Меню для Сухуми

Овощной салат по-грузински (250 грамм (г))

Огурцы, помидоры узбекские, зелень, базилик, кинза, орех молотый, лук красный

Салат с телятиной и фасолью (250 грамм (г))

Капуста айсберг, фасоль красная, телятина отварная, красный лук, заправка (оливковое масло)

Теплый салат с семгой (250 грамм (г))

Семга, айсберг, помидоры, огурцы, сыр имеретинский, авокадо, соус гриль

Салат с имеретинским сыром (220 грамм (г))

Помидоры узбекские, сыр имеретинский, соус песто, крымский лук

Харчо с говядиной (300 грамм (г))

Рис, говядина, лук, картофель, помидоры, специи грузинские

Борщ по-грузински (300 грамм (г))

Говядина, лук, картофель, капуста белокочанная, свекла

Суп из ягненка (300 грамм (г))

Баранина (корейка), картофель, лук, морковь, наваристый бульон

Чхиртма (300 грамм (г))

Крем-суп из куриного бульона, картофель, лук, морковь, лук на наваристом бульоне

Суп Джигита (300 грамм (г))

Мини-хинкали с фаршем из свинины и говядины на наваристом бульоне

Крем-суп из шампиньонов (250 грамм (г))

Грибы шампиньоны, лук, картофель, морковь, сливки, масло сливочное

Ассорти из домашних сыров (350 грамм (г))

Чечил, имеретинский, сулугуни (копченый и классический)

Сациви (200 грамм (г))

Куриное бедро, орех грецкий, сливки, соль, перец, кориандр, сванская соль

Ассорти из пхали (400 грамм (г))

Шпинат, фасоль, свекла, грецкий орех, чеснок

Рулет из баклажанов (250 грамм (г))

Баклажаны, ореховая начинка, чеснок

Ассорти из домашних солений (300 грамм (г))

Соленые бочковые помидоры, огурцы, квашеная капуста, соленая черемша

Мясная нарезка (300 грамм (г))

Бастурма (говядина), вяленый суджук из свинины

Долма (250 грамм (г))

Говядина, свинина, рис, лук. Подается с мацони

Шампиньоны с сыром сулугуни (250 грамм (г))

Шампиньоны, запеченные с сыром сулугуни

Лобио по-грузински (140 грамм (г))

Фасоль, лук, помидоры

Жареный сулугуни с помидорами (250 грамм (г))

Запеченный сулугуни с помидорами

Шампиньоны с мясом (250 грамм (г))

Шампиньоны, говядина, соль, перец

Хинкали классик (300 грамм (г))

Свинина, говядина, соль, перец, тесто (3 шт.)

Хинкали из баранины (3шт) (300 грамм (г))

Баранина фарш лук соль перец

Хинкали сыром сулугуни (3 шт) (300 грамм (г))

Сыр сулугуни тесто специи

Хинкали с грибами (300 грамм (г))

Грибы шампиньоны, специи, тесто (3 шт.)

Чашушули из телятины (250 грамм (г))

Телятина (вырезка), помидоры, специи

Чахохбили (250 грамм (г))

Куриное бедро, лук, помидоры, специи грузинские

Семга в икорном соусе (200 грамм (г))

Семга, икра лососевая, сливки

Оджахури из говядины (250 грамм (г))

Картофель, перец, помидоры, лук, говядина, масло сливочное

Оджахури из свинины (250 грамм (г))

Картофель, помидоры, перец болгарский, лук, чеснок, свиная шейка, масло сливочное

Оджахури с грибами (250 грамм (г))

Картофель, помидоры, шампиньоны, лук, специи грузинские

Пицца Маргарита (380 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский, помидоры, базилик

Пицца Четыре сыра (380 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр дорблю, сыр имеретински, соус томатный, базилик, сыр сулугуни, сыр моцарелла

Пицца Пепперони (380 грамм (г))

Сдобное тесто, соус сацебели, пепперони, сыр имеретинский

Сет из свинины (1.8 килограмм (кг))

Свиная шейка, свиная корейка, свиные ребра, баклажан, помидоры, перец на гриле, картошка со шпиком, соус сацебели, соус чесночный, морс клюквенный (собственного приготовления)

Сет из курицы (1.55 килограмм (кг))

Куриное бедро, куриные крылья, люля-кебаб из курицы, куриный фарш, лук, индейка, баклажан, перец, помидоры на гриле, запеченные шампиньоны, картошка со шпиком, соус сацебели, соус чесночный, морс клюквенный собственного приготовления

Сет из баранины (1.55 килограмм (кг))

Баранья мякоть, люля из баранины, баранья корейка, баклажан, перец, помидоры на гриле, картошка, запеченная со шпиком, лаваш, соус томатный, соус чесночный, морс клюквенный собственного приготовления (1 л)

Хачапури Пеновани (350 грамм (г))

Слоеное тесто, сыр сулугуни

Хачапури по-имеретински (480 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский (30 см)

Хачапури по-аджарски (380 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, яичный желток

Хачапури по-мегрельски (530 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, сыр имеретинский (30 см)

Хачапури по-аджарски со шпинатом (380 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, шпинат, желток яичный

Хачапури со шпинатом (480 грамм (г))

Сдобное тесто, сыр сулугуни, шпинат (30 см)

Шашлык из cвинoй шейки (220 грамм (г))

Подается с луком и лавашом

Шашлык из телятины (220 грамм (г))

Вырезка телячья

Куриные крылья (220 грамм (г))

Свиные ребра (220 грамм (г))

Подаются с луком и лавашом

Шашлык из индейки (220 грамм (г))

Индейка подается с луком и лавашом

Баранья мякоть (220 грамм (г))

Баранья мякоть, лук, лаваш

Каре ягненка (250 грамм (г))

Ягненок, лук, лаваш

Шашлык из говяжьей печени (220 грамм (г))

Говяжья печень, лук, лаваш

Люля-кебаб Телятина (250 грамм (г))

Телячий фарш, лук, лаваш

Перепелка (300 грамм (г))

Перепелка на углях, лаваш, лук (2 шт.)

Люля-кебаб Баранина (250 грамм (г))

Бараний фарш, лаваш, лук