Техникум Завтраки

Внимание: информация о данном меню устарела (обновлена более месяца назад).

Меню для Техникум Завтраки

Местоположение

Страна и регион

Москва, Москва (Московская область), Россия

Адрес

Атриум, 33, улица Земляной Вал, Басманный район, Москва, Центральный федеральный округ, 105064, Россия

Почтовый индекс

105064

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Заказать при помощи Яндекс Еды

первая доставка бесплатно

Ванильные сырники с клубникой и голубикой (200 грамм (г))

Мука, творог, яйцо, сахар, соль, клубника, голубика, джем клубничный (пюре из клубники, сахар, пектин), сметана

Брускетта с форелью (295 грамм (г))

Хлеб на живой закваске, форель, яйцо пашот, гуакамоле, сливочный сыр, чимичурри соус

Сэндвич с индейкой, сыром и томатами (200 грамм (г))

Индейка, чеддер, томаты, пита, огурцы, соус бургер, шпинат

Бенедикт с пастрами из индейки (360 грамм (г))

Булочка бриошь, голландский соус, яйцо пашот, пастрами из индейки, лук-сибулет

Оладьи с пастрами из говядины (210 грамм (г))

Оладьи (яичный белок, сахар, кефир, молоко, дрожжи, мука, яйцо, соль) с пастрами из говядины, яйцом пашот, голландским соусом и луком фри

Рояль с форелью и авокадо (300 грамм (г))

Пшеничный хлеб, гуакамоле, шпинат бланшированный, пашот, слабосоленая форель, голландский соус

Лимонный тарт (110 грамм (г))

Песочное тесто, лимонный заварной крем, лимонный мусс, итальянская меренга, цедра лимона и лайма

Чизкейк Манго-маракуйя (180 грамм (г))

Миндальная мука, сироп топинамбур, сыр креметте, цветочный мед, яйцо, молоко кокосовое, вино белое, черная смородина, пюре манго, пюре маракуйя

Шоколадный брауни (95 грамм (г))

Влажный шоколадный бисквит без муки

Сметанник с хурмой (240 грамм (г))

Шоколадный бисквит со сметанным кремом, хурмой, черной смородиной и грецким орехом

Овсяное печенье с шоколодом (50 грамм (г))

Мука, яйцо, овсянка, сахар, мед, шоколад, масло

Трюфель из темного шоколада (25 грамм (г))

Шоколад молочный, шоколад черный, какао, сливки, сливочное масло

Хинкали с клубникой (190 грамм (г))

Маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, клубника, рисовая мука, цедра апельсина (2 шт.)

Лимонный тарт (110 грамм (г))

Песочное тесто, лимонный заварной крем, лимонный мусс, итальянская меренга, цедра лимона и лайма

Хинкали с хурмой и маскарпоне (190 грамм (г))

Маскарпоне, сливки 33%, сахарная пудра, хурма, рисовая мука, цедра апельсина (2 шт.)

Недоступен Фисташковый эклер (150 грамм (г))

Заварное тесто, крем на основе патисьера и фисташковой пасты, фисташка

Недоступен Картошка с фундуком (130 грамм (г))

Мука пшеничная, какао, арахис, кефир, яйцо, сливки, сахар, сливочное масло, сыр креметте, ром, сахарная пудра, шоколад темный, фундук

Недоступен Эклер с маком (230 грамм (г))

Мак, мед, молоко, яйцо, сгущенка вареная, сыр творожный, паста ванильная

Недоступен Банановый тарт (110 грамм (г))

Масло сливочное, мука пшеничная, мука миндальная, сметана, желток, сливки, сгущенное молоко, яйцо, сливки растительные, сахар, шоколад молочный, шоколад тёмный, сироп глюкозы. Песочная основа, карамель, прослойка ганаша из двух видов шоколада, банан под нежным заварным кремом со сливками, усыпанным шоколадной стружкой

Недоступен Набор трюфелей из темного шоколада (150 грамм (г))

Шоколад молочный, шоколад черный, какао, сливки, сливочное масло. Набор из 6 изысканных конфет ручной работы с неповторимым нежным вкусом

Недоступен Блинный торт (190 грамм (г))

С заварным кремом со взбитыми сливками, карамелью и арахисом

Недоступен Миндально-сливовый пирог (110 грамм (г))

Яйцо, мука, миндальная мука, сметана, слива, сироп карамельный. Миндальный пирог со сливой и карамельной пропиткой

Недоступен Наполеон (180 грамм (г))

Слоеный десерт с заварным кремом со сгущенным молоком

Недоступен Морковный торт с вишней (210 грамм (г))

Морковный бисквит со специями и кусочками орешков, крем-чиз, вишня

Недоступен Птичье молоко (140 грамм (г))

Масло сливочное, яйцо куриное, сливки, молоко сгущенное, ваниль, черный шоколад

Недоступен Медовик (130 грамм (г))

Корж: мёд, мука, сахар, яйцо, масло. Крем: сливки, сметана, сахар

Недоступен Шоколадный торт с соленой карамелью (210 грамм (г))

Мука, яйцо, кефир, растительное масло, кофе зерновой, какао-порошок, арахис соленый, соленая карамель, арахисовая паста, шоколад черный, сыр креметте, шоколад белый

Недоступен Меренговый рулет с фисташкой и малиной (95 грамм (г))

Меренга, фисташковый крем, фисташка, малина

Круассан с миндалем и франжипаном (125 грамм (г))

Сливочное масло, мука, яйца, сахар, соль, сахарная пудра, миндаль

Круассан с абрикосовым джемом (110 грамм (г))

Сливочное масло, мука, яйца, сахар, соль. Абрикосовый джем отдельно

Круассан с пастрами из говядины (175 грамм (г))

Хрустящий круассан (сливочное масло, мука, яйца, сахар, соль), пастрами из говядины, майонез, горчица зернистая, мед цветочный, салат романо, сыр гауда

Круассан с пастрами из индейки (175 грамм (г))

Круассан (сливочное масло, мука, яйца, сахар, соль), пастрами из индейки, горчичный соус, маринованные соленые огурцы

Брускетта с форелью (295 грамм (г))

Хлеб на живой закваске, форель, яйцо пашот, гуакамоле, сливочный сыр, чимичурри соус

Сэндвич с индейкой, сыром и томатами (200 грамм (г))

Индейка, чеддер, томаты, пита, огурцы, соус бургер, шпинат

Творожная запеканка с клубничным джемом (190 грамм (г))

Творог, крахмал кукурузный, яйцо, сметана, сахар, ваниль, клубника, пюре клубничное

Бенедикт с пастрами из индейки (360 грамм (г))

Булочка бриошь, голландский соус, яйцо пашот, пастрами из индейки, лук-сибулет

Оладьи с пастрами из говядины (210 грамм (г))

Рояль с форелью и авокадо (300 грамм (г))

Пшеничный хлеб, гуакамоле, шпинат бланшированный, пашот, слабосоленая форель, голландский соус

Белковый омлет с креветками и страчателлой (250 грамм (г))

Белок, авокадо, молоко, соус чимичурри, страчателла, шпинат, эдамаме, масло растительное, креветки, кинза, оливковое масло, соль

Оладьи с ягодами в кленовом сиропе (230 грамм (г))

Яичный белок, сахар, кефир, молоко, дрожжи, мука, яйцо, соль, клубника, голубика, сахарная пудра, кленовый сироп

Драники со сметаной и щучьей икрой (160 грамм (г))

Сметана, яйцо пашот, картофель, яйцо куриное, соль, перец, лук репчатый жареный, зелень, мука пшеничная, соус голландский

Драники с форелью и глазуньей (200 грамм (г))

Картофельные дранники (картофель, яйцо куриное, соль, масло раст, мука пшеничная), слабосоленая форель, шпинат, огурцы и глазунья

Омлет с сыром и грибами (250 грамм (г))

Яйца, молоко, соль, шампиньоны, чеддер

Скрэмбл с пастрами из индейки (250 грамм (г))

Яйца, молоко, соль, пастрами из индейки

Недоступен Авокадо-тост с рикоттой (180 грамм (г))

Хлеб пшеничный, гуакамоле, авокадо, крем-сыр, перец чили маринованный

Недоступен Пашот кимчи, рис и креветки (410 грамм (г))

Белый рис, яйца пашот, водоросли нори, маринованный перец чили, дайкон, авокадо, мини-шпинат свежий, оливковое масло, соль, паприка молотая, кинза, соус кимчи

Недоступен Бриошь с угрем, авокадо и шпинатом (200 грамм (г))

Крем-чиз унаги, шпинат бланш, угорь, унаги, пашот, шичими тогараши