (г))

Бульон из фермерской курицы, домашняя лапша, морковь, корень сельдерея, яйцо пашот, шпинат, трюфельное масло, укроп

Том ям Sempre (417 грамм (г))

Недоступен Фо Бо Sempre (650 грамм (г))

Бульон Фо Бо (говяжьи кости, бадьян, корица, лук репка, говядина, рыбный соус, устричный соус, имбирь, соевый соус, кимчи), говяжья вырезка, ростки сои, лапша удон, свежий лайм, перец чили, красный лук, паста кучудян, зелёный лук, кинза, мята

Чизкейк Сан Себастьян с соленой карамелью (125 грамм (г))

Мягкий сыр, яйцо, кукурузный крахмал. Подается с соленой карамелью на основе сливочного масла и текстурой мальтодекстрин, которая по виду напоминает снег

Медовик с карамелью и розмарином (122 грамм (г))

Мука, яйцо, мёд, масло сливочное, сахар, сметана, сливки, молоко, желатин, лимонная кислота, розмарин

Бургер Sempre, спайси соус, дипперы (339 грамм (г))

Свиные ребра, домашний барбекю, битые огурцы (415 грамм (г))

Лук, копчёная паприка, соус терияки, соус барбекю, мед, чеснок, красный лук, чили, зира, кориандр, фенхель, черный перец, соевый соус, специи барбекю, черный и белый кунжут, кинза

Креветки, васаби, ледяной редис (105 грамм (г))

Креветки, кукурузный крахмал, васаби, сгущённое молоко, сок юдзу, сок лимона, домашний майонез, ледяной редис, зерна граната, зеленое масло, кресс-горох

Гёдза с осьминогом и манго соусом (177 грамм (г))

Рисовая мука, осьминог, кальмар, водяной каштан, паста кучудян, пюре манго, терияки, кунжут

Цыплёнок, свежие овощи и ароматное масло (407 грамм (г))

Лосось, батат, раковый соус (208 грамм (г))

Филе лосося, сладкий чили, имбирь, мицукан, соевый соус, кинза, чеснок, сок лайма, цедра лайма, батат, юдзу, раковый биск, сливки, земля из маслин, кресс-горох, кунжут кимчи

Недоступен Фишбургер Sempre, пряный соус, битые огурцы (255 грамм (г))

Палтус, креветка, рыбный соус, куриный желток, сухари, растительное масло, томаты, салат айсберг, битые огурцы, кинза, имбирь, сладкий чили

Тартар лосось, трюфель (135 грамм (г))

Свежий лосось, огурец, авокадо, паста чили-чеснок, устричный соус, кинза, зеленый лук, оливковое масло, соус шисо, трюфельное масло, чили, перец, васаби, редис

Севиче гребешок, томаты, шисо соус (130 грамм (г))

Гребешок, маринованные томаты черри, соус шисо-трюфель, соус песто-эстрагон, пюре манго, фреш лайма, имбирь, петрушка, эстрагон, соус шрирача, голубика

Тартар говядина, трюфель, яйцо (126 грамм (г))

Буррата, манго, базилик (176 грамм (г))

Фермерская буррата, манго, сливки, лимонный фреш, соус шрирача, крем-бальзамик, базилик, фундук, пудра маслин

Тартар из тунца, гуакамоле, икра палтуса, понзу (130 грамм (г))

Гуакамоле (авокадо, кинза, чесночное масло, кунжутный дрессинг), тунец, соль, перец, оливковое масло, йогуртовый васаби, икра палтуса, соус понзу, соевый соус, зеленое масло

Севиче муксун, цитрусовый трюфель, шичими (106 грамм (г))

Свежий муксун, цитрусовый соус, трюфельное масло, зеленое масло, специи шичими, красный перец чили, зелёный лук

Равиоли с уткой, апельсином конфи и пармезаном (250 грамм (г))

Начинка из утки конфи с добавлением куриного бульона, чесночного и сливочного масла, соуса демиглас и пармезана. Подается в классическом соусе из сливочного и оливкового масла. Украшается апельсином конфи, мини-шпинатом, луковым песто, слайсами пармезана и черным перцем. В тесто добавляют масло петрушки для получения зеленого цвета

Равиоли с крабом, щучьей икрой, сыром страчателла и тархуном (200 грамм (г))

Равиоли ручной лепки с начинкой из фаланги камчатского краба с сыром страчателла. В соусе сливочное масло, бульон. Подаются равиоли с щучьей икрой, тертым пармезаном. Украшаются тархуном, поливаются маслом сан-антонио

Поке тунец с авокадо и нори (364 грамм (г))

Филе тунца, японский соус, терияки, лук зеленый, водоросли нори, авокадо, чука, бобы эдамамэ, васаби, кунжут

Паккери ригатони с Песто и страчателлой (270 грамм (г))

Паста паккери обжаривается в курином бульоне с добавлением базилика, Песто, соли, сахара, сливочного масла. При подаче на пасту выкладывается сыр страчателла, маслины, кедровые орехи, базилик. Песто: базилик, чеснок, Пармезан, кедровые орехи

Поке лосось с авокадо и нори (364 грамм (г))

Филе лосося, японский соус, терияки, лук зеленый, водоросли нори, авокадо, чука, бобы эдамамэ, васаби, кунжут

Чоризо, страчателла, земля из маслин (440 грамм (г))

Тесто, тимьян, чеснок, растительное масло, томаты пилати, сахар, моцарелла, чоризо, страчателла, базилик, земля маслин, соус блю чиз (25 см)

Лосось, авокадо, руккола, кунжут кимчи (430 грамм (г))

Тесто, тимьян, чеснок, растительное масло, томаты пилати, сахар, моцарелла, лосось слабой соли, авокадо, имбирный соус, кунжут кимчи, руккола, соус блю чиз (25 см)

Горгонзола, груша, сливочный соус (420 грамм (г))

Тесто, моцарелла, горгонзола, сливки, груша, кедровый орех, соус терияки, соус блю чиз (25 см)

Четыре сыра (390 грамм (г))

Тесто, сливки, моцарелла, чеддер, дорблю, пармезан, руккола, соус блю чиз (25 см)

Моцарелла, томатный соус, базилик (380 грамм (г))

Тесто, тимьян, чеснок, растительное масло, томаты пилати, сахар, моцарелла, базилик, соус блю чиз (25 см)

Ростбиф, перечный соус, трюфельный крем (395 грамм (г))

Тесто, моцарелла, домашний ростбиф, трюфельный крем, перечный соус, красный лук, зеленый лук, руккола, соус блю чиз (25 см)

Картофель фри, спайси-соус (137 грамм (г))

Картофель, специи, барбекю, кинза, соус спайси (кисло-сладкий чили, соевый соус, чеснок, сок лайма), пудра маслин

Кукуруза на гриле и хлопковая соль (214 грамм (г))

С кинзой

Шпинат с пармезаном, кедровым орехом и изюмом (130 грамм (г))

Шпинат, пармезан, кедровые орехи, изюм

Недоступен Спаржа гриль (100 грамм (г))

Хумус с авокадо, эдамаме и кунжутом (127 грамм (г))

Авокадо, перец чили, чесночное масло, сок лайма, кинза, нут, кунжутная паста, фундук, бобы эдамаме, кунжутный дрессинг, китайский кунжут

Хумус с нутом, семечками и тхином (137 грамм (г))

Нут, кунжутная паста, фундук, маринованный нут, микс семечек (подсолнух, тыква), чипсы нори

Ассорти сыров, чернослив, орехи (213 грамм (г))

Сыры: грюйер, дорблю, камамбер, кнели из крема-чиз, козьего мягкого и козьего твердого сыра, обваленные в крошке лесного ореха, две мини-брускетты из солодового хлеба, поджаренный козий сыр шевр, голубика, фундук, мед акации

Пате из куриной печени, манго (111 грамм (г))

Оливки (100 грамм (г))

Ночеллара и Белла ди Чериньола

Брускетта лосось, авокадо, томаты, кимчи (185 грамм (г))

Обжаренный пшеничный хлеб, креметте, кимчи, конкассе из томатов, гуакамоле (авокадо, сладкий перец, кинза, чесночное масло, кунжутный дрессинг, чили перец, соус сладкий чили, сок лайма), огурец, слабосоленый лосось, оливковое масло, медово-горчичный соус, земля из маслин

Брускетта с крабом, томатами и васаби (287 грамм (г))

Обжаренный пшеничный хлеб, соус на основе чернослива и сыра креметте, краб, томаты, авокадо, йогуртовый васаби, руккола, зеленое масло

Хумус батат, вяленые черри, земля из маслин (153 грамм (г))

С нутом и кинзой

Брускетта ростбиф и вяленые томаты (157 грамм (г))

Обжаренный пшеничный хлеб, соус вителло тоннато, каперсы консервированные, вяленые черри, говядина маринованная и обжаренная, укроп, трюфельное масло, чёрный перец, анчоусы, чеснок, ворчестер, молоко

Sempre

Меню для Sempre

Категории

Местоположение

Страна и регион

Адрес

Почтовый индекс

Популярное

Пате из куриной печени, манго (111 грамм (г))

Вяленая утка, романо, клубника, миндаль (160 грамм (г))

Тартар говядина, трюфель, яйцо (126 грамм (г))

Том ям Sempre (417 грамм (г))

Бургер Sempre, спайси соус, дипперы (339 грамм (г))

Цыплёнок, свежие овощи и ароматное масло (407 грамм (г))

Медовик с карамелью и розмарином (122 грамм (г))

Салаты

Вяленая утка, романо, клубника, миндаль (160 грамм (г))

Краб, имбирь, кунжут (241 грамм (г))

Говядина тальята, томат кимчи и паприка (182 грамм (г))

Авокадо со шпинатом и эдамаме (215 грамм (г))

Лосось, цитрусы, фенхель (206 грамм (г))

Манго с авокадо и креветкой (250 грамм (г))

Супы

Фермерский цыплёнок с яйцом и лапшой (500 грамм (г))

Том ям Sempre (417 грамм (г))

Недоступен Фо Бо Sempre (650 грамм (г))

Десерты

Чизкейк Сан Себастьян с соленой карамелью (125 грамм (г))

Медовик с карамелью и розмарином (122 грамм (г))

Горячие блюда

Бургер Sempre, спайси соус, дипперы (339 грамм (г))

Свиные ребра, домашний барбекю, битые огурцы (415 грамм (г))

Креветки, васаби, ледяной редис (105 грамм (г))

Гёдза с осьминогом и манго соусом (177 грамм (г))

Цыплёнок, свежие овощи и ароматное масло (407 грамм (г))

Лосось, батат, раковый соус (208 грамм (г))

Недоступен Фишбургер Sempre, пряный соус, битые огурцы (255 грамм (г))

Закуски

Тартар лосось, трюфель (135 грамм (г))

Севиче гребешок, томаты, шисо соус (130 грамм (г))

Тартар говядина, трюфель, яйцо (126 грамм (г))

Буррата, манго, базилик (176 грамм (г))

Тартар из тунца, гуакамоле, икра палтуса, понзу (130 грамм (г))

Севиче муксун, цитрусовый трюфель, шичими (106 грамм (г))

Паста

Равиоли с уткой, апельсином конфи и пармезаном (250 грамм (г))

Равиоли с крабом, щучьей икрой, сыром страчателла и тархуном (200 грамм (г))

Поке тунец с авокадо и нори (364 грамм (г))

Паккери ригатони с Песто и страчателлой (270 грамм (г))

Поке лосось с авокадо и нори (364 грамм (г))

Пицца

Чоризо, страчателла, земля из маслин (440 грамм (г))

Лосось, авокадо, руккола, кунжут кимчи (430 грамм (г))

Горгонзола, груша, сливочный соус (420 грамм (г))

Четыре сыра (390 грамм (г))

Моцарелла, томатный соус, базилик (380 грамм (г))

Ростбиф, перечный соус, трюфельный крем (395 грамм (г))

Гарниры

Картофель фри, спайси-соус (137 грамм (г))

Кукуруза на гриле и хлопковая соль (214 грамм (г))

Шпинат с пармезаном, кедровым орехом и изюмом (130 грамм (г))

Недоступен Спаржа гриль (100 грамм (г))

Для начала

Хумус с авокадо, эдамаме и кунжутом (127 грамм (г))

Хумус с нутом, семечками и тхином (137 грамм (г))

Ассорти сыров, чернослив, орехи (213 грамм (г))

Пате из куриной печени, манго (111 грамм (г))

Оливки (100 грамм (г))

Брускетта лосось, авокадо, томаты, кимчи (185 грамм (г))

Брускетта с крабом, томатами и васаби (287 грамм (г))

Хумус батат, вяленые черри, земля из маслин (153 грамм (г))

Брускетта ростбиф и вяленые томаты (157 грамм (г))

Выберите регион

Точка на карте