Сладковатые нотки прозрачного бульона, которые оттеняют островатый вкус трёх видов лука и нежность ломтиков куриной грудки. Лапша добавляет рамену текстуры. Нори вносит освежающую морскую ноту, а яйцо нитамаго деликатно дополняет общий вкус
Рамен с рубленым вагю
(450 грамм (г))
Японское блюдо, которое представляет собой пшеничную лапшу с насыщенным мясным вкусом и ярким ароматом восточных специй. Рамен с фаршем вагю на говяжьем бульоне и смесью мисо-пасты, яйцом нитамаго, нори, шиитаке, чили-нитями, тремя видами лука и кунжутом
Рамен с уткой
(450 грамм (г))
Традиционное японское блюдо с пшеничной лапшой, которое отличается насыщенным и ярким вкусом. Бульон для рамена готовится на основе утки, что придаёт ему характерный сладковатый привкус и делает более питательным
Рамен Том ям
(450 грамм (г))
Бульон том ям придаёт лапше пряность и остроту. Нори, яйцо нитамаго, лук, рукола, чили-нити и мини-кукуруза добавляют свежести и яркости
Чука с битыми огурцами
(230 грамм (г))
Огурцы придают блюду освежающую нотку, а водоросли чука и кунжутные семена добавляют хрустящую текстуру. Ореховый соус и чеснок придают блюду пряный и насыщенный вкус. Салат из маринованных водорослей чука с битыми огурцами, кунжутом, чесноком и ореховым соусом
Хрустящие креветки
(180 грамм (г))
Панировка панко придаёт креветкам аппетитный золотистый цвет и хрустящую текстуру. Овощи и перец придают блюду свежесть и лёгкую остроту
Карааге с курицей
(300 грамм (г))
Снаружи — хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежная курица. Кунжут придает блюду лёгкую сладость. Острый перец чили и сладкий васаби добавляют пикантности и остроты. Филе куриного бедра в хрустящей панировке с салатом романо, соусом якинику, кунжутом, чили-нитями и сладким васаби
Удон с курицей
(300 грамм (г))
Блюдо, в котором тонкая пшеничная лапша сочетается с нежными кусочками куриного мяса, сочными овощами и ароматным соусом терияки
Салат Японский Цезарь
(220 грамм (г))
Зелёный салат с маринованной куриной грудкой су-вид, маринованными шиитаке, яйцом нитамаго, томатами черри, кешью, домашними чипсами из японского теста с паприкой и соусом якиникум
Салаты
Ясаи-сарада
(210 грамм (г))
Томаты черри и огурцы придают салату сочность, цукини и редис — хрустящую текстуру, а листья салата — нежность. Авокадо добавляет маслянистую нотку, а кешью — ореховые оттенки
Чука с битыми огурцами
(230 грамм (г))
Огурцы придают блюду освежающую нотку, а водоросли чука и кунжутные семена добавляют хрустящую текстуру. Ореховый соус и чеснок придают блюду пряный и насыщенный вкус. Салат из маринованных водорослей чука с битыми огурцами, кунжутом, чесноком и ореховым соусом
Чираши с лососем
(250 грамм (г))
Лосось свежий и нежный, его вкус хорошо оттеняют овощи. Авокадо и цукини придают блюду лёгкую кремовую нотку, а томаты черри и цитрусово-медовый соус добавляют ему приятную кислинку
Чираши с тунцом
(250 грамм (г))
Блюдо с богатым и разнообразным вкусом, который сочетает в себе сладкие, кислые, пряные и солёные нотки
Чираши с угрём
(250 грамм (г))
Тёплый рис с угрём, дополненный свежими овощами и соусами, обладает насыщенным и многогранным вкусом. Цукини и огурцы придают блюду лёгкую свежесть, а эдамаме и микрозелень добавляют хрустящую текстуру. Авокадо и томаты черри придают блюду сладость
Гёкай-сарада
(155 грамм (г))
Хрустящая сладость креветок и кальмара в сочетании с нежностью соуса. Микс-салат добавляет свежести, а мёд — лёгкой сладости. Салат с креветками и кусочками кальмара на микс-салате, с шампиньонами, мёдом, томатами черри, хрустящей малиной и сливочно-соевым соусом
Тофу-сарада
(180 грамм (г))
Блюдо, в котором нежный сыр тофу сочетается с сочными томатами черри, хрустящими баклажанами фри и пикантной микрозеленью. Салат с сыром тофу, томатами черри, баклажанами фри, микрозеленью и кунжутом под кисло-сладкой заправкой
Салат Японский Цезарь
(220 грамм (г))
Зелёный салат с маринованной куриной грудкой су-вид, маринованными шиитаке, яйцом нитамаго, томатами черри, кешью, домашними чипсами из японского теста с паприкой и соусом якиникум
Магуро сарада
(200 грамм (г))
Зелёный салат с опаленным тунцом, томатами черри, брокколи, дайконом, эдамаме, редькой, кунжутом, редисом, яйцом пашот, заправкой на основе понзу и мёда
Десерты
Гедза из ананаса
(200 грамм (г))
Тонкие слайсы ананаса в сахарном сиропе придают блюду сладость и фруктовый аромат. Начинка из сливочного сыра делает гедза мягкими и нежными на вкус
Маття-торт
(125 грамм (г))
Нежный и воздушный бисквитный торт, который отличается приятным изумрудным оттенком
Горячие блюда
Удон с курицей
(300 грамм (г))
Блюдо, в котором тонкая пшеничная лапша сочетается с нежными кусочками куриного мяса, сочными овощами и ароматным соусом терияки
Абура-соба с угрём
(340 грамм (г))
Жареная лапша и кусочки угря создают основу блюда, а остальные ингредиенты добавляют ему яркости и глубины
Овощи на гриле
(380 грамм (г))
Баклажан, запеченный в мисо, лук-порей, цукини, батат, микрозелень
Кальмар на гриле
(200 грамм (г))
Кальмар, понзу, лимон, чили-нити, микрозелень
Стейк из палтуса
(270 грамм (г))
Запечённый стейк из палтуса с овощным мисо, бобы эдамаме, брокколи с соевым соусом, лимон и соус понзу
Закуски
Якитори
(140 грамм (г))
Блюдо обладает пикантным, в меру острым вкусом с характерными сладковатыми нотами жареной курицы. Соус якитори добавляет блюду пряности и насыщенности. Маринованные куриные бёдра на шпажках в соусе якитори с зелёной редькой, редисом, дайконом, кунжутом, чили-нитями и микрозеленью
Якисяке
(130 грамм (г))
Лосось обладает нежным вкусом, а приготовление на гриле придаёт ему аромат дымка. Соус якитори добавляет пряную нотку, а овощи — свежесть. Лосось гриль на шпажках в соусе якитори с лимоном, редькой, редисом, дайконом и кунжутом
Якиэби
(145 грамм (г))
Креветки гриль обладают нежным, слегка сладковатым вкусом с характерными нотами жареных морепродуктов. Соус якитори добавляет блюду пряности и насыщенности. Креветки гриль на шпажках в соусе якитори с лимоном, редькой, редисом, дайконом и кунжутом
Татаки из лосося
(190 грамм (г))
Мясо лосося прекрасно сочетается с кисло-сладкими соусами и свежими овощами. Опаленные ломтики лосося в соусе татаки с маринованной грушей, малиной, кумкватом, редисом, редькой, кунжутом, микрозеленью и дайконом
Бобы эдамаме с цитрусовой солью
(150 грамм (г))
Бобы эдамаме обладают нежным, слегка сладковатым вкусом. Цитрусовая соль придаёт им освежающую кислинку
Татаки из тунца
(190 грамм (г))
Татаки из тунца имеет солоноватый вкус с лёгкой кислинкой, которую придают соусы и приправы. Опаленные ломтики тунца в соусе татаки с маринованной грушей, малиной, кумкватом, редисом, редькой, кунжутом, микрозеленью и дайконом
Бобы эдамаме с острой солью
(150 грамм (г))
Острая соль и кунжут придают бобам эдамаме пикантность и хруст
Темпура-микс
(330 грамм (г))
Обжаренные в темпуре креветки, кальмары и овощи сохраняют свою сочность и приобретают лёгкую сладость и хруст. Кунжут и чили-нити добавляют блюду пикантности и остроты
Хрустящие креветки
(180 грамм (г))
Панировка панко придаёт креветкам аппетитный золотистый цвет и хрустящую текстуру. Овощи и перец придают блюду свежесть и лёгкую остроту
Карааге с курицей
(300 грамм (г))
Снаружи — хрустящая золотистая корочка, а внутри — нежная курица. Кунжут придает блюду лёгкую сладость. Острый перец чили и сладкий васаби добавляют пикантности и остроты. Филе куриного бедра в хрустящей панировке с салатом романо, соусом якинику, кунжутом, чили-нитями и сладким васаби
Карааге с палтусом
(160 грамм (г))
Блюдо имеет необычный, но гармоничный вкус. Хрустящая золотистая корочка из цитрусовой панировки придаёт палтусу лёгкую пикантность. Соус терияки с характерным сладковатым вкусом оттеняет её и добавляет карамельные нотки. Кунжут и чили-нити вносят пряную остроту
Томаты кимчи
(200 грамм (г))
Блюдо с насыщенным и необычным вкусом, который сочетает в себе сладость томатов, остроту соуса кимчи и свежесть зелени. Томаты, фаршированные пекинской капустой, в соусе кимчи с зелёным луком, романо, кунжутом и кинзой
Гёдза
Гёдза с уткой
(200 грамм (г))
Утка придаёт блюду характерный мясной вкус, а груша и лимон — приятную кисло-сладкую нотку (5 шт.)
Гёдза со свининой
(200 грамм (г))
Свинина в начинке мягкая и нежная, с лёгкой сладостью. Имбирь и чеснок придают пикантность (5 шт.)
Гёдза с креветкой
(230 грамм (г))
Креветки придают блюду сладковатый привкус, лук-порей делает гедза более сочными, а имбирь и кунжутное масло добавляют пикантные нотки (5 шт.)
Гёдза с овощами и шиитаке
(200 грамм (г))
Кунжутное масло придаёт пирожкам лёгкую ореховую нотку, а микрозелень добавляет свежую травянистость. Грибы и овощи делают вкус более глубоким и интересным (5 шт.)
Ассорти гёдза с уткой
(470 грамм (г))
Набор японских пельменей гёдза, приготовленных с разными начинками. В наборе есть три вида пельменей: с уткой, креветками и овощами с грибами (12 шт.)
Гёдза с крабом
(230 грамм (г))
Крабовое мясо придаёт блюду сладковатый привкус, творожный сыр делает гёдза мягкими и нежными на вкус, а лук добавляет пикантные нотки (5 шт.)
Ассорти гёдза со свининой
(470 грамм (г))
Набор японских пельменей гёдза, приготовленных с разными начинками. В наборе есть три вида пельменей: со свининой, креветками и овощами с грибами (12 шт.)
Рамен
Традиционный сёю-рамен
(450 грамм (г))
Блюдо обладает насыщенным и ярким вкусом с преобладанием пряных и мясных ноток. Говяжий бульон получается очень плотным и ароматным. Ломтики свинины тясю обладают сочным вкусом. Лапша в сёю-рамен нежная и упругая, она отлично впитывает бульон и становится мягкой и сочной
Тонкацу-мисо
(450 грамм (г))
Густой свиной бульон, на котором готовится рамен, придаёт блюду насыщенный мясной вкус. Мисо-паста добавляет солоноватые нотки. Шиитаке и три вида лука придают блюду грибной и луковый аромат
Тонкацу-рамен
(450 грамм (г))
Рамен с тонкацу обладает сложным и многогранным вкусом, в котором сочетаются пряные, мясные, грибные и овощные нотки. С тясю на очень густом свином бульоне, лапшой, шиитаке, тремя видами лука, яйцом нитамаго, нори и черным чесноком
Тан-тан мен
(450 грамм (г))
В горячем бульоне скрыта вся глубина и богатство вкусовых оттенков. Густая наваристая основа из говядины дарит блюду насыщенный мясной вкус, который гармонично переплетается с ярким пряным ароматом чили-нитей
Сяке-рамен
(450 грамм (г))
Японское блюдо, которое представляет собой разновидность рамена с лососем. Оно обладает нежным и в то же время насыщенным вкусом
Кайсен-рамен
(450 грамм (г))
Рамен на овощном бульоне с тунцом, креветками, лапшой, яйцом нитамаго, шиитаке, луком-пореем, нори, бок-чой, руколой и кунжутом
Сёю-Рамен тори
(450 грамм (г))
Сладковатые нотки прозрачного бульона, которые оттеняют островатый вкус трёх видов лука и нежность ломтиков куриной грудки. Лапша добавляет рамену текстуры. Нори вносит освежающую морскую ноту, а яйцо нитамаго деликатно дополняет общий вкус
Рамен с рубленым вагю
(450 грамм (г))
Японское блюдо, которое представляет собой пшеничную лапшу с насыщенным мясным вкусом и ярким ароматом восточных специй. Рамен с фаршем вагю на говяжьем бульоне и смесью мисо-пасты, яйцом нитамаго, нори, шиитаке, чили-нитями, тремя видами лука и кунжутом
Рамен с уткой
(450 грамм (г))
Традиционное японское блюдо с пшеничной лапшой, которое отличается насыщенным и ярким вкусом. Бульон для рамена готовится на основе утки, что придаёт ему характерный сладковатый привкус и делает более питательным
Рамен Том ям
(450 грамм (г))
Бульон том ям придаёт лапше пряность и остроту. Нори, яйцо нитамаго, лук, рукола, чили-нити и мини-кукуруза добавляют свежести и яркости
Овощной рамен
(450 грамм (г))
Постная лапша на овощном бульоне придаёт блюду лёгкость и нежность. Луковое масло, острое масло, чеснок и семена кунжута добавляют пряности и остроты
Рамен Крем-чиз
(450 грамм (г))
Сырная основа из креметте придаёт лапше сливочные нотки. Кальмар и лосось темпура, а также грибы шиитаке добавляют изысканности
Рамен с лангустином
(450 грамм (г))
Рыбный бульон придаёт лапше аромат. Палтус и лосось добавляют изысканности. Мини-кукуруза, чеснок, рукола и зелёный лук привносят свежесть и яркость
Донбури
Караагедон
(400 грамм (г))
Блюдо обладает насыщенным и ярким вкусом. Хрустящая золотистая корочка из панировки придаёт ему лёгкую пикантность. Соус якинику с характерным сладковатым вкусом оттеняет её и добавляет карамельные нотки
Унагидон
(300 грамм (г))
Соус якинику придаёт блюду насыщенный и богатый вкус. Он делает рис мягким и нежным, а угорь — сочным и ароматным. Овощи придают блюду свежесть и лёгкость
Донбури с уткой
(400 грамм (г))
Мягкий и нежный вкус риса контрастирует с насыщенной и пряной утиной грудкой. Соус якинику добавляет блюду лёгкую сладость и аромат дыма
Бутадон
(360 грамм (г))
Свиная грудинка, обжаренная до золотистой хрустящей корочки, обладает насыщенным вкусом жареного мяса. Рис, приготовленный на пару, имеет мягкий и нежный вкус. Соус якинику придаёт блюду пикантность
Гюдон
(380 грамм (г))
Говяжьи щёчки, томлённые на медленном огне, обладают насыщенным вкусом. Овощной соус, приготовленный из лука, моркови и других овощей, придаёт блюду свежие нотки
Кацудон
(430 грамм (г))
Свиная вырезка в панировке, рис, зелёный горошек, зелёный лук, кунжут и овощной соус тонкацу
Загрузка...
Ошибка сервера. Повторите попытку позже или свяжитесь с нами.
Мы используем файлы cookie
для предоставления необходимой функциональности
и улучшения нашего сервиса. Используя наш веб-сайт,
вы соглашаетесь с нашей политикой: правила