Меню для Техникум

Недоступен Помидоры, авокадо и киноа (260 грамм (г))

Помидоры, киноа, огурцы, авокадо, красный лук, соус на основе айоли и сладкого чили, кинза

Недоступен Буррата, томаты. бальзамик (213 грамм (г))

Нежный сыр буррата, свежие томаты, базилик, оливковое масло и бальзамический соус

Недоступен Страчателла, инжир и лавандовый мед (152 грамм (г))

Подушка из шпината, сыр страчателла, инжир в соусе лавандовый мед, грецкий орех

Недоступен Греческий с фетой и тапенадой из оливок (197 грамм (г))

Огурец, томаты, базилик, фета, каперсы, тапенада из оливок, черный перец, красный лук, оливковое масло

Недоступен Креветки, рукола и инжир (211 грамм (г))

Обжаренные креветки, рукола, сладкий чилийский соус, лавандовый мед, авокадо, огурец, зеленый лук, инжир, пармезан

Недоступен Тыквенный крем-суп с пармезаном (371 грамм (г))

Крем-суп из тыквы, моркови и сельдерея. Подается с муссом из пармезана и кедровым орешками

Недоступен Борщ с говядиной (488 грамм (г))

Борщ из говяжего бульона, свекла, морковь, сметана и тост из бородинского хлеба с ломтиком сала

Недоступен Том ям с креветками и грибами шиитаке (355 грамм (г))

Том ям с цыпленком и креветками, грибы шиитаке, заправка том ям, имбирь, лемнограсс, кокосовое молоко, масло чили, зеленое масло, галангал кинза и лайм

Недоступен Морковный торт с вишней (224 грамм (г))

Бисквитные коржи с морковью в вишневом соке, грецким орехом и ананасом, пропитанные кремом маскарпоне, мускатным орехом и корицей, а также много вишни на украшнение

Недоступен Шоколадный медовик (220 грамм (г))

Мед цветочный, сахар, ваниль, сливочное масло, сода пищевая, разрыхлитель для теста, мука высший сорт, яйцо куриное, сливки 33%, сметана 30%

Недоступен Фреш апельсин (200 миллилитр)

Свежеважатый сок из апельсинов

Недоступен Битые огурцы Бабушки Лао (152 грамм (г))

Битые огурцы, остро-сладкий соевый соус, мицукан, мирин. Украшается перцем чили, кинзой, кешью

Недоступен Тартар из форели, авокадо и понзу (163 грамм (г))

Авокадо, нори, лук, соус понзу (соевый соус, лимон, горчица, рыбный бульон, мед), огурец

Недоступен Ассорти палочек с греческим соусом (190 грамм (г))

Ассорти из перца, сельдерея, моркови с греческим соусом

Недоступен Тартар из мраморной говядины с горчичным майо (130 грамм (г))

Медовый хлеб, говядина, лук, айоли, горчица, соус тартар (каперсы, корнишоны, петрушка, яичный желток), фуа-гра

Недоступен Батат с креветками и соусом BBQ (260 грамм (г))

Запеченный батат, креветки, соус чимичурри, соус терияки с bbq, кунжут, кинза

Недоступен Цветная капуста, кунжутный соус и кешью (262 грамм (г))

Цветная капуста в кунжутном соусе, кешью, кунжут, кинза и зеленый лук

Недоступен Трюфельный фри с пармезаном (217 грамм (г))

Картофель фри с трюфельным маслом и нежным пармезаном

Недоступен Батат фри, пармезан и манго-майо (212 грамм (г))

Батат, петрушка, пармезан, соус манго-майо (манго, айоли, горчица)

Недоступен Креветки темпура, васаби и дайкон (215 грамм (г))

Обжаренные креветки, соус на основе васаби и сливок, дайкон, миндаль

Недоступен Фетучини с шампиньонами и трюфельным соусом (324 грамм (г))

Паста фетучини, шампиньоны, трюфельный соус на основе сливок и трюфельного масла. Украшается микрозеленью

Недоступен Супербоул с цыпленком (350 грамм (г))

Белый рис, шпинат, бамбук, чили, яйцо, нори, куриное бедро, имбирный соус, огурцы

Недоступен Куриная грудка, инжир и азиатский соус (405 грамм (г))

Куриное филе в соусе на основе белых грибов, инжир, брокколи, красный лук, кунжут и кинза

Недоступен Бургер из мраморной говядины (363 грамм (г))

Классический бургер с сыром, помидорами, огурцами, капустой, красным луком и пикантной булочкой

Недоступен Котлеты из индейки с грибным муссом (413 грамм (г))

Нежные котлетки из индейки подаются с картофельным пюре, припущенным шпинатом и грибным соусом

Недоступен Фитнес-бургер из мраморной говядины (385 грамм (г))

Недоступен Форель-гриль, авокадо и терияки (220 грамм (г))

Стейк форели гриль, авокадо, соус чимичурри, соус терияки, соль

Недоступен Пастрами из говядины с пармезаном и портвейном (328 грамм (г))

Картофельное пюре, мусс из сыра пармезан, пастрами из говяжьей грудки, портвейн, лук фри, зеленый лук

Недоступен Краб-кейк, цукини и тайский соус (347 грамм (г))

Котлета из фарша краба, лосося и креветок, цукини, пена из пармезана, тайский соус, базилик и пудра нори

Недоступен Картофель фри (192 грамм (г))

Картофель фри, соль

Недоступен Брокколи на гриле (140 грамм (г))

Брокколи гриль

Недоступен Белый рис (100 грамм (г))

Рис в японской заправке

Недоступен Картофельное пюре (157 грамм (г))

Картофель, молоко, соль

Недоступен Цукини с перцем чили (170 грамм (г))

Обжаренные цукини и чили

Недоступен Комбо Азия (864 грамм (г))

Авторский поке с форелью, авокадо и имбирным соусом в сочетании с пикантными битыми огурцами. На десерт фирменный сметанник с клубникой, а также лимонад собственного приготовления Гранат-лемонграсс

Недоступен Комбо Обед (1081 килограмм (кг))

Борщ из говядины с домашним хлебом, нежные котлеты из индейки с картофельным пюре в грибном муссе и клубничный морс

Недоступен Фитнес-комбо (956 грамм (г))

Легкий бургер из мраморной говядины в сочетании с салатом полным энергии Помидоры, авокадо и киноа и бодрящим напитком на весь день смузи собственного приготовления Иммунитет (черника-банан)

Недоступен Комбо на одного (1.555 килограмм (кг))

Бургер из мраморной говядины в нежных булочках в фирменном соусе, картофель фри и Cola Evervess

Недоступен Поке с форелью (366 грамм (г))

Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса с водорослями чука, форелью, имбирным соусом и кунжутом

Недоступен Поке с угрем (240 грамм (г))

Традиционное гавайское блюдо из белого риса, угря, кинзы, перца чили, зеленого лука, кунжута и имбирного соуса

Недоступен Поке с креветками (337 грамм (г))

Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, креветок, авокадо, свежего шпината, перца чили и кинзы

Недоступен Поке с имбирным цыпленком (293 грамм (г))

Традиционное гавайское блюдо на подушке из белого риса, водорослями нори, маринованного бамбука, перца чили, зеленого лука и имбирного соуса

Недоступен Блинный торт (2000 килограмм (кг))

Блины (яйца, молоко, мука, сахар, сливочное масло), сливочно-карамельный соус, карамель, арахис, миндаль, грецкий орех

Недоступен Вишневый торт (2240 килограмм (кг))

Бисквитные коржи с морковью в вишневом соке, грецким орехом и ананасом, пропитанные кремом маскарпоне, мускатным орехом и корицей, а также много вишни на украшнение

Недоступен Черничный торт (2400 килограмм (кг))

Бисквитные коржи с маскарпоне, ананасом и шоколадом, черничное варенье и много голубики

Недоступен Шоколадный медовик (1800 килограмм (кг))

Мед цветочный, сахар, ваниль, сливочное масло, сода пищевая, разрыхлитель для теста, мука высший сорт, яйцо куриное, сливки 33%, сметана 30%Вес: 1300г

Недоступен Чизкейк Сан-себастьян (2300 килограмм (кг))

Творог, яйца, мандарины, сливки, творожный сыр со сливочным кремом и запеченной коркой

Недоступен Сморреброд с копченым угрем и овечьим сыром (215 грамм (г))

Домашний хлеб, овечий сыр, копчёный угорь, редис, лук-сибулет, трюфельное масло

Недоступен Брускетта c хамоном, страчателлой и инжиром (177 грамм (г))

Домашний хлеб, страчателла, крем-сыр, базилик, руккола, инжир, хамон и трюфельное масло

Недоступен Брускетта с авокадо и рикоттой (200 грамм (г))

Хлеб бездрожжевой, гуакамоле, авокадо, перец чили, сыр рикота и оливковое масло

Недоступен Сморреброд с креветками и гуакамоле (252 грамм (г))

Домашний хлеб, яйцо пашот, соус гуакамоле, зеленый лук, шичими тогараши и креветки, сливочный сыр

Недоступен Брускетта с баклажанами и страчателлой (188 грамм (г))

Домашний хлеб, крем-сыр, страчателла, маринованные баклажаны, терияки, кинза, кедровый орех