Меню для Sumosan

Лосось (58 грамм (г))

Блюдо сочетает в себе сладость риса, солёность рыбы и обжигающую остроту спайси-соуса

Мисо-суп (223 грамм (г))

Мисо-паста имеет пряный вкус. Зелёный лук придаёт свежесть, грибы добавляют глубину, а тофу дополняет вкус

Лосось (51 грамм (г))

Лосось придаёт блюду сочность. Васаби добавляет острую нотку, которая приятно обжигает

Угорь копченый (53 грамм (г))

В сочетании с рисом и соусом копчёный угорь создаёт многогранное блюдо

Ролл Калифорния (189 грамм (г))

Нежный привкус авокадо и риса хорошо сочетается с мясом камчатского краба

Ролл с лососем (121 грамм (г))

Лосось обладает приятным вкусом. В этом ролле он играет главную роль, придавая блюду сочность и насыщенность

Ролл Альбемарле (191 грамм (г))

Ролл обладает нежным вкусом с насыщенными нотами лосося, авокадо и икры летучей рыбы

Ролл Хоккайдо (226 грамм (г))

Кунжут и соус унаги добавляют пикантную нотку. Лосось и угорь обладают выразительным вкусом, а спелое авокадо придаёт приятную свежесть

Лобстер-салат (310 грамм (г))

Нежные раковые шейки оставляют приятное послевкусие. Хрустящий свежий салат лолло бионда добавляет лёгкость

Кунжутный салат (240 грамм (г))

Соус из кунжута придаёт ему характерные ореховые нотки, а креветки обеспечивают деликатность

Салат из руколы (310 грамм (г))

Рукола придает блюду легкость, оттеняемую сладостью помидоров черри и авокадо, создавая насыщенную композицию с креветками, грецким орехом и кунжутом

Микс-салат с тунцом и манго (162 грамм (г))

Микс-салат придаёт блюду свежесть. Кунжутное семя добавляет ореховые нотки, а соус унаги-юзу - приятную сладость и небольшую остроту

Салат из морских водорослей (208 грамм (г))

Водоросли хрустящие, а ореховый соус добавляет интересный аромат

Иерусалимский салат (215 грамм (г))

Топинамбур придаёт лёгкую сладость, раковые шейки — солоноватость, а сыр пармезан — сливочные нотки

Салат с жареным лососем и зеленой спаржей (238 грамм (г))

Нежные кусочки рыбы и сочная спаржа создают интересный контраст текстур. Микс салатов добавляет свежести, а соусы лобстер и карри — пряные нотки

Сашими 21 век с лососем (205 грамм (г))

Обладает нежным вкусом, который прекрасно сочетается с миксом салатов

Салат с манго и зёрнами киноа (313 грамм (г))

Яркие кубики манго и авокадо сливаются с насыщенной текстурой киноа и нута, создавая многослойную игру вкусов. Кунжутный соус и тыквенные семечки придают блюду завершающий акцент

Сашими 21 век с тунцом (205 грамм (г))

В паре с миксом свежих салатов тунец дарит блюду многогранный вкус с яркими нотами

Японский овощной салат (276 грамм (г))

Маринованная редька придаёт салату приятную остроту. Грибы хиджики и шпинат делают блюдо полезным, соусы добавляют завершённости

Теплый салат из баклажанов (184 грамм (г))

Сочные помидоры биф в сочетании с пряной кинзой и баклажаном создают уникальный букет ароматов

Салат из японской лапши с морепродуктами (416 грамм (г))

Гребешок, креветка, кальмар, мидии, овощи, лапша харусаме и кунжутное семя

Салат из японской лапши с мраморным мясом (416 грамм (г))

Мраморная говядина, овощи, лапша харусаме и кунжутное семя

Мисо-суп (223 грамм (г))

Мисо-паста имеет пряный вкус. Зелёный лук придаёт свежесть, грибы добавляют глубину, а тофу дополняет вкус

Суп из морепродуктов (517 грамм (г))

Бульон из морепродуктов, морепродукты, лук зеленый и помидоры

Суп куриный острый с лапшой (526 грамм (г))

Бульон куриный, куриное филе, лапша удон и овощи

Клубника в чёрном шоколаде (100 грамм (г))

Муравейник (250 грамм (г))

Торт на основе песочного теста, шоколадного крамбла и соуса Муравейник

Клубника в зеленом шоколаде (100 грамм (г))

Моти Персик-маракуйя (50 грамм (г))

Японский десерт на основе сливок, персика, маракуйи и нежного рисового теста

Моти Бобы тонка-вишня (50 грамм (г))

Японский десерт на основе сливок, бобов тонка, вишни и нежного рисового теста

Моти Зеленый чай (50 грамм (г))

Японский десерт на основе сливок, зеленого чая матча и нежного рисового теста

Моти Шоколад (50 грамм (г))

Японский десерт на основе сливок, натурального тертого какао и нежного рисового теста

Моти Клубника (50 грамм (г))

Японский десерт на основе сливок, клубники и нежного рисового теста

Чизкейк фундук (279 грамм (г))

Чизкейк на песочной основе с фундуком в карамели

Спинка тунца (135 грамм (г))

Тунец имеет насыщенный вкус, а дайкон придаёт ему освежающую нотку

Брюшко тунца (135 грамм (г))

Сашими с характерным ароматом и свежим вкусом. Хрустящая текстура дайкона приятно контрастирует с мягкой рыбой

Кальмар (135 грамм (г))

Дайкон придаёт блюду освежающую нотку и приятно контрастирует с сочным мясом кальмара

Камчатский краб (135 грамм (г))

Сочное мясо краба оставляет приятное послевкусие. Нотка дайкона придаёт блюду особую свежесть

Креветка (135 грамм (г))

Креветка обладает мягким вкусом, а дайкон добавляет освежающую нотку

Сладкая креветка (147 грамм (г))

Блюдо обладает нежным вкусом с освежающими нотками

Лакедра (135 грамм (г))

Лакедра обладает нежным вкусом, а дайкон придаёт блюду приятную хрустящую текстуру

Икра летучей рыбы (146 грамм (г))

Огурец и дайкон придают блюду свежесть и создают приятный контраст вкусов

Лосось темпура (165 грамм (г))

Сочетание вкусов рыбы и обжаренного кляра создаёт необычный, но гармоничный вкус

Лосось (145 грамм (г))

Лосось обладает нежным вкусом, а дайкон придаёт блюду приятную хрустящую текстуру

Морской гребешок (135 грамм (г))

Дайкон оттеняет вкус гребешка, делая его более выразительным

Морской гребешок с острым соусом (191 грамм (г))

Морской гребешок с деликатным вкусом. Острый соус добавляет пряности, а огурец и дайкон — свежести и лёгкости

Мраморное мясо Сумосан цума (138 грамм (г))

Мраморное мясо обеспечивает нежность и сочность, дайкон придаёт свежесть, а шисо — пряность и аромат

Осьминог (125 грамм (г))

Осьминог придаёт блюду деликатные нотки, дайкон — мягкость, а шисо — пряность и свежесть

Угорь копченый (151 грамм (г))

Угорь обладает изысканным вкусом, который прекрасно оттеняет хрустящий и сочный дайкон

Японский омлет (155 грамм (г))

Нежный омлет с насыщенным вкусом дополнен освежающим дайконом и легкой пряностью шисо

Сашими-сет (215 грамм (г))

Пять видов сашими, каждый из которых обладает уникальным вкусом и текстурой

Спинка тунца (51 грамм (г))

Тунец имеет изысканный привкус, который прекрасно сочетается с рисом и васаби

Брюшко тунца (51 грамм (г))

Тунец обладает ярким и насыщенным вкусом. Его мясо имеет плотную текстуру и розоватый оттенок

Камчатский краб (51 грамм (г))

Рис и нори создают основу, камчатский краб придаёт приятные нотки, а васаби добавляет остроты

Кальмар (50 грамм (г))

Нежное мясо кальмара прекрасно сочетается с рисом и освежающей остротой васаби

Креветка (49 грамм (г))

Креветка обладает нежным вкусом, который отлично сочетается с рисом и васаби

Сладкая креветка (60 грамм (г))

Сладость креветки деликатно дополняет рис, а жгучесть васаби создает приятный контраст вкуса

Лосось (51 грамм (г))

Лосось придаёт блюду сочность. Васаби добавляет острую нотку, которая приятно обжигает

Лакедра (51 грамм (г))

Нежный вкус рыбы контрастирует с острым вкусом васаби, создавая приятное сочетание

Морской гребешок (51 грамм (г))

Морской гребешок с нежным привкусом и слегка упругой текстурой. Рис отлично сочетается с гребешком и дополняет его нежный вкус

Угорь копченый (53 грамм (г))

В сочетании с рисом и соусом копчёный угорь создаёт многогранное блюдо

Осьминог (44 грамм (г))

Рис с васаби вносят контраст вкусов, а осьминог добавляет приятные нотки

Пекинская утка (56 грамм (г))

Мясо имеет нежную текстуру и буквально тает во рту. Соус чарсу придаёт ему приятную остроту

Японский омлет (53 грамм (г))

Мягкий рис в обрамлении листьев нори сочетается с легкостью японского омлета, создавая уникальное вкусовое впечатление

Икра красная (48 грамм (г))

Икра обладает насыщенным, слегка солоноватым вкусом с характерными нотками

Брюшко тунца неги торо (53 грамм (г))

Тунец неги торо обладает насыщенным вкусом и приятным послевкусием

Икра летучей рыбы (47 грамм (г))

Икра летучей рыбы с рисом и нори создают гармоничный вкус. Тобико придаёт блюду солоноватость, а рис и нори оттеняют и дополняют её

Жареное торо (62 грамм (г))

Торо обладает плотной текстурой. Рис и нори гармонично сочетаются, а васаби и соус понзу добавляют блюду остроту

Ролл с брюшком тунца и зеленым луком (189 грамм (г))

Блюдо обладает приятным вкусом с характерной для тунца нежной текстурой

Ролл Калифорния (189 грамм (г))

Нежный привкус авокадо и риса хорошо сочетается с мясом камчатского краба

Ролл с морским гребешком в остром соусе (145 грамм (г))

Нежный морской гребешок обладает тонким вкусом. Острый соус с выраженным ароматом обжигает и оставляет приятное послевкусие

Ролл с лососем (121 грамм (г))

Лосось обладает приятным вкусом. В этом ролле он играет главную роль, придавая блюду сочность и насыщенность

Ролл из тунца (137 грамм (г))

Рис и тунец дополняют друг друга, а нори придаёт роллу лёгкую хрустящую текстуру

Ролл с пекинской уткой и соусом чарсу (160 грамм (г))

Рис, нори и огурец придают свежесть, а утиная грудка и хрустящий лук-порей добавляют насыщенности. Соус чарсу объединяет ингредиенты

Ролл из угря (150 грамм (г))

Копчёный угорь придаёт роллу характерный вкус и аромат. Кунжутное семя добавляет лёгкий ореховый привкус

Ролл из тунца в остром соусе (152 грамм (г))

Свежий тунец придаёт роллу нежный вкус. Острый соус спайси добавляет пикантности и остроты

Ролл с креветками васаби (272 грамм (г))

Васаби уравновешивается соусами и свежими нотками огурца и нори, а рис и креветки создают сытность

Ролл Футомаки (160 грамм (г))

Рис и нори придают блюду плотность. Камчатский краб, авокадо и маринованные овощи добавляют насыщенности

Ролл King Crab (283 грамм (г))

Изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность риса, свежесть авокадо и насыщенный вкус камчатского краба

Ролл Сумосан (215 грамм (г))

Ролл с приятным, гармоничным вкусом с нежными нотами авокадо и крабового мяса и яркими акцентами икры летучей рыбы

Ролл из тунца в остром соусе с тобико и васаби (181 грамм (г))

Икра летучей рыбы придаёт блюду лёгкий привкус и хрустящую текстуру, а васаби добавляет жгучей остроты и пряности

Ролл Альбемарле (191 грамм (г))

Ролл обладает нежным вкусом с насыщенными нотами лосося, авокадо и икры летучей рыбы

Ролл со спаржей и острым тунцом (287 грамм (г))

Ролл имеет приятный аромат кунжутного масла и острого японского соуса, а также нотку сладости от риса и свежего огурца

Ролл Т & Т (176 грамм (г))

Ролл с мягким вкусом тунца, нотками понзу и ароматом трюфельного масла. Хрустящие нори и легкая текстура риса вливаются в композицию с кунжутом и свежестью зеленого лука

Ролл Сальмон скин (169 грамм (г))

Нори имеет характерный аромат. Жареная кожа лосося придаёт роллу сочность, а зелёный лук и икра летучей рыбы добавляют пикантность

Ролл с фурикакэ (188 грамм (г))

Рис и нори создают основу, а японский майонез придаёт лёгкую сливочность

Ролл Филадельфия (218 грамм (г))

Лосось и креветки добавляют вкусу ролла насыщенности. Нежный сливочный сыр Филадельфия добавляет мягкие нотки

Ролл Хоккайдо (226 грамм (г))

Кунжут и соус унаги добавляют пикантную нотку. Лосось и угорь обладают выразительным вкусом, а спелое авокадо придаёт приятную свежесть

Ролл Тацу (207 грамм (г))

Рис и сыр Филадельфия придают роллу лёгкость, а угорь и соус унаги — насыщенность

Ролл с лакедрой и зёрнами киноа (177 грамм (г))

Нежное мясо лакедры, дополненное пикантностью острого японского соуса и оттенком соуса унаги. Текстурные акценты придают зёрна киноа и хрустящий жареный миндаль

Васаби (10 грамм (г))

Имбирь маринованный (20 грамм (г))

Гречневое ризотто с уткой тэппанъяки (288 грамм (г))

Утиная грудка придаёт блюду характерный аромат. Гречневая крупа делает блюдо более плотным и текстурным. Сыр пармезан добавляет сливочные нотки и приятный аромат

Медальон из говяжьей вырезки с острым соусом мисо (331 грамм (г))

Соус мисо придаёт медальону приятную сладость. Перец чили добавляет блюду остроты и жгучий оттенок

Томленые говяжьи ребра с соусом кальби (815 грамм (г))

Рёбра получаются мягкими и нежными, мясо легко отделяется от костей. Соус кальби обладает пряным вкусом, который дополняет рёбра, придавая блюду гармоничный вкус

Лосось в соусе терияки (382 грамм (г))

Рыба сохраняет натуральную сочность и нежность, а соус придаёт ей новые оттенки и глубину вкуса

Черная треска (220 грамм (г))

Нежное мясо чёрной трески имеет деликатный вкус. Соус мисо отличается пряным вкусом с характерной горчинкой

Чилийский сибас на пару (268 грамм (г))

Блюдо с нежным, деликатным вкусом с умеренной лёгкостью и сливочной нотой

Стейк тофу с острым грибным соусом (258 грамм (г))

Нежный стейк из тофу впитывает вкус острого грибного вкуса, создавая выгодное сочетание мягкости и легкой жгучести

Угорь в соусе унаги (451 грамм (г))

Угорь имеет нежную текстуру, а соус унаги дополняет его, придавая глубину и сложность

Тунец Тартар с козьим сыром (100 грамм (г))

Свежий козий сыр придаёт блюду лёгкую сливочность, а тунец обеспечивает насыщенный вкус

Маринованная острая капуста (105 грамм (г))

В капусте чувствуется лёгкая сладость, а соус кимчи добавляет пряные нотки

Тунец в панировке фурикакэ (210 грамм (г))

Свежий тунец пленяет нежным вкусом с нотами соуса фурикакэ. В каждом кусочке чувствуются лёгкие оттенки умами, дополняющие естественную мягкость рыбы

Тартар Сумосан (183 грамм (г))

Тунец имеет насыщенный вкус. Авокадо придаёт блюду нежную кремовую нотку

Тирадито из лакедры (70 грамм (г))

Блюдо обладает нежной консистенцией и приятным ароматом. Трюфельный соус добавляет насыщенности

Тонко нарезанный тунец с соусом понзу (90 грамм (г))

Тающие во рту ломтики тунца оттеняются пикантным понзу с цитрусовыми нотками. Легкость рыбы с акцентом соуса создаёт яркое вкусовое сочетание

Бобы эдамаме (133 грамм (г))

Морская соль усиливает естественный вкус бобов эдамаме

Бобы эдамаме в остром соусе (165 грамм (г))

Соус чили добавляет бобам остроты и пикантности

Цукини карпаччо (157 грамм (г))

Блюдо обладает свежим вкусом с лёгкой пикантной нотой

Специальный краб Сумосан (341 грамм (г))

Мясо краба дополнено специальным соусом, который подчёркивает его натуральный вкус

Креветки васаби (184 грамм (г))

Блюдо обладает пикантным и островатым вкусом с характерной для васаби нотой

Пельмени с мраморным мясом (176 грамм (г))

Тесто мягкое и эластичное, оно прекрасно оттеняет насыщенный мясной вкус. Мраморная говядина со специями придаёт блюду слегка пряные нотки

Пельмени с креветками (171 грамм (г))

Тесто из рисовой муки почти не имеет вкуса, на первый план выходит аромат и вкус начинки. Мясо креветок делает блюдо сочным, а специи придают ему пикантность

Пицца с лососем японская (180 грамм (г))

Огурец придаёт свежести, а соус спайси добавляет остроты и пикантности. Лосось обеспечивает блюду насыщенный вкус и аромат (14 см)

Пицца с икрой щуки японская (155 грамм (г))

Рис придаёт ей мягкость и нежность. Огурец добавляет свежести и лёгкости, а также уравновешивает насыщенный вкус икры (14 см)

Мини-бургеры (230 грамм (г))

Фирменная булка, говяжья котлета и овощи

Мясные такосы (199 грамм (г))

Кукурузное тесто, говядина и соус гуакамоле

Рис (220 грамм (г))

Универсальный гарнир, который подходит ко множеству блюд. Благодаря нейтральному вкусу он гармонично сочетается с мясом, рыбой, птицей и овощами

Рис с креветками и чесноком (418 грамм (г))

Креветки придают блюду сочность. Овощи делают блюдо более полезным и насыщенным по вкусу

Рис с овощами (329 грамм (г))

Рис, овощи и кунжутное масло

Яки удон (228 грамм (г))

Жареная лапша удон с овощами и кунжутным маслом

Ореховый соус (50 грамм (г))

Васаби (10 грамм (г))

Соевый соус (50 миллилитр)

Имбирь маринованный (20 грамм (г))

Сет Такусан (1.5 килограмм (кг))

Набор позволит вам насладиться разнообразием вкусов и текстур. Каждый ролл — это сочетание свежих ингредиентов, традиционных рецептов и авторского подхода. Тунец в остром соусе с тобико-васаби, сальмон скин с икрой летучей рыбы, тацу, лакедра с зёрнами киноа, Хоккайдо, Калифорния в остром соусе, сумосан, альбемарле, Калифорния брюшко тунца с зеленым луком, майонезом и икрой летучей рыбы

Ручной ролл с тунцом (153 грамм (г))

Тунец обладает ярким и насыщенным вкусом. Рис придаёт ему сытность, а нори — приятную хрустящую нотку

Ручной ролл с лососем (150 грамм (г))

Блюдо имеет свежий вкус, который достигается за счёт сочетания мягкого риса и сочного лосося

Ручной ролл с угрем (153 грамм (г))

Угорь обладает узнаваемой плотной консистенцией и характерным ароматом, а нежный рис выгодно оттеняет его

Ручной ролл с острым лососем (162 грамм (г))

Лосось добавляет роллу сочности и делает его более питательным. Соус спайси придаёт блюду пикантность

Ручной ролл Сальмон скин с угрем (175 грамм (г))

Копчёный угорь с ярким, насыщенным вкусом, который оттеняет нежность риса. Авокадо делает блюдо более питательным

Ручной ролл с острым тунцом (160 грамм (г))

Тунец обладает ярким и насыщенным вкусом, который подчёркивается пикантным спайси-соусом. Рис придаёт ему сытность, а нори — приятную хрустящую нотку

Ручной ролл Калифорния (181 грамм (г))

Нежное мясо краба и икра летучей рыбы создают ощущение праздника. Лёгкий хруст нори только усиливает удовольствие от блюда

Ручной ролл с острым гребешком (174 грамм (г))

Морской гребешок обладает нежным вкусом и приятной консистенцией. Соус спайси добавляет блюду остроты и пряности

Брюшко тунца (58 грамм (г))

Рис гармонично сочетается с нежным мясом тунца. Соус спайси добавляет остроты

Морской гребешок острый (59 грамм (г))

Спайси-соус придаёт морскому гребешку пикантность и остроту. Рис и нори дарят ему сытность, а икра летучей рыбы — изысканность

Спинка тунца (58 грамм (г))

Спайси-соус обладает ярким и насыщенным вкусом. Он добавляет суши остроту, делая их более интересными и запоминающимися

Кальмар (58 грамм (г))

Суши обладают насыщенным вкусом с мягкими оттенками риса, хрустящим нори, нежным кальмаром и пряностью соуса спайси

Сладкая креветка (67 грамм (г))

Сочетание риса, нори, спайси-соуса и креветки создает баланс

Камчатский краб (58 грамм (г))

В сочетании с рисом и соусом спайси краб создаёт насыщенный вкус, который оставляет приятное послевкусие

Креветка (58 грамм (г))

Креветка придаёт блюду приятный привкус, а соус спайси делает вкус насыщенным и ярким

Лакедра (58 грамм (г))

Лакедра обладает нежным мясом с плотной текстурой и приятным вкусом. Соус спайси придаёт блюду характерную жгучесть

Осьминог (58 грамм (г))

Осьминог с нежным мясом и плотной текстурой. Соус добавляет блюду остроты и пикантности

Лосось (58 грамм (г))

Блюдо сочетает в себе сладость риса, солёность рыбы и обжигающую остроту спайси-соуса

Угорь копченый (58 грамм (г))

Соус спайси имеет острый, жгучий вкус, который контрастирует с мягкостью других ингредиентов